§ 5

Cena sprzedaży, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt 1 lit. c, stanowi średnią cenę, którą otrzymał producent lub dostawca artykułu rolno-spożywczego od nabywcy artykułu, uwzględniającą zastosowane do ceny produktu dodatki lub potrącenia (z wyjątkiem kosztów transportu, składowania, palet oraz ubezpieczenia), obliczoną jako iloraz wartości (bez podatku od towarów i usług) i ilości artykułów rolno-spożywczych sprzedanych w okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną w złotych za:

1) tonę:

a) półtusz wołowych, ćwierci wołowych, mięsa wołowego w elementach oraz mięsa wołowego przetworzonego,

b) półtusz wieprzowych, mięsa wieprzowego w elementach oraz mięsa wieprzowego przetworzonego,

c) tuszek i elementów mięsa drobiowego,

d) olejów i śrut uzyskanych z nasion roślin oleistych,

e) produktów przemiału ziarna zbóż,

f) nasion roślin wysokobiałkowych i produktów powstałych z ich przetworzenia,

g) pasz dla zwierząt,

h) długiego włókna lnianego, krótkiego włókna lnianego lub włókna konopnego,

i) cukru białego lub syropów cukrowych,

j) melasy,

k) produktów rolnictwa ekologicznego, o których mowa w załączniku do rozporządzenia w sekcji IX pkt 1-4;

2) 100 kilogramów lub sztukę świeżych lub schłodzonych owoców i warzyw;

3) 100 kilogramów:

a) mleka i produktów mlecznych,

b) preparatu mleczno-tłuszczowego,

c) produktów rolnictwa ekologicznego, o których mowa w załączniku do rozporządzenia w sekcji IX pkt 5-7;

4) 100 sztuk:

a) jaj spożywczych według klas jakości handlowej określonych w art. 2 ust. 1 rozporządzenia Komisji (WE) nr 589/2008 z dnia 23 czerwca 2008 r. ustanawiającego szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie norm handlowych w odniesieniu do jaj ,

b) produktów rolnictwa ekologicznego, o których mowa w załączniku do rozporządzenia w sekcji IX pkt 8,

c) jaj lęgowych brojlerów kurzych;

5) sztukę żywego cielęcia, o którym mowa w art. 16 ust. 1 lit. a rozporządzenia 2017/1182, zwanego dalej „cielęciem”;

6) kilogram wagi żywej młodego bydła opasowego;

7) sztukę żywego prosięcia zakupionego z przeznaczeniem do tuczu;

8) sztukę pisklęcia brojlera kurzego.