Rozporządzenie Komisji (UE) nr 365/2010 z dnia 28 kwietnia 2010 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 2073/2005 w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych odnośnie do pałeczek jelitowych w mleku pasteryzowanym i innych pasteryzowanych płynnych produktach mlecznych oraz Listeria monocytogenes w soli spożywczej
Artykuł 1
W mocyW załączniku I do rozporządzenia (WE) nr 2073/2005 wprowadza się następujące zmiany:
1) w rozdziale 1 wprowadza się następujące zmiany:
a) pozycja 1.5 otrzymuje brzmienie:
„1.5.
Mielone mięso i surowe wyroby mięsne wyprodukowane z mięsa drobiowego przeznaczone do spożycia po obróbce termicznej
Salmonella
5
0
Nieobecne w 25 g
EN/ISO 6579
Produkty wprowadzane do obrotu w ciągu okresu przydatności do spożycia”
b) pozycja 1.9 otrzymuje brzmienie:
„1.9. Produkty z mięsa drobiowego, przeznaczone do spożycia po obróbce termicznej
Salmonella
5
0
Nieobecne w 25 g
EN/ISO 6579
Produkty wprowadzane do obrotu w ciągu okresu przydatności do spożycia”
c) pozycja 1.24 otrzymuje brzmienie:
„1.24. Preparaty w proszku do początkowego żywienia niemowląt i żywność dietetyczna w proszku specjalnego przeznaczenia medycznego przeznaczona dla niemowląt w wieku do 6 miesięcy (14)
Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)
30
0
Nieobecne w 10 g
ISO/TS 22964
Produkty wprowadzane do obrotu w ciągu okresu przydatności do spożycia”
2) w przypisie 4 w rozdziale 1 dodaje się tiret w brzmieniu:
„— sól spożywcza”;
3) w części 2.2 rozdziału 2 wprowadza się następujące zmiany:
a) pozycja 2.2.1 otrzymuje brzmienie:
„2.2.1. Mleko pasteryzowane i inne pasteryzowane płynne produkty mleczne (4)
Entero-bacteriaceae
5
0
10 cfu/ml
ISO 21528-2
Koniec procesu produkcji
Kontrola skuteczności obróbki cieplnej i środków zapobiegających wtórnemu zanieczyszczeniu, a także jakości surowców”
b) przypis 2 otrzymuje brzmienie:
„(2)
Dla pkt 2.2.1, 2.2.7, 2.2.9 i 2.2.10 m = M.”.
Tekst urzędowy w EUR-Lex. Lexeva pokazuje treść przepisu, nie udziela porad prawnych. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.