Artykuł 22

1. Poświadczenie prywatne, które zostało przygotowane i podpisane przez podmiot prowadzący przedsiębiorstwo spożywcze wprowadzający towary do Unii i które potwierdza, że przesyłki są zgodne z mającymi zastosowanie wymogami, o których mowa w art. 126 ust. 2 rozporządzenia (UE) 2017/625, dołącza się do:

a) przesyłek produktów złożonych, o których mowa w art. 20 ust. 2 lit. b), jeżeli produkty złożone nie zawierają produktów na bazie siary ani produktów mięsnych innych niż

(i) żelatyna lub kolagen nieuzyskane z kości przeżuwaczy;

(ii) wysoko przetworzone produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi, opisane w sekcji XVI załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004;

b) przesyłek produktów złożonych, o których mowa w art. 20 ust. 2 lit. c) niniejszego rozporządzenia.

2. Na zasadzie odstępstwa od ust. 1 niniejszego artykułu

a) w przypadku produktów złożonych zwolnionych z kontroli urzędowych w punktach kontroli granicznej zgodnie z art. 48 lit. h) rozporządzenia (UE) 2017/625 poświadczenie prywatne towarzyszy produktom złożonym w chwili wprowadzenia ich do obrotu, z wyjątkiem produktów, o których mowa w art. 20 ust. 4 niniejszego rozporządzenia, w odniesieniu do których nie jest wymagane poświadczenie prywatne;

b) poświadczenie prywatne nie jest wymagane w przypadku wprowadzania do Unii produktów złożonych, które zawierają jako jedyny przetworzony produkt pochodzenia zwierzęcego kapsułki żelatyny nieuzyskane z kości przeżuwaczy.

3. Poświadczenie prywatne, o którym mowa w ust. 1, musi zapewniać identyfikowalność przesyłek i zawierać:

a) informacje dotyczące nadawcy i odbiorcy towarów wprowadzanych do Unii;

b) wykaz produktów pochodzenia roślinnego i przetworzonych produktów pochodzenia zwierzęcego wchodzących w skład produktów złożonych, sporządzony w porządku malejącym pod względem masy, według stanu na chwilę ich zastosowania przy wytwarzaniu produktów złożonych;

c) numer zatwierdzenia, który zakład wytwarzający/zakłady wytwarzające przetworzone produkty pochodzenia zwierzęcego wchodzące w skład produktów złożonych otrzymał(-y) po uzyskaniu zatwierdzenia na mocy art. 4 ust. 3 rozporządzenia (WE) nr 853/2004, wskazany przez podmiot prowadzący przedsiębiorstwo spożywcze wprowadzający towary do Unii.

4. Poświadczenie prywatne, o którym mowa w ust. 1, poświadcza, że:

a) państwo trzecie lub jego region produkujące produkty złożone figuruje w wykazie co najmniej w odniesieniu do jednej z następujących kategorii produktów pochodzenia zwierzęcego:

(i) produktów mięsnych;

(ii) produktów mlecznych lub produktów na bazie siary;

(iii) produktów rybołówstwa;

(iv) produktów jajecznych;

b) zakład produkujący produkty złożone spełnia normy higieny uznawane za równoważne z normami wymaganymi na podstawie rozporządzenia (WE) nr 852/2004;

c) produkty złożone nie muszą być przechowywane lub transportowane w kontrolowanej temperaturze;

d) przetworzone produkty pochodzenia zwierzęcego wchodzące w skład produktów złożonych pochodzą z państw trzecich lub ich regionów, z których dozwolone jest wprowadzanie do Unii każdego przetworzonego produktu pochodzenia zwierzęcego, lub pochodzą z państw członkowskich, a ich źródłem są zakłady wymienione w wykazie;

e) przetworzone produkty pochodzenia zwierzęcego zastosowane w produktach złożonych zostały poddane co najmniej jednej z obróbek, o których mowa w art. 163 ust. 1 rozporządzenia delegowanego (UE) 2020/692, oraz obejmuje krótki opis wszelkich procesów i temperatur zastosowanych w odniesieniu do produktów.