§ 10

1. Pobranie próbek produktów, o którym mowa w § 9 ust. 1, dokumentuje się w protokole, zwanym dalej „protokołem pobrania”, stanowiącym załącznik do protokołu, o którym mowa w § 8 ust. 1.

2. W protokole pobrania pobierający próbki wojewódzcy inspektorzy weterynaryjni zamieszczają informacje o:

1) dacie i miejscu sporządzenia protokołu pobrania;

2) dacie i miejscu kontroli, w trakcie której dokonano pobrania próbek produktów;

3) rodzaju kontroli, wskazując jeden z rodzajów kontroli wymienionych w § 3 ust. 1;

4) miejscu i dacie pobrania próbek produktów;

5) nazwisku i imieniu oraz numerze legitymacji służbowej wojewódzkiego inspektora weterynaryjnego;

6) nazwie podmiotu kontrolowanego, jego siedzibie i adresie oraz oznaczeniu formy prawnej prowadzonej działalności, a w przypadku osoby fizycznej — jej imieniu i nazwisku oraz miejscu zamieszkania i adresie;

7) nazwie produktów, których próbki pobrano;

8) firmie lub nazwie wytwórcy produktów, których próbki pobrano, jego siedzibie i adresie oraz oznaczeniu formy prawnej prowadzonej działalności, a w przypadku osoby fizycznej — jej imieniu i nazwisku oraz miejscu zamieszkania i adresie;

9) miejscu nabycia produktów, których próbki pobrano;

10) pobranych próbkach, umożliwiające ich identyfikację, a w szczególności o okresie ważności produktów, których próbki pobrano, wielkości próbek oraz numerach serii i pojemnika, z których dokonano pobrania próbek;

11) warunkach przechowywania pobranych próbek, jeżeli wymagają one szczególnych warunków przechowania.

3. Protokół pobrania podpisują wojewódzki inspektor weterynaryjny i osoba upoważniona do reprezentowania podmiotu kontrolowanego.

4. O odmowie podpisania protokołu pobrania przez osobę upoważnioną do reprezentowania podmiotu kontrolowanego i przyczynie tej odmowy wojewódzki inspektor weterynaryjny dokonuje wzmianki w tym protokole.

5. Odmowa podpisania protokołu pobrania, o której mowa w ust. 4, nie stanowi przeszkody do podpisania tego protokołu przez wojewódzkiego inspektora weterynaryjnego.

6. Protokół pobrania sporządza się w trzech egzemplarzach, z których jeden pozostawia się podmiotowi kontrolowanemu, drugi dołącza się do próbki kierowanej do badań, trzeci pozostawia się w dokumentacji wojewódzkiego inspektora weterynaryjnego.