Rozporządzenie Komisji (UE) 2017/874 z dnia 22 maja 2017 r. zmieniające załącznik III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do stosowania butanu (E 943a), izobutanu (E 943b) i propanu (E 944) w preparatach barwnikowych (Tekst mający znaczenie dla EOG. )

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2017/874

z dnia 22 maja 2017 r.

zmieniające załącznik III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do stosowania butanu (E 943a), izobutanu (E 943b) i propanu (E 944) w preparatach barwnikowych

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

KOMISJA EUROPEJSKA,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności (1), w szczególności jego art. 10 ust. 3,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) W załączniku III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 ustanowiono unijny wykaz dodatków do żywności dopuszczonych do stosowania w dodatkach do żywności, enzymach spożywczych, środkach aromatyzujących i składnikach odżywczych oraz warunki ich stosowania.

(2) Wykaz ten może być aktualizowany z inicjatywy Komisji albo na podstawie wniosku, zgodnie z jednolitą procedurą, o której mowa w art. 3 ust. 1 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1331/2008 (2).

(3) W dniu 26 stycznia 2016 r. złożono wniosek o zezwolenie na stosowanie butanu (E 943a), izobutanu (E 943b) i propanu (E 944) jako gazów nośnych w preparatach barwnikowych grupy II i grupy III określonych w części C załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008. Następnie wniosek udostępniono państwom członkowskim zgodnie z art. 4 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008.

(4) Butan, izobutan i propan stosowane jako gazy nośne mogą wytworzyć ciśnienie konieczne do wypchnięcia preparatów barwnikowych z rozpylacza w celu uzyskania odpowiedniego jednolitego zabarwienia środków spożywczych.

(5) Komitet Naukowy ds. Żywności ocenił w 1991 r. bezpieczeństwo propanu, butanu i izobutanu jako rozpuszczalników do ekstrakcji i uznał, że takie zastosowanie jest dopuszczalne z zastrzeżeniem limitu pozostałości w żywności w wysokości 1 mg/kg w odniesieniu do poszczególnych substancji (3).

(6) W 1999 r. Komitet Naukowy ds. Żywności wydał opinię dotyczącą propanu, butanu i izobutanu jako gazów nośnych do rozpylaczy aerozoli do żywności na bazie olejów roślinnych i rozpylaczy wodnych emulsji do żywności (4), stwierdzając, że ze względu na niski poziom pozostałości gazów nośnych ich stosowanie do pieczenia i smażenia nie budzi obaw toksykologicznych.

(7) Dane analityczne dostarczone przez wnioskodawcę potwierdzają, że godzinę po rozpyleniu na różnego rodzaju środki spożywcze, pozostałości butanu (E 943a), izobutanu (E 943b) i propanu (E 944) są niższe od limitu wynoszącego 1 mg/kg.

(8) Zgodnie z art. 3 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008 Komisja powinna zasięgnąć opinii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności („Urząd”) w celu uaktualnienia unijnego wykazu dodatków do żywności określonego w załączniku III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008, z wyjątkiem przypadków gdy dana aktualizacja nie ma wpływu na zdrowie człowieka. Ponieważ zezwolenie na stosowanie butanu (E 943a), izobutanu (E 943b) i propanu (E 944) jako gazy nośne w preparatach barwnikowych stanowi aktualizację tego wykazu niemającą wpływu na zdrowie człowieka, zasięgnięcie opinii Urzędu nie jest konieczne.

(9) W związku z powyższym należy zezwolić na stosowanie butanu (E 943a), izobutanu (E 943b) i propanu (E 944) jako gazów nośnych w preparatach barwnikowych grup II i III określonych w części C załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008. Ze względu na ryzyko zapłonu i czas potrzebny, aby obniżyć poziom gazów nośnych poniżej limitu wynoszącego 1 mg/kg należy udzielić zezwolenia wyłącznie do użytku profesjonalnego, co ma na celu zapewnienie przestrzegania standardowych procedur przemysłowych oraz zapewnienie, by czas między rozpyleniem i konsumpcją był wystarczający do osiągnięcia zgodności z dopuszczalnym limitem pozostałości.

(10) Należy zatem odpowiednio zmienić załącznik III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008.

(11) Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz,

PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE: