Załącznik II

„MEL DE BARROSO”

(NR WE: PT/0229/24.1.1994)

PDO (X) PGI ( )

Niniejsze zestawienie jest podsumowaniem sporządzonym wyłącznie do celów informacyjnych. W celu uzyskania dokładnych informacji osoby zainteresowane, w szczególności producenci wyrobów objętych daną chronioną nazwą pochodzenia (PDO) lub chronionym oznaczeniem geograficznym (PGI), proszone są o zapoznanie się z pełną wersją specyfikacji produktu udostępnianą na szczeblu krajowym lub przez służby Komisji Europejskiej (1).

1. Właściwe służby Państwa Członkowskiego

Nazwa

:

Instituto de Desenvolvimento Rural e Hidráulica

Adres

:

Av. Afonso Costa, 3

P-1949-002 Lisbonne

Telefon

:

(351-21) 844 22 00

Faks

:

(351-21) 844 22 02

E-mail

:

idrha@idrha.min-agricultura.pt

2. Grupa wnioskująca

2.1.

Nazwa

:

Capolib — Cooperativa Agrícola de Boticas, CRL

2.2.

Adres

:

Av. do Eiró

P-5460 Boticas

Telefon

:

(351-276) 41 81 70

Faks

:

(351-276) 41 57 34

E-mail

:

capolib@mail.telepac.pt

2.3.

Członkowie

:

producenci/przetwórcy (X) inni ( )

3. Rodzaj produktu

Klasa 1.4: Inne produkty pochodzenia zwierzęcego – Miód

4. Opis specyfikacji produktu

(podsumowanie warunków, o których mowa w art. 4 ust. 2)

4.1.

Nazwa

„Mel de Barroso”

4.2.

Opis

Miód produkowany przez pszczołę miejscową Apis mellifera (sp. iberica) z nektaru kwiatowego z przewagą pyłku kwiatów wrzosowatych, stanowiących część regionalnej flory miododajnej.

4.3.

Obszar geograficzny

W granicach gmin Boticas, Chaves, Montalegre i Vila Pouca de Aguiar oraz freguesias Jou i Valongo de Milhais w gminie Murça (okręg Vila Real).

4.4.

Dowód pochodzenia

Uświęcony obyczajem, w szczególności odniesieniami fizycznymi, pisanymi, a nawet ustnymi, potencjałem produkcyjnym regionu i znaczeniem miodu i pszczoły w heraldyce i toponimice regionu.

4.5.

Metoda otrzymywania

Miód może być pozyskiwany (odwirowywany z plastrów) jedynie w pasiekach spełniających ustalone wymogi, a operacja miodobrania i klarowania miodu w zbiorczych pojemnikach musi odbywać się na obszarze jego produkcji. Jako że miód Barroso jest produktem, który bez przeszkód mógłby być mieszany z innymi miodami, aby uniknąć jakiejkolwiek przerwy w łańcuchu informacji o pochodzeniu i w nadzorze nad produktem, jego konfekcjonowanie może być dokonywane jedynie przez uprawnione grupy producentów działające na obszarze geograficznym pochodzenia, tak by zagwarantować jakość i autentyczność produktu oraz nie wprowadzać konsumenta w błąd. Produkcja, miodobranie i konfekcjonowanie mogą mieć miejsce jedynie na określonym obszarze geograficznym. Miód Barroso może być wprowadzany do obrotu w stanie płynnym, krystalicznym lub w plastrach (pod warunkiem że będą one całkowicie pokryte i nie będą zawierały czerwia); musi on być konfekcjonowany w pojemnikach wykonanych z bezpiecznego i obojętnego materiału stosowanego do celów spożywczych, którego modele i oznakowanie zostały uprzednio zatwierdzone przez grupę producentów.

4.6.

Związek

Miód Barroso produkowany jest w najwyżej położonych regionach Barroso. Jest to miód o szczególnych cechach wynikających z tego, że rośliny będące jego źródłem występują przeważnie na obszarze wrzosowisk.

4.7.

Organ kontrolny

Nazwa

:

TRADIÇÃO E QUALIDADE — Associação Interprofissional para os Produtos Agro-Alimentares de Trás-os-Montes

Adres

:

Av. 25 de Abril 273, S/L

P-5370 Mirandela

Telefon

:

(351-278) 26 14 10

Faks

:

(351-278) 26 14 10

E-mail

:

tradicao-qualidade@clix.pt

4.8.

Etykietowanie

MEL DE BARROSO — Denominação de Origem Protegida

4.9.

Wymogi krajowe

— (1)

Komisja Europejska – Dyrekcja Generalna ds. Rolnictwa – Jednostka „Polityka Jakości Produktów Rolnych” – B-1049 Bruksela.