Załącznik

CZĘŚĆ I

1. Wprowadzenie

2. Środki podjęte w celu zapewnienia skutecznego funkcjonowania wieloletniego krajowego planu kontroli, łącznie z działaniami służącymi egzekwowaniu przepisów i wynikami zastosowania tych środków

3. Zmiany dokonane w wieloletnim krajowym planie kontroli

4. Opłaty lub należności

CZĘŚĆ II

1. Żywność i bezpieczeństwo żywności, jej integralność i jakość zdrowotna na każdym etapie produkcji, przetwarzania i dystrybucji żywności, w tym przepisy mające na celu zapewnienie uczciwych praktyk handlowych oraz ochronę interesów konsumentów i zapewnienie im prawa do informacji, a także dotyczące wytwarzania i wykorzystywania materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

1.1 Ogólny wniosek dotyczący osiągniętego poziomu zgodności

1.2 Kontrole urzędowe podmiotów/zakładów

Zatwierdzone zakłady

Liczba zakładów

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Zakłady prowadzące działalność o charakterze ogólnym (chłodnie, zakłady przepakowywania i ponownego pakowania, rynki hurtowe, chłodniowce)

Mięso domowych zwierząt kopytnych

Mięso drobiu i zajęczaków

Mięso zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych

Mięso zwierząt łownych

Mięso mielone, surowe wyroby mięsne i mięso oddzielone mechanicznie (MOM)

Produkty mięsne

Żywe małże

Produkty rybołówstwa

Siara, mleko surowe, produkty na bazie siary i przetwory mleczne

Jaja i produkty jajeczne

Żabie udka i ślimaki

Wytopione tłuszcze zwierzęce i skwarki

Poddane obróbce żołądki, pęcherze i jelita

Żelatyna

Kolagen

Wysoko przetworzone: siarczan chondroityny, kwas hialuronowy, inne produkty z hydrolizowanych chrząstek, chitozan, glukozamina, podpuszczka, karuk i aminokwasy (peroksydaza chrzanowa)

Miód

Kiełki

Zarejestrowane podmioty/zakłady

Liczba podmiotów/zakładów

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Uprawa roślin

Chów i hodowla zwierząt

Uprawy rolne połączone z chowem i hodowlą zwierząt (działalność mieszana)

Łowiectwo

Rybołówstwo

Chów i hodowla ryb oraz pozostałych organizmów wodnych

Przetwarzanie i konserwowanie owoców i warzyw

Produkcja olejów i tłuszczów pochodzenia roślinnego

Wytwarzanie produktów przemiału zbóż, skrobi i wyrobów skrobiowych

Produkcja wyrobów piekarskich i mącznych

Produkcja pozostałych artykułów spożywczych

Produkcja napojów

Hurt

Detal

Transport i gospodarka magazynowa

Działalność usługowa związana z wyżywieniem

Inne

Liczba zakładów

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Zakłady produkujące materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością

1.3 Kontrole urzędowe wymagające stałej lub regularnej obecności pracowników lub przedstawicieli właściwych organów w obiektach podmiotu

Rodzaje obiektów podmiotu

Liczba zakładów

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych (liczba tusz lub masa w tonach)

Odrzucenia

Mięso domowych zwierząt kopytnych – rzeźnie

Mięso drobiu i zajęczaków – rzeźnie

Mięso zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych – rzeźnie

Mięso zwierząt łownych – zakłady obróbki dziczyzny

1.4 Kontrole urzędowe produktów/towarów w podziale według zasad horyzontalnych i kategorii żywności

Zasady horyzontalne

Kategorie żywności

Kryteria mikrobiologiczne

Pestycydy w żywności

Zanieczyszczenia w żywności

Pozostałości weterynaryjnych produktów leczniczych w żywności

Etykietowanie, oświadczenia żywieniowe i zdrowotne

Organizmy zmodyfikowane genetycznie (GMO) w żywności

Środki ulepszające (dodatki, enzymy, środki aromatyzujące, substancje pomocnicze w przetwórstwie)

Napromienianie

Zanieczyszczenie wynikające z migracji materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

Inne

1. Przetwory mleczne

2. Alternatywy dla przetworów mlecznych

3. Tłuszcze i oleje oraz emulsje tłuszczowe i olejowe

4. Lody spożywcze

5. Warzywa i owoce

6. Wyroby cukiernicze

7. Zboża i produkty zbożowe

8. Wyroby piekarskie

9. Mięso świeże

Domowe zwierzęta kopytne*

Drób i zajęczaki*

Zwierzęta dzikie utrzymywane w warunkach fermowych*

Zwierzęta łowne*

10. Mięso mielone, surowe wyroby mięsne i MOM

Mięso mielone*

Surowe wyroby mięsne*

MOM*

11. Produkty mięsne

Poddane obróbce żołądki, pęcherze i jelita*

Żelatyna, kolagen i peroksydaza chrzanowa*

12. Ryby i produkty rybołówstwa

Żywe małże*

Produkty rybołówstwa*

13. Jaja i produkty jajeczne

14. Cukry, syropy, miód i słodziki stołowe

15. Sole, przyprawy, zupy, sosy, sałatki i produkty białkowe

16. Żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego w rozumieniu rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 609/2013 (1)

17. Napoje

Napoje bezalkoholowe*

Napoje alkoholowe, w tym ich odpowiedniki bezalkoholowe i o niskiej zawartości alkoholu*

18. Przekąski gotowe do spożycia

19. Desery z wyłączeniem produktów objętych kategoriami 1, 3 i 4

20. Suplementy żywnościowe w rozumieniu art. 2 lit. a) dyrektywy 2002/46/WE Parlamentu Europejskiego i Rady (2), z wyłączeniem suplementów diety dla niemowląt i małych dzieci

21. Przetworzona żywność nieobjęta kategoriami 1 do 17, z wyłączeniem żywności dla niemowląt i małych dzieci

22. Inne – żywność nieobjęta kategoriami od 1 do 21

Materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością

(1) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 609/2013 z dnia 12 czerwca 2013 r. w sprawie żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci oraz żywności specjalnego przeznaczenia medycznego i środków spożywczych zastępujących całodzienną dietę, do kontroli masy ciała oraz uchylające dyrektywę Rady 92/52/EWG, dyrektywy Komisji 96/8/WE, 1999/21/WE, 2006/125/WE i 2006/141/WE, dyrektywę Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/39/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 41/2009 i (WE) nr 953/2009 (Dz.U. L 181 z 29.6.2013, s. 35).

(2) Dyrektywa 2002/46/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 10 czerwca 2002 r. w sprawie zbliżenia ustawodawstw państw członkowskich odnoszących się do suplementów żywnościowych (Dz.U. L 183 z 12.7.2002, s. 51).

1.5 Pole na uwagi*

1.6 Przypadki niezgodności

Działania/środki

Przypadki niespełniania wymogów przez podmioty/zakłady

Administracyjne

Sądowe

Wykryte podczas przeprowadzania kontroli urzędowych

Łączna liczba skontrolowanych podmiotów/zakładów*

Liczba skontrolowanych podmiotów/zakładów, w których wykryto przypadki niezgodności*

Zatwierdzone zakłady

Zakłady prowadzące działalność o charakterze ogólnym (chłodnie, zakłady przepakowywania i ponownego pakowania, rynki hurtowe, chłodniowce)

Mięso domowych zwierząt kopytnych

Mięso drobiu i zajęczaków

Mięso zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych

Mięso zwierząt łownych

Mięso mielone, surowe wyroby mięsne i MOM

Produkty mięsne

Żywe małże

Produkty rybołówstwa

Siara, mleko surowe, produkty na bazie siary i przetwory mleczne

Jaja i produkty jajeczne

Żabie udka i ślimaki

Wytopione tłuszcze zwierzęce i skwarki

Poddane obróbce żołądki, pęcherze i jelita

Żelatyna

Kolagen

Peroksydaza chrzanowa

Miód

Kiełki

Zarejestrowane podmioty/zakłady

Uprawa roślin

Chów i hodowla zwierząt

Uprawy rolne połączone z chowem i hodowlą zwierząt (działalność mieszana)

Łowiectwo

Rybołówstwo

Chów i hodowla ryb oraz pozostałych organizmów wodnych

Przetwarzanie i konserwowanie owoców i warzyw

Produkcja olejów i tłuszczów pochodzenia roślinnego

Wytwarzanie produktów przemiału zbóż, skrobi i wyrobów skrobiowych

Produkcja wyrobów piekarskich i mącznych

Produkcja pozostałych artykułów spożywczych

Produkcja napojów

Hurt

Detal

Transport i gospodarka magazynowa

Działalność usługowa związana z wyżywieniem

Inne

Zakłady produkujące materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością

Przypadki niezgodności w zakresie żywności

Działania/środki

Przypadki niezgodności wykryte podczas przeprowadzania kontroli urzędowych

Administracyjne

Sądowe

Kryteria mikrobiologiczne

Pestycydy w żywności

Zanieczyszczenia w żywności

Pozostałości weterynaryjnych produktów leczniczych w żywności

Etykietowanie, oświadczenia żywieniowe i zdrowotne

Środki ulepszające (dodatki, enzymy, środki aromatyzujące, substancje pomocnicze w przetwórstwie)

Inne

1. Przetwory mleczne

2. Alternatywy dla przetworów mlecznych

3. Tłuszcze i oleje oraz emulsje tłuszczowe i olejowe

4. Lody spożywcze

5. Warzywa i owoce

6. Wyroby cukiernicze

7. Zboża i produkty zbożowe

8. Wyroby piekarskie

9. Mięso świeże

Domowe zwierzęta kopytne*

Drób i zajęczaki*

Zwierzęta dzikie utrzymywane w warunkach fermowych*

Zwierzęta łowne*

10. Mięso mielone, surowe wyroby mięsne i MOM

Mięso mielone*

Surowe wyroby mięsne*

MOM*

11. Produkty mięsne

Poddane obróbce żołądki, pęcherze i jelita*

Żelatyna, kolagen i peroksydaza chrzanowa*

12. Ryby i produkty rybołówstwa

Żywe małże*

Produkty rybołówstwa*

13. Jaja i produkty jajeczne

14. Cukry, syropy, miód i słodziki stołowe

15. Sole, przyprawy, zupy, sosy, sałatki i produkty białkowe

16. Żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 609/2013

17. Napoje

Napoje bezalkoholowe*

Napoje alkoholowe, w tym ich odpowiedniki bezalkoholowe i o niskiej zawartości alkoholu*

18. Przekąski gotowe do spożycia

19. Desery z wyłączeniem produktów objętych kategoriami 1, 3 i 4

20. Suplementy żywnościowe w rozumieniu art. 2 lit. a) dyrektywy 2002/46/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, z wyłączeniem suplementów diety dla niemowląt i małych dzieci

21. Przetworzona żywność nieobjęta kategoriami 1 do 17, z wyłączeniem żywności dla niemowląt i małych dzieci

22. Inne – żywność nieobjęta kategoriami od 1 do 21

Przypadki niezgodności związane z przepisami horyzontalnymi

Działania/środki

Przypadki niezgodności wykryte podczas przeprowadzania kontroli urzędowych

Administracyjne

Sądowe

GMO w żywności:

Niedozwolone GMO

Etykietowanie GMO

Napromienianie

Nowa żywność

Materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością

Nieuczciwe lub oszukańcze praktyki

1.7 Pole na uwagi*

*

państwa członkowskie mogą wypełnić lub pozostawić puste pola tekstowe lub pola oznaczone gwiazdką (*)

2. Zamierzone uwalnianie do środowiska organizmów genetycznie zmodyfikowanych (GMO) do celów produkcji żywności i paszy

2.1 Ogólny wniosek dotyczący osiągniętego poziomu zgodności

2.2 Kontrole urzędowe

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Komercyjna uprawa GMO do celów produkcji żywności i paszy (część C dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2001/18/WE (1))

Eksperymentalne uwolnienia GMO mające związek z żywnością i paszą (część B dyrektywy 2001/18/WE)

Materiał siewny i wegetatywny materiał rozmnożeniowy do celów produkcji żywności i paszy

(1) Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 2001/18/WE z dnia 12 marca 2001 r. w sprawie zamierzonego uwalniania do środowiska organizmów zmodyfikowanych genetycznie i uchylająca dyrektywę Rady 90/220/EWG (Dz.U. L 106 z 17.4.2001, s. 1).

2.3 Pole na uwagi*

2.4 Przypadki niezgodności

Działania/środki

Wykryte podczas przeprowadzania kontroli urzędowych

Łączna liczba skontrolowanych podmiotów*

Liczba skontrolowanych podmiotów, w których wykryto przypadki niezgodności*

Administracyjne

Sądowe

1. Komercyjna uprawa GMO do celów produkcji żywności i paszy

2. Eksperymentalne uwolnienia GMO mające związek z żywnością i paszą

3. Materiał siewny i wegetatywny materiał rozmnożeniowy do celów produkcji żywności i paszy

3.1 Niedozwolone GMO w materiale siewnym i wegetatywnym materiale rozmnożeniowym

3.2 Etykietowanie GMO w materiale siewnym i wegetatywnym materiale rozmnożeniowym

Nieuczciwe lub oszukańcze praktyki

2.5 Pole na uwagi*

*

państwa członkowskie mogą wypełnić lub pozostawić puste pola tekstowe lub pola oznaczone gwiazdką (*).

3. Pasze i bezpieczeństwo pasz na każdym etapie produkcji, przetwarzania i dystrybucji pasz oraz stosowania pasz, w tym przepisy mające na celu zapewnienie uczciwych praktyk handlowych oraz ochronę zdrowia i interesów konsumentów oraz zapewnienie im prawa do informacji

3.1 Ogólny wniosek dotyczący osiągniętego poziomu zgodności

3.2 Kontrole urzędowe

W podziale na zakłady

Liczba zakładów

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Zakłady zatwierdzone zgodnie z art. 10 rozporządzenia (WE) nr 183/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady (1)

Producenci surowców zatwierdzeni zgodnie z art. 10 rozporządzenia (WE) nr 183/2005*

Zakłady zarejestrowane zgodnie z art. 9 rozporządzenia (WE) nr 183/2005, z wyłączeniem produkcji pierwotnej

Producenci surowców zarejestrowani zgodnie z art. 9 rozporządzenia (WE) nr 183/2005 i przestrzegający przepisów załącznika I do tego rozporządzenia*

Podmioty (rolnicy) wykorzystujące pasze

Podmioty zajmujące się produkcją pasz leczniczych i/lub handlem takimi paszami

Zasady horyzontalne

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Etykietowanie pasz

Identyfikowalność pasz

Dodatki paszowe (rozporządzenie (WE) nr 1831/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady (2))

Substancje niepożądane w paszach (art. 2 dyrektywy 2002/32/WE Parlamentu Europejskiego i Rady (3))

Zabronione materiały w paszach (załącznik III do rozporządzenia (WE) nr 767/2009 Parlamentu Europejskiego i Rady (4))

Pasze lecznicze (dyrektywa Rady 90/167/EWG (5))

Pestycydy w paszy

GMO w paszy

(1) Rozporządzenie (WE) nr 183/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 12 stycznia 2005 r. ustanawiające wymagania dotyczące higieny pasz (Dz.U. L 35 z 8.2.2005, s. 1).

(2) Rozporządzenie (WE) nr 1831/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 września 2003 r. w sprawie dodatków stosowanych w żywieniu zwierząt (Dz.U. L 268 z 18.10.2003, s. 29).

(3) Dyrektywa 2002/32/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 7 maja 2002 r. w sprawie niepożądanych substancji w paszach zwierzęcych (Dz.U. L 140 z 30.5.2002, s. 10).

(4) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 767/2009 z dnia 13 lipca 2009 r. w sprawie wprowadzania na rynek i stosowania pasz, zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1831/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady i uchylające dyrektywę Rady 79/373/EWG, dyrektywę Komisji 80/511/EWG, dyrektywy Rady 82/471/EWG, 83/228/EWG, 93/74/EWG, 93/113/WE i 96/25/WE oraz decyzję Komisji 2004/217/WE (Dz.U. L 229 z 1.9.2009, s. 1).

(5) Dyrektywa Rady 90/167/EWG z dnia 26 marca 1990 r. ustanawiająca warunki przygotowania, wprowadzania do obrotu i użycia pasz leczniczych we Wspólnocie (Dz.U. L 92 z 7.4.1990, s. 42).

3.3 Pole na uwagi*

3.4 Przypadki niezgodności

Działania/środki

W podziale na zakłady

Wykryte podczas przeprowadzania kontroli urzędowych

Łączna liczba skontrolowanych zakładów*

Liczba skontrolowanych zakładów, w których wykryto przypadki niezgodności*

Administracyjne

Sądowe

Zakłady zatwierdzone zgodnie z art. 10 rozporządzenia (WE) nr 183/2005

Producenci surowców zatwierdzeni zgodnie z art. 10 rozporządzenia (WE) nr 183/2005*

Zakłady zarejestrowane zgodnie z art. 9 rozporządzenia (WE) nr 183/2005, z wyłączeniem produkcji pierwotnej

Producenci surowców zarejestrowani zgodnie z art. 9 rozporządzenia (WE) nr 183/2005 i przestrzegający przepisów załącznika I do tego rozporządzenia*

Podmioty (rolnicy) wykorzystujące pasze

Podmioty zajmujące się produkcją pasz leczniczych i/lub handlem takimi paszami

Zasady horyzontalne

Liczba wykrytych przypadków niezgodności

Administracyjne

Sądowe

Przypadki niezgodności związanej z produktem:

Etykietowanie/identyfikowalność pasz, które zostały lub zostaną wprowadzone do obrotu

Przypadki niezgodności związanej z produktem:

Bezpieczeństwo pasz, które zostały lub zostaną wprowadzone do obrotu

Dodatki paszowe (rozporządzenie (WE) nr 1831/2003)

Substancje niepożądane w paszach (art. 2 dyrektywy 2002/32/WE)

Zabronione materiały w paszach (załącznik III do rozporządzenia (WE) nr 767/2009)

Pasze lecznicze (dyrektywa Rady 90/167/EWG)

Pestycydy w paszy

Niedozwolone GMO w paszy

Etykietowanie GMO w paszach

Nieuczciwe lub oszukańcze praktyki

3.5 Pole na uwagi*

*

państwa członkowskie mogą wypełnić lub pozostawić puste pola tekstowe lub pola oznaczone gwiazdką (*).

4. Wymogi dotyczące zdrowia zwierząt

4.1 Ogólny wniosek dotyczący osiągniętego poziomu zgodności

4.2 Kontrole urzędowe

Liczba gospodarstw/zakładów

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Liczba zarejestrowanych zwierząt

Liczba zwierząt poddanych kontroli

Identyfikacja i rejestracja bydła

(na początku okresu sprawozdawczego lub innej krajowej daty referencyjnej dla statystyk dotyczących zwierząt)

Identyfikacja i rejestracja owiec i kóz

(na początku roku obejmującego okres sprawozdawczy lub innej krajowej daty referencyjnej dla statystyk dotyczących zwierząt)

Zatwierdzone miejsca gromadzenia zwierząt (bydło, owce, kozy, świnie, koniowate)

Zatwierdzeni pośrednicy (bydło, owce, kozy, świnie, koniowate)

Punkty kontroli (rozporządzenie Rady (WE) nr 1255/97 (1))

Zatwierdzone jednostki, instytuty i ośrodki (dyrektywa Rady 92/65/EWG (2))

Zakłady zatwierdzone do unijnego handlu drobiem i jajami wylęgowymi

Miejsca i stacje kwarantanny ptaków

Zatwierdzone zakłady akwakultury:

Zatwierdzone zakłady akwakultury produkujące ryby*

Zatwierdzone zakłady akwakultury produkujące żywe małże*

Zatwierdzone zakłady akwakultury produkujące skorupiaki*

Zatwierdzone zakłady przetwórstwa zwierząt akwakultury

Centra pozyskiwania nasienia:

Bydło*

Świnie*

Owce/kozy*

Koniowate*

Centra przechowywania nasienia:

Bydło*

Owce/kozy*

Koniowate*

Zespoły pozyskiwania/produkcji zarodków:

Bydło*

Świnie*

Owce/kozy*

Koniowate*

(1) Rozporządzenie Rady (WE) nr 1255/97 z dnia 25 czerwca 1997 r. dotyczące kryteriów wspólnotowych dla punktów kontroli oraz zmieniające plan trasy określony w załączniku do dyrektywy 91/628/EWG (Dz.U. L 174 z 2.7.1997, s. 1).

(2) Dyrektywa Rady 92/65/EWG z dnia 13 lipca 1992 r. ustanawiająca wymagania dotyczące zdrowia zwierząt regulujące handel i przywóz do Wspólnoty zwierząt, nasienia, komórek jajowych i zarodków nieobjętych wymaganiami dotyczącymi zdrowia zwierząt ustanowionymi w szczególnych zasadach Wspólnoty określonych w załączniku A pkt I do dyrektywy 90/425/EWG (Dz.U. L 268 z 14.9.1992, s. 54).

4.3 Pole na uwagi*

4.4 Przypadki niezgodności

Działania/środki

Liczba gospodarstw/zakładów, w których stwierdzono przypadki niezgodności

Administracyjne

Sądowe

Ograniczenia przewozu pojedynczych zwierząt

Ograniczenia przewozu wszystkich zwierząt

Zniszczenie zwierząt

Identyfikacja i rejestracja bydła

Zwierzęta objęte sankcjami

Gospodarstwa objęte sankcjami

Zwierzęta objęte sankcjami

Gospodarstwa objęte sankcjami

Zwierzęta objęte sankcjami

Gospodarstwa objęte sankcjami

Identyfikacja i rejestracja owiec i kóz

Zatwierdzone miejsca gromadzenia zwierząt (bydło, owce, kozy, świnie, koniowate)

Zatwierdzeni pośrednicy (bydło, owce, kozy, świnie, koniowate)

Punkty kontroli (rozporządzenie Rady (WE) nr 1255/97)

Zatwierdzone jednostki, instytuty i ośrodki (dyrektywa 92/65/EWG)

Zakłady zatwierdzone do unijnego handlu drobiem i jajami wylęgowymi

Miejsca i stacje kwarantanny ptaków

Zatwierdzone zakłady akwakultury:

Zatwierdzone zakłady akwakultury produkujące ryby*

Zatwierdzone zakłady akwakultury produkujące żywe małże*

Zatwierdzone zakłady akwakultury produkujące skorupiaki*

Zatwierdzone zakłady przetwórstwa zwierząt akwakultury

Centra pozyskiwania nasienia:

Bydło*

Świnie*

Owce/kozy*

Koniowate*

Centra przechowywania nasienia:

Bydło*

Owce/kozy*

Koniowate*

Zespoły pozyskiwania/produkcji zarodków:

Bydło*

Świnie*

Owce/kozy*

Koniowate*

Nieuczciwe lub oszukańcze praktyki

4.5 Pole na uwagi*

*

państwa członkowskie mogą wypełnić lub pozostawić puste pola tekstowe lub pola oznaczone gwiazdką (*).

5. Zapobieganie ryzyku dla zdrowia ludzi i zwierząt stwarzanemu przez produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego i produkty pochodne oraz ograniczanie takiego ryzyka

5.1 Ogólny wniosek dotyczący osiągniętego poziomu zgodności

5.2 Kontrole urzędowe

W podziale na przedsiębiorstwa/zakłady

Liczba przedsiębiorstw/zakładów

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Przedsiębiorstwa lub zakłady zatwierdzone zgodnie z art. 24 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 (1)

Przedsiębiorstwa lub zakłady zarejestrowane zgodnie z art. 23 rozporządzenia (WE) nr 1069/2009

Zasady horyzontalne

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Etykietowanie i identyfikowalność produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego/produktów pochodnych

(1) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r. określające przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego i produktów pochodnych, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylające rozporządzenie (WE) nr 1774/2002 (rozporządzenie o produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego) (Dz.U. L 300 z 14.11.2009, s. 1).

5.3 Pole na uwagi*

5.4 Przypadki niezgodności

Działania/środki

W podziale na przedsiębiorstwa/zakłady

Wykryte podczas przeprowadzania kontroli urzędowych

Łączna liczba skontrolowanych przedsiębiorstw/zakładów*

Liczba skontrolowanych przedsiębiorstw/zakładów, w których wykryto przypadki niezgodności*

Administracyjne

Sądowe

Przedsiębiorstwa lub zakłady zatwierdzone zgodnie z art. 24 rozporządzenia (WE) nr 1069/2009

Przedsiębiorstwa lub zakłady zarejestrowane zgodnie z art. 23 rozporządzenia (WE) nr 1069/2009

Zasady horyzontalne

Liczba wykrytych przypadków niezgodności

Administracyjne

Sądowe

Przypadki niezgodności związanej z produktem: etykietowanie i identyfikowalność produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego/produktów pochodnych:

Kategorie 1 i 2*

Kategoria 3*

Przypadki niezgodności związanej z produktem: bezpieczeństwo produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego/produktów pochodnych:

Kategorie 1 i 2*

Kategoria 3*

Nieuczciwe lub oszukańcze praktyki

5.5 Pole na uwagi*

*

państwa członkowskie mogą wypełnić lub pozostawić puste pola tekstowe lub pola oznaczone gwiazdką (*).

6. Wymogi dotyczące dobrostanu zwierząt

6.1 Ogólny wniosek dotyczący osiągniętego poziomu zgodności

6.2 Dobrostan zwierząt w gospodarstwach (dyrektywa Rady 98/58/WE (1)

)

Zwierzęta hodowlane

(kategoria zwierząt)

Liczba miejsc produkcji

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Przypadki niezgodności

Działania/środki

Łączna liczba skontrolowanych miejsc produkcji*

Liczba skontrolowanych miejsc produkcji, w których wykryto przypadki niezgodności

Administracyjne

Sądowe

Świnie (w rozumieniu dyrektywy Rady 2008/120/WE (2))

Kury nioski (w rozumieniu dyrektywy Rady 1999/74/WE (3))

Kurczęta (w rozumieniu dyrektywy Rady 2007/43/WE (4))

Cielęta (w rozumieniu dyrektywy Rady 2008/119/WE (5))

Inne (wyszczególnić)

(1) Dyrektywa Rady 98/58/WE z dnia 20 lipca 1998 r. dotycząca ochrony zwierząt hodowlanych (Dz.U. L 221 z 8.8.1998, s. 23).

(2) Dyrektywa Rady 2008/120/WE z dnia 18 grudnia 2008 r. ustanawiająca minimalne normy ochrony świń (Dz.U. L 47 z 18.2.2009, s. 5).

(3) Dyrektywa Rady 1999/74/WE z dnia 19 lipca 1999 r. ustanawiająca minimalne normy ochrony kur niosek (Dz.U. L 203 z 3.8.1999, s. 53).

(4) Dyrektywa Rady 2007/43/WE z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie ustanowienia minimalnych zasad dotyczących ochrony kurcząt utrzymywanych z przeznaczeniem na produkcję mięsa (Dz.U. L 182 z 12.7.2007, s. 19).

(5) Dyrektywa Rady 2008/119/WE z dnia 18 grudnia 2008 r. ustanawiająca minimalne normy ochrony cieląt (Dz.U. L 10 z 15.1.2009, s. 7).

6.3 Analiza i plan działania na rzecz dobrostanu zwierząt w gospodarstwach

6.4 Dobrostan zwierząt podczas transportu (rozporządzenie Rady (WE) nr 1/2005 (1)

)

Ochrona zwierząt podczas transportu

(w podziale na gatunki)

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Liczba i kategoria przypadków nieprawidłowości

Działania/środki

1. Zdolność zwierząt do transportu

2. Praktyka stosowana w zakresie transportu, wielkość powierzchni ładownej, wysokość

3. Środki transportu

4. Woda, pasza, czas przewozu i okresy odpoczynku

5. Dokumenty

6. Inne

Administracyjne

Sądowe

Bydło

Świnie

Owce/kozy

Koniowate

Drób

Inne

(1) Rozporządzenie Rady (WE) nr 1/2005 z dnia 22 grudnia 2004 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas transportu i związanych z tym działań oraz zmieniające dyrektywy 64/432/EWG i 93/119/WE oraz rozporządzenie (WE) nr 1255/97 (Dz.U. L 3 z 5.1.2005, s. 1).

6.5 Analiza i plan działania na rzecz dobrostanu zwierząt podczas transportu

6.6 Dobrostan zwierząt podczas uśmiercania (rozporządzenie Rady (WE) nr 1099/2009 (1)

)

(1) Rozporządzenie Rady (WE) nr 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania (Dz.U. L 303 z 18.11.2009, s. 1).

6.7 Pole na uwagi*

*

państwa członkowskie mogą wypełnić lub pozostawić puste pola tekstowe lub pola oznaczone gwiazdką (*).

7. Środki ochronne przeciwko agrofagom roślin

7.1 Ogólny wniosek dotyczący osiągniętego poziomu zgodności

7.2 Kontrole urzędowe

Liczba podmiotów

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Podmioty upoważnione do wydawania paszportów roślin

Podmioty upoważnione do znakowania (drewnianych materiałów opakowaniowych, drewna lub innych przedmiotów)

7.3 Pole na uwagi*

7.4 Przypadki niezgodności

Działania/środki

Wykryte podczas przeprowadzania kontroli urzędowych

Łączna liczba skontrolowanych podmiotów*

Liczba skontrolowanych podmiotów, w których wykryto przypadki niezgodności*

Administracyjne

Sądowe

Podmioty upoważnione do wydawania paszportów roślin

Podmioty upoważnione do znakowania (drewnianych materiałów opakowaniowych, drewna lub innych przedmiotów)

Nieuczciwe lub oszukańcze praktyki

7.5 Pole na uwagi*

*

państwa członkowskie mogą wypełnić lub pozostawić puste pola tekstowe lub pola oznaczone gwiazdką (*).

8. Wymogi dotyczące wprowadzania do obrotu i stosowania środków ochrony roślin oraz zrównoważonego stosowania pestycydów, z wyjątkiem sprzętu do aplikacji pestycydów

8.1 Ogólny wniosek dotyczący osiągniętego poziomu zgodności

8.2 Kontrole urzędowe

Dotyczące wprowadzania do obrotu środków ochrony roślin (PPP)

Liczba podmiotów

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Punkty wprowadzenia

Producenci/formulatorzy

Przedsiębiorstwa zajmujące się pakowaniem/ponownym pakowaniem/przeetykietowaniem

Dystrybutorzy/hurtownicy/sprzedawcy detaliczni – stosowanie PPP w ramach zastosowań profesjonalnych lub amatorskich

Magazyny/przewoźnicy towarów/przedsiębiorstwa logistyczne

Posiadacz zezwolenia/pozwolenia na handel równoległy

Inne

Dotyczące stosowania PPP i zrównoważonego stosowania pestycydów

Liczba podmiotów

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Użytkownicy rolniczy

Osoby składające wnioski w ramach unijnego systemu płatności podstawowej lub programów rozwoju obszarów wiejskich, podlegające kontrolom w ramach zasady wzajemnej zgodności*

Użytkownicy rolniczy niepodlegający kontrolom w ramach zasady wzajemnej zgodności*

Inni profesjonalni użytkownicy

Zastosowanie przemysłowe, np. koleje, drogi*

Podmioty zajmujące się zaprawianiem nasion*

Podmioty świadczące usługi w zakresie opryskiwania/dostawcy takich usług*

Leśnictwo*

Obszary inne niż rolne (pola golfowe/inne obszary publiczne)*

Inne

8.3 Pole na uwagi*

8.4 Przypadki niezgodności

Działania/środki

Wprowadzanie do obrotu środków ochrony roślin

Wykryte podczas przeprowadzania kontroli urzędowych

Łączna liczba skontrolowanych podmiotów*

Liczba skontrolowanych podmiotów, w których wykryto przypadki niezgodności*

Administracyjne

Sądowe

Punkty wprowadzenia

Producenci/formulatorzy

Przedsiębiorstwa zajmujące się pakowaniem/ponownym pakowaniem/przeetykietowaniem

Dystrybutorzy/hurtownicy/sprzedawcy detaliczni – stosowanie PPP w ramach zastosowań profesjonalnych lub amatorskich

Magazyny/przewoźnicy towarów/przedsiębiorstwa logistyczne

Posiadacz zezwolenia/pozwolenia na handel równoległy

Inne

Dotyczące stosowania PPP i zrównoważonego stosowania pestycydów

Wykryte podczas przeprowadzania kontroli urzędowych

Łączna liczba skontrolowanych podmiotów*

Liczba skontrolowanych podmiotów, w których wykryto przypadki niezgodności*

Administracyjne

Sądowe

Użytkownicy rolniczy

Osoby składające wnioski w ramach unijnego systemu płatności podstawowej lub programów rozwoju obszarów wiejskich, podlegające kontrolom w ramach zasady wzajemnej zgodności*

Użytkownicy rolniczy niepodlegający kontrolom w ramach zasady wzajemnej zgodności*

Inni profesjonalni użytkownicy

Zastosowanie przemysłowe, np. koleje, drogi*

Podmioty zajmujące się zaprawianiem nasion*

Podmioty świadczące usługi w zakresie opryskiwania/dostawcy takich usług*

Leśnictwo*

Obszary inne niż rolne (pola golfowe/inne obszary publiczne)*

Inne

Nieuczciwe lub oszukańcze praktyki

8.5 Pole na uwagi*

*

państwa członkowskie mogą wypełnić lub pozostawić puste pola tekstowe lub pola oznaczone gwiazdką (*).

9. Produkcja ekologiczna i znakowanie produktów ekologicznych

9.1.

Ogólny wniosek dotyczący osiągniętego poziomu zgodności

9.2.

Dane dotyczące produkcji ekologicznej

Wskazanie państwa członkowskiego/właściwego organu, który składa sprawozdanie roczne

Dane od

Państwo członkowskie

Liczba właściwych organów, które nadesłały dane uwzględnione w sprawozdaniu

(A)

Liczba właściwych organów

Liczba organów kontrolnych, które nadesłały dane uwzględnione w sprawozdaniu

(B)

Liczba organów kontrolnych

Liczba jednostek certyfikujących, które nadesłały dane uwzględnione w sprawozdaniu

(C)

Liczba jednostek certyfikujących

Łączna liczba organów/jednostek certyfikujących, dane od których zintegrowano

(A) + (B) + (C)

Łączna liczba organów/jednostek

Okres sprawozdawczy

Rok

Tabela 1

Liczba kontroli przeprowadzonych przez wszystkie właściwe organy – organy kontrolne – jednostki certyfikujące

(wszystkie artykuły odnoszą się do rozporządzenia (UE) 2018/848)

1. Zarejestrowane podmioty posiadające certyfikat w dniu 31 grudnia roku sprawozdawczego

Numer kodu lub nazwa właściwego organu/ organu kontrolnego/ jednostki certyfikującej

Liczba podmiotów

Liczba weryfikacji zgodności z art. 38 ust. 3

(fizycznych i pozostałych)

Liczba przeprowadzonych urzędowych fizycznych kontroli na miejscu

Liczba pobranych próbek – art. 38 ust. 4 lit. c)

Kontrole roczne, o których mowa w art. 38 ust. 3

Dodatkowe kontrole oparte na ryzyku, o których mowa w art. 38 ust. 4 lit. b)

Łączna liczba kontroli, o których mowa w art. 38 ust. 3 i art. 38 ust. 4 lit. b)

Z czego, kontroli niezapowiedzianych, o których mowa w art. 38 ust. 4 lit. a)

Łączna liczba próbek

Liczba próbek, których dotyczą wykrycia

1.a

Liczby dotyczące właściwego organu/organu kontrolnego/jednostki certyfikującej 1

1.b

Liczby dotyczące właściwego organu/organu kontrolnego/jednostki certyfikującej 2

1.c

Liczby dotyczące właściwego organu/organu kontrolnego/jednostki certyfikującej 3

…

należy kontynuować listę, wymieniając wszystkie organy/jednostki

Łącznie, liczby dla wszystkich właściwych organów/organów kontrolnych/ jednostek certyfikujących [suma (1.a.+1.b.+1.c.+….]

2. Grupy podmiotów, posiadające certyfikat w dniu 31 grudnia roku sprawozdawczego

Numer kodu lub nazwa właściwego organu/organu kontrolnego/jednostki certyfikującej

Liczba grup

Identyfikacja grupy

Łączna liczba podmiotów będących członkami grup

Łączna liczba kontroli urzędowych w odniesieniu do grup

Liczba powtórnych inspekcji przeprowadzonych w odniesieniu do członków grup

Inspekcje, w ramach których pobrano co najmniej 1 próbkę

2. Łącznie, liczby dla wszystkich grup podmiotów dla wszystkich właściwych organów/organów kontrolnych/jednostek certyfikujących

2.a.

Liczby dotyczące właściwego organu/organu kontrolnego/jednostki certyfikującej 1

2.a.1.

Grupa podmiotów a.1

2.a.2.

Grupa podmiotów a.2

2.a…

Grupa podmiotów a...

2.b.

Liczby dotyczące właściwego organu/organu kontrolnego/jednostki certyfikującej 2

2.b.1.

Grupa podmiotów b.1

2.b.2.

Grupa podmiotów b.2

2.b.

Grupa podmiotów b...

2.c.

należy kontynuować listę, wymieniając wszystkie grupy podmiotów dla danego właściwego organu/organu kontrolnego/jednostki certyfikującej

2.c.

Grupa podmiotów...

Tabela 2

PRZYPADKI NIEZGODNOŚCI Z PRZEPISAMI

Dane w rozbiciu na właściwy organ/organ kontrolny/jednostkę certyfikującą

1. Rodzaj i liczba stwierdzonych poważnych i krytycznych przypadków niezgodności

Nazwa lub numer kodu właściwego organu/ organu kontrolnego/ jednostki certyfikującej

Liczba przypadków stwierdzonych podczas przeprowadzonych kontroli urzędowych w podziale na rodzaje niezgodności

Ogólne przepisy dotyczące produkcji

Szczegółowe przepisy dotyczące produkcji

Niedozwolone substancje lub produkty

Odstępstwa

Dokumenty i rejestry

Przepisy dotyczące grup podmiotów

Znakowanie

Inne

1. Stwierdzone przypadki niezgodności – ŁĄCZNIE

1.a.

Stwierdzone przypadki w odniesieniu do właściwego organu/organu kontrolnego/jednostki certyfikującej 1

1.b.

Stwierdzone przypadki w odniesieniu do właściwego organu/organu kontrolnego/jednostki certyfikującej 2

1.c.

Stwierdzone przypadki w odniesieniu do właściwego organu/organu kontrolnego/jednostki certyfikującej 3

…

należy kontynuować listę, wymieniając wszystkie organy/jednostki

2. Środki podjęte w odniesieniu do stwierdzonych przypadków poważnych i krytycznych niezgodności

Liczba stwierdzonych przypadków niezgodności

Środki podjęte w odniesieniu do stwierdzonych przypadków niezgodności

Poprawa wdrażania środków ostrożności i kontroli wprowadzonych przez podmiot gospodarczy

Brak odniesienia do produkcji ekologicznej w znakowaniu i reklamie całej konkretnej partii lub serii produkcyjnej

Zakaz używania odniesień do produkcji ekologicznej przy wprowadzaniu do obrotu danego(-ych) produktu(-ów) przez określony czas.

Nowy okres konwersji

Ograniczenie zakresu certyfikatu

Zawieszenie certyfikatu

Wycofanie certyfikatu

Nie określono jeszcze środków naprawczych

Inne

(A)

(B1)

(B2)

(B3)

(B4)

(B5)

(B6)

(B7)

(B8)

(B9)

Tabela 3

Nadzór i audyty

Czynności właściwego organu związane z:

— jednostkami certyfikującymi, którym przekazano niektóre zadania

— nadzorem nad tymi jednostkami certyfikującymi

— wycofaniem przekazania zadań tym jednostkom certyfikującym

— audytami organów kontrolnych

1. Nowe jednostki certyfikujące, którym właściwy organ przekazał zadania kontrolne/jednostki certyfikujące, którym odebrano przekazane uprawnienia

Liczba jednostek certyfikujących

W stosownych przypadkach uwagi

Liczba na początku roku sprawozdawczego (1 stycznia roku N)

(A)

Nowe jednostki certyfikujące w roku N

(B)

Jednostki certyfikujące, którym w roku N odebrano przekazane uprawnienia

(C)

Liczba na koniec roku sprawozdawczego (31 grudnia roku N)

(D)

2. Nadzór nad jednostkami certyfikującymi sprawowany przez właściwy organ

2.a.

Łącznie, liczby dotyczące nadzoru nad jednostkami certyfikującymi

Liczba jednostek certyfikujących na koniec roku sprawozdawczego

Liczba audytów nadzorczych jednostek certyfikujących przeprowadzonych przez właściwy organ w roku sprawozdawczym

Proporcja jednostek certyfikujących poddanych audytowi nadzorczemu przez właściwy organ

Uwaga w razie potrzeby

(D)

(E)

(F) = (E)/(D)

Liczba jednostek certyfikujących – Liczba audytów nadzorczych w roku sprawozdawczym – proporcja

Łączna liczba zatwierdzonych jednostek certyfikujących (D) powinna odpowiadać liczbie zgłoszonej w sekcji 1.

2.b.

Szczegółowe informacje dotyczące nadzoru w podziale na jednostki certyfikujące

Lista wszystkich jednostek certyfikujących podlegających nadzorowi właściwego organu

Liczba podmiotów

Liczba grup podmiotów

Audyt przeprowadzony przez właściwy organ w ciągu roku sprawozdawczego tak = 1/nie = 0

Liczba dokumentacji podmiotu poddanych przeglądowi w ramach audytu nadzorczego w ciągu roku sprawozdawczego

Proporcja liczby sprawdzonych dokumentacji podmiotu w stosunku do łącznej liczby grup podmiotów

Liczba dokumentacji grup podmiotów sprawdzonych w toku audytu w roku sprawozdawczym

Proporcja liczby sprawdzonej dokumentacji grupy podmiotów w stosunku do łącznej liczby grup podmiotów

Należy podać numer referencyjny indywidualnego formularza wypełnionego dla jednostki certyfikującej (załączony wzór „indywidualny formularz dla jednostki certyfikującej”)

Numer kodu

(G)

(H)

(I)

(J)

(K) = (J)/(G)

(L)

(M)= (L)/(H)

(N)

3. Czynności audytowe zrealizowane przez właściwy organ w odniesieniu do organów kontroli (istotne wyłącznie w przypadku, gdy właściwy organ przekazał zadania kontrolne organom kontroli)

Liczba organów kontrolnych, którym właściwy organ przekazał zadania kontrolne

Liczba audytów przeprowadzonych przez właściwy organ w organach kontrolnych

Proporcja organów kontrolnych poddanych audytowi przez właściwy organ w roku sprawozdawczym

W stosownych przypadkach uwagi

(K)

(L)

(M) = (L)/(K)

W ciągu roku sprawozdawczego

Tabela 4

INDYWIDUALNY FORMULARZ DOTYCZĄCY NADZORU NAD JEDNOSTKĄ CERTYFIKUJĄCĄ

(Właściwy organ może wypełnić ten formularz w odniesieniu do każdej jednostki certyfikującej, która w ciągu roku sprawozdawczego była przedmiotem audytu nadzorczego (nieobowiązkowe))

Numer referencyjny formularza

należy skopiować w tabeli audytu nadzoru – pole danych K

Rok sprawozdawczy

Właściwy organ odpowiedzialny za nadzór

Sprawozdanie z audytu nadzorczego

Numer referencyjny:

Data:

Identyfikator jednostki certyfikującej

Numer kodu

PODSUMOWANIE GŁÓWNYCH USTALEŃ AUDYTU NADZORCZEGO

1. Warunki zatwierdzenia jednostki certyfikującej i delegowanie zadań kontrolnych

Proszę wstawić tekst

2. Ustalenia w zakresie zgodności z minimalnymi wymogami kontroli

Proszę wstawić tekst

3. Ustalenia w zakresie oceny ryzyka podmiotów

Proszę wstawić tekst

4. Ustalenia w zakresie zgodności z krajowym katalogiem środków

Proszę wstawić tekst

5. Ustalenia w zakresie wymiany informacji z właściwym organem

Proszę wstawić tekst

6. Pozostałe ustalenia

Proszę wstawić tekst

7. Wniosek ogólny

Proszę wstawić tekst+A1:C24

Tabela 5

Czynności i środki podjęte przez właściwy organ w czasie roku sprawozdawczego w celu zapewnienia skuteczności kontroli urzędowych przeprowadzanych przez organy kontrolne/jednostki certyfikujące

Dane od

Państwo członkowskie

Okres

Rok

1. Przepisy krajowe

Proszę wstawić tekst

2. Nowe, zaktualizowane lub udoskonalone procedury kontrolne

Proszę wstawić tekst

3. Szkolenia

Proszę wstawić tekst

4. Zapewnienie dodatkowych zasobów lub przesunięcie istniejących zasobów w następstwie przeglądu priorytetów

Proszę wstawić tekst

5. Szczególne inicjatywy kontrolne

Proszę wstawić tekst

6. Zmiany dotyczące organizacji właściwych organów lub zarządzania nimi

Proszę wstawić tekst

7. Inne

Proszę wstawić tekst

10. Stosowanie i oznakowanie chronionych nazw pochodzenia, chronionych oznaczeń geograficznych i gwarantowanych tradycyjnych specjalności

10.1 Ogólny wniosek dotyczący osiągniętego poziomu zgodności

10.2 Kontrole urzędowe

Liczba przeprowadzonych kontroli urzędowych

Przed wprowadzeniem na rynek

Rynek tradycyjny

Handel elektroniczny

10.3 Pole na uwagi*

10.4 Przypadki niezgodności

Działania/środki

Wykryte podczas przeprowadzania kontroli urzędowych

Łączna liczba skontrolowanych podmiotów

Liczba skontrolowanych podmiotów, w których wykryto przypadki niezgodności

Administracyjne

Sądowe

Przed wprowadzeniem na rynek

Rynek tradycyjny

Handel elektroniczny

Nieuczciwe lub oszukańcze praktyki

10.5 Pole na uwagi*

*

państwa członkowskie mogą wypełnić lub pozostawić puste pola tekstowe lub pola oznaczone gwiazdką (*).