Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2017/1184 z dnia 20 kwietnia 2017 r. ustanawiające zasady stosowania rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do unijnych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania cen rynkowych niektórych kategorii tusz i żywych zwierząt
Załącznik
W mocyWspółczynniki korygujące dla bydła w wieku ośmiu miesięcy lub więcej, o których mowa w art. 5 ust. 1, wyrażone jako wartość procentowa masy tuszy, którą należy dodać lub odjąć
Wartość procentowa
Zmniejszenie
Zwiększenie
Klasy tłuszczu
1–2
3
4-5
1
2
3
4
5
Nerki
– 0,4
Tłuszcz okołonerkowy
– 1,75
– 2,5
– 3,5
Tłuszcz miedniczny
– 0,5
Wątroba
– 2,5
Cienki mięsień przepony
– 0,4
Gruby mięsień przepony
– 0,4
Ogon
– 0,4
Rdzeń kręgowy
– 0,05
Tłuszcz gruczołu mlecznego
– 1,0
Jądra
– 0,3
Tłuszcz mosznowy
– 0,5
Tłuszcz na wewnętrznej stronie zrazowej górnej
– 0,3
Żyła szyjna z przyległym tłuszczem
– 0,3
Usunięcie tłuszczu zewnętrznego
0
0
+ 2
+ 3
+ 4
Usunięcie tłuszczu z mostka bez odkrycia mięśni (tkanka mięśniowa nie może być odsłonięta)
0
+ 0,2
+ 0,2
+ 0,3
+ 0,4
Usunięcie tłuszczu pachwinowego znajdującego się w okolicach tłuszczu mosznowego
0
+ 0,3
+ 0,4
+ 0,5
+ 0,6
Tekst urzędowy w EUR-Lex. Lexeva pokazuje treść przepisu, nie udziela porad prawnych. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.