Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 2012/12/UE z dnia 19 kwietnia 2012 r. zmieniająca dyrektywę Rady 2001/112/WE odnoszącą się do soków owocowych i niektórych podobnych produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi
Załącznik V
W mocyMINIMALNE WARTOŚCI W SKALI BRIXA DLA ODTWORZONEGO SOKU OWOCOWEGO I ODTWORZONEGO PRZECIERU OWOCOWEGO
Nazwa zwyczajowa owocu
Nazwa botaniczna
Minimalne poziomy w skali Brixa
Jabłko (*)
Malus domestica Borkh.
11,2
Morela (**)
Prunus armeniaca L.
11,2
Banan (**)
Musa x paradisiacal L. (wyłączając banany rajskie)
21,0
Czarna porzeczka (*)
Ribes nigrum L.
11,0
Winogrona (*)
Vitis vinifera L. lub jego hybrydy
Vitis labrusca L. lub jego hybrydy
15,9
Grejpfrut (*)
Citrus x paradise Macfad
10,0
Gujawa (**)
Psidium guajava L.
8,5
Cytryna (*)
Citrus limon (L.) Burm.f.
8,0
Mango (**)
Mangifera indica L.
13,5
Pomarańcza (*)
Citrus sinensis (L.) Osbeck
11,2
Owoce passiflory (*)
Passiflora edulis Sims
12,0
Brzoskwinia (**)
Prunus persica (L.) Batach var. persica
10,0
Gruszka (**)
Pyrus communis L.
11,9
Ananas (*)
Ananas comosus (L.) Merr.
12,8
Malina (*)
Rubus idaeus L.
7,0
Wiśnia (*)
Prunus cerasus L.
13,5
Truskawka (*)
Fragaria x ananassa Duch.
7,0
Pomidor (*)
Lycopersicon esculentum Mill.
5,0
Mandarynka (*)
Citrus reticulata Blanco
11,2
W przypadku produktów oznaczonych gwiazdką (*), które wytwarzane są w postaci soku, minimalna gęstość względna oznaczana jest w odniesieniu do wody 20/20 °C.
W przypadku produktów oznaczonych podwójną gwiazdką (**), które wytwarzane są w postaci przecieru, oznaczana jest wyłącznie minimalna odczytywana wartość w skali Brixa (bez korekty kwasowości).
”.
(
1
) Dz.U. C 84 z 17.3.2011, s. 45.
(
2
) Stanowisko Parlamentu Europejskiego z dnia 14 grudnia 2011 r. (dotychczas nieopublikowane w Dzienniku Urzędowym) oraz decyzja Rady z dnia 8 marca 2012 r. (dotychczas nieopublikowana w Dzienniku Urzędowym).
(
3
) Dz.U. L 10 z 12.1.2002, s. 58.
(
4
) Dz.U. L 109 z 6.5.2000, s. 29.
(
5
) Dz.U. L 404 z 30.12.2006, s. 9.
(
6
) Dz.U. L 31 z 1.2.2002, s. 1.”;
(
7
) Dz.U. L 354 z 31.12.2008, s. 16.”;
(
8
) Dz.U. L 330 z 5.12.1998, s. 32.
(
9
) Dz.U. L 404 z 30.12.2006, s. 9.
(
10
) Dz.U. L 404 z 30.12.2006, s. 26.
(
11
) Dz.U. L 354 z 31.12.2008, s. 7.
(
12
) Dz.U. L 338 z 13.11.2004, s. 4.
(
13
) Dz.U. L 354 z 31.12.2008, s. 34.
(
14
) Dz.U. L 10 z 12.1.2002, s. 53.
(
15
) Dz.U. L 10 z 12.1.2002, s. 47.
Tekst urzędowy w EUR-Lex. Lexeva pokazuje treść przepisu, nie udziela porad prawnych. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.