Załącznik

W załączniku do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2017/2470 wprowadza się następujące zmiany:

1) w tabeli 1 („Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie”) dodaje się następujący wpis w porządku alfabetycznym:

Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie

Warunki stosowania nowej żywności

Dodatkowe szczególne wymogi dotyczące etykietowania

Inne wymogi

Ochrona danych

„Ester inuliny i kwasu propionowego

Określona kategoria żywności

Maksymalne poziomy

Nowa żywność jest oznaczana w ramach etykietowania zawierających ją środków spożywczych jako »ester inuliny i kwasu propionowego«.

Zezwolenie wydane w dniu 30 czerwca 2026 r. Niniejszy wpis opiera się na zastrzeżonych dowodach naukowych i danych naukowych objętych ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283.

Wnioskodawca: Imperial College Hammersmith Campus, DuCane Road London W12 0NN, Zjednoczone Królestwo.

W okresie ochrony danych nowa żywność „ester inuliny i kwasu propionowego” może być wprowadzana na rynek w Unii wyłącznie przez Imperial College Hammersmith Campus, chyba że kolejny wnioskodawca uzyska zezwolenie dotyczące przedmiotowej nowej żywności bez powoływania się na zastrzeżone dowody naukowe lub dane naukowe objęte ochroną zgodnie z art. 26 rozporządzenia (UE) 2015/2283 lub za zgodą Imperial College Hammersmith Campus.

Data zakończenia ochrony danych: 30 czerwca 2031 r.”

Batony zbożowe

17 g/100 g

Koktajle owocowe

3 g/100 ml

2) w tabeli 2 („Specyfikacje”) dodaje się następujący wpis w porządku alfabetycznym:

Nowa żywność, na którą wydano zezwolenie

Specyfikacja

„Ester inuliny i kwasu propionowego

Opis/definicja:

Nowa żywność „ester inuliny i kwasu propionowego” jest otrzymywana w drodze syntezy z inuliny i bezwodnika propionowego.

Właściwości fizyko-chemiczne:

Wygląd: Proszek o barwie od białej do białawej

Skład:

Inulina (% w/w): 65–95

Wolny kwas propionowy (% w/w): < 1

Estryfikowany kwas propionowy (% w/w): 5–35

Ester inuliny i kwasu propionowego (% w/w) po hydrolizie: 100–112

Azot ogółem (g/100 g): < 0,1

Tłuszcz ogółem (g/100 g): < 0,5

Sód (% w/w): < 0,1

Parametry chemiczne:

Arsen: < 0,1 mg/kg

Kadm: < 0,01 mg/kg

Ołów: < 0,05 mg/kg

Rtęć: < 0,05 mg/kg

Parametry mikrobiologiczne:

Łączna liczba bakterii tlenowych: < 1 000 jtk/g

Listeria spp.: NW/25 g

E. coli: < 10 jtk/g

Enterobakterie: < 10 jtk/g

Jtk: jednostki tworzące kolonię”