Artykuł 48a

1. Określenie „winogrona” może być stosowane w celu zastąpienia wskazania winogron lub moszczu winogronowego wykorzystywanych jako surowce do produkcji produktów sektora wina.

2. Określenie „zagęszczony moszcz winogronowy” może być stosowane w celu zastąpienia wskazania zagęszczonego moszczu winogronowego lub rektyfikowanego zagęszczonego moszczu winogronowego wykorzystywanych do produkcji produktów sektora wina.

3. Kategorie związków enologicznych, nazwy i numery E, które należy stosować w wykazie składników, są określone w części A tabela 2 załącznika I do rozporządzenia delegowanego (UE) 2019/934.

4. Bez uszczerbku dla przepisów art. 41 ust. 1 niniejszego rozporządzenia, określenia, które należy stosować w celu wskazania w wykazie składników związków enologicznych powodujących alergie lub reakcje nietolerancji, są wymienione w kolumnie 1 tabeli 2 w części A załącznika I do rozporządzenia delegowanego (UE) 2019/934.

5. Dodatki należące do kategorii „regulatory kwasowości” i „czynniki stabilizujące”, które są podobne lub wzajemnie zastępowalne, można wskazać w wykazie składników, używając wyrażenia „zawiera... i/lub”, po którym wymienione są nie więcej niż trzy dodatki, w przypadku gdy co najmniej jeden z nich jest obecny w produkcie końcowym.

6. Wskazanie dodatków należących do kategorii „gazy do pakowania” w wykazie składników można zastąpić konkretną daną szczegółową „butelkowane w atmosferze ochronnej” lub „butelkowanie może odbywać się w atmosferze ochronnej”.

7. Dodanie tirage liqueur i expedition liqueur do produktów sektora wina może być oznaczone konkretnymi danymi szczegółowymi „tirage liqueur” i „expedition liqueur”, samymi lub wraz z wykazem ich składników w nawiasach, jak określono w załączniku II do rozporządzenia delegowanego (UE) 2019/934.