Artykuł 18

1. Tusze i podroby z następującego bydła poddaje się procedurom badania poubojowego ustanowionym w ust. 2:

a) zwierzęta w wieku poniżej ośmiu miesięcy; oraz

b) zwierzęta w wieku poniżej 20 miesięcy, jeżeli są chowane bez dostępu do pastwisk w ciągu całego życia w państwie członkowskim lub jego strefie oficjalnie uznanych za wolne od gruźlicy i umieszczonych w wykazie w części I załącznika II do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/620 (

11

).

2. Procedury badania poubojowego obejmują co najmniej kontrolę wzrokową dotyczącą:

a) głowy i gardła; wraz z badaniem dotykowym i badaniem węzłów chłonnych zagardłowych (Lnn. retropharyngiales), aby jednak zapewnić nadzór w ramach statusu obszaru wolnego od gruźlicy państwa członkowskie mogą podjąć decyzję o przeprowadzeniu dalszych badań; badanie jamy ustnej i cieśni gardzieli;

b) płuc, tchawicy i przełyku; badanie dotykowe płuc; badanie dotykowe i zbadanie węzłów tchawiczno-oskrzelowych i śródpiersiowych (Lnn. bifurcationes, eparteriales et mediastinales);

c) osierdzia i serca;

d) przepony;

e) wątroby oraz węzłów chłonnych wątrobowych i trzustkowych (Lnn. portales);

f) przewodu pokarmowego, krezki, węzłów chłonnych żołądkowych i krezkowych (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales et caudales);

g) śledziony;

h) nerek;

i) opłucnej i otrzewnej;

j) okolicy pępkowej i stawów młodych zwierząt.

3. Jeśli występują oznaki ewentualnego ryzyka dla zdrowia ludzi, zdrowia zwierząt lub dobrostanu zwierząt zgodnie z art. 24, urzędowy lekarz weterynarii przystępuje do przeprowadzenia tych procedur badania poubojowego spośród wymienionych poniżej, które są istotne w związku z oznakami ewentualnego ryzyka, zgodnie z art. 18 ust. 2 lit. c) rozporządzenia (UE) 2017/625 oraz art. 7 i 8 rozporządzenia delegowanego (UE) 2019/624, przy zastosowaniu nacięć i badania dotykowego tusz i podrobów:

a) nacięcie węzłów chłonnych zagardłowych (Lnn. retropharyngiales); badanie dotykowe języka;

b) nacięcie węzłów chłonnych tchawiczno-oskrzelowych i śródpiersiowych (Lnn. bifurcationes, eparteriales et mediastinales); podłużne otwarcie tchawicy i głównych odgałęzień oskrzeli; płuca nacina się w ich trzecim płacie tylnym, prostopadle do ich głównych osi; nacięcia te nie są konieczne, jeśli płuca są wyłączone ze spożycia przez ludzi;

c) nacięcie podłużne serca, tak aby otworzyć komory i przeciąć przegrodę międzykomorową;

d) nacięcie węzłów chłonnych żołądkowych i krezkowych;

e) badanie dotykowe śledziony;

f) nacięcie nerek i węzłów chłonnych nerkowych (Lnn. renales);

g) badanie dotykowe okolicy pępkowej i stawów. Okolica pępkowa musi zostać nacięta, a stawy otwarte; Zbadany musi zostać płyn maziowy.