Rozporządzenie Komisji (UE) 2017/378 z dnia 3 marca 2017 r. zmieniające załącznik I do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 w odniesieniu do niektórych substancji aromatycznych (Tekst mający znaczenie dla EOG. )
Treść z tekstu opublikowanego w Dzienniku Urzędowym UE — w brzmieniu pierwotnym, bez późniejszych zmian. Wersje skonsolidowane mają charakter dokumentacyjny.
Treść aktu
Tytuł i preambuła (motywy)
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2017/378
z dnia 3 marca 2017 r.
zmieniające załącznik I do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 w odniesieniu do niektórych substancji aromatycznych
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
KOMISJA EUROPEJSKA,
uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,
uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie środków aromatyzujących i niektórych składników żywności o właściwościach aromatyzujących do użycia w oraz na środkach spożywczych oraz zmieniające rozporządzenie Rady (EWG) nr 1601/91, rozporządzenia (WE) nr 2232/96 oraz (WE) nr 110/2008 oraz dyrektywę 2000/13/WE (1), w szczególności jego art. 11 ust. 3,
uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1331/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. ustanawiające jednolitą procedurę wydawania zezwoleń na stosowanie dodatków do żywności, enzymów spożywczych i środków aromatyzujących (2), w szczególności jego art. 7 ust. 5,
a także mając na uwadze, co następuje:
(1) W załączniku I do rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 ustanowiono unijny wykaz środków aromatyzujących i materiałów źródłowych zatwierdzonych do użycia w i na środkach spożywczych oraz określono warunki ich stosowania.
(2) Rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) nr 872/2012 (3) przyjęto wykaz substancji aromatycznych i włączono ten wykaz do części A załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 1334/2008.
(3) Wykaz ten może być aktualizowany zgodnie z jednolitą procedurą, o której mowa w art. 3 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008, z inicjatywy Komisji albo na wniosek złożony przez państwo członkowskie lub zainteresowaną stronę.
(4) Unijny wykaz środków aromatyzujących i materiałów źródłowych zawiera szereg substancji, w odniesieniu do których Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności („Urząd”) zażądał przedstawienia dodatkowych danych naukowych potrzebnych do ukończenia oceny przed upływem terminów ustanowionych w części A załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 1334/2008.
(5) W przypadku substancji objętych oceną grupy środków aromatyzujących FGE.203 rev.1 w unijnym wykazie na przedłożenie żądanych dodatkowych danych naukowych ustanowiono termin 31 grudnia 2012 r. Substancje należące do FGE.203 rev.1 to: deka-2,4-dien-1-ol (nr FL 02.139), hepta-2,4-dien-1-ol (nr FL 02.153), heksa-2,4-dien-1-ol (nr FL 02.162), nona-2,4-dien-1-ol (nr FL 02.188), heksa-2(trans),4(trans)-dienal (nr FL 05.057), trideka-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal (nr FL 05.064), nona-2,4-dienal (nr FL 05.071), 2,4-dekadienal (nr FL 05.081), hepta-2,4-dienal (nr FL 05.084), penta-2,4-dienal (nr FL 05.101), undeka-2,4-dienal (nr FL 05.108), dodeka-2,4-dienal (nr FL 05.125), okta-2(trans),4(trans)-dienal (nr FL 05.127), deka-2(trans),4(trans)-dienal (nr FL 05.140), deka-2,4,7-trienal (nr FL 05.141), nona-2,4,6-trienal (nr FL 05.173), 2,4-oktadienal (nr FL 05.186), tr-2, tr-4-nonadienal (nr FL 05.194), tr-2, tr-4-undekadienal (nr FL 05.196) i octan heksa-2,4-dienylu (nr FL 09.573). Dane takie przedstawił wnioskodawca.
(6) Ta grupa chemiczna obejmuje także substancje heksa-2(trans),4(trans)-dienal (nr FL 05.057) i deka-2(trans),4(trans)-dienal (nr FL 05.140), które posłużyły za substancje reprezentatywne dla grupy oraz dla których przedłożono dane dotyczące toksyczności.
(7) Urząd ocenił genotoksyczność tych dwóch reprezentatywnych substancji w opinii naukowej z dnia 26 marca 2014 r. (4).
(8) W przypadku heksa-2(trans),4(trans)-dienalu (nr FL 05.057) Urząd potwierdził zastrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa oparte na dowodach z publikacji wskazujących na indukcję adduktów DNA w różnych systemach in vitro i in vivo, zaklasyfikowanie przez IARC jako substancję potencjalnie rakotwórczą u ludzi (biorąc pod uwagę wniosek wyciągnięty przez IARC, że dane dotyczące mechanizmów działania dodatkowo potwierdzają adekwatność danych dotyczących rakotwórczości u zwierząt w odniesieniu do ludzi), a także potwierdził, że istnieją umiarkowane dowody na to, że indukcja nowotworu odbywa się za pośrednictwem mechanizmu genotoksycznego.
(9) W przypadku deka-2(trans),4(trans)-dienalu (nr FL 05.140) Urząd doszedł do wniosku, że nie można wykluczyć bezprogowego mechanizmu genotoksyczności na tej podstawie, że istnieją pewne przesłanki genotoksyczności in vivo, i – biorąc pod uwagę dowody z badań in vitro – na indukcję różnych rodzajów uszkodzeń DNA (oksydacyjne uszkodzenia zasad DNA i masywne addukty DNA).
(10) Ogólnie rzecz biorąc, Urząd stwierdził, że nie można wykluczyć obaw dotyczących bezpieczeństwa w odniesieniu do genotoksyczności dla obydwu substancji reprezentatywnych dla grupy oraz że wniosek ten znajduje również zastosowanie do innych substancji z grupy FGE.203.
(11) Zainteresowane strony wskazały, iż przeprowadzają różne badania toksyczności substancji z grupy FGE.203 w odpowiedzi na obawy wyrażone przez Urząd. Ponadto Komisja zażądała dalszych informacji w celu umożliwienia pełnej oceny bezpieczeństwa tych substancji.
(12) W dniu 26 września 2016 r. strony przedłożyły dodatkowe badania i informacje.
(13) W oczekiwaniu na ocenę substancji z grupy FGE przez Urząd, ostateczną pełną ocenę wspomnianych substancji zgodnie z procedurą panelu CEF EFSA oraz zakończenie dalszego procesu regulacyjnego należy ograniczyć warunki stosowania tych substancji zgodnie z ich obecnym zastosowaniem.
(14) Ze względu na kwestie techniczne należy ustanowić okresy przejściowe obejmujące żywność niespełniającą warunków określonych w załączniku, która została wprowadzona do obrotu w Unii lub wysłana z państw trzecich do Unii przed wejściem w życie niniejszego rozporządzenia.
(15) Należy zatem odpowiednio zmienić część A załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 1334/2008.
(16) Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz,
PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:
Artykuł 1
W części A załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 wprowadza się zmiany zgodnie z załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.
Artykuł 2
1. Żywność, do której dodano którąkolwiek z substancji aromatycznych wymienionych w załączniku do niniejszego rozporządzenia, która nie spełnia warunków określonych w tym załączniku, a została zgodnie z prawem wprowadzona do obrotu przed wejściem w życie niniejszego rozporządzenia, może być przedmiotem obrotu do upływu jej daty minimalnej trwałości lub terminu przydatności do spożycia.
2. Żywność, do której dodano którąkolwiek z substancji aromatycznych wymienionych w załączniku do niniejszego rozporządzenia i która nie spełnia warunków określonych w tym załączniku, będąca przedmiotem przywozu z państwa trzeciego do Unii, może pozostawać w obrocie do upływu jej daty minimalnej trwałości lub terminu przydatności do spożycia, jeżeli importer takiej żywności może wykazać, że została ona wysłana z danego państwa trzeciego i znajdowała się w drodze do Unii przed wejściem w życie niniejszego rozporządzenia.
3. Okresy przejściowe przewidziane w ust. 1 i 2 nie mają zastosowania do mieszanin środków aromatyzujących.
Artykuł 3
Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.
Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.
Sporządzono w Brukseli dnia 3 marca 2017 r.
W imieniu Komisji
Jean-Claude JUNCKER
Przewodniczący
(1) Dz.U. L 354 z 31.12.2008, s. 34.
(2) Dz.U. L 354 z 31.12.2008, s. 1.
(3) Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 872/2012 z dnia 1 października 2012 r. w sprawie przyjęcia wykazu substancji aromatycznych przewidzianego rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 2232/96, włączenia go do załącznika I do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 oraz uchylenia rozporządzenia Komisji (WE) nr 1565/2000 i decyzji Komisji 1999/217/WE (Dz.U. L 267 z 2.10.2012, s. 1).
(4) Opinia naukowa w sprawie oceny grupy środków aromatyzujących 203, wersja 1 (FGE.203 Rev1): alfa,beta-nienasycone aldehydy alifatyczne i prekursory z podgrupy chemicznej 1.1.4 FGE.19 z dwoma lub więcej sprzężonymi wiązaniami podwójnymi i z dodatkowymi niesprzężonymi wiązaniami podwójnymi lub bez nich. Dziennik EFSA 2014;12(4):3626, 31 s., doi:10.2903/j.efsa.2014.3626. Dostępna na stronie internetowej: www.efsa.europa.eu/efsajournal.
Załącznik
W tabeli 1 w załączniku I część A sekcja 2 do rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 wprowadza się następujące zmiany:
a) pozycja dotycząca numeru FL 02.139 otrzymuje brzmienie:
„02.139
Deka-2,4-dien-1-ol
18409-21-7
1189
11748
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 2 – nie więcej niż 1,5 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 9 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 15 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 2 mg/kg
1
EFSA”
b) pozycja dotycząca numeru FL 02.153 otrzymuje brzmienie:
„02.153
Hepta-2,4-dien-1-ol
33467-79-7
1784
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 35 mg/kg
W kategorii 2 – nie więcej niż 25 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 30 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 50 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 50 mg/kg
W kategorii 6 – nie więcej niż 25 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 50 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 100 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 25 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 50 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 25 mg/kg
1
EFSA”
c) pozycja dotycząca numeru FL 02.162 otrzymuje brzmienie:
„02.162
Heksa-2,4-dien-1-ol
111-28-4
1174
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 3 – nie więcej niż 4 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 4 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 4 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 2 mg/kg
1
EFSA”
d) pozycja dotycząca numeru FL 02.188 otrzymuje brzmienie:
„02.188
Nona-2,4-dien-1-ol
62488-56-6
1183
11802
Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3–4 % 2-nonen-1-olu
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 14,5 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 2,5 mg/kg
1
EFSA”
e) pozycja dotycząca numeru FL 05.057 otrzymuje brzmienie:
„05.057
Heksa-2(trans),4(trans)-dienal
142-83-6
1175
640
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 15 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 20 mg/kg
W kategorii 6 – nie więcej niż 0,05 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 15 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 15 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 20 mg/kg
W kategorii 11 – nie więcej niż 50 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 4 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 15 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 10 mg/kg
1
EFSA”
f) pozycja dotycząca numeru FL 05.064 otrzymuje brzmienie:
„05.064
Trideka-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal
13552-96-0
1198
685
Co najmniej 71 %; składniki drugorzędne to 14 % 4-cis-7-cis-tridekadienolu; 6 % 3- cis-7-cis-tridekadienolu; 5 % 2-trans-7-cis-tridekadienalu; 3 % 2-trans-4-trans-7-cis-tridekatrienalu
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 1 mg/kg
1
EFSA”
g) pozycja dotycząca numeru FL 05.071 otrzymuje brzmienie:
„05.071
Nona-2,4-dienal
6750-03-4
1185
732
Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to 5–6 % 2,4-nonadien-1-olu i 1–2 % 2-nonen-1-olu
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 1,5 mg/kg
W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg
1
EFSA”
h) pozycja dotycząca numeru FL 05.081 otrzymuje brzmienie:
„05.081
2,4-Dekadienal
2363-88-4
3135
2120
Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to Mieszanina (cis,cis)-; (cis, trans)- i (trans, cis)-2,4-dekadienali (suma wszystkich izomerów 95 %); acetonu i izopropanolu
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 1,5 mg/kg
W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 1,5 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 5 mg/kg (z wyjątkiem kategorii 5.3 – nie więcej niż 10 mg/kg)
W kategorii 6 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 11 – nie więcej niż 7,5 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 20 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 1,5 mg/kg
1
EFSA”
i) pozycja dotycząca numeru FL 05.084 otrzymuje brzmienie:
„05.084
Hepta-2,4-dienal
4313-03-5
1179
729
Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 2–4 % (E,Z)-2,4-heptadienalu i 2–4 % kwasu 2,4-heptadienowego
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 2 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 6 – nie więcej niż 0,5 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 6 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 6 mg/kg
W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg.
1
EFSA”
j) pozycja dotycząca numeru FL 05.101 otrzymuje brzmienie:
„05.101
Penta-2,4-dienal
764-40-9
1173
11695
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg
1
EFSA”
k) pozycja dotycząca numeru FL 05.108 otrzymuje brzmienie:
„05.108
Undeka-2,4-dienal
13162-46-4
1195
10385
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg.
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 1 mg/kg (z wyjątkiem kategorii 5.3 – nie więcej niż 10 mg/kg)
W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg
1
EFSA”
l) pozycja dotycząca numeru FL 05.125 otrzymuje brzmienie:
„05.125
Dodeka-2,4-dienal
21662-16-8
1196
11758
Co najmniej 85 %; składnik drugorzędny to 11–12 % izomeru 2-trans-4-cis
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 1 mg/kg (z wyjątkiem kategorii 5.3 – nie więcej niż 10 mg/kg)
W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg
1
EFSA”
m) pozycja dotycząca numeru FL 05.127 otrzymuje brzmienie:
„05.127
Okta-2(trans),4(trans)-dienal
30361-28-5
1181
11805
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 6 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 2 mg/kg
1
EFSA”
n) pozycja dotycząca numeru FL 05.140 otrzymuje brzmienie:
„05.140
Deka-2(trans),4(trans)-dienal
25152-84-5
1190
2120
Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to 3–4 % mieszaniny (cis-cis)-, (cis-trans)- i (trans-cis)-2,4-dekadienali; 3–4 % acetonu oraz ilości śladowe izopropanolu
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 1,5 mg/kg
W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 1,5 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 5 mg/kg (z wyjątkiem kategorii 5.3 – nie więcej niż 10 mg/kg)
W kategorii 6 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 11 – nie więcej niż 7,5 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 20 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 1,5 mg/kg
1
EFSA”
o) pozycja dotycząca numeru FL 05.141 otrzymuje brzmienie:
„05.141
Deka-2,4,7-trienal
51325-37-2
1786
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg
1
EFSA”
p) pozycja dotycząca numeru FL 05.173 otrzymuje brzmienie:
„05.173
Nona-2,4,6-trienal
57018-53-8
1785
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 15 mg/kg
W kategorii 2 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 15 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 15 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 20 mg/kg
W kategorii 6 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 25 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 25 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 15 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 15 mg/kg
1
EFSA”
q) pozycja dotycząca numeru FL 05.186 otrzymuje brzmienie:
„05.186
2,4-Oktadienal
5577-44-6
11805
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 6 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 2 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 2 mg/kg
1
EFSA”
r) pozycja dotycząca numeru FL 05.194 otrzymuje brzmienie:
„05.194
tr-2, tr-4-Nonadienal
5910-87-2
732
Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to co najmniej 5 % 2,4-nonadien-1-olu, 2- nonen-1-olu oraz innych izomerów 2,4- nonadienalu
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 1,5 mg/kg
W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg
1
EFSA”
s) pozycja dotycząca numeru FL 05.196 otrzymuje brzmienie:
„05.196
tr-2, tr-4-Undekadienal
30361-29-6
10385
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 2 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 1 mg/kg (z wyjątkiem kategorii 5.3 – nie więcej niż 10 mg/kg)
W kategorii 6 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 5 mg/kg
W kategorii 8 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 9 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 10 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 11 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 1 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 3 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 1 mg/kg
1
EFSA”
t) pozycja dotycząca numeru FL 09.573 otrzymuje brzmienie:
„09.573
Octan heksa-2,4-dienylu
1516-17-2
1780
10675
Ograniczenie stosowania jako substancji aromatycznej:
W kategorii 1 – nie więcej niż 25 mg/kg
W kategorii 3 – nie więcej niż 20 mg/kg
W kategorii 4,2 – nie więcej niż 25 mg/kg
W kategorii 5 – nie więcej niż 25 mg/kg
W kategorii 6 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 7 – nie więcej niż 25 mg/kg
W kategorii 12 – nie więcej niż 10 mg/kg
W kategorii 14.1 – nie więcej niż 20 mg/kg
W kategorii 14.2 – nie więcej niż 20 mg/kg
W kategorii 15 – nie więcej niż 25 mg/kg
W kategorii 16 – nie więcej niż 25 mg/kg
1
EFSA”
Źródło: Urząd Publikacji Unii Europejskiej, dokument 32017R0378. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej. To nie jest porada prawna.