Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2022/2418 z dnia 9 grudnia 2022 r. zmieniające rozporządzenie Komisji (WE) nr 333/2007 ustanawiające metody analizy do celów kontroli poziomów pierwiastków śladowych i zanieczyszczeń procesowych w środkach spożywczych
Treść z tekstu opublikowanego w Dzienniku Urzędowym UE — w brzmieniu pierwotnym, bez późniejszych zmian. Wersje skonsolidowane mają charakter dokumentacyjny.
Treść aktu
Tytuł i preambuła (motywy)
ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2022/2418
z dnia 9 grudnia 2022 r.
zmieniające rozporządzenie Komisji (WE) nr 333/2007 ustanawiające metody analizy do celów kontroli poziomów pierwiastków śladowych i zanieczyszczeń procesowych w środkach spożywczych
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
KOMISJA EUROPEJSKA,
uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,
uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625 z dnia 15 marca 2017 r. w sprawie kontroli urzędowych i innych czynności urzędowych przeprowadzanych w celu zapewnienia stosowania prawa żywnościowego i paszowego oraz zasad dotyczących zdrowia i dobrostanu zwierząt, zdrowia roślin i środków ochrony roślin, zmieniające rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, (WE) nr 396/2005, (WE) nr 1069/2009, (WE) nr 1107/2009, (UE) nr 1151/2012, (UE) nr 652/2014, (UE) 2016/429 i (UE) 2016/2031, rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2005 i (WE) nr 1099/2009 oraz dyrektywy Rady 98/58/WE, 1999/74/WE, 2007/43/WE, 2008/119/WE i 2008/120/WE, oraz uchylające rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 854/2004 i (WE) nr 882/2004, dyrektywy Rady 89/608/EWG, 89/662/EWG, 90/425/EWG, 91/496/EWG, 96/23/WE, 96/93/WE i 97/78/WE oraz decyzję Rady 92/438/EWG (rozporządzenie w sprawie kontroli urzędowych) (1), w szczególności jego art. 34 ust. 6,
a także mając na uwadze, co następuje:
(1) W rozporządzeniu Komisji (WE) nr 333/2007 (2) ustanowiono metody pobierania próbek i analizy do celów kontroli urzędowej poziomów pierwiastków śladowych i zanieczyszczeń procesowych w środkach spożywczych.
(2) Na podstawie najlepszych dostępnych informacji naukowych laboratoria referencyjne Unii Europejskiej w dziedzinie zanieczyszczeń w paszy i żywności opracowały wytyczne dotyczące szacowania granicy wykrywalności (LOD) i granicy oznaczalności (LOQ) dla pomiarów zanieczyszczeń w paszy i żywności (3). Ponieważ wytyczne te zawierają najlepszą aktualną wiedzę technologiczną, wnioski w nich zawarte powinny znaleźć odzwierciedlenie w wymogach dotyczących LOQ w przypadku metod analitycznych w odniesieniu do arsenu określonych w rozporządzeniu (WE) nr 333/2007.
(3) Należy zatem odpowiednio zmienić rozporządzenie (WE) nr 333/2007.
(4) Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz,
PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:
Artykuł 1
W załączniku do rozporządzenia (WE) nr 333/2007 wprowadza się zmiany zgodnie z załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.
Artykuł 2
Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.
Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.
Sporządzono w Brukseli dnia 9 grudnia 2022 r.
W imieniu Komisji
Przewodnicząca
Ursula VON DER LEYEN
(1) Dz.U. L 95 z 7.4.2017, s. 1.
(2) Rozporządzenie Komisji (WE) nr 333/2007 z dnia 28 marca 2007 r. ustanawiające metody pobierania próbek i analizy do celów kontroli poziomów pierwiastków śladowych i zanieczyszczeń procesowych w środkach spożywczych (Dz.U. L 88 z 29.3.2007, s. 29).
(3) Wenzl, T., Haedrich, J., Schaechtele, A., Robouch, P., Stroka, J., Guidance Document on the Estimation of LOD and LOQ for Measurements in the Field of Contaminants in Feed and Food; EUR 28099, Urząd Publikacji Unii Europejskiej, Luksemburg, 2016, ISBN 978-92-79-61768-3; doi:10.2787/8931.
Załącznik
W pkt C.3.3.1 załącznika do rozporządzenia (WE) nr 333/2007 lit. a) otrzymuje brzmienie:
„a)
Kryteria wyboru metod analiz ołowiu, kadmu, rtęci, cyny nieorganicznej i arsenu nieorganicznego
Tabela 5
Parametr
Kryterium
Zakres stosowania
Żywność określona w rozporządzeniu (WE) nr 1881/2006
Swoistość
Metoda wolna od interferencji matrycy lub interferencji spektralnych
Powtarzalność (RSDr)
HorRatr mniejszy niż 2
Odtwarzalność (RSDR)
HorRatr mniejszy niż 2
Odzysk
Zastosowanie mają przepisy pkt D.1.2
LOD
= trzy dziesiąte LOQ
LOQ
Cyna nieorganiczna
≤ 10 mg/kg
Ołów
ML ≤ 0,02 mg/kg
0,02 < ML < 0,1 mg/kg
ML ≥ 0,1 mg/kg
≤ ML
≤ dwie trzecie ML
≤ jedna piąta ML
Kadm, rtęć
ML ≤ 0,02 mg/kg
0,02 < ML < 0,1 mg/kg
ML ≥ 0,1 mg/kg
≤ dwie piąte ML
≤ dwie piąte ML
≤ jedna piąta ML
Arsen nieorganiczny i arsen całkowity
ML ≤ 0,03 mg/kg
0,03 < ML < 0,1 mg/kg
ML ≥ 0,1 mg/kg
≤ ML
≤ dwie trzecie ML
≤ dwie trzecie ML”
Źródło: Urząd Publikacji Unii Europejskiej, dokument 32022R2418. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej. To nie jest porada prawna.