Artykuł 1

Do celów niniejszego rozporządzenia zastosowanie mają definicje i skróty określone w niniejszym artykule.

1) „partia” oznacza możliwą do zidentyfikowania ilość żywności, która została dostarczona w jednym terminie i co do której właściwy organ stwierdził, że posiada takie wspólne właściwości jak pochodzenie, odmiana, gatunek, obszar połowu, rodzaj opakowania, pakowacz, nadawca lub oznakowania;

2) „podpartia” oznacza fizycznie oddzieloną i możliwą do zidentyfikowania część dużej partii, wyznaczoną w celu zastosowania metody pobierania próbek;

3) „próbka pierwotna” oznacza ilość materiału pobraną z jednego miejsca partii lub podpartii;

4) „próbka zbiorcza” oznacza połączone wszystkie próbki pierwotne, pobrane z partii lub podpartii;

5) „próbka laboratoryjna” oznacza reprezentatywną część lub ilość próbki zbiorczej przeznaczoną dla laboratorium;

6) „porównywalna wielkość lub masa” oznacza różnicę wielkości lub masy nieprzekraczającą 50 %;

7) „precyzja” oznacza stopień zgodności między wynikami niezależnych badań uzyskanych w ustalonych warunkach. Precyzja jest wyrażana jako odchylenie standardowe lub współczynnik zmienności wyników badań;

8) „odtwarzalność wewnątrzlaboratoryjna lub precyzja pośrednia (RSDR)” oznacza precyzję w określonych warunkach wewnątrzlaboratoryjnych w danym laboratorium;

9) „granica oznaczalności (LOQ)” oznacza najmniejszą zawartość analitu, która może być zmierzona z należytą pewnością statystyczną, tj. najniższe stężenie lub masę analitu, które zwalidowano z dopuszczalną dokładnością, stosując pełną metodę analityczną i kryteria identyfikacji;

10) „złożona standardowa niepewność pomiaru (u)” oznacza parametr nieujemny związany z wynikiem pomiaru charakteryzujący rozproszenie wartości, które można racjonalnie przypisać wielkości mierzonej, w oparciu o wykorzystane informacje; Otrzymuje się ją poprzez powiązanie poszczególnych standardowych niepewności pomiaru z wartościami wejściowymi w modelu pomiaru;

11) „niepewność rozszerzona pomiaru (U)” oznacza wartość otrzymaną przy zastosowaniu współczynnika rozszerzenia 2, który daje poziom ufności około 95 % (U = 2u);

12) „poprawność” oznacza stopień zgodności między średnią wartością uzyskaną na podstawie dużej serii wyników badań a przyjętą wartością odniesienia. Wartość tę można oszacować na podstawie regularnej analizy certyfikowanych materiałów referencyjnych, doświadczeń polegających na wzbogacaniu próbki lub udziału w badaniach międzylaboratoryjnych i wyraża się ją jako pozorną stronniczość.