Artykuł 2

1. Odszkodowanie przyznaje się tylko w odniesieniu do sardynek, które są sprzedawane przetwórcy w celu ich całkowitego i ostatecznego przetworzenia, na warunkach określonych w art. 3 rozporządzenia (EWG) nr 3117/85, zgodnie z przepisami zdrowotnymi i technicznymi odnoszącymi się do produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi obowiązującymi w Państwie Członkowskim, w którym siedzibę ma dany przetwórca.

2. Do celów ust. 1 przez "przetwórcę" rozumie się każdą osobę fizyczną lub prawną, która:

- przetwarza sardynki śródziemnomorskie za pomocą jednej z metod przewidzianych w art. 3 rozporządzenia (EWG) nr 3117/85,

- spełnia warunki ustanowione w ustawodawstwie krajowym danego Państwa Członkowskiego dotyczące dokonywania wspomnianego przetwarzania za pomocą jednej z wyżej wymienionych metod.