Załącznik II

Rozporządzenie Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

„MELON DU QUERCY”

Nr WE: FR/IGP/105/0086/30.12.2005

ChNP ( ) ChOG (X)

Niniejsze streszczenie przedstawia główne elementy specyfikacji produktu wyłącznie do celów informacyjnych.

1. Właściwy organ państwa członkowskiego:

Nazwa

:

Institut national des appellations d’origine (Krajowy Instytut ds. Chronionych Nazw Pochodzenia)

Adres

:

51, rue d’Anjou – F-75008 Paris

tel.

:

(33) 153 89 80 00

Faks

:

(33) 142 25 57 97

Adres elektroniczny:

:

info@inao.gouv.fr

2. Grupa składająca wniosek:

Nazwa

:

Syndicat Interprofessionnel du Melon du Quercy

Adres

:

29, avenue du Général-de-Gaulle – F-46170 Castelnau-Montratier

tel.

:

(33) (0)565 21 96 83

Faks

:

(33) (0)565 21 88 15

Adres elektroniczny

:

melon-du-quercy@wanadoo.fr

Skład

:

producenci/przetwórcy (X) inni ()

3. Rodzaj produktu:

Klasa 1.6

– Owoce, warzywa i zboża nieprzetworzone lub przetworzone

4. Specyfikacja produktu

(Streszczenie wymogów art. 4 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 510/2006)

4.1. Nazwa

„Melon du Quercy”

4.2. Opis produktu

Melon o gładkiej lub perforowanej zielono-szarej przechodzącej w żółć skórce i pomarańczowym miąższu i wadze od 450 g do 1 300 g lub więcej.

4.3. Obszar geograficzny

Strefa ChOG „Melon du Quercy” obejmuje:

Następujące kantony:

— Dla Tarn i Garonne: Bourg de Visa, Caussade, Lafrançaise, Lauzerte, Moissac, Molières, Montaigu de Quercy, Monpezat de Quercy, Monclar de Quercy, Négrepolisse, Villebrumier, Montauban.

— Dla Lot: Calstelnau-Montratier, Montcuq, Lalbenque.

— Dla Lot i Garonne: Tournon, Penne, Beauville, Puymirol.

Gminy następujących kantonów:

— Dla Tarn i Garonne:

— Canton de Caylus: Mouillac.

— Canton de Valence d’Agen: Castelsagrat, Goudouville, Saint-clair, Gasque, Montjoi, Perville, Pommevic, Valence d’Agen.

— Dla Lot:

— Canton de Cahors Sud: Labastide-Marnhac, Le Montat.

— Canton de Limogne: Concots.

— Canton de Luzech: Cambayrac, Carnac Rouffiac, Villesèque, Sauzet.

— Canton de Puy l’Évêque: Floressas, Lacapelle Cabanac, Sérignac, Mauroux.

4.4. Dowód pochodzenia

Melon du Quercy uprawiany jest w Quercy od XVI wieku. W roku 1930 produkcja melona rozwinęła się zwłaszcza dzięki zwiększeniu powierzchni uprawy i pojawieniu się Melon du Quercy na rynkach lokalnych. Produkcja ta wzrosła w latach 1940–1945. Od roku 1960 wywóz pozwolił na dalszy wzrost produkcji Melon du Quercy.

W chwili obecnej reputacja Melon du Quercy jest już potwierdzona, już sama ogólna liczba stosowanych znaków pokazuje znaczenie związku między melonem i Quercy.

Na początku każdego roku gospodarczego działki każdego z producentów są zatwierdzane (obszar geograficzny i kwalifikujący się teren) przez techników zatwierdzonych przez podmiot certyfikujący. Każda działka jest zarejestrowana w rejestrze upraw Melon du Quercy: gminy, sekcje i numery z rejestru ewidencji gruntów, powierzchnia w arach.

Jeden egzemplarz tych informacji pozostaje w rejestrze upraw producenta, drugi składany jest w zakładzie pakującym owoce, a trzeci przekazywany jest do Syndicat Interprofessionnel du Melon du Quercy.

W ten sposób w odniesieniu do każdej partii dostarczonej do zakładu pakującego owoce nazwa producenta, odmiana i działki są zidentyfikowane i zarejestrowane. W zakładzie partie pochodzące od różnych producentów są łączone. Partie objęte certyfikatem są oddzielane od pozostałych od chwili przywozu do zakładu pakującego owoce oraz w trakcie pakowania, etykietowania i wprowadzania do obrotu.

4.5. Metoda otrzymywania

Melon du Quercy jest produktem uprawianym z wyselekcjonowanych odmian. Zbierany jest po zakończeniu dojrzewania, codziennie przed godziną 13. Następnie Melon du Quercy umieszczany jest bezpośrednio na drewnianej tacy lub w plastikowych skrzynkach w jednej warstwie, ciasno zapakowanej, lecz tak, aby nie zgnieść owoców.

Po zbiorze melon chroniony jest przed słońcem i złymi warunkami atmosferycznymi. Przywóz do zakładu dokonywany jest w dniu zbioru. Partie melonów są wówczas kontrolowane i zatwierdzane w zależności od ich stanu i zawartości cukru. Są przebierane, sortowane według wielkości, a następnie pakowane na tace z wgłębieniami i/lub w papier, w zależności od ich wagi i koloru.

4.6. Związek

Atutami Quercy przy uprawie melonów są gleba i klimat. Zmienność wpływów oceanicznego (chłodu i wilgoci) oraz śródziemnomorskiego (gorąca i suchości) powoduje duże zmiany temperatury w ciągu dnia, co zapewnia roślinie idealne warunki wzrostu (temperatura i wilgotność).

Z drugiej strony gliniasto-wapienna gleba Quercy, której glina zasadniczo składa się z illitów i montmorillonitów zatrzymujących potas, reguluje ilość tego minerału w roślinie. Dzięki temu melon uzyskuje swoje szczególne właściwości i zapach. Gliniasto-wapienna gleba Quercy posiadająca dobre właściwości retencyjne pozwala na regularne nawadnianie rośliny.

4.7. Organ kontrolny

Nazwa

:

Qualisud

Adres

:

15, avenue de Bayonne, F-40500 Saint Sever

tel.

:

(33) (0)558 06 53 30

Faks

:

(33) (0)562 88 13 91

Adres elektroniczny

:

qualisud@wanadoo.fr

4.8. Etykietowanie:

— Nazwa produktu:

„Melon du Quercy”.

— Potwierdzone cechy: Uprawiane w Quercy, zbierane po całkowitym dojrzeniu.