§ 14

Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem następującym po dniu ogłoszenia.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: C. Siekierski

Załącznik nr 1 SPOSÓB UDOSTĘPNIANIA OWOCÓW I WARZYW

1. Porcje owoców i warzyw są udostępniane dzieciom w dwóch okresach udostępniania obejmujących po 8, 9 albo 10 wybranych tygodni w każdym z okresów, o których mowa w § 2 rozporządzenia.

2. Każdemu dziecku udostępnia się:

1) w okresie, o którym mowa w § 2 pkt 1 lit. a, pkt 2 lit. a i pkt 3 lit. a rozporządzenia:

a) 6 porcji obejmujących jabłka – 1 sztuka o masie netto co najmniej 150 g,

b) 2 porcje obejmujące gruszki – 1 sztuka o masie netto co najmniej 150 g,

c) 2 porcje obejmujące śliwki – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 150 g,

d) 5 porcji obejmujących marchew – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g,

e) 2 porcje obejmujące rzodkiewki – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g,

f) 1 porcję obejmującą paprykę słodką – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g,

g) 1 porcję obejmującą pomidory – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g,

h) 1 porcję obejmującą kalarepę – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g;

2) w okresie, o którym mowa w § 2 pkt 1 lit. b, pkt 2 lit. b i pkt 3 lit. b rozporządzenia:

a) 8 porcji obejmujących jabłka – 1 sztuka o masie netto co najmniej 150 g,

b) 2 porcje obejmujące gruszki – 1 sztuka o masie netto co najmniej 150 g,

c) 1 porcję obejmującą truskawki – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 100 g,

d) 4 porcje obejmujące marchew – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g,

e) 2 porcje obejmujące rzodkiewki – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g,

f) 2 porcje obejmujące pomidory – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g,

g) 1 porcję obejmującą kalarepę – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 90 g.

3. Każdą porcję owoców i warzyw udostępnia się dzieciom innego dnia.

4. W każdym z tygodni, o których mowa w ust. 1, każdemu dziecku udostępnia się co najmniej 2 porcje owoców i warzyw. 5. Udostępniane dzieciom owoce i warzywa nie mogą zawierać dodatku tłuszczu, soli, cukru lub substancji słodzących. 6. Jabłka, gruszki, śliwki, truskawki oraz rzodkiewki i pomidory udostępnia się dzieciom w całości.

7. Jabłka, gruszki, truskawki, śliwki, marchew, rzodkiewki, paprykę słodką, pomidory i kalarepę udostępnia się dzieciom w stanie gotowym do bezpośredniego spożycia.

8. Truskawki, śliwki i paprykę słodką udostępnia się dzieciom w tym samym dniu, w którym zostały dostarczone do szkoły podstawowej.

9. Średnica pomidorów udostępnianych dzieciom w ramach porcji, o których mowa w ust. 2 pkt 1 lit. g oraz pkt 2 lit. f, wynosi nie więcej niż 50 mm.

10. Jeżeli marchew, paprykę słodką lub kalarepę udostępnia się w częściach, to:

1) są one uzyskane z warzyw odpowiadających normom jakości handlowej obowiązującym zgodnie z art. 74 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiającego wspólną organizację rynków produktów rolnych oraz uchylającego rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr 1234/2007 (Dz. Urz. UE L 347 z 20.12.2013, str. 671, z późn. zm.);

2) nie występują na nich objawy gnicia lub zepsucia, które powodowałyby ich niezdatność do spożycia.

11. Jeżeli owoce i warzywa udostępnia się w całości, to odpowiadają one normom jakości handlowej obowiązującym zgodnie z art. 74 rozporządzenia, o którym mowa w ust. 10 pkt 1, przy czym w przypadku porcji obejmujących jabłka lub gruszki udostępniane owoce odpowiadają wymogom określonym dla klasy I albo klasy „ekstra”.

12. Śliwki, truskawki, marchew, rzodkiewki, paprykę słodką, pomidory i kalarepę udostępnia się w opakowaniach jednostkowych zapewniających zachowanie ich właściwej jakości. W przypadku udostępniania produktów w częściach oznakowanie umieszczone na opakowaniach jednostkowych obejmuje co najmniej informacje, o których mowa w art. 9 ust. 1 lit. a, e–h rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 (Dz. Urz. UE L 304 z 22.11.2011, str. 18, z późn. zm.). 13. W szkołach, w których dzieciom wydaje się regularne posiłki, porcji owoców i warzyw nie udostępnia się na przerwach lekcyjnych, na których są wydawane takie posiłki.

Załącznik nr 2 SPOSÓB UDOSTĘPNIANIA MLEKA

1. Porcje mleka są udostępniane dzieciom w dwóch okresach udostępniania obejmujących po 8, 9 albo 10 wybranych tygodni w każdym z okresów, o których mowa w § 2 rozporządzenia.

2. Każdemu dziecku udostępnia się:

1) w okresie, o którym mowa w § 2 pkt 1 lit. a, pkt 2 lit. a i pkt 3 lit. a rozporządzenia:

a) 16 porcji obejmujących mleko bez dodatków smakowych – 1 opakowanie jednostkowe zawierające co najmniej 0,25 l,

b) 1 porcję obejmującą jogurt naturalny – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 150 g,

c) 2 porcje obejmujące kefir naturalny – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 150 g,

d) 2 porcje obejmujące maślankę naturalną – 1 opakowanie jednostkowe zawierające co najmniej 0,25 l;

2) w okresie, o którym mowa w § 2 pkt 1 lit. b, pkt 2 lit. b i pkt 3 lit. b rozporządzenia:

a) 15 porcji obejmujących mleko bez dodatków smakowych – 1 opakowanie jednostkowe zawierające co najmniej 0,25 l,

b) 1 porcję obejmującą jogurt naturalny – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 150 g,

c) 2 porcje obejmujące kefir naturalny – 1 opakowanie jednostkowe o masie netto co najmniej 150 g,

d) 2 porcje obejmujące maślankę naturalną – 1 opakowanie jednostkowe zawierające co najmniej 0,25 l.

3. Każdą porcję mleka udostępnia się dzieciom innego dnia.

4. W każdym z tygodni, o których mowa w ust. 1, każdemu dziecku udostępnia się co najmniej 2 porcje mleka. 5. Minimalna zawartość tłuszczu w mleku udostępnianym dzieciom w odniesieniu do mleka bez dodatków smakowych, jogurtu naturalnego oraz kefiru naturalnego wynosi 1 %.

6. W szkołach, w których dzieciom wydaje się regularne posiłki, porcji mleka nie udostępnia się na przerwach lekcyjnych, na których są wydawane takie posiłki.