Rozporządzenie Komisji (UE) nr 923/2014 z dnia 25 sierpnia 2014 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do stosowania laków glinowych ryboflawin (E 101) oraz koszenili, kwasu karminowego, karmin (E 120) w niektórych kategoriach żywności oraz załącznik do rozporządzenia (UE) nr 231/2012 w odniesieniu do specyfikacji dotyczących ryboflawin (E 101) Tekst mający znaczenie dla EOG
Załącznik I
W mocyW załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 wprowadza się następujące zmiany:
1) w części A tabela 3, po wpisie dotyczącym dodatku do żywności E 100 dodaje się wpis w brzmieniu:
„E 101
Ryboflawiny”
;
2) w części E wprowadza się następujące zmiany:
a) w kategorii 01.7.2 Sery dojrzewające:
(i) pozycja dotycząca dodatku do żywności E 120 otrzymuje brzmienie:
„E 120
Koszenila, kwas karminowy, karminy
125
(83) Tylko ser red. marbled”
;
(ii) dodaje się następujący przypis:
„(83):
Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 — koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 3,2 mg/kg. Inne laki glinowe nie mogą być stosowane. Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r.”
;
b) w kategorii 08.2 Surowe wyroby mięsne w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 853/2004:
(i) pozycja dotycząca dodatku do żywności E 120 otrzymuje brzmienie:
„E 120
Koszenila, kwas karminowy, karminy
100
(66) Tylko breakfast sausages o zawartości zboża nie mniejszej niż 6 % i burger meat o zawartości warzyw lub zboża nie mniejszej niż 4 %, zmieszanych z mięsem (w przypadku tych produktów mięso mielone jest w taki sposób, że następuje całkowite rozdrobnienie tkanki mięśniowej i tłuszczowej, w wyniku czego włókna mięśniowe tworzą emulsję z tłuszczem, co nadaje tym produktom typowy dla nich wygląd), produkty typu” merguez”, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, cevapcici oraz pljeskavice”
;
(ii) dodaje się następujący przypis:
„(66):
Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 — koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 1,5 mg/kg. Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r.”
;
c) w kategorii 09.2 Przetworzone ryby i produkty rybołówstwa, w tym mięczaki i skorupiaki:
(i) pozycja dotycząca grupy III otrzymuje brzmienie:
„Grupa III
Barwniki o łącznym maksymalnym poziomie
500
(84) Tylko surimi i produkty podobne oraz zamienniki łososia”
;
(ii) pierwsza pozycja dotycząca dodatku do żywności E 120 otrzymuje brzmienie:
„E 120
Koszenila, kwas karminowy, karminy
100
(35) (85)
Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków”
;
(iii) dodaje się następujące przypisy:
„(84):
Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 — koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 4 mg/kg. Na zasadzie odstępstwa od tego przepisu maksymalny poziom tylko dla zamienników łososia wynosi 5,5 mg/kg. Inne laki glinowe nie mogą być stosowane. Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r.
(85):
Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 — koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 2 mg/kg tylko w paście rybnej. Inne laki glinowe nie mogą być stosowane. Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r.”
;
d) w kategorii 09.3 Ikra rybia:
(i) pozycja dotycząca grupy III otrzymuje brzmienie:
„Grupa III
Barwniki o łącznym maksymalnym poziomie
300
(86) Z wyjątkiem ikry jesiotra (kawioru)”
;
(ii) dodaje się następujący przypis:
„(86):
Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 — koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 3 mg/kg. Na zasadzie odstępstwa od tego przepisu maksymalny poziom tylko dla produktów pasteryzowanych wynosi 50 mg/kg. Inne laki glinowe nie mogą być stosowane. Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r.”
;
e) w kategorii 14.2.6 Napoje spirytusowe w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 110/2008:
(i) pozycja dotycząca grupy III otrzymuje brzmienie:
„Grupa III
Barwniki o łącznym maksymalnym poziomie
200
(87) Z wyjątkiem: napojów spirytusowych w rozumieniu art. 5 ust. 1 i nazw handlowych wymienionych w pkt 1–14 załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 110/2008 oraz okowit (uzupełnionych nazwą owocu) otrzymywanych w wyniku maceracji i destylacji, Geist (z podaniem nazwy stosowanego owocu lub surowca), London gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino lub Maraskino i Mistrà”
;
(ii) dodaje się następujący przypis:
„(87):
Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 — koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 1,5 mg/kg. Inne laki glinowe nie mogą być stosowane. Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r.”
;
f) w kategorii 14.2.7.1 Wina aromatyzowane:
(i) pozycja dotycząca dodatku E 120 otrzymuje brzmienie:
„E 120
Koszenila, kwas karminowy, karminy
100
(26) (27) (87)
Tylko americano, bitter vino”
;
(ii) dodaje się następujący przypis:
„(87):
Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 — koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 1,5 mg/kg. Inne laki glinowe nie mogą być stosowane. Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r.”
;
g) w kategorii 14.2.7.2 Aromatyzowane napoje na bazie wina:
(i) pozycja dotycząca dodatku E 120 otrzymuje brzmienie:
„E 120
Koszenila, kwas karminowy, karminy
100
(28) (87)
Tylko bitter soda”
;
(ii) dodaje się następujący przypis:
„(87):
Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 — koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 1,5 mg/kg. Inne laki glinowe nie mogą być stosowane. Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r.”
;
h) w kategorii 14.2.7.3 Aromatyzowane koktajle na bazie wina:
(i) pozycja dotycząca grupy III otrzymuje brzmienie:
„Grupa III
Barwniki o łącznym maksymalnym poziomie
200
(87)”
;
(ii) dodaje się następujący przypis:
„(87):
Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 — koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 1,5 mg/kg. Inne laki glinowe nie mogą być stosowane. Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r.”
;
i) w kategorii 14.2.8 Inne napoje alkoholowe, w tym mieszanki napojów alkoholowych z bezalkoholowymi i napoje alkoholowe o zawartości alkoholu poniżej 15 %:
(i) pozycja dotycząca grupy III otrzymuje brzmienie:
„Grupa III
Barwniki o łącznym maksymalnym poziomie
200
(87) Tylko napoje alkoholowe o zawartości alkoholu poniżej 15 % oraz nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe oraz aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe”
;
(ii) dodaje się następujący przypis:
„(87):
Maksymalny poziom glinu pochodzącego z laków glinowych barwnika E 120 — koszenila, kwas karminowy, karminy wynosi 1,5 mg/kg. Inne laki glinowe nie mogą być stosowane. Do celów art. 22 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 poziom ten stosuje się od dnia 1 lutego 2013 r.”
.
Tekst urzędowy w EUR-Lex. Lexeva pokazuje treść przepisu, nie udziela porad prawnych. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.