Ustawa z dnia 30 października 2003 r. o zmianie ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw
Art. 30
ObowiązujeSprawdź, czy ten artykuł nie został zmieniony
Treść pochodzi z tekstu ogłoszonego Dz.U. 2003 nr 208 poz. 2020 z 8 grudnia 2003. Później ustawę zmieniały akty, których nie umiemy przypisać do artykułów: Dz.U. 2004 nr 11 poz. 94, Dz.U. 2004 nr 69 poz. 625, Dz.U. 2004 nr 96 poz. 959, Dz.U. 2006 nr 171 poz. 1225 .
1. Kierujący zakładem lub osoba przez niego upoważniona jest obowiązany wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP. Obowiązek wdrożenia i stosowania zasad systemu HACCP nie dotyczy producentów na etapie produkcji pierwotnej, którzy, w celu zapewnienia właściwej jakości zdrowotnej oraz zasad higieny, są obowiązani wdrożyć i stosować zasady dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) i dobrej praktyki higienicznej (GHP).
2. Osoby, o których mowa w ust. 1, wdrażając zasady systemu HACCP w zakładzie, mogą zastosować opracowania zawarte w poradnikach dobrej praktyki produkcyjnej (GMP), dobrej praktyki higienicznej (GHP) oraz wdrażania i stosowania zasad systemu HACCP lub korzystać ze wskazówek zawartych w poradnikach przy opracowywaniu we własnym zakresie dokumentacji dotyczącej zasad systemu HACCP obowiązującej w zakładzie.
Jak powołać ten przepis
art. 30 ustawy z dnia 30 października 2003 r. o zmianie ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. z 2003 r. Nr 208, poz. 2020 z późn. zm.)
To jest tekst pierwotny
Ten akt był zmieniany, a tekstu jednolitego jeszcze nie ogłoszono. Treść poniżej pochodzi z dnia ogłoszenia i nie zawiera późniejszych zmian — sprawdź akty zmieniające.
Zmiany, których ta treść nie zawiera (4)
- Dz.U. 2004 nr 11 poz. 94 — nie umiemy wskazać zmienionych przepisów
- Dz.U. 2004 nr 69 poz. 625 · w życiu od 1 maja 2004 — nie umiemy wskazać zmienionych przepisów
- Dz.U. 2004 nr 96 poz. 959 · w życiu od 1 maja 2004 — nie umiemy wskazać zmienionych przepisów
- Dz.U. 2006 nr 171 poz. 1225 · w życiu od 28 października 2006 — nie umiemy wskazać zmienionych przepisów
Lexeva pokazuje treść przepisu, nie udziela porad prawnych. Moc prawną ma wyłącznie tekst ogłoszony w dzienniku urzędowym.