Załącznik

W załączniku do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2017/2470 wprowadza się następujące zmiany:

1) w tabeli 1 (Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie) dodaje się wpis w brzmieniu:

„Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie

Warunki stosowania nowej żywności

Dodatkowe szczególne wymogi dotyczące etykietowania

Inne wymogi

Świeże rośliny gatunków Wolffia arrhiza i/lub Wolffia globosa (tradycyjna żywność z państw trzecich)

Określona kategoria żywności

Maksymalne poziomy

Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych – w zależności od użytej rośliny – jako »Wolffia arrhiza i Wolffia globosa« lub »Wolffia arrhiza«, lub »Wolffia globosa«”

Świeże rośliny gatunków Wolffia arrhiza i/lub Wolffia globosa jako takie

2) w tabeli 2 (Specyfikacje) dodaje się wpis w brzmieniu:

„Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie

Specyfikacje

Świeże rośliny gatunków Wolffia arrhiza i/lub Wolffia globosa (tradycyjna żywność z państw trzecich)

Opis/definicja:

Tradycyjna żywność obejmuje świeże rośliny gatunków Wolffia arrhiza (L.) Horkel ex Wimm. i/lub Wolffia globosa (Roxb.) Hartog & Plas (z rodziny Araceae).

Kryteria mikrobiologiczne:

Ogólna liczba drobnoustrojów: < 103 jtk/g

Ogólna liczba drożdży i pleśni: < 100 jtk/g

Enterobakterie ogółem: < 100 jtk/g

Escherichia coli: < 100 jtk/g

Salmonella: brak w 25 g

Listeria monocytogenes: brak w 25 g

Staphylococcus aureus: brak/10 g

Metale ciężkie:

Ołów: < 0,3 mg/kg

Arsen (nieorganiczny): < 0,10 mg/kg

Kadm: < 0,2 mg/kg

Chrom: < 1 mg/kg

Rtęć: < 0,10 mg/kg

Pierwiastki śladowe:

Miedź: < 0,8 mg/kg

Molibden: < 0,3 mg/kg

Cynk: < 5 mg/kg

Bor: < 5 mg/kg

Mangan: < 6 mg/kg

Cyjanotoksyny:

Mikrocystyny: 0,006 μg/g

Pestycydy:

Poziomy pestycydów zgodnie z numerem kodu 0254000 (»Podgrupa d) rukiew wodna« w grupie »Warzywa liściowe, zioła, kwiaty jadalne«), jak określono w rozporządzeniu (WE) nr 396/2005 (1).

(*)

Jtk: jednostki tworzące kolonię.”

(1) Rozporządzenie (WE) nr 396/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 23 lutego 2005 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz na ich powierzchni, zmieniające dyrektywę Rady 91/414/EWG (Dz.U. L 70 z 16.3.2005, s. 1).