Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1237/2007 z dnia 23 października 2007 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 2160/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady oraz decyzję 2006/696/WE w odniesieniu do wprowadzania na rynek jaj pochodzących ze stad kur niosek zakażonych salmonellą

Artykuł 1

Załącznik II do rozporządzenia (WE) nr 2160/2003 zostaje zmieniony zgodnie z załącznikiem I do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł 2

Załącznik II do decyzji 2006/696/WE zostaje zmieniony zgodnie z załącznikiem II do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł 3

Partie jaj, dla których wystawiono świadectwa zgodnie z decyzją 2006/696/WE w wersji sprzed dnia 1 listopada 2007 r., mogą być przywożone do Wspólnoty w okresie 60 dni następujących po tej dacie.

Artykuł 4

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie trzeciego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niniejsze rozporządzenie stosuje się od dnia:

— 1 listopada 2007 r., jeżeli w wyniku badań epidemiologicznych ognisk chorób przenoszonych przez żywność, przeprowadzonych zgodnie z art. 8 dyrektywy 2003/99/WE, w danym stadzie kur niosek stwierdzono obecność podgatunków salmonelli będących źródłem zakażenia ludzi przez spożywanie jaj lub produktów jajecznych,

— najpóźniej 1 stycznia 2009 r. w przypadku wszystkich pozostałych stad kur niosek.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.

Załącznik I

W załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 2160/2003 część D otrzymuje brzmienie:

„D. Wymogi szczególne dotyczące stad kur niosek

1. Jaja nie mogą być przeznaczone do bezpośredniego spożycia przez ludzi jako jaja konsumpcyjne, o ile nie pochodzą z handlowego stada kur niosek objętego narodowym programem kontroli ustanowionym zgodnie z art. 5 i nieobjętego ograniczeniami urzędowymi.

2. Jaja pochodzące ze stad o nieznanym statusie zdrowotnym, w odniesieniu do których istnieje podejrzenie zakażenia lub które są zakażone serotypami salmonelli, dla których ustalono docelowy poziom redukcji lub które określono jako źródło zakażenia w odniesieniu do konkretnego ogniska choroby ludzkiej przenoszonej przez żywność, mogą zostać przeznaczone do spożycia przez ludzi tylko w przypadku poddania ich obróbce w sposób gwarantujący wyeliminowanie wszystkich serotypów salmonelli mających znaczenie dla zdrowia publicznego, zgodnie z prawodawstwem wspólnotowym dotyczącym higieny żywności.

Jaja pochodzące ze stad o nieznanym statusie zdrowotnym, w odniesieniu do których istnieje podejrzenie zakażenia lub które są zakażone serotypami salmonelli, dla których ustalono docelowy poziom redukcji lub które określono jako źródło zakażenia w odniesieniu do konkretnego ogniska choroby ludzkiej przenoszonej przez żywność:

a) są zaliczane do jaj klasy B zdefiniowanych w art. 2 ust. 4 rozporządzenia Komisji (WE) nr 557/2007 ustanawiającego szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (WE) nr 1028/2006 w sprawie norm handlowych w odniesieniu do jaj (1);

b) przed wprowadzeniem do obrotu są oznaczane wskaźnikiem określonym w art. 10 rozporządzenia (WE) nr 557/2007, który wyraźnie rozróżnia je od jaj klasy A;

c) nie są dopuszczane do zakładów pakowniczych, chyba że właściwy organ zaaprobował środki podjęte w celu zapobieżenia możliwemu krzyżowemu zakażeniu jaj pochodzących z innych stad.

3. W przypadku poddania ptaków z zakażonych stad ubojowi lub zniszczeniu konieczne jest podjęcie kroków w celu maksymalnego ograniczenia ryzyka rozprzestrzeniania się chorób odzwierzęcych. Uboju dokonuje się zgodnie z prawodawstwem wspólnotowym dotyczącym higieny żywności. Produkty otrzymane z takich ptaków mogą zostać wprowadzone do obrotu w celu spożycia przez ludzi zgodnie z prawodawstwem wspólnotowym dotyczącym higieny żywności oraz z częścią E, od chwili jej obowiązywania. Jeżeli produkty nie są przeznaczone do spożycia przez ludzi, muszą zostać wykorzystane lub usunięte zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1774/2002.

4. W celu wykluczenia wstępnego wyniku fałszywie pozytywnego właściwy organ może uchylić ograniczenia ustanowione w pkt 2 niniejszej części:

a) jeżeli stado niosek nie jest źródłem zakażenia ludzi przez spożycie jaj lub produktów jajecznych, co potwierdza wynik badań epidemiologicznych ognisk chorób przenoszonych przez żywność, przeprowadzonych zgodnie z art. 8 dyrektywy 2003/99/WE; oraz

b) jeżeli stado objęte zostało narodowym programem kontroli ustanowionym zgodnie z art. 5, a obecność serotypów salmonelli, dla których ustalono docelowy poziom redukcji, nie została stwierdzona w drodze następującej procedury pobierania próbek, przeprowadzonej przez właściwy organ:

(i) specyfikacje techniczne określone w art. 5 decyzji Komisji 2004/665/WE (siedem próbek); jednakże do analizy muszą zostać zebrane podpróbki o wielkości 25 g dla każdego materiału z odchodów oraz próbki kurzu; wszystkie próbki muszą być analizowane oddzielnie;

albo

(ii) badanie bakteriologiczne jelita ślepego oraz jajowodów u 300 ptaków;

albo

(iii) badanie bakteriologiczne skorupy oraz zawartości 4 000 jaj z każdego stada o maksymalnej liczbie 40 jaj.

Dodatkowo w przypadku próby określonej w lit. b) właściwy organ weryfikuje nieobecność środków przeciwdrobnoustrojowych, potencjalnie wpływających na wynik analizy próbek.

(1) Dz.U. L 132 z 24.5.2007, str. 5.”

”

Załącznik II

W części 2 załącznika II do decyzji 2006/696/WE wzór świadectwa weterynaryjnego dla jaj (E) otrzymuje brzmienie:

„Wzór świadectwa weterynaryjnego dla jaj (E)

Tekst z obrazka

Część I: Dane przesyłki

PAŃSTWO

Świadectwo weterynaryjne dla UE

I.1. Nadawca

Nazwa

Adres

Tel. nr

I.2. Numer referencyjny świadectwa

I.2.a.

I.3. Odpowiedzialna władza centralna

I.4. Odpowiedzialna władza lokalna

I.5. Odbiorca

Nazwa

Adres

Kod pocztowy

Tel. nr

I.6.

I.7. Kraj pochodzenia

Kod ISO

I.8. Region pochodzenia

Kod

I.9. Kraj przeznaczenia

Kod ISO

I.10. Region przeznaczenia

Kod

I.11. Miejsce pochodzenia/Miejsce zbioru

Nazwa

Numer zatwierdzenia

Adres

I.12.

I.13. Miejsce załadunku

I.14. Data wysyłki

I.15. Środki transportu

Samolot

Statek

Kolej

Samochód

Inne

Oznakowanie:

Dokumenty towarzyszące

I.16. Punkt kontroli granicznej na granicy UE

I.17.

I.18. Opis towaru

I.19. Kod taryfy celnej

04.07

I.20. Liczba zwierząt/masa

I.21. Temperatura produktu

Otoczenia

Schłodzony

Zamrożony

I.22. Liczba opakowań

I.23. Oznakowanie kontenera/nr plomby

I.24. Rodzaj opakowań

I.25. Towar certyfikowany dla:

Konsumpcji

I.26.

I.27. Przywóz lub dopuszczenie na teren UE

I.28. Oznakowanie towaru

Numer identyfikacyjny placówki

Gatunek (Nazwa naukowa)

Zakład produkcyjny

Chłodnia

Liczba opakowań

Waga netto

Tekst z obrazka

Część II: Zaświadczenie

PAŃSTWO E (Jaja)

II. Informacje zdrowotne

II.a. Numer referencyjny świadectwa

II.b.

II.1. Poświadczenie zdrowia

Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii/urzędowy inspektor, oświadczam, że znane mi są odpowiednie przepisy rozporządzeń (WE) nr 178/2000, 852/2004, 853/2004 i 2160/2003, i niniejszym poświadczam, że jaja opisane w niniejszym świadectwie zostały uzyskane zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności, że:

II.1.1. pochodzą z zakładu (zakładów) realizującego(-ych) program oparty na zasadach HACCP zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 852/2004;

II.1.2. były przechowywane, składowane, transportowane i dostarczone zgodnie z odnośnymi warunkami przewidzianymi w dziale X rozdział I załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004;

(1) II.1.3. spełniają wymogi rozporządzenia Komisji (WE) nr 1688/2005 z dnia 14 października 2005 r. wprowadzającego w życie rozporządzenie (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do specjalnych gwarancji dotyczących salmonelli związanych z wysyłkami niektórych mięs i jaj do Finlandii i Szwecji;

II.1.4. spełnione są gwarancje obejmujące żywe zwierzęta i ich produkty, przewidziane w planach wykrywania pozostałości, przedkładanych zgodnie z dyrektywą 96/23/WE, w szczególności z jej art. 29;

(2) II.1.5. spełniają warunki przewidziane w art. 10 ust. 6 rozporządzenia (WE) nr 2160/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 17 listopada 2003 r. w sprawie zwalczania salmonelli i innych określonych odzwierzęcych czynników chorobotwórczych przenoszonych przez żywność. W szczególności:

Jaja nie mogą być przywożone, jeżeli pochodzą ze stad kur niosek, w których w wyniku badań epidemiologicznych ogniska chorób odzwierzęcych stwierdzono obecność Salmonelli spp. albo jeżeli nie udzielono równoważnych gwarancji.

[Od dnia 1 stycznia 2009 r. nie mogą również być przywożone jaja pochodzące ze stad kur niosek o nieznanym statusie zdrowotnym, w stosunku do których istnieje podejrzenie zakażenia lub które są zakażone podgatunkami salmonelli, dla których ustalono docelowe poziomy redukcji w prawodawstwie Wspólnoty (3) oraz które nie podlegają kontroli odpowiadającej kontroli przewidzianej w przepisach załącznika do rozporządzenia (WE) nr 1168/2006, albo jeżeli nie udzielono równoważnych gwarancji.]

Uwagi

Część I:

Pole I.8: W razie potrzeby należy podać kod regionu pochodzenia, zgodnie z definicją kodu terytorium w kolumnie 2 części 1 załącznika II do decyzji 2006/696/WE [z późniejszymi zmianami].

Pole I.11: Nazwa, adres i numer identyfikacyjny zakładu wysyłki.

Pole I.15: Należy podać numer (numery) rejestracyjny(-e) wagonów kolejowych i samochodów ciężarowych, nazwy statków oraz, o ile są znane, numery lotów samolotów. W przypadku transportu w kontenerach lub skrzyniach, ich łączną liczbę, numery rejestracyjne oraz numery plomb, jeżeli występują, należy podać w polu I.23.

Część II:

(1) Skreślić, jeżeli przesyłka nie jest przeznaczona na wywóz do Szwecji lub Finlandii.

(2) Stosować wyłącznie w przypadku wywozu jaj klasy A zgodnie z art. 3 rozporządzenia (WE) nr 1028/2006. Niepotrzebne skreślić.

(3) Salmonella enteritidis i Salmonella typhimurium.

Urzędowy lekarz weterynarii lub urzędowy inspektor

Imię i nazwisko (drukowanymi literami):

Kwalifikacje i tytuł:

Właściwy urząd lokalny:

Data:

Pieczęć:

Podpis:”