Rozporządzenie Ministra Zdrowia, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Ministra Obrony Narodowej z dnia 15 kwietnia 2011 r. w sprawie szczegółowych warunków i sposobu współdziałania organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej z organami Inspekcji Weterynaryjnej, Wojskowej Inspekcji Sanitarnej oraz Wojskowej Inspekcji Weterynaryjnej w zakresie sprawowania nadzoru nad przestrzeganiem bezpieczeństwa żywności i żywienia

§ 1.

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej bek do badań. współdziałają z organami Inspekcji Weterynaryjnej,

Wojskowej Inspekcji Sanitarnej oraz Wojskowej

§ 3.

1. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej Inspekcji Weterynaryjnej w sposób zapewniający współpracują z organami Wojskowej Inspekcji Sani- sprawny nadzór nad przestrzeganiem bezpieczeństwa tarnej oraz Wojskowej Inspekcji Weterynaryjnej w za- żywności i żywienia. kresie przeprowadzania audytów przez organy Woj-

§ 2.

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej skowej Inspekcji Sanitarnej oraz Wojskowej Inspekcji i organy Inspekcji Weterynaryjnej: Weterynaryjnej, w zakładach zaopatrujących w żyw- ność lub ubiegających się o takie zaopatrywanie Sił

1) przekazują sobie informacje i materiały o uchybie-

Zbrojnych Rzeczypospolitej Polskiej oraz wojsk ob- niach stwierdzonych w związku z dokonywaniem cych przebywających na terytorium Rzeczypospolitej urzędowej kontroli żywności, stwarzających zagro-

Polskiej. żenie dla zdrowia lub życia człowieka i bezpieczeń- stwa żywności i żywienia, w tym o przypadkach 2. W ramach współpracy, o której mowa w ust. 1, stwarzających zagrożenie chorób odzwierzęcych, organy: stanowiących naruszenie przepisów prawa żyw- nościowego; 1) przekazują sobie informacje i materiały o uchybie- niach w produkcji żywności dla Sił Zbrojnych

2) przy organizowaniu jednoczesnych kontroli udzie-

Rzeczypospolitej Polskiej oraz wojsk obcych prze- lają sobie pomocy dotyczącej jej przeprowadzania bywających na terytorium Rzeczypospolitej Pol- i wykonywania badań laboratoryjnych, określając skiej, w przypadkach stwierdzenia zagrożenia dla każdorazowo jej szczegółowy zakres i sposób zdrowia lub życia człowieka i bezpieczeństwa żyw- realizacji; ności i żywienia;

3) stosownie do potrzeb organizują okresowe spot-

2) stosownie do potrzeb organizują okresowe spot- kania w sprawach dotyczących realizacji zadań kania w sprawach dotyczących realizacji zadań z zakresu nadzoru nad bezpieczeństwem żywności z zakresu nadzoru w zakładach, o których mowa i żywienia na terenie właściwości tych organów; w ust. 1;

4) organizują wspólne szkolenia dotyczące systemów

3) organizują wspólne szkolenia dotyczące systemów mających na celu zapewnienie bezpieczeństwa mających na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności i żywienia, w tym systemu analizy zagro- żywności i żywienia, w tym systemu analizy zagro- żeń i krytycznych punktów kontroli HACCP; żeń i krytycznych punktów kontroli HACCP.

5) przekazują sobie niezwłocznie informacje o przy- padkach chorób odzwierzęcych i zatruć pokarmo- § 4. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie wych mających związek ze spożyciem środków 14 dni od dnia ogłoszenia. spożywczych pochodzenia zwierzęcego stwarzają- cych zagrożenia sanitarno-epidemiczne;

6) uzgadniają plany urzędowych kontroli, uwzględ-

Minister Zdrowia: E. Kopacz niając sytuację epidemiczną i epizootyczną na te-

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: M. Sawicki renie właściwości tych organów oraz wymieniają

Minister Obrony Narodowej: B. Klich dane niezbędne do analizy ryzyka w zakresie www.rcl.gov.pl ochrony zdrowia lub życia człowieka oraz bezpie- czeństwa żywności i żywienia;

Niniejsze rozporządzenie było poprzedzone rozporządze- niem Ministra Zdrowia oraz Ministra Rolnictwa i Rozwoju Minister Zdrowia kieruje działem administracji rządowej Wsi z dnia 3 stycznia 2003 r. w sprawie szczegółowych wa-

— zdrowie, na podstawie § 1 ust. 2 rozporządzenia Prezesa runków i sposobu współdziałania organów Państwowej Rady Ministrów z dnia 16 listopada 2007 r. w sprawie Inspekcji Sanitarnej z organami Inspekcji Weterynaryjnej szczegółowego zakresu działania Ministra Zdrowia (Dz. U. w zakresie sprawowania nadzoru nad jakością zdrowotną Nr 216, poz. 1607). żywności (Dz. U. Nr 6, poz. 76 oraz z 2004 r. Nr 118, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem admini- poz. 1242), które utraciło moc z dniem 11 marca 2010 r. stracji rządowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 w związku z wejściem w życie art. 1 pkt 44 ustawy z dnia rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 16 listopada 8 stycznia 2010 r. o zmianie ustawy o bezpieczeństwie 2007 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 216, poz. 1599). Nr 21, poz. 105).

— 5390 — www.rcl.gov.pl — 5391 — www.rcl.gov.pl — 5392 — www.rcl.gov.pl ISSN 0867-3411 Cena 5,20 zł (w tym VAT)