Rozporządzenie Komisji (UE) 2018/98 z dnia 22 stycznia 2018 r. zmieniające załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 oraz załącznik do rozporządzenia Komisji (UE) nr 231/2012 w odniesieniu do sorbinianu wapnia (E 203) (Tekst mający znaczenie dla EOG. )
Załącznik
W mocy1. W załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 wprowadza się następujące zmiany:
a) w części B tabela 3: Dodatki inne niż barwniki i substancje słodzące skreśla się pozycję dotyczącą dodatku do żywności E 203 sorbinian wapnia;
b) w części C tabela 5: Inne dodatki, które mogą być uregulowane łącznie, wprowadza się następujące zmiany:
(i) lit. a) „200–203: Kwas sorbowy – sorbiniany (SA)” otrzymuje brzmienie:
„a)
E 200–202: Kwas sorbowy – sorbinian potasu (SA)
Numer E
Nazwa
E 200
Kwas sorbowy
E 202
Sorbinian potasu”
(ii) w lit. c) „E 200–213: Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany (SA + BA)” skreśla się pozycję dotyczącą dodatku do żywności E 203 sorbinian wapnia;
(iii) w lit. d) „E 200–219: Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany (SA + BA + PHB)” skreśla się pozycję dotyczącą dodatku do żywności E 203 sorbinian wapnia;
(iv) lit. e) „E 200–203; 214–219: Kwas sorbowy – sorbiniany; p-hydroksybenzoesany (SA + PHB)” otrzymuje brzmienie:
„e)
E 200–202; 214–219: Kwas sorbowy – sorbinian potasu; p-hydroksybenzoesany (SA + PHB)
Numer E
Nazwa
E 200
Kwas sorbowy
E 202
Sorbinian potasu
E 214
p-hydroksybenzoesan etylu
E 215
Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu
E 218
p-hydroksybenzoesan metylu
E 219
Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu metylu”
c) w części E wprowadza się następujące zmiany:
1) w kategorii 01.3 (Fermentowane przetwory mleczne bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących, poddane obróbce cieplnej po fermentacji) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
koagulat mleczny”
2) w kategorii 01.4 (Fermentowane przetwory mleczne z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
300
(1) (2)
Tylko desery na bazie produktów mlecznych niepoddawane obróbce cieplnej”
3) w kategorii 01.7.1 (Sery niedojrzewające, z wyłączeniem produktów należących do kategorii 16) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)”
4) w kategorii 01.7.2 (Sery dojrzewające) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymują brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Tylko sery, pakowane, w plasterkach i krojone; sery dojrzewające przekładane i sery z dodatkiem środków spożywczych
E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
quantum satis
Tylko do stosowania na powierzchnię produktów serowych dojrzewających”
5) w kategorii 01.7.4 (Ser serwatkowy) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Tylko sery, pakowane, w plasterkach; sery przekładane i sery z dodatkiem środków spożywczych”
6) w kategorii 01.7.5 (Sery topione) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
2 000
(1) (2)”
7) w kategorii 01.7.6 (Produkty serowe (z wyłączeniem produktów należących do kategorii 16)) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymują brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Tylko produkty niedojrzewające; produkty dojrzewające, pakowane, w plasterkach; produkty dojrzewające przekładane i dojrzewające z dodatkiem środków spożywczych
E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
quantum satis
Tylko do stosowania na powierzchnię produktów dojrzewających”
8) w kategorii 01.8 (Analogi produktów mleczarskich, włączając zabielacze do napojów) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymują brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
2 000
(1) (2)
Tylko białkowe analogi serów
E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
quantum satis
(1) (2)
Tylko analogi serów (tylko do stosowania na powierzchnię)”
9) w kategorii 02.2.2 (Pozostałe emulsje tłuszczowe i olejowe, w tym tłuszcze do smarowania w rozumieniu rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007, i emulsje ciekłe) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymują brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Tylko emulsje tłuszczowe (z wyłączeniem masła) o zawartości tłuszczu 60 % lub wyższej
E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
2 000
(1) (2)
Tylko emulsje tłuszczowe o zawartości tłuszczu poniżej 60 %”
10) w kategorii 04.1.1 (Całe świeże owoce i warzywa) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
20
Tylko do stosowania na powierzchnię świeżych nieobranych owoców cytrusowych”
11) w kategorii 04.2.1 (Owoce i warzywa suszone) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Tylko suszone owoce”
12) w kategorii 04.2.2 (Owoce i warzywa w occie, oleju lub solance) wprowadza się następujące zmiany:
(i) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
2 000
(1) (2)
Tylko warzywa (z wyłączeniem oliwek)”
(ii) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Tylko oliwki i produkty na bazie oliwek”
(iii) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 000
(1) (2)
Tylko oliwki i produkty na bazie oliwek”
13) w kategorii 04.2.4.1 (Przetwory owocowe i warzywne, z wyłączeniem owoców w wodnym roztworze cukru, poddanych obróbce cieplnej) wprowadza się następujące zmiany:
(i) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Tylko przetwory owocowe i warzywne, włączając przetwory na bazie wodorostów morskich, sosy na bazie owoców, auszpik (galaretę), z wyłączeniem purée, musów, owoców w wodnym roztworze cukru poddanych obróbce cieplnej, sałatek i produktów podobnych, w puszkach i słoikach”
(ii) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 000
(1) (2)
Tylko preparaty na bazie oliwek”
14) w kategorii 04.2.5.1 (Dżemy ekstra i galaretki ekstra w rozumieniu dyrektywy 2001/113/WE) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 000
(1) (2)
Tylko niskocukrowe i podobne produkty niskokaloryczne lub bez dodatku cukru, mermeladas”
15) w kategorii 04.2.5.2 (Dżemy, galaretki i marmolady oraz słodzony przecier z kasztanów w rozumieniu dyrektywy 2001/113/WE) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 000
(1) (2)
Tylko produkty niskocukrowe i podobne produkty niskokaloryczne lub bez dodatku cukru, produkty do smarowania, mermeladas”
16) w kategorii 04.2.5.3 (Inne podobne owocowe lub warzywne produkty do smarowania) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymują brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 000
(1) (2)
Inne produkty do smarowania na bazie owoców, mermeladas
E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 500
(1) (2)
Tylko marmelada”
17) w kategorii 04.2.6 (Przetworzone produkty z ziemniaków) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
2 000
(1) (2)
Tylko ciasto ziemniaczane i wstępnie obsmażone ziemniaki w plasterkach”
18) w kategorii 05.2 (Pozostałe wyroby cukiernicze, w tym pastylki i drażetki odświeżające oddech) wprowadza się następujące zmiany:
(i) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–219 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–219
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany
1 500
(1) (2) (5)
Z wyjątkiem kandyzowanych, krystalizowanych i lukrowanych owoców i warzyw”
(ii) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 000
(1) (2)
Tylko kandyzowane, krystalizowane lub lukrowane owoce i warzywa”
19) w kategorii 05.3 (Guma do żucia) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 500
(1) (2)”
20) w kategorii 05.4 (Dekoracje, powłoki i nadzienia, z wyjątkiem nadzień owocowych objętych kategorią 4.2.4) wprowadza się następujące zmiany:
(i) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Tylko polewy (syropy do naleśników, aromatyzowane syropy do koktajli mlecznych i lodów spożywczych; produkty podobne)”
(ii) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–219 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–219
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany
1 500
(1) (2) (5)”
21) w kategorii 06.4.4 (Gnocchi ziemniaczane) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1)”
22) w kategorii 06.4.5 (Nadzienia do makaronów nadziewanych (pierożków ravioli i produktów podobnych)) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)”
23) w kategorii 06.6 (Ciasto o luźnej konsystencji) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
2 000
(1) (2)”
24) w kategorii 06.7 (Produkty zbożowe wstępnie obgotowane lub przetworzone) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymują brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
200
(1) (2)
Tylko polenta
E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
2 000
(1) (2)
Tylko Semmelknödelteig”
25) w kategorii 07.1 (Chleb i bułki) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
2 000
(1) (2)
Tylko chleb pakowany krojony i chleb żytni, częściowo upieczone pakowane wyroby piekarskie przeznaczone do sprzedaży detalicznej i chleb o obniżonej wartości energetycznej przeznaczony do sprzedaży detalicznej”
26) w kategorii 07.2 (Pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
2 000
(1) (2)
Tylko o aktywności wody większej niż 0,65”
27) w kategorii 08.3.1 (Produkty mięsne niepoddane obróbce cieplnej) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–219 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–219
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany
quantum satis
(1) (2)
Tylko do stosowania na powierzchnię suszonych produktów mięsnych”
28) w kategorii 08.3.2 (Produkty mięsne poddane obróbce cieplnej) wprowadza się następujące zmiany:
(i) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203; 214–219 (Kwas sorbowy – sorbiniany; p-hydroksybenzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202; 214–219
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; p-hydroksybenzoesany
1 000
(1) (2)
Tylko pasztety”
(ii) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Tylko auszpik (galareta)”
(iii) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–219 (Kwas sorbowy – sorbiniany, kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–219
Kwas sorbowy – sorbinian potasu, kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany
quantum satis
(1) (2)
Tylko do stosowania na powierzchnię suszonych produktów mięsnych”
29) w kategorii 08.3.3 (Osłonki i powłoki oraz dekoracje mięsa) wprowadza się następujące zmiany:
(i) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
quantum satis
Tylko osłonki kolagenowe o aktywności wody większej niż 0,6”
(ii) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203; 214–219 (Kwas sorbowy – sorbiniany; p-hydroksybenzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202; 214–219
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; p-hydroksybenzoesany
1 000
(1) (2)
Tylko żelowe powłoki produktów mięsnych (parzonych, peklowanych lub suszonych)”
30) w kategorii 09.2 (Przetworzone ryby i produkty rybołówstwa, w tym mięczaki i skorupiaki) wprowadza się następujące zmiany:
(i) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Auszpik (galareta)”
(ii) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymują brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
200
(1) (2)
Tylko ryby solone i suszone
E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
2 000
(1) (2)
Tylko częściowo utrwalone ryby i produkty rybołówstwa, w tym skorupiaki, mięczaki, surimi i pasty rybne/pasty ze skorupiaków; gotowane skorupiaki i mięczaki
E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
6 000
(1) (2)
Tylko gotowane Crangon crangon i Crangon vulgaris”
31) w kategorii 09.3 (Ikra rybia) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
2 000
(1) (2)
Tylko częściowo utrwalone przetwory rybne, łącznie z produktami z ikry ryb”
32) w kategorii 10.2 (Przetworzone jaja i produkty jajeczne) wprowadza się następujące zmiany:
(i) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Tylko odwodnione i skoncentrowane, mrożone lub głęboko mrożone produkty jajeczne”
(ii) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
5 000
(1) (2)
Tylko płynna masa jajowa (białko, żółtko lub całe jajo)”
33) w kategorii 11.4.1 (Słodziki stołowe w postaci płynnej) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–219 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–219
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany; p-hydroksybenzoesany
500
(1) (2)
Tylko jeśli zawartość wody jest wyższa niż 75 %”
34) w kategorii 12.2.2 (Przyprawy kulinarne i dodatki do potraw) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 000
(1) (2)”
35) w kategorii 12.4 (Musztarda) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 000
(1) (2)”
36) w kategorii 12.5 (Zupy i buliony) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
500
(1) (2)
Tylko zupy i buliony w płynie (z wyłączeniem tych w puszkach)”
37) w kategorii 12.6 (Sosy) wprowadza się następujące zmiany:
(i) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymują brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Tylko zemulgowane sosy o zawartości tłuszczu 60 % lub wyższej
E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
2 000
(1) (2)
Tylko zemulgowane sosy o zawartości tłuszczu poniżej 60 %”
(ii) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymują brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 000
(1) (2)
Tylko zemulgowane sosy o zawartości tłuszczu 60 % lub wyższej; sosy niezemulgowane
E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
2 000
(1) (2)
Tylko zemulgowane sosy o zawartości tłuszczu poniżej 60 %”
38) w kategorii 12.7 (Sałatki i produkty smakowe do smarowania pieczywa) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 500
(1) (2)”
39) w kategorii 12.9 (Produkty białkowe, z wyłączeniem produktów objętych kategorią 1.8) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
2 000
(1) (2)
Tylko analogi mięsa, ryb, skorupiaków i głowonogów oraz sera produkowane na bazie białek”
40) w kategorii 13.2 (Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu dyrektywy 1999/21/WE (z wyłączeniem produktów z kategorii żywności 13.1.5)) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 500
(1) (2)”
41) w kategorii 13.3 (Dietetyczne środki spożywcze stosowane w dietach przeznaczonych do kontrolowania masy ciała, całkowicie zastępujące dzienne posiłki lub poszczególne posiłki (całość lub część całkowitej dziennej diety)) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 500
(1) (2)”
42) w kategorii 14.1.2 (Soki owocowe w rozumieniu dyrektywy 2001/112/WE oraz soki warzywne) wprowadza się następujące zmiany:
(i) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
500
(1) (2)
tylko Sød … saft i sødet … saft”
(ii) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
2 000
(1) (2)
Tylko sok winogronowy, niesfermentowany, do użytku w obrzędach religijnych”
43) w kategorii 14.1.3 (Nektary owocowe w rozumieniu dyrektywy 2001/112/WE oraz nektary warzywne i produkty podobne) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymują brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
250
(1) (2)
Tylko tradycyjne szwedzkie syropy owocowe, maksymalny poziom ma również zastosowanie, jeśli zastosowano jednocześnie substancje E 210–213, kwas benzoesowy – benzoesany.
E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
300
(1) (2)
Tylko tradycyjne szwedzkie i fińskie syropy owocowe”
44) w kategorii 14.1.4 (Napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymują brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
250
(1) (2)
Maksymalny poziom ma zastosowanie, jeśli zastosowano jednocześnie substancje E 210–213, kwas benzoesowy – benzoesany.
E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
300
(1) (2)
Z wyłączeniem napojów na bazie produktów mlecznych”
45) w kategorii 14.1.5.2 (Inne) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
600
(1) (2)
Tylko płynne koncentraty herbaty i płynne koncentraty naparów owocowych i ziołowych”
46) w kategorii 14.2.1 (Piwo i napoje słodowe) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
200
(1) (2)
Tylko piwo w beczce zawierające więcej niż 0,5 % dodanego cukru fermentującego lub soków owocowych albo koncentratów z owoców”
47) w kategorii 14.2.2 (Wina i inne produkty zdefiniowane w rozporządzeniu (WE) nr 1234/2007 oraz ich odpowiedniki bezalkoholowe) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
200
(1) (2)
Tylko bezalkoholowe”
48) w kategorii 14.2.3 (Cydr i perry) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
200
(1) (2)”
49) w kategorii 14.2.4 (Wino owocowe i made wine) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
200
(1) (2)”
50) w kategorii 14.2.5 (Miód pitny) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
200
(1) (2)”
51) w kategorii 14.2.7.1 (Wina aromatyzowane) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
200
(1) (2)”
52) w kategorii 14.2.7.2 (Aromatyzowane napoje na bazie wina) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
200
(1) (2)”
53) w kategorii 14.2.7.3 (Aromatyzowane koktajle na bazie wina) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
200
(1) (2)”
54) w kategorii 14.2.8 (Inne napoje alkoholowe, w tym mieszanki napojów alkoholowych z bezalkoholowymi i napoje alkoholowe o zawartości alkoholu poniżej 15 %) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
200
(1) (2)
Tylko napoje alkoholowe o zawartości alkoholu poniżej 15 % oraz nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe i aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe”
55) w kategorii 15.1 (Przekąski na bazie ziemniaków, zbóż, mąki lub skrobi) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203; 214–219 (Kwas sorbowy – sorbiniany; p-hydroksybenzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202; 214–219
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; p-hydroksybenzoesany
1 000
(1) (2) (5)”
56) w kategorii 15.2 (Przetworzone orzechy) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–203; 214–219 (Kwas sorbowy – sorbiniany; p-hydroksybenzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–202; 214–219
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; p-hydroksybenzoesany
1 000
(1) (2) (5)
Tylko orzechy powlekane”
57) w kategorii 16 (Desery z wyłączeniem produktów objętych kategorią 1, 3 i 4) wprowadza się następujące zmiany
(i) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–203 (Kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymują brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
1 000
(1) (2)
Tylko frugtgrød, rote Grütze i pasha
E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
2 000
(1) (2)
Tylko ostkaka”
(ii) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
300
(1) (2)
Tylko desery na bazie produktów mlecznych niepoddawane obróbce cieplnej”
58) w kategorii 17.1 (Suplementy diety w postaci stałej, w tym w postaci kapsułek i tabletek, oraz w podobnych postaciach, z wyłączeniem postaci do żucia) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
1 000
(1) (2)
Tylko suplementy w postaci suchej i zawierające preparaty witaminy A lub połączenie witaminy A i D”
59) w kategorii 17.2 (Suplementy diety w postaci płynnej) pozycja dotycząca dodatków do żywności E 200–213 (Kwas sorbowy – sorbiniany; kwas benzoesowy – benzoesany) otrzymuje brzmienie:
„E 200–213
Kwas sorbowy – sorbinian potasu; kwas benzoesowy – benzoesany
2 000
(1) (2)”
2. W załączniku III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 wprowadza się następujące zmiany:
a) w części 2 (Dodatki do żywności inne niż nośniki w dodatkach do żywności) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–203, E 210, E 211 i E 212 otrzymują brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy – sorbinian potasu (część 6 tabela 2)
1 500 mg/kg pojedynczo lub łącznie w preparacie; 15 mg/kg w produkcie końcowym, w przeliczeniu na wolny kwas
Preparaty barwnikowe”
E 210
Kwas benzoesowy
E 211
Benzoesan sodu
E 212
Benzoesan potasu
b) w części 4 (Dodatki do żywności, w tym nośniki, w środkach aromatyzujących) pozycje dotyczące dodatków do żywności E 200–203, E 210, E 211, E 212 i E 213 otrzymują brzmienie:
„E 200–202
Kwas sorbowy i sorbinian potasu (część 6 tabela 2)
Wszystkie środki aromatyzujące
1 500 mg/kg (pojedynczo lub łącznie w przeliczeniu na wolny kwas) w środkach aromatyzujących”
E 210
Kwas benzoesowy
E 211
Benzoesan sodu
E 212
Benzoesan potasu
E 213
Benzoesan wapnia
c) w części 6 (Definicje grup dodatków do żywności do celów części 1–5) tabela 2 (Tabela 2: kwas sorbowy – sorbiniany) otrzymuje brzmienie:
„Tabela 2
Kwas sorbowy – sorbinian potasu
Numer E
Nazwa
E 200
Kwas sorbowy
E 202
Sorbinian potasu”
Tekst urzędowy w EUR-Lex. Lexeva pokazuje treść przepisu, nie udziela porad prawnych. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.