Załącznik

Nazwa dodatku

Skład, wzór chemiczny, opis, metoda analityczna

Gatunek lub kategoria zwierzęcia

Maksymalny wiek

Minimalna zawartość

Maksymalna zawartość

Pozostałe przepisy

Data ważności zezwolenia

mg substancji czynnej/kg mieszanki paszowej pełnoporcjowej o wilgotności 12 %

Kategoria: dodatki technologiczne. Grupa funkcjonalna: stabilizatory

1d415

Guma ksantanowa

Skład dodatku

Guma ksantanowa jako sól sodowa, potasowa lub wapniowa

Postać stała

Czystość:

Strata po suszeniu: ≤ 15 % (105 °C, 2,5 godz.)

Popiół całkowity: ≤ 16 % w przeliczeniu na bezwodną masę oznaczone w temperaturze 650 °C, po suszeniu przez cztery godziny w temperaturze 105 °C

Kwas pirogronowy ≥ 1,5 %

Azot ≤ 1,5 %

Etanol i propan-2-ol ≤ 500 mg/kg pojedynczo lub łącznie

Charakterystyka substancji czynnej

Guma ksantanowa (guma polisacharydowa o dużej masie cząsteczkowej zawierająca D-glukozę i D-mannozę jako dominujące jednostki heksozy, a także kwas D-glukuronowy i kwas pirogronowy), wytwarzana przy użyciu Xanthomonas campestris ATCC SD 7012, DSM 23730, CNCM I-4861 lub CIP 74.23.

W przeliczeniu na suchą masę w przypadku gumy ksantanowej otrzymuje się nie mniej niż 4,2 % i nie więcej niż 5 % CO2, co odpowiada 91 % do 108 % gumy ksantanowej.

Nr CAS: 11138-66-2

Metoda analityczna

(1) Do celów charakterystyki gumy ksantanowej (dodatku paszowego):

— monografia FAO JECFA dotycząca gumy ksantanowej wymieniona w rozporządzeniu Komisji (UE) nr 231/2012 (2)

Indyki rzeźne

- -

75

1. W informacjach na temat stosowania dodatku i premiksów należy podać warunki przechowywania i stabilność przy obróbce cieplnej.

2. Podmioty działające na rynku pasz ustanawiają procedury postępowania i środki organizacyjne dla użytkowników dodatku i premiksów, tak aby ograniczyć ewentualne zagrożenia wynikające z ich stosowania. Jeżeli takich zagrożeń nie można wyeliminować za pomocą tych procedur i środków, dodatek i premiksy należy stosować przy użyciu środków ochrony indywidualnej dla oczu i dróg oddechowych.

1 kwietnia 2036 r.

Kurczęta rzeźne lub odchowywane na kury nioski lub w celach reprodukcyjnych

Podrzędne gatunki drobiu rzeźnego lub odchowywanego na nioski lub w celach reprodukcyjnych

Ptaki ozdobne

- -

56

Drób nieśny lub przeznaczony do celów reprodukcyjnych

- -

83

Prosięta gatunków świń

- -

100

Gatunki świń do tuczu

- -

120

Lochy gatunków świń

- -

146

Cielęta (preparaty mlekozastępcze)

- -

233

Owce i kozy

Przeżuwacze (inne niż owce i kozy) oraz wielbłądowate przeznaczone do tuczu lub odchowywane do produkcji mleka lub w celach reprodukcyjnych

- -

220

Przeżuwacze (inne niż owce i kozy) oraz wielbłądowate przeznaczone do produkcji mleka lub do celów reprodukcyjnych

- -

143

Koniowate

- -

220

Zającowate

- -

88

Inne gatunki (z wyjątkiem kotów, psów i gatunków zwierząt wodnych)

- -

56

Numer identyfikacyjny dodatku

Nazwa dodatku

Skład, wzór chemiczny, opis, metoda analityczna

Gatunek lub kategoria zwierzęcia

Maksymalny wiek

Minimalna zawartość

Maksymalna zawartość

Pozostałe przepisy

Data ważności zezwolenia

mg substancji czynnej/kg mieszanki paszowej pełnoporcjowej o wilgotności 12 %

Kategoria: dodatki technologiczne. Grupa funkcjonalna: zagęszczacze

1d415

Guma ksantanowa

Skład dodatku

Guma ksantanowa jako sól sodowa, potasowa lub wapniowa

Postać stała

Czystość:

Strata po suszeniu: ≤ 15 % (105 °C, 2,5 godz.)

Popiół całkowity: ≤ 16 % w przeliczeniu na bezwodną masę oznaczone w temperaturze 650 °C, po suszeniu przez cztery godziny w temperaturze 105 °C

Kwas pirogronowy ≥ 1,5 %

Azot ≤ 1,5 %

Etanol i propan-2-ol ≤ 500 mg/kg pojedynczo lub łącznie

Charakterystyka substancji czynnej

Guma ksantanowa (guma polisacharydowa o dużej masie cząsteczkowej zawierająca D-glukozę i D-mannozę jako dominujące jednostki heksozy, a także kwas D-glukuronowy i kwas pirogronowy), wytwarzana przy użyciu Xanthomonas campestris ATCC SD 7012, DSM 23730, CNCM I-4861 lub CIP 74.23.

W przeliczeniu na suchą masę w przypadku gumy ksantanowej otrzymuje się nie mniej niż 4,2 % i nie więcej niż 5 % CO2, co odpowiada 91 % do 108 % gumy ksantanowej.

Nr CAS: 11138-66-2

Metoda analityczna

(3) Do celów charakterystyki gumy ksantanowej (dodatku paszowego):

— monografia FAO JECFA dotycząca gumy ksantanowej wymieniona w rozporządzeniu (UE) nr 231/2012

Indyki rzeźne

- -

75

1. W informacjach na temat stosowania dodatku i premiksów należy podać warunki przechowywania i stabilność przy obróbce cieplnej.

2. Podmioty działające na rynku pasz ustanawiają procedury postępowania i środki organizacyjne dla użytkowników dodatku i premiksów, tak aby ograniczyć ewentualne zagrożenia wynikające z ich stosowania. Jeżeli takich zagrożeń nie można wyeliminować za pomocą tych procedur i środków, dodatek i premiksy należy stosować przy użyciu środków ochrony indywidualnej dla oczu i dróg oddechowych.

1 kwietnia 2036 r.

Kurczęta rzeźne lub odchowywane na kury nioski lub w celach reprodukcyjnych

Podrzędne gatunki drobiu rzeźnego lub odchowywanego na nioski lub w celach reprodukcyjnych

Ptaki ozdobne

- -

56

Drób nieśny lub przeznaczony do celów reprodukcyjnych

- -

83

Prosięta gatunków świń

- -

100

Gatunki świń do tuczu

- -

120

Lochy gatunków świń

- -

146

Cielęta (preparaty mlekozastępcze)

- -

233

Owce i kozy

Przeżuwacze (inne niż owce i kozy) oraz wielbłądowate przeznaczone do tuczu lub odchowywane do produkcji mleka lub w celach reprodukcyjnych

- -

220

Przeżuwacze (inne niż owce i kozy) oraz wielbłądowate przeznaczone do produkcji mleka lub do celów reprodukcyjnych

- -

143

Koniowate

- -

220

Zającowate

- -

88

Inne gatunki (z wyjątkiem kotów, psów i gatunków zwierząt wodnych)

- -

56

(1) Szczegółowe informacje na temat metod analitycznych można znaleźć pod następującym adresem laboratorium referencyjnego: https://joint-research-centre.ec.europa.eu/eurl-fa-eurl-feed-additives/eurl-fa-authorisation/eurl-fa-evaluation-reports_en.

(2) Rozporządzenie Komisji (UE) nr 231/2012 z dnia 9 marca 2012 r. ustanawiające specyfikacje dla dodatków do żywności wymienionych w załącznikach II i III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 Parlamentu Europejskiego i Rady (Dz.U. L 83 z 22.3.2012, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2012/231/oj).

(3) Szczegółowe informacje na temat metod analitycznych można znaleźć pod następującym adresem laboratorium referencyjnego: https://joint-research-centre.ec.europa.eu/eurl-fa-eurl-feed-additives/eurl-fa-authorisation/eurl-fa-evaluation-reports_en.

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2026/538/oj

ISSN 1977-0766 (electronic edition)