Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 1135/2013 z dnia 7 listopada 2013 r. zatwierdzające nieznaczną zmianę specyfikacji zarejestrowanej w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych nazwy [Prosciutto Toscano (ChNP)]
Załącznik I
W mocyW specyfikacji chronionej nazwy pochodzenia „Prosciutto Toscano” zatwierdza się następującą zmianę:
stosowanie dodatków lub konserwantów w produkcji „Prosciutto Toscano” nie jest już dopuszczone. Obróbka „Prosciutto Toscano” zgodna z typową metodą gwarantuje brak tego rodzaju substancji. W szczególności zakaz stosowania azotynów i azotanów wzmacnia związek z historyczną metodą wytwarzania „Prosciutto Toscano” i uniemożliwia obecność dodatków i konserwantów (E251–E252) w produkcie końcowym.
Tekst urzędowy w EUR-Lex. Lexeva pokazuje treść przepisu, nie udziela porad prawnych. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.