Załącznik

Dodatek

Skład, wzór chemiczny, opis, metoda analityczna

Gatunek lub kategoria zwierzęcia

Maksymalny wiek

Minimalna zawartość

Maksymalna zawartość

Inne przepisy

Najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości (MRL) w danym środku spożywczym pochodzenia zwierzęcego

Data ważności zezwolenia

mg/kg mieszanki paszowej pełnoporcjowej o wilgotności 12 %

Kategoria dodatków sensorycznych. Grupa funkcjonalna: barwniki; substancje, które po podaniu zwierzętom powodują zmianę barwy żywności pochodzenia zwierzęcego.

2a(ii)167

Bogata w czerwony karotenoid Paracoccus carotinifaciens

Substancje czynne::

Astaksantyna (C40H52O4, nr CAS: 472-61-7)

Adonirubina (C40H52O3, 3-hydroksy-beta,beta-karoten-4,4′-dion, nr CAS: 511-23801)

Kantaksantyna (C40H52O2, nr CAS: 514-78-3)

Skład dodatku:

Preparat wysuszonych martwych komórek Paracoccus carotinifaciens (NITE SD 00017) zawierający:

— 20–23 g/kg astaksantyny

— 7–15 g/kg adonirubiny

— 1–5 g/kg kantaksantyny

Metody analityczne

Normalna faza wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) z detekcją UV dla oznaczenia astaksantyny, adonirubiny i kantaksantyny w paszach i tkance ryb (1)

Łosoś, pstrąg

— —

100

1. Maksymalna zawartość wyrażona jest jako suma astaksantyny, adonirubiny i kantaksantyny.

2. Stosowanie dozwolone od wieku 6 miesięcy wzwyż lub od wagi 50 g.

3. Dozwolona jest mieszanka dodatku z astaksantyną lub kantaksantyną, jeśli łączne stężenie astaksantyny, adonirubiny i kantaksantyny pochodzących z innych źródeł nie przekracza 100 mg/kg mieszanki paszowej pełnoporcjowej.

Dla łososia: 10 mg/kg dla sumy adonirubiny i kantaksantyny/kg mięśni (mokra tkanka).

Dla pstrąga: 8 mg/kg dla sumy adonirubiny i kantaksantyny/kg mięśni (mokra tkanka)

15.8.2018 r.

(1) Dodatkowe informacje dotyczące metod analitycznych można uzyskać pod adresem wspólnotowego laboratorium referencyjnego: www.irmm.jrc.be/crl-feed-additives

(

1

) Dz.U. L 268 z 18.10.2003, s. 29. Rozporządzenie zmienione rozporządzeniem Komisji (WE) nr 378/2005 (Dz.U. L 59 z 5.3.2005, s. 8).

(

2

) Opinia Panelu Naukowego ds. Dodatków Paszowych oraz Środków lub Substancji Wykorzystywanych w Paszach dla Zwierząt wydana na wniosek Komisji Europejskiej i dotycząca bezpieczeństwa i skuteczności produktu „Panaferd-AX” (bogata w czerwony karotenoid bakteria Paracoccus carotinifaciens) jako dodatku paszowego dla łososia i pstrąga. Dziennik EFSA (2007) 546, s. 1–30.