Załącznik II

„SIURANA”

(NR WE: ES/0072/24.1.1994)

PDO (X) PGI ( )

Niniejsze zestawienie jest podsumowaniem sporządzonym do celów informacyjnych. W celu uzyskania dokładnych informacji, w szczególności dla producentów produktów objętych daną chronioną nazwą pochodzenia (PDO) lub chronionym oznaczeniem geograficznym (PGI), należy zapoznać się z pełną wersją opisu produktu udostępnioną przez władze krajowe lub przez służby Komisji Europejskiej (1).

1. Właściwy organ Państwa Członkowskiego

Nazwa

:

Subdirección General de Sistemas de Calidad Diferenciada. Dirección General de Alimentación. Secretaría General de Agricultura, Pesca y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Adres

:

Paseo Infanta Isabel, 1 – E-28071 MADRID

Telefon

:

(34) 913 47 53 94

Faks

:

(34) 913 47 54 10

2. Grupa

2.1.

Nazwa

:

CONSEJO REGULADOR DE LA D.O.P. „SIURANA”

2.2.

Adres

:

Antoni Gaudí, 66 D-1 B. (43203) Reus

Telefon

:

(34) 977 33 19 37

Faks

:

(34) 977 33 19 37

2.3.

Skład

:

producenci/przetwórcy (X) inni ( )

3. Rodzaj produktu

Klasa 1,5: Tłuszcze (masło, margaryna, oleje itp.)

4. Opis specyfikacji

(podsumowanie warunków określonych w art. 4 ust. 2)

4.1.

Nazwa:

„Siurana”

4.2.

Opis

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia otrzymana z oliwek odmian „Arbequina”, „Royal” i „Morrut”, o kwasowości niższej niż 0,5; Maksymalna liczba nadtlenkowa: 12; wilgotność i zanieczyszczenie niższe lub równe 0,1; Kolor zielonkawy i żółty, smak owocowy, łagodny.

4.3.

Obszar geograficzny

Obszar geograficzny składa się z wielu gmin, które przechodzą przez prowincję Tarragone de Lérida i ciągną się aż do wybrzeży Morza Śródziemnego. Obejmuje on następujące gminy:

Region

Gmina

Alt Camp

Aiguamúrcia; Alcover; Alió; Bràfim; Cabra del Camp; Els Garidells; Figuerola del Camp; Masó, el; Milà, el; Montferri; Nulles; Pla de Santa Maria, el; Pont d'Armentera, el; Puigpelat; Querol; Riba, la; Rodonyà; Rourell, el; Vallmoll; Valls; Vilabella; Vila-rodona

Baix Camp

Albiol, l'; Aleixar, l'; Alforja; Almoster; Arbolí; Argentera l'; Borges del Camp, les; Botarell; Cambrils; Castellvell del Camp; Colldejou; Duesaigües; Maspujols; Montbrió del Camp; Mont-Roig del Camp; Pratdip; Reus; Riudecanyes; Riudecols; Riudoms; Selva del Camp, la; Vilanova d'Escornalbou; Vilaplana Vinyols i els Arcs

Baix Penedès

Albinyana; Arboç,l'; Banyeres del Penedès; Bellvei; Bisbal del Penedès, la; Bonastre; Calafell; Cunit; Llorenç del Penedès; Masllorenç; Montmell, el; Sant Jaume dels Domenys; Santa Oliva; Vendrell, el

Conca de Barberà

Barberà de la Conca; Blancafort; Espluga de Francolí, l'; Montblanc; Pira; Sarral; Senan; Solivella; Vallclara; Vilanova de Prades; Vilaverd; Vimbodí

Priorat

Bellmunt del Priorat; Bisbal de Falset, la; Cabacés; Capçanes; Cornudella de Montsant; Falset; Figuera, la; Gratallops; Guiamets, els; Lloar, el; Marçà; Margalef; Masroig, el; Molar, el; Morera de Montsant, la; Poboleda; Porrera; Pradell de La Teixeta; Torre de Fontaubella, la; Torroja del Priorat; Ulldemolins; Vilella Alta, la; Vilella Baixa, la

Ribera d’Ebre

Flix (2); Garia (2); Palma D’Ebre, la; Tivissa (2); Torre de L'Espanyol, la (2); Vinebre (2)

Tarragonès

Altafulla; Montmell, el; Constantí; Creixell; Morell, el; Nou de Gaià, la; Pallaresos, els; Perafort; Pobla de Mafumet, la; Pobla de Montornès, la; Renau; Riera de Gaià, la; Roda de Barà; Salomó: Salou; Secuita, la; Tarragone; Torredembarra; Vespella de Gaià; Vilallonga del Camp Vila-Seca

4.4.

Dowód pochodzenia

Gaje oliwne znajdujące się na obszarze produkcji i wpisane do rejestru rady regulacyjnej produkują oliwki, z których w olejarniach wpisanych do rejestru tłoczy się oliwę, a następnie poddaje dalszej obróbce przez przedsiębiorstwa także wpisane do rejestru. Oliwa jest etykietowana i rada regulacyjna wydaje numerowaną etykietę dodatkową.

4.5.

Metoda otrzymywania

Oliwę z oliwek tłoczy się z oliwek bezpośrednio zerwanych z drzewa, zdrowych, czystych, prasowanych zgodnie z odpowiednimi technikami tłoczenia, które nie zmieniają w niczym właściwości produktu.

4.6.

Związek

Klimat śródziemnomorski przy średnich rocznych opadach atmosferycznych między 550 a 380 mm i średniej rocznej temperaturze między 12,5 a 16 °C oraz różnice między dwoma regionami tworzącymi obszar produkcji – pierwszy charakteryzujący się terenem pagórkowatym i drugi łagodnym ukształtowaniem terenu oraz glebą o odpowiednim składzie, stanowią odpowiednie warunki do uprawy gajów oliwnych. Uprawa, zbiór i produkcja są poddawane kontrolom.

4.7.

Organ kontrolny

Nazwa

:

CONSEJO REGULADOR DE LA D.O.P. „SIURANA”

Adres

:

Antoni Gaudí, 66 D-1 B.(43203) Reus

Telefon

:

(34) 977 33 19 37

Faks

:

(34) 977 33 19 37

Rada regulacyjna chronionej nazwy pochodzenia „Siurana” odpowiada normie EN-45011.

4.8.

Etykietowanie

Oznakowanie „Nazwa pochodzenia »Siurana« oliwa z pierwszego tłoczenia” umieszcza się w widocznym miejscu. Etykiety zatwierdzane są przez radę. Etykiety dodatkowe są numerowane i wydawane przez radę regulacyjną.

4.9.

Krajowe wymogi ustawodawcze

Ustawa nr 25 z dnia 2 grudnia 1970 r. Dekret z dnia 19 listopada 1979 r., który określa nazwę pochodzenia „Siurana” oliw z oliwek z pierwszego tłoczenia i radę regulacyjną.

(1) Komisja Europejska – Dyrekcja Generalna ds. Rolnictwa – Jednostka „Polityka Jakości Produktów Rolnych” – B-1049 Bruksela.

(2) Strefy: Flix, 13, 18, 19, 20 i 21; Garcia: strefy 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 22 i 23; Tivissa: 2, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 21, 22 i 23 (okręgi La Serra d'Almòs); Torre de l’Espanyol: 1 i 2; Vinebre: 8 i 9;