Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1332/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie enzymów spożywczych, zmieniające dyrektywę Rady 83/417/EWG, rozporządzenie Rady (WE) nr 1493/1999, dyrektywę 2000/13/WE, dyrektywę Rady 2001/112/WE oraz rozporządzenie (WE) nr 258/97
Rozdział I — PRZEDMIOT, ZAKRES STOSOWANIA I DEFINICJE
Artykuł 2
W mocyZakres stosowania
1. Niniejsze rozporządzenie ma zastosowanie do enzymów spożywczych określonych w art. 3.
2. Niniejsze rozporządzenie nie ma zastosowania do enzymów spożywczych w przypadku i w zakresie, w jakim są one stosowane w produkcji:
a) dodatków do żywności objętych rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008;
b) substancji pomocniczych w przetwórstwie.
3. Niniejsze rozporządzenie nie narusza szczególnych przepisów wspólnotowych dotyczących stosowania enzymów spożywczych:
a) w określonych środkach spożywczych;
b) do celów innych niż cele objęte niniejszym rozporządzeniem.
4. Niniejsze rozporządzenie nie ma zastosowania do kultur bakterii, które są tradycyjnie wykorzystywane w produkcji żywności i które mogą przypadkowo wytwarzać enzymy, lecz nie są wykorzystywane specjalnie do ich produkcji.
Tekst urzędowy w EUR-Lex. Lexeva pokazuje treść przepisu, nie udziela porad prawnych. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.