Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2022/36 z dnia 11 stycznia 2022 r. zmieniające załącznik III do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2020/2235 w odniesieniu do wzorów świadectw na potrzeby wprowadzania do Unii przesyłek niektórych żywych zwierząt wodnych i produktów pochodzenia zwierzęcego

Załącznik

W mocy

W załączniku III do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2020/2235 wprowadza się następujące zmiany:

1) w rozdziale 1 pkt II.1.10 poświadczenia zdrowia publicznego otrzymuje brzmienie:

„II.1.10.

w odniesieniu do gąbczastej encefalopatii bydła (BSE):

(1) [państwo lub region pochodzenia sklasyfikowano zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE (A) jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE oraz

(1) [zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE;]

(1) albo

[zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

(1) [(i)

mięso lub mięso mielone nie zawiera ani nie zostało pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. a) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;]

(1) albo

[(i)

tusze, półtusze lub półtusze podzielone na nie więcej niż trzy części hurtowe oraz ćwierćtusze nie zawierają materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. a) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 poza kręgosłupem łącznie ze zwojami korzonków grzbietowych, a tusze lub części hurtowe tusz zwierząt w wieku powyżej 30 miesięcy zawierające kręgosłup oznacza się wyraźnie widocznym czerwonym paskiem na etykiecie, o której mowa w art. 13 lub 15 rozporządzenia (WE) nr 1760/2000 Parlamentu Europejskiego i Rady (B)

3;]

(ii) zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone, nie zostały poddane ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;]

(1) albo

[zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(1) [(i)

mięso lub mięso mielone nie zawiera ani nie zostało pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. a) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;]

(1) albo

[(i)

tusze, półtusze lub półtusze podzielone na nie więcej niż trzy części hurtowe oraz ćwierćtusze nie zawierają materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1. lit. a) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001 poza kręgosłupem łącznie ze zwojami korzonków grzbietowych, a tusze lub części hurtowe tusz zwierząt w wieku powyżej 30 miesięcy zawierające kręgosłup oznacza się wyraźnie widocznym czerwonym paskiem na etykiecie, o której mowa w art. 13 lub 15 rozporządzenia (WE) nr 1760/2000 3;]

(iii) zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (C);

(iv) mięso lub mięso mielone wyprodukowano i obchodzono się z nim w sposób gwarantujący, że nie zawiera ono odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie jest nimi zanieczyszczone;]]

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz

a) zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone, nie zostały poddane ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki; oraz

(1) [b)

mięso lub mięso mielone nie zawiera ani nie zostało pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. a) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001; oraz]

(1) albo

[b)

(1) [c)

zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym lub kontrolowanym ryzyku BSE;]

(1) albo

[c)

zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

(i) zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(ii) mięso lub mięso mielone wyprodukowano i obchodzono się z nim w sposób gwarantujący, że nie zawiera ono odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie jest nimi zanieczyszczone;]]

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

a) zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone:

(i) nie zostały poddane ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;

(ii) nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(1) [b)

mięso lub mięso mielone nie zawiera ani nie zostało pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. a) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;]

(1) albo

[b)

c) mięso lub mięso mielone nie zawiera ani nie zostało pozyskane z odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego.]

(A) Decyzja Komisji 2007/453/WE z dnia 29 czerwca 2007 r. ustanawiająca status BSE państw członkowskich i krajów trzecich lub ich regionów zgodnie z ryzykiem wystąpienia BSE (Dz.U. L 172 z 30.6.2007, s. 84)."

(B) Rozporządzenie (WE) nr 1760/2000 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 17 lipca 2000 r. ustanawiające system identyfikacji i rejestracji bydła i dotyczące etykietowania mięsa wołowego i produktów z mięsa wołowego oraz uchylające rozporządzenie Rady (WE) nr 820/97 (Dz.U. L 204 z 11.8.2000, s. 1)."

2) w rozdziale 2 pkt II.1.10 poświadczenia zdrowia publicznego otrzymuje brzmienie:

„II.1.10.

w odniesieniu do gąbczastej encefalopatii bydła (BSE):

(1) [państwo lub region pochodzenia sklasyfikowano zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE (D) jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE oraz

(1) albo

[zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

(i) mięso lub mięso mielone nie zawiera ani nie zostało pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. b) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(1) albo

[zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(i) mięso lub mięso mielone nie zawiera ani nie zostało pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. b) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz

b) mięso lub mięso mielone nie zawiera ani nie zostało pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. b) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001; oraz

(1) [c)

(1) albo

[c)

zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

a) zwierzęta, z których pozyskano mięso lub mięso mielone:

(ii) nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

b) mięso lub mięso mielone nie zawiera ani nie pozyskano go z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. b) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania;]

(D) Decyzja Komisji 2007/453/WE z dnia 29 czerwca 2007 r. ustanawiająca status BSE państw członkowskich i krajów trzecich lub ich regionów zgodnie z ryzykiem wystąpienia BSE (Dz.U. L 172 z 30.6.2007, s. 84)."

(E) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/ ”;"

3) w rozdziale 24 wprowadza się następujące zmiany:

a) pkt II.1.11 poświadczenia zdrowia publicznego otrzymuje brzmienie:

„(2)

[II.1.11.

jeżeli zawierają materiał pochodzący z bydła, owiec lub kóz, w odniesieniu do gąbczastej encefalopatii bydła (BSE):

(2) [państwo lub region pochodzenia sklasyfikowano zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE (F) jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE oraz

(2) [zwierzęta, z których pozyskano surowy wyrób mięsny, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym nie wystąpiły rodzime przypadki BSE;]

(2) albo

[zwierzęta, z których pozyskano surowy wyrób mięsny, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym wystąpił co najmniej jeden rodzimy przypadek BSE, a surowy wyrób mięsny nie zawiera ani nie został pozyskany z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;]

(2) albo

[zwierzęta, z których pozyskano surowy wyrób mięsny, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

(i) surowy wyrób mięsny nie zawiera ani nie został pozyskany z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) surowy wyrób mięsny nie zawiera ani nie został pozyskany z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) zwierząt, z których pozyskano surowy wyrób mięsny, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;]

(2) albo

[zwierzęta, z których pozyskano surowy wyrób mięsny, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(i) surowy wyrób mięsny nie zawiera ani nie został pozyskany z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) surowy wyrób mięsny nie zawiera ani nie został pozyskany z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iv) zwierzęta, z których pozyskano surowy wyrób mięsny, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (G);

(v) surowy wyrób mięsny wyprodukowano i obchodzono się z nim w sposób gwarantujący, że nie zawiera on odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie jest nimi zanieczyszczony;]]

(2) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz

a) zwierząt, z których pozyskano surowy wyrób mięsny, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;

b) surowy wyrób mięsny nie zawiera ani nie pozyskano go z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz.

(2) [c)

zwierzęta, z których pozyskano surowy wyrób mięsny, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym lub kontrolowanym ryzyku BSE;]

(2) albo

[c)

zwierzęta, z których pozyskano surowy wyrób mięsny, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

(i) zwierzęta, z których pozyskano surowy wyrób mięsny, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(ii) surowy wyrób mięsny wyprodukowano i obchodzono się z nim w sposób gwarantujący, że nie zawiera on odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie jest nimi zanieczyszczony;]]

(2) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

a) zwierzęta, z których pozyskano surowy wyrób mięsny:

(ii) nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

b) surowy wyrób mięsny nie zawiera ani nie pozyskano go z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania.]]

(F) Decyzja Komisji 2007/453/WE z dnia 29 czerwca 2007 r. ustanawiająca status BSE państw członkowskich i krajów trzecich lub ich regionów zgodnie z ryzykiem wystąpienia BSE (Dz.U. L 172 z 30.6.2007, s. 84)."

(G) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/ ”;"

b) w uwagach pierwszy i drugi akapit wprowadzający otrzymują brzmienie:

„Zgodnie z Umową o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej, a w szczególności z art. 5 ust. 4 Protokołu w sprawie Irlandii/Irlandii Północnej w związku z załącznikiem 2 do tego protokołu, odniesienia do Unii Europejskiej w niniejszym świadectwie zdrowia zwierząt/świadectwie urzędowym obejmują Zjednoczone Królestwo w odniesieniu do Irlandii Północnej.

Niniejsze świadectwo zdrowia zwierząt/świadectwo urzędowe przeznaczone jest do celów wprowadzania na terytorium Unii surowych wyrobów mięsnych (zgodnie z definicją w pkt 1.15 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 853/2004) przygotowanych ze świeżego mięsa bydła, owiec lub kóz, domowych ras świń, wielbłądowatych lub jeleniowatych, lub zwierząt z rodziny wołowatych innych niż bydło, owce i kozy, dzikich ras świń, zającowatych, drobiu innego niż ptaki bezgrzebieniowe, ptaków bezgrzebieniowych, ptaków łownych i dzikich ssaków lądowych innych niż zwierzęta kopytne i zającowate, również w przypadku gdy Unia nie jest ostatecznym miejscem przeznaczenia takiego surowego wyrobu mięsnego.”

4) w rozdziale 25 wprowadza się następujące zmiany:

a) pkt II.1.4.1 poświadczenia zdrowia publicznego otrzymuje brzmienie:

„(1) [II.1.4.1.

jeżeli pozyskano je z mięsa świń domowych, mięso to spełnia wymogi rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2015/1375 (H), a w szczególności:

(1) [zostało poddane badaniu metodą wytrawiania pod kątem włosieni (Trichinella) z wynikiem ujemnym;]

(1) albo

[zostało poddane obróbce mrożeniem zgodnie z załącznikiem II do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2015/1375;]

(1)(9)

albo

[w przypadku mięsa świń domowych utrzymywanych jedynie do celów tuczenia i uboju – pochodzi z gospodarstwa lub kategorii gospodarstw, które zostało(-y) oficjalnie uznane przez właściwe organy za wolne od włosieni (Trichinella) zgodnie z załącznikiem IV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2015/1375;]]

(H) Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2015/1375 z dnia 10 sierpnia 2015 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące urzędowych kontroli w odniesieniu do włośni (Trichinella) w mięsie (Dz.U. L 212 z 11.8.2015, s. 7).”;"

b) pkt II.1.11 poświadczenia zdrowia publicznego otrzymuje brzmienie:

„(2) [II.1.11.

jeżeli zawierają materiał pochodzący z bydła, owiec lub kóz, w odniesieniu do gąbczastej encefalopatii bydła (BSE):

(2) [państwo lub region pochodzenia sklasyfikowano zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE (I) jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE oraz

(2) [zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym nie wystąpiły rodzime przypadki BSE;]

(2) albo

[zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym wystąpił co najmniej jeden rodzimy przypadek BSE, a produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;]

(2) albo

[zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

(i) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały uzyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) zwierząt, z których pozyskano produkty mięsne, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;]

(2) albo

[zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(i) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały uzyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iv) zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (J);

(v) produkty mięsne zostały wyprodukowane i obchodzono się z nimi w sposób gwarantujący, że nie zawierają odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie są nimi zanieczyszczone;]]

(2) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz

a) zwierząt, z których pozyskano produkty mięsne, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;

b) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz.

(2) [c)

zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym lub kontrolowanym ryzyku BSE;]

(2) albo

[c)

zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

(i) zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(ii) produkty mięsne zostały wyprodukowane i obchodzono się z nimi w sposób gwarantujący, że nie zawierają odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie są nimi zanieczyszczone;]]

(2) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

a) zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne:

(ii) nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

b) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania.]]

(I) Decyzja Komisji 2007/453/WE z dnia 29 czerwca 2007 r. ustanawiająca status BSE państw członkowskich i krajów trzecich lub ich regionów zgodnie z ryzykiem wystąpienia BSE (Dz.U. L 172 z 30.6.2007, s. 84)."

(J) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/ ”;"

c) w poświadczeniu zdrowia publicznego po pkt II.1.12 dodaje się pkt II.1.13 i II.1.14 w brzmieniu:

„(1)(10) [II.1.13.

jeżeli zawierają materiał pochodzący z jeleniowatych utrzymywanych w warunkach fermowych:

produkt zawiera wyłącznie mięso, z wyłączeniem podrobów i rdzenia kręgowego, zwierząt jeleniowatych utrzymywanych w warunkach fermowych, które przebadano na obecność przewlekłej choroby wyniszczającej metodą histopatologiczną, immunohistochemiczną lub inną metodą diagnostyczną uznawaną przez właściwe organy z wynikiem ujemnym, lub został uzyskany wyłącznie z mięsa takich zwierząt, przy czym nie został uzyskany ze zwierząt pochodzących ze stada, w którym potwierdzono występowanie przewlekłej choroby wyniszczającej lub istnieje urzędowe podejrzenie jej występowania.]

(1)(11) [II.1.14.

jeżeli zawierają materiał pochodzący z dzikich jeleniowatych:

produkt zawiera wyłącznie mięso, z wyłączeniem podrobów i rdzenia kręgowego, dzikich zwierząt jeleniowatych, które przebadano na obecność przewlekłej choroby wyniszczającej metodą histopatologiczną, immunohistochemiczną lub inną metodą diagnostyczną uznawaną przez właściwe organy z wynikiem ujemnym, lub został uzyskany wyłącznie z mięsa takich zwierząt, przy czym nie został uzyskany ze zwierząt pochodzących z obszaru, na którym przewlekła choroba wyniszczająca została potwierdzona w okresie poprzedzających trzech lat lub istnieje urzędowe podejrzenie jej występowania.]”;

d) pkt II.2.5 i II.2.6 poświadczenia zdrowia zwierząt otrzymują brzmienie:

„II.2.5.

został przetworzony ze świeżego mięsa pozyskanego:

(1) [ze zwierząt utrzymywanych w zakładzie, który w momencie wysyłki zwierząt do rzeźni nie był objęty krajowymi środkami ograniczającymi ze względów związanych ze zdrowiem zwierząt, w tym ograniczeniami związanymi z odpowiednimi chorobami umieszczonymi w wykazie, o których mowa w załączniku I do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2020/692 (K), i nowo występującymi chorobami, a na terenie i wokół zakładu w promieniu 10 km, w stosownych przypadkach uwzględniając terytorium sąsiedniego państwa, w okresie 30 dni przed datą wysyłki zwierząt do Unii nie zgłoszono takich chorób;]

(1) albo

[ze zwierząt dzikich pochodzących z miejsca, w którym i wokół którego w okresie 30 dni przed datą wysyłki produktu mięsnego do Unii nie zgłoszono żadnej z chorób umieszczonych w wykazie istotnych w przypadku gatunku pochodzenia produktów mięsnych zgodnie z załącznikiem I do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2020/692;],

II.2.6.

po przetworzeniu i do czasu zapakowania obchodzono się z nim w sposób zapobiegający zanieczyszczeniu krzyżowemu, które mogłoby stworzyć ryzyko dla zdrowia zwierząt;

(8) [II.2.7.

jest przeznaczony do państwa członkowskiego, które otrzymało status obszaru wolnego od zakażenia wirusem rzekomego pomoru drobiu bez szczepień zgodnie z rozporządzeniem delegowanym Komisji (UE) 2020/689 (L), i został pozyskany z drobiu, który w okresie 30 dni przed datą uboju nie został zaszczepiony żywą szczepionką przeciwko zakażeniu wirusem rzekomego pomoru drobiu].

(K) Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2020/692 z dnia 30 stycznia 2020 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/429 w odniesieniu do przepisów dotyczących wprowadzania do Unii przesyłek niektórych zwierząt, materiału biologicznego i produktów pochodzenia zwierzęcego oraz przemieszczania ich i postępowania z nimi po ich wprowadzeniu (Dz.U. L 174 z 3.6.2020, s. 379)."

(L) Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2020/689 z dnia 17 grudnia 2019 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/429 w odniesieniu do zasad dotyczących nadzoru, programów likwidacji choroby oraz statusu obszaru wolnego od choroby w przypadku niektórych chorób umieszczonych w wykazie i niektórych nowo występujących chorób (Dz.U. L 174 z 3.6.2020, s. 211).”;"

e) w uwagach do części II po przypisie 8 dodaje się przypisy 9–11 w brzmieniu:

„(9)

Odstępstwo dotyczące świń domowych pochodzących z gospodarstwa oficjalnie uznanego za gospodarstwo stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do państw ujętych w wykazie w załączniku VII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2015/1375.

(10) Ma zastosowanie, jeżeli mięso pozyskano z państwa wymienionego w rozdziale F pkt 1 załącznika IX do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.

(11) Ma zastosowanie, jeżeli mięso pozyskano z państwa wymienionego w rozdziale F pkt 2 załącznika IX do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.”;

5) w rozdziale 26 wprowadza się następujące zmiany:

a) pkt II.1.11 poświadczenia zdrowia publicznego otrzymuje brzmienie:

„(1) [II.1.11.

jeżeli zawierają materiał pochodzący z bydła, owiec lub kóz, w odniesieniu do gąbczastej encefalopatii bydła (BSE):

(1) [państwo lub region pochodzenia sklasyfikowano zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE (M) jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE oraz

(1) [zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym nie wystąpiły rodzime przypadki BSE;]

(1) albo

[zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

(i) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały uzyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(1) albo

[zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(i) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały uzyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz

(1) [b)

produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz.]

(1) albo

[b)

produkty mięsne zawierają poddane obróbce jelita i pozyskano je z poddanych obróbce jelit zwierząt, które urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym nie wystąpiły rodzime przypadki BSE;]

(1) albo

[b)

produkty mięsne zawierają poddane obróbce jelita i pozyskano je z poddanych obróbce jelit zwierząt, które pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym wystąpił co najmniej jeden rodzimy przypadek BSE, oraz:

(1) [(i)

zwierzęta urodziły się po terminie wprowadzenia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy;]

(1) albo

[(i)

poddane obróbce jelita pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.]]

(1) [c)

zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym lub kontrolowanym ryzyku BSE;]

(1) albo

[c)

zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

a) zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne:

(ii) nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(1) [b)

produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania.]

(1) albo

[b)

(1) albo

[b)

(1) [(i)

zwierzęta urodziły się po terminie wprowadzenia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy;]

(1) albo

[(i)

(M) Decyzja Komisji 2007/453/WE z dnia 29 czerwca 2007 r. ustanawiająca status BSE państw członkowskich i krajów trzecich lub ich regionów zgodnie z ryzykiem wystąpienia BSE (Dz.U. L 172 z 30.6.2007, s. 84)."

(N) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/”;"

b) w poświadczeniu zdrowia publicznego po pkt II.1.12 dodaje się pkt II.1.13 i II.1.14 w brzmieniu:

„(1)(11) [II.1.13.

jeżeli zawierają materiał pochodzący z jeleniowatych utrzymywanych w warunkach fermowych:

(1)(12) [II.1.14.

jeżeli zawierają materiał pochodzący z dzikich jeleniowatych:

c) pkt II.2.2–II.2.4 poświadczenia zdrowia zwierząt otrzymują brzmienie:

„(1) either

[II.2.2.

został przetworzony ze świeżego mięsa zwierząt wyłącznie jednego gatunku, o kodzie ____ (4), a świeże mięso wykorzystane do przetworzenia produktu mięsnego zostało poddane konkretnemu procesowi obróbki ____(5), który jest wyraźnie przypisany w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do gatunku zwierzęcia, z którego pochodzi świeże mięso, oraz do strefy, o której mowa w pkt II.2.1, oraz mięso to zostało pozyskane ze zwierząt pochodzących:

(1) [ze strefy, o której mowa w pkt II.2.1;]]

(1) albo

[ze strefy o kodzie _____ (6), która w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego jest umieszczona w wykazie dotyczącym wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków, z których przetworzono produkt mięsny,

(1) [w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 w przypadku świeżego mięsa zwierząt kopytnych;]]] (7)

(1) albo

[w części 1 załącznika XIV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 w przypadku świeżego mięsa drobiu i ptaków łownych;]]]

(1) albo

[z państwa członkowskiego;]]]

(1) albo

[II.2.2.

został przetworzony ze świeżego mięsa drobiu o kodzie ____(4) pochodzącego ze strefy wymienionej do celów wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa drobiu, w której wystąpił przypadek lub wystąpiło ognisko wysoce zjadliwej grypy ptaków lub zakażenia wirusem rzekomego pomoru drobiu, a świeże mięso wykorzystane do przetworzenia produktu mięsnego zostało poddane co najmniej konkretnemu procesowi obróbki typu »D«(5);]

(1) albo

[II.2.2.

został przetworzony z mieszanego świeżego mięsa zwierząt różnych gatunków o kodach ____, ____, ____(4), przy czym takie świeże mięso:

(1) [II.2.2.1.

zostało wymieszane przed ostateczną obróbką oraz, po wymieszaniu, zostało poddane konkretnemu procesowi obróbki ____(5), jako że jest to najbardziej rygorystyczny z procesów obróbki wyraźnie przypisanych w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do różnych gatunków zwierząt, z których pochodzi świeże mięso, oraz do strefy, o której mowa w pkt II.2.1, oraz mięso to zostało pozyskane ze zwierząt pochodzących:

(1) [ze strefy, o której mowa w pkt II.2.1.]]

(1) albo

[ze strefy

(1) [o kodzie _____(6), która w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego jest wymieniona w wykazie w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do celów wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków, z których przetworzono produkt mięsny;](7)

(1) [o kodzie _____(6), która w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego jest wymieniona w wykazie w części 1 załącznika XIV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do celów wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków, z których przetworzono produkt mięsny;]]]

(1) albo

[z państwa członkowskiego;]]

(1) albo

[II.2.2.1.

zostało wymieszane po ostatecznej obróbce oraz, przed wymieszaniem, zostało poddane konkretnemu procesowi (konkretnym procesom) obróbki ________, _________, ________(8), jak wyraźnie przypisano w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do różnych gatunków zwierząt, z których pochodzi świeże mięso, oraz do strefy, o której mowa w pkt II.2.1, oraz mięso to zostało pozyskane ze zwierząt pochodzących:

(1) [ze strefy, o której mowa w pkt II.2.1;]]

(1) albo

[ze strefy

(1) [o kodzie ______(6), która w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego jest wymieniona w wykazie w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do celów wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków, z których przetworzono produkt mięsny;] (7)

(1) albo

[z państwa członkowskiego.]]

(1) albo

[II.2.2.

został

a) przetworzony ze świeżego mięsa zwierząt jednego gatunku lub z mieszanego świeżego mięsa zwierząt różnych gatunków, o kodach ____, ____, ____(4);

b) przetworzony ze świeżego mięsa pozyskanego ze zwierząt pochodzących ze strefy lub stref o kodzie lub kodach ______, _____, _____(3), które w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego są wymienione w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do celów wprowadzania na terytorium Unii produktów mięsnych podlegających stosowaniu jednego ze szczególnych procesów obróbki określonych w załączniku XXVI do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2020/692 (O) w odniesieniu do świeżego mięsa odpowiednich gatunków;

c) został poddany konkretnemu procesowi obróbki typu »B«

(5);]

II.2.3.

został przetworzony ze świeżego mięsa pozyskanego:

(1) [ze zwierząt utrzymywanych w zakładzie, który w momencie wysyłki zwierząt do rzeźni nie był objęty krajowymi środkami ograniczającymi ze względów związanych ze zdrowiem zwierząt, w tym ograniczeniami związanymi z odpowiednimi chorobami umieszczonymi w wykazie, o których mowa w załączniku I do rozporządzenia delegowanego (UE) 2020/692, i nowo występującymi chorobami, a na terenie i wokół zakładu w promieniu 10 km, w stosownych przypadkach uwzględniając terytorium sąsiedniego państwa, w okresie 30 dni przed datą wysyłki zwierząt do Unii nie zgłoszono takich chorób;]

(1) albo

II.2.4.

po przetworzeniu i do czasu zapakowania obchodzono się z nim w sposób zapobiegający zanieczyszczeniu krzyżowemu, które mogłoby stworzyć ryzyko dla zdrowia zwierząt;

(9)[II.2.5.

jest przeznaczony do państwa członkowskiego, które otrzymało status obszaru wolnego od zakażenia wirusem rzekomego pomoru drobiu bez szczepień zgodnie z rozporządzeniem delegowanym Komisji (UE) 2020/689 (P), i został pozyskany z drobiu, który w okresie 30 dni przed datą uboju nie został zaszczepiony żywą szczepionką przeciwko zakażeniu wirusem rzekomego pomoru drobiu].

(O) Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2020/692 z dnia 30 stycznia 2020 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/429 w odniesieniu do przepisów dotyczących wprowadzania do Unii przesyłek niektórych zwierząt, materiału biologicznego i produktów pochodzenia zwierzęcego oraz przemieszczania ich i postępowania z nimi po ich wprowadzeniu (Dz.U. L 174 z 3.6.2020, s. 379)."

(P) Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2020/689 z dnia 17 grudnia 2019 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/429 w odniesieniu do zasad dotyczących nadzoru, programów likwidacji choroby oraz statusu obszaru wolnego od choroby w przypadku niektórych chorób umieszczonych w wykazie i niektórych nowo występujących chorób (Dz.U. L 174 z 3.6.2020, s. 211).”;"

d) w uwagach do części II po przypisie 10 dodaje się przypisy 11 i 12 w brzmieniu:

„(11)

Ma zastosowanie, jeżeli mięso pozyskano z państwa wymienionego w rozdziale F pkt 1 załącznika IX do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.

(12) Ma zastosowanie, jeżeli mięso pozyskano z państwa wymienionego w rozdziale F pkt 2 załącznika IX do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.”;

6) w rozdziale 27 wprowadza się następujące zmiany:

a) pkt II.1.7 poświadczenia zdrowia publicznego otrzymuje brzmienie:

„(1) [II.1.7.

Jeżeli zostały pozyskane z bydła, owiec lub kóz, w odniesieniu do gąbczastej encefalopatii bydła (BSE):

(1) [państwo lub region pochodzenia sklasyfikowano zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE (Q) jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE oraz(4)

(1) [zwierzęta, z których pozyskano osłonki, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

(i) jeżeli osłonki zostały pozyskane z bydła, nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. a) ppkt (iii) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) zwierząt, z których pozyskano osłonki, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano osłonki, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(iii) zwierzęta, z których pozyskano osłonki, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (R);]]

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz (4)

(1) [zwierzęta, z których pozyskano osłonki, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym nie wystąpiły rodzime przypadki BSE;]

(i) zwierzęta urodziły się po terminie wprowadzenia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy,

(ii) lub osłonki nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. a) ppkt (iii) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano osłonki, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

(i) zwierząt, z których pozyskano osłonki, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki,

(ii) jeżeli osłonki zostały pozyskane z bydła, nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. a) ppkt (iii) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano osłonki, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

(ii) zwierzęta, z których pozyskano osłonki, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt,

(iii) jeżeli osłonki zostały pozyskane z bydła, nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. a) ppkt (iii) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;]]

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz (4)

(1) [osłonki i zwierzęta, z których pozyskano osłonki, spełniają następujące wymogi:

(ii) zwierzęta, z których pozyskano osłonki, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(1) [zwierzęta, z których pozyskano osłonki, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym wystąpił co najmniej jeden rodzimy przypadek BSE oraz, jeśli osłonki zostały pozyskane z bydła:

(i) zwierzęta urodziły się po terminie wprowadzenia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy,

(ii) lub osłonki nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 lit. a) ppkt (iii) załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.]]]

(Q) Decyzja Komisji 2007/453/WE z dnia 29 czerwca 2007 r. ustanawiająca status BSE państw członkowskich i krajów trzecich lub ich regionów zgodnie z ryzykiem wystąpienia BSE (Dz.U. L 172 z 30.6.2007, s. 84)."

(R) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/”;"

b) pkt II.2.2 poświadczenia zdrowia zwierząt otrzymuje brzmienie:

„(1) either

[II.2.2.

zostały

a) przetworzone z pęcherzy lub jelit pozyskanych z [bydła](1), [owiec lub kóz](1), [utrzymywanych świń](1) oraz

b) przetworzone w strefie lub strefach i wysłane ze strefy lub stref o kodzie lub kodach: _______ (3), które w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego są upoważnione do wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa takich gatunków zwierząt i wymienione w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404, bez żadnego szczególnego warunku wskazanego w kolumnie 5 tabeli w części 1 tego załącznika;]

(1) albo

[II.2.2.

zostały przetworzone z pęcherzy lub jelit pozyskanych z [bydła](1), [owiec lub kóz](1), [utrzymywanych świń](1) i podczas przetwarzania:

(1) [solono je chlorkiem sodu (NaCl) w postaci suchej albo w postaci nasyconej solanki (aw < 0,80) przez nieprzerwany okres trwający co najmniej 30 dni w temperaturze wynoszącej co najmniej 20 oC;]]

(1) albo

[solono je solą z dodatkiem fosforanu zawierającą 86,5 % NaCl, 10,7 % Na2HPO4 i 2,8 % Na3PO4 (masa/masa/masa) w postaci suchej albo w postaci nasyconej solanki (aw < 0,80) przez nieprzerwany okres trwający co najmniej 30 dni w temperaturze wynoszącej co najmniej 20 oC;]]

(1) albo

[II.2.2.

zostały przetworzone z pęcherzy lub jelit pozyskanych ze zwierząt innych niż bydło, owce, kozy lub świnie i podczas przetwarzania:

(1) [solono je chlorkiem sodu (NaCl) przez 30 dni;]]

(1) albo

[poddano je procesowi bielenia;]]

(1) albo

[wysuszono je po skrobaniu;]]”;

7) w rozdziale 28 wprowadza się następujące zmiany:

a) w poświadczeniu zdrowia zwierząt wprowadza się następujące zmiany:

(i) pkt II.2.3.3 otrzymuje brzmienie:

„II.2.3.3.

Są to zwierzęta wodne, które są wysyłane bezpośrednio z miejsca pochodzenia do Unii;”;

(ii) pkt II.2.6.3 otrzymuje brzmienie:

„II.2.6.3.

od momentu załadunku w miejscu pochodzenia do momentu przybycia do Unii zwierzęta w przesyłce nie są przewożone w tej samej wodzie ani (4)[w tym samym pojemniku] (4)[na tym samym statku do transportu żywych ryb] co zwierzęta wodne o niższym statusie zdrowotnym lub nieprzeznaczone do wprowadzenia na terytorium Unii;”;

(iii) pkt II.2.7.3 i II.2.8 otrzymują brzmienie:

„(4) [II.2.7.3.

W przypadku produktów pochodzenia zwierzęcego pozyskanych od lub ze zwierząt wodnych innych niż żywe zwierzęta wodne czytelna i widoczna etykieta, o której mowa w pkt II.2.7.1, zawiera jedno z następujących oznaczeń:

a) »ryby przeznaczone do spożycia przez ludzi po dalszym przetwarzaniu w Unii Europejskiej«;

b) »skorupiaki przeznaczone do spożycia przez ludzi po dalszym przetwarzaniu w Unii Europejskiej«.]

(4)(10)

II.2.8.

Ważność świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego

Niniejsze świadectwo zdrowia zwierząt/świadectwo urzędowe zachowuje ważność przez okres 10 dni od daty wydania. W przypadku przewozu zwierząt wodnych drogą wodną/morską ten 10-dniowy okres może zostać wydłużony o czas trwania podróży drogą wodną/morską.”;

b) w uwagach wprowadza się następujące zmiany:

(i) w części wprowadzającej po opisie dotyczącym „zwierząt akwakultury” dodaje się opis dotyczący „dalszego przetwarzania” w brzmieniu:

„

»Dalsze przetwarzanie« oznacza dowolny rodzaj środków i metod stosowanych przed wprowadzeniem do obrotu z przeznaczeniem do spożycia przez ludzi, które naruszają pierwotną budowę anatomiczną, takich jak wykrwawianie, patroszenie, odgławianie, krojenie i filetowanie, na skutek których powstają odpady lub produkty uboczne, które mogą stanowić ryzyko rozprzestrzeniania się chorób.”;

(ii) w uwagach do części II przypis 2 otrzymuje brzmienie:

„2)

Część II.2 niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego nie ma zastosowania i należy ją wykreślić, jeżeli przesyłka składa się z: a) gatunków innych niż te wymienione w załączniku do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2018/1882 (S); lub b) dzikich zwierząt wodnych i produktów pochodzenia zwierzęcego pozyskanych od tych lub z tych zwierząt wodnych, które są wyładowywane ze statków rybackich do bezpośredniego spożycia przez ludzi; lub c) produktów pochodzenia zwierzęcego pozyskanych od lub ze zwierząt wodnych innych niż żywe zwierzęta wodne, które są gotowe do bezpośredniego spożycia przez ludzi bez dalszego przetwarzania w Unii.

(S) Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2018/1882 z dnia 3 grudnia 2018 r. w sprawie stosowania niektórych przepisów dotyczących zapobiegania chorobom oraz ich zwalczania do kategorii chorób umieszczonych w wykazie oraz ustanawiające wykaz gatunków i grup gatunków, z którymi wiąże się znaczne ryzyko rozprzestrzeniania się chorób umieszczonych w tym wykazie (Dz.U. L 308 z 4.12.2018, s. 21).”;"

(iii) w uwagach do części II przypis 10 otrzymuje brzmienie:

„10)

Ma zastosowanie jedynie do przesyłek żywych zwierząt wodnych.

11) Podpisuje:

— urzędowy lekarz weterynarii, jeżeli część II.2 Poświadczenie zdrowia zwierząt nie została wykreślona;

— urzędnik certyfikujący lub urzędowy lekarz weterynarii, jeżeli część II.2 Poświadczenie zdrowia zwierząt została wykreślona.”;

8) w rozdziale 31 wprowadza się następujące zmiany:

a) w poświadczeniu zdrowia zwierząt wprowadza się następujące zmiany:

(i) pkt II.2.3.3 otrzymuje brzmienie:

„II.2.3.3.

Są to zwierzęta wodne, które są wysyłane bezpośrednio z miejsca pochodzenia do Unii;”;

(ii) pkt II.2.6.3 otrzymuje brzmienie:

„II.2.6.3.

(iii) pkt II.2.8 otrzymuje brzmienie:

„(4) (10)

II.2.8.

Ważność świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego

b) w uwagach wprowadza się następujące zmiany:

(i) w części wprowadzającej po opisie dotyczącym „zwierząt akwakultury” dodaje się opis dotyczący „dalszego przetwarzania” w brzmieniu:

„

(ii) w uwagach do części II przypis 2 otrzymuje brzmienie:

„2)

Część II.2 niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego nie ma zastosowania i należy ją wykreślić, jeżeli przesyłka składa się z: a) gatunków innych niż te wymienione w załączniku do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2018/1882 (T); lub b) dzikich zwierząt wodnych i produktów pochodzenia zwierzęcego pozyskanych od tych lub z tych zwierząt wodnych, które są wyładowywane ze statków rybackich do bezpośredniego spożycia przez ludzi; lub c) produktów pochodzenia zwierzęcego pozyskanych od lub ze zwierząt wodnych innych niż żywe zwierzęta wodne, które są gotowe do bezpośredniego spożycia przez ludzi bez dalszego przetwarzania w Unii.

(T) Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2018/1882 z dnia 3 grudnia 2018 r. w sprawie stosowania niektórych przepisów dotyczących zapobiegania chorobom oraz ich zwalczania do kategorii chorób umieszczonych w wykazie oraz ustanawiające wykaz gatunków i grup gatunków, z którymi wiąże się znaczne ryzyko rozprzestrzeniania się chorób umieszczonych w tym wykazie (Dz.U. L 308 z 4.12.2018, s. 21).”;"

(iii) w uwagach do części II przypis 10 otrzymuje brzmienie:

„10)

Ma zastosowanie jedynie do przesyłek żywych zwierząt wodnych.

11) Podpisuje:

— urzędowy lekarz weterynarii, jeżeli część II.2 Poświadczenie zdrowia zwierząt nie została wykreślona;

— urzędnik certyfikujący lub urzędowy lekarz weterynarii, jeżeli część II.2 Poświadczenie zdrowia zwierząt została wykreślona.”;

9) w rozdziale 33 pkt II.2.2 poświadczenia zdrowia zwierząt otrzymuje brzmienie:

„II.2.2.

pozyskano od zwierząt należących do gatunków [Bos Taurus,](1) [Ovis aries,](1) [Capra hircus,](1) [Bubalus bubalis,](1) [Camelus dromedarius](1), które:

(1) [od urodzenia lub przez co najmniej 3 miesiące przed dniem dojenia pozostawały w strefie lub strefach, o których mowa w pkt II.2.1;]

(1) albo

[wprowadzono do strefy lub stref, o których mowa w pkt II.2.1:

(1) [z innego państwa trzeciego lub terytorium, lub ich strefy, które(-a) znajduje się w wykazie do celów wprowadzania na terytorium Unii mleka surowego, siary lub produktów na bazie siary, a zwierzęta pozostawały tam przez co najmniej 3 miesiące przed dniem dojenia;]]

(1) albo

[z państwa członkowskiego;]]”;

10) w rozdziale 34 pkt II.2.3 poświadczenia zdrowia zwierząt otrzymuje brzmienie:

„II.2.3.

zostały przetworzone z mleka surowego pozyskanego od zwierząt należących do gatunków [Bos Taurus,](1) [Ovis aries,](1) [Capra hircus,](1) [Bubalus bubalis,](1) [Camelus dromedarius](1), które:

(1) [od urodzenia lub przez co najmniej 3 miesiące przed dniem dojenia pozostawały w strefie lub strefach, o których mowa w pkt II.2.1;]

(1) albo

[wprowadzono do strefy lub stref, o których mowa w pkt II.2.1:

(1) albo

[z państwa członkowskiego;]]”;

11) w rozdziale 35 pkt II.2.3 poświadczenia zdrowia zwierząt otrzymuje brzmienie:

„II.2.3.

zostały przetworzone z mleka surowego pozyskanego od zwierząt należących do gatunków [Bos Taurus,](1) [Ovis aries,](1) [Capra hircus,](1) [Bubalus bubalis,](1) [Camelus dromedarius](1), które:

(1) [od urodzenia lub przez co najmniej 3 miesiące przed dniem dojenia pozostawały w strefie lub strefach, o których mowa w pkt II.2.1;]

(1) albo

[wprowadzono do strefy lub stref, o których mowa w pkt II.2.1:

(1) albo

[z państwa członkowskiego;]]”;

12) w rozdziale 41 pkt II.1.6 poświadczenia zdrowia publicznego otrzymuje brzmienie:

„(1) [II.1.6.

w przypadku żelatyny pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego i z wyjątkiem żelatyny pozyskanej ze skór i skórek,

(1) [państwo lub region pochodzenia sklasyfikowano zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE (U) jako państwo lub region o znikomym ryzyku gąbczastej encefalopatii bydła (BSE) oraz(2)

(1) [zwierzęta, z których pozyskano żelatynę, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym nie wystąpiły rodzime przypadki BSE;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano żelatynę, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym wystąpił co najmniej jeden rodzimy przypadek BSE, a żelatyna nie zawiera ani nie została pozyskana z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano żelatynę, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

(i) żelatyna nie zawiera ani nie została pozyskana z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 (V);

(ii) żelatyna nie zawiera ani nie została pozyskana z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) zwierząt, z których pozyskano żelatynę, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano żelatynę, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(i) żelatyna nie zawiera ani nie została pozyskana z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) żelatyna nie zawiera ani nie została pozyskana z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iv) zwierzęta, z których pozyskano żelatynę, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (W);

(v) żelatynę wyprodukowano i obchodzono się z nią w sposób gwarantujący, że nie zawiera ona odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie jest nimi zanieczyszczona;]]

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz

a) zwierząt, z których pozyskano żelatynę, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;

b) żelatyna nie zawiera ani nie pozyskano jej z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz.

(1) [c)

zwierzęta, z których pozyskano żelatynę, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym lub kontrolowanym ryzyku BSE;]

(1) albo

[c)

zwierzęta, z których pozyskano żelatynę, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

(i) zwierzęta, z których pozyskano żelatynę, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(ii) żelatynę wyprodukowano i obchodzono się z nią w sposób gwarantujący, że nie zawiera ona odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie jest nimi zanieczyszczona;]]

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

a) zwierzęta, z których pozyskano żelatynę:

(ii) nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

b) żelatyna nie zawiera ani nie pozyskano jej z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania.]]

(U) Decyzja Komisji 2007/453/WE z dnia 29 czerwca 2007 r. ustanawiająca status BSE państw członkowskich i krajów trzecich lub ich regionów zgodnie z ryzykiem wystąpienia BSE (Dz.U. L 172 z 30.6.2007, s. 84)."

(V) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiające zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych pasażowalnych gąbczastych encefalopatii (Dz.U. L 147 z 31.5.2001, s. 1)."

(W) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/”;"

13) w rozdziale 42 pkt II.1.6 poświadczenia zdrowia publicznego otrzymuje brzmienie:

„(1) [II.1.6.

w przypadku kolagenu pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego i z wyjątkiem kolagenu pozyskanego ze skór i skórek,

(1) [państwo lub region pochodzenia sklasyfikowano zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE (X) jako państwo lub region o znikomym ryzyku gąbczastej encefalopatii bydła (BSE) oraz(2)

(1) [zwierzęta, z których pozyskano kolagen, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym nie wystąpiły rodzime przypadki BSE;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano kolagen, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym wystąpił co najmniej jeden rodzimy przypadek BSE, a kolagen nie zawiera ani nie został pozyskany z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano kolagen, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

(i) kolagen nie zawiera ani nie został pozyskany z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 (Y);

(ii) kolagen nie zawiera ani nie został pozyskany z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) zwierząt, z których pozyskano kolagen, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano kolagen, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(i) kolagen nie zawiera ani nie został pozyskany z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) kolagen nie zawiera ani nie został pozyskany z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iv) zwierzęta, z których pozyskano kolagen, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (Z);

(v) kolagen wyprodukowano i obchodzono się z nim w sposób gwarantujący, że nie zawiera on odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie jest nimi zanieczyszczony;]]

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz

a) zwierząt, z których pozyskano kolagen, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;

b) kolagen nie zawiera ani nie pozyskano go z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz.

(1) [c)

zwierzęta, z których pozyskano kolagen, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym lub kontrolowanym ryzyku BSE;]

(1) albo

[c)

zwierzęta, z których pozyskano kolagen, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

(i) zwierzęta, z których pozyskano kolagen, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(ii) kolagen wyprodukowano i obchodzono się z nim w sposób gwarantujący, że nie zawiera on odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie jest nimi zanieczyszczony;]]

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

a) zwierzęta, z których pozyskano kolagen:

(ii) nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

b) kolagen nie zawiera ani nie pozyskano go z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania.]]

(X) Decyzja Komisji 2007/453/WE z dnia 29 czerwca 2007 r. ustanawiająca status BSE państw członkowskich i krajów trzecich lub ich regionów zgodnie z ryzykiem wystąpienia BSE (Dz.U. L 172 z 30.6.2007, s. 84)."

(Y) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiające zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych pasażowalnych gąbczastych encefalopatii (Dz.U. L 147 z 31.5.2001, s. 1)."

(Z) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/”;"

14) w rozdziale 43 pkt II.1.4 poświadczenia zdrowia publicznego otrzymuje brzmienie:

„(1) [II.1.4.

w przypadku surowca pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego i z wyjątkiem skór i skórek,

(1) [państwo lub region pochodzenia sklasyfikowano zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE (AA) jako państwo lub region o znikomym ryzyku gąbczastej encefalopatii bydła (BSE) oraz(7)

(1) [zwierzęta, z których pozyskano surowiec, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym nie wystąpiły rodzime przypadki BSE;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano surowiec, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym wystąpił co najmniej jeden rodzimy przypadek BSE, a surowiec nie zawiera ani nie został pozyskany z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano surowiec, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

(i) surowiec nie zawiera ani nie został pozyskany z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) surowiec nie zawiera ani nie został pozyskany z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) zwierząt, z których pozyskano surowiec, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano surowiec, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(i) surowiec nie zawiera ani nie został pozyskany z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) surowiec nie zawiera ani nie został pozyskany z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iv) zwierzęta, z których pozyskano surowiec, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (BB);

(v) surowiec wyprodukowano i obchodzono się z nim w sposób gwarantujący, że nie zawiera on odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie jest nimi zanieczyszczony;]]

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz

a) zwierząt, z których pozyskano surowiec, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;

b) surowiec nie zawiera ani nie pozyskano go z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz.

(1) [c)

zwierzęta, z których pozyskano surowiec, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym lub kontrolowanym ryzyku BSE;]

(1) albo

[c)

zwierzęta, z których pozyskano surowiec, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

(i) zwierzęta, z których pozyskano surowiec, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(ii) surowiec wyprodukowano i obchodzono się z nim w sposób gwarantujący, że nie zawiera on odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie jest nimi zanieczyszczony;]]

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

a) zwierzęta, z których pozyskano surowiec:

(ii) nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

b) surowiec nie zawiera ani nie pozyskano go z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania.]]

(AA) Decyzja Komisji 2007/453/WE z dnia 29 czerwca 2007 r. ustanawiająca status BSE państw członkowskich i krajów trzecich lub ich regionów zgodnie z ryzykiem wystąpienia BSE (Dz.U. L 172 z 30.6.2007, s. 84)."

(BB) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/”;"

15) w rozdziale 44 pkt II.1.7 poświadczenia zdrowia publicznego otrzymuje brzmienie:

„(1) [II.1.7.

w przypadku poddanych obróbce surowców pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego i z wyjątkiem skór i skórek,

(1) [państwo lub region pochodzenia sklasyfikowano zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE (CC) jako państwo lub region o znikomym ryzyku gąbczastej encefalopatii bydła (BSE) oraz(5)

(1) [zwierzęta, z których pozyskano poddany obróbce surowiec, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym nie wystąpiły rodzime przypadki BSE;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano poddany obróbce surowiec, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym wystąpił co najmniej jeden rodzimy przypadek BSE, a poddany obróbce surowiec nie zawiera ani nie został pozyskany z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano poddany obróbce surowiec, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

(i) poddany obróbce surowiec nie zawiera ani nie został pozyskany z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 (DD);

(ii) poddany obróbce surowiec nie zawiera ani nie został pozyskany z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) zwierząt, z których pozyskano poddany obróbce surowiec, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;]

(1) [zwierzęta, z których pozyskano poddany obróbce surowiec, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(i) poddany obróbce surowiec nie zawiera ani nie został pozyskany z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) poddany obróbce surowiec nie zawiera ani nie został pozyskany z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iv) zwierzęta, z których pozyskano poddany obróbce surowiec, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (EE);

(v) poddany obróbce surowiec wyprodukowano i obchodzono się z nim w sposób gwarantujący, że nie zawiera on odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie jest nimi zanieczyszczony;]]

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz

a) zwierząt, z których pozyskano poddany obróbce surowiec, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;

b) poddany obróbce surowiec nie zawiera ani nie pozyskano go z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz.

(1) [c)

zwierzęta, z których pozyskano poddany obróbce surowiec, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym lub kontrolowanym ryzyku BSE;]

(1) albo

[c)

zwierzęta, z których pozyskano poddany obróbce surowiec, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

(i) zwierzęta, z których pozyskano poddany obróbce surowiec, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(ii) poddany obróbce surowiec wyprodukowano i obchodzono się z nim w sposób gwarantujący, że nie zawiera on odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie jest nimi zanieczyszczony;]]

(1) albo

[państwo lub region pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz

a) zwierzęta, z których pozyskano poddany obróbce surowiec:

(ii) nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

b) poddany obróbce surowiec nie zawiera ani nie pozyskano go z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania.]]

(CC) Decyzja Komisji 2007/453/WE z dnia 29 czerwca 2007 r. ustanawiająca status BSE państw członkowskich i krajów trzecich lub ich regionów zgodnie z ryzykiem wystąpienia BSE (Dz.U. L 172 z 30.6.2007, s. 84)."

(DD) Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiające zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych pasażowalnych gąbczastych encefalopatii (Dz.U. L 147 z 31.5.2001, s. 1)."

(EE) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online”;"

16) rozdział 45 otrzymuje brzmienie:

„

”;

17) rozdział 50 otrzymuje brzmienie:

„

”;

18) rozdział 52 otrzymuje brzmienie:

„

”.

(E) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/ ”;

(G) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/ ”;

(J) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/ ”;

(N) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/”;

(R) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/”;

(W) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/”;

(Z) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/”;

(BB) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online/”;

(EE) https://www.oie.int/en/standard-setting/terrestrial-code/access-online”;”

Tekst urzędowy w EUR-Lex. Lexeva pokazuje treść przepisu, nie udziela porad prawnych. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.