Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie środków aromatyzujących i niektórych składników żywności o właściwościach aromatyzujących do użycia w oraz na środkach spożywczych oraz zmieniające rozporządzenie Rady (EWG) nr 1601/91, rozporządzenia (WE) nr 2232/96 oraz (WE) nr 110/2008 oraz dyrektywę 2000/13/WE

Artykuł 1

Przedmiot

Niniejsze rozporządzenie określa przepisy dotyczące środków aromatyzujących i składników żywności o właściwościach aromatyzujących do użycia w i na środkach spożywczych w celu zapewnienia skutecznego funkcjonowania rynku wewnętrznego poprzez zapewnienie wysokiego poziomu ochrony zdrowia ludzi i wysokiego poziomu ochrony konsumentów, w tym ochrony interesów konsumentów oraz uczciwych praktyk w handlu środkami spożywczymi z uwzględnieniem — w stosownych przypadkach — kwestii ochrony środowiska.

Do tych celów niniejsze rozporządzenie ustanawia:

a) wspólnotowy wykaz środków aromatyzujących i materiałów źródłowych zatwierdzonych do użycia w i na środkach spożywczych, zamieszczony w załączniku I (zwany dalej „wykazem wspólnotowym”);

b) warunki stosowania środków aromatyzujących i składników żywności o właściwościach aromatyzujących w i na środkach spożywczych;

c) przepisy w zakresie etykietowania środków aromatyzujących.

Artykuł 2

Zakres stosowania

1. Niniejsze rozporządzenie ma zastosowanie do:

a) środków aromatyzujących stosowanych lub przeznaczonych do stosowania w i na środkach spożywczych, bez uszczerbku dla bardziej szczegółowych przepisów zawartych w rozporządzeniu (WE) nr 2065/2003;

b) składników żywności o właściwościach aromatyzujących;

c) środków spożywczych zawierających środki aromatyzujące lub składniki żywności o właściwościach aromatyzujących;

d) materiałów źródłowych środków aromatyzujących lub materiałów źródłowych składników żywności o właściwościach aromatyzujących.

2. Niniejsze rozporządzenie nie ma zastosowania do:

a) substancji o smaku wyłącznie słodkim, kwaśnym lub słonym;

b) surowych środków spożywczych;

c) jednoskładnikowych środków spożywczych ani mieszanek, takich jak m.in. świeże, suszone lub mrożone przyprawy lub zioła, mieszanek herbat ani mieszanek naparów jako takich, pod warunkiem że nie zostały one użyte jako składniki żywności.

Artykuł 3

Definicje

1. Do celów niniejszego rozporządzenia stosuje się definicje zawarte w rozporządzeniach (WE) nr 178/2002 oraz (WE) nr 1829/2003.

2. Na użytek niniejszego rozporządzenia stosuje się również następujące definicje:

a) „środki aromatyzujące (aromaty)” to produkty:

(i) nieprzeznaczone do bezpośredniego spożycia, dodawane do środków spożywczych w celu nadania im aromatu lub smaku lub zmiany ich aromatu lub smaku;

(ii) wytworzone z produktów lub zawierające produkty z następujących kategorii: substancje aromatyczne, preparaty aromatyczne, środki aromatyzujące z przetworzenia termicznego, środki aromatyzujące dymu wędzarniczego, prekursory środków aromatyzujących lub inne środki aromatyzujące albo ich mieszanki;

b) „substancja aromatyczna” oznacza określoną substancję chemiczną o właściwościach aromatyzujących;

c) „naturalna substancja aromatyczna” oznacza substancję aromatyczną otrzymaną w wyniku odpowiednich procesów fizycznych, enzymatycznych lub mikrobiologicznych z materiałów pochodzenia roślinnego, zwierzęcego lub mikrobiologicznego, w stanie niezmienionym lub przetworzoną — do spożycia przez ludzi — z zastosowaniem co najmniej jednego tradycyjnego procesu przetwarzania żywności wymienionego w załączniku II. Naturalne substancje aromatyczne odpowiadają substancjom naturalnie obecnym i zidentyfikowanym w przyrodzie;

d) „preparat aromatyczny” oznacza produkt inny niż substancja aromatyczna otrzymany z:

(i) żywności w wyniku odpowiednich procesów fizycznych, enzymatycznych lub mikrobiologicznych, w stanie niezmienionym lub przetworzony — do spożycia przez ludzi — z zastosowaniem co najmniej jednego tradycyjnego procesu przetwarzania żywności wymienionego w załączniku II;

lub

(ii) materiału pochodzenia roślinnego, zwierzęcego lub mikrobiologicznego innego niż żywność, w wyniku odpowiednich procesów fizycznych, enzymatycznych lub mikrobiologicznych, przy czym materiał jest stosowany bezpośrednio lub jest przygotowany z zastosowaniem co najmniej jednego tradycyjnego procesu przetwarzania żywności wymienionego w załączniku II;

e) „środek aromatyzujący z przetworzenia termicznego” oznacza produkt otrzymany w wyniku obróbki cieplnej z mieszanki składników, które niekoniecznie odznaczają się właściwościami aromatyzującymi i z których co najmniej jeden zawiera azot aminowy, a inny jest cukrem redukującym; składnikami do wytwarzania środków aromatyzujących z przetworzenia termicznego mogą być:

(i) żywność;

lub

(ii) materiał źródłowy inny niż żywność;

f) „środek aromatyzujący dymu wędzarniczego” oznacza produkt otrzymany w wyniku frakcjonowania i oczyszczania skondensowanego dymu, co prowadzi do powstania początkowych kondensatów dymu wędzarniczego, początkowych frakcji smołowych lub pochodnych środków aromatyzujących dymu wędzarniczego zdefiniowanych w art. 3 pkt 1, 2 i 4 rozporządzenia (WE) nr 2065/2003;

g) „prekursor środka aromatyzującego” oznacza produkt niekoniecznie odznaczający się właściwościami aromatyzującymi, celowo dodawany do środków spożywczych wyłącznie dla wytworzenia aromatu przez złamanie innych składników żywności lub reakcję z tymi składnikami w trakcie przetwarzania żywności; można go otrzymywać z:

(i) żywności;

lub

(ii) materiału źródłowego innego niż żywność;

h) „inny środek aromatyzujący” oznacza środek aromatyzujący dodany lub przeznaczony do dodania do środków spożywczych w celu nadania im aromatu lub smaku, który to środek nie jest objęty definicjami zawartymi w lit. b)–g);

i) „składnik żywności o właściwościach aromatyzujących” oznacza składnik żywności inny niż środki aromatyzujące, który można dodać do środków spożywczych przede wszystkim w celu nadania im aromatu lub zmiany ich aromatu i który znacznie przyczynia się do obecności w środkach spożywczych niektórych naturalnie występujących substancji niepożądanych;

j) „materiał źródłowy” oznacza materiał pochodzenia roślinnego, zwierzęcego, mikrobiologicznego lub mineralnego, z którego wytwarza się środki aromatyzujące lub składniki żywności o właściwościach aromatyzujących; może to być:

(i) żywność;

lub

(ii) materiał źródłowy inny niż żywność;

k) „odpowiedni proces fizyczny” oznacza proces fizyczny, który nie zmienia celowo charakteru chemicznego składników środka aromatyzującego, bez uszczerbku dla wykazu tradycyjnych procesów przygotowywania żywności zawartego w załączniku II, i w którym między innymi nie stosuje się tlenu singletowego, ozonu, katalizatorów nieorganicznych, katalizatorów metalicznych, odczynników metaloorganicznych ani promieniowania ultrafioletowego.

3. Na użytek definicji zawartych w ust. 2 lit. d), e), g) i j) materiały źródłowe, których stosowanie do wytwarzania środków aromatyzujących jest potwierdzone znaczącymi dowodami, na użytek niniejszego rozporządzenia uważa się za żywność.

4. W skład środków aromatyzujących mogą wchodzić dodatki do żywności dozwolone rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008.

Artykuł 4

Ogólne warunki stosowania środków aromatyzujących lub składników żywności o własnościach aromatyzujących

W i na środkach spożywczych można stosować wyłącznie takie środki aromatyzujące lub składniki żywności o właściwościach aromatyzujących, które spełniają następujące warunki:

a) zgodnie z dostępnymi informacjami naukowymi nie zagrażają zdrowiu konsumentów; oraz

b) ich stosowanie nie skutkuje wprowadzeniem konsumenta w błąd.

Artykuł 5

Zakaz stosowania środków aromatyzujących lub środków spożywczych niespełniających wymogów

Nie można wprowadzać do obrotu środków aromatyzujących ani środków spożywczych, w których znajdują się środki aromatyzujące lub składniki żywności o właściwościach aromatyzujących, jeżeli ich stosowanie nie jest niezgodne z niniejszym rozporządzeniem.

Artykuł 6

Obecność niektórych substancji

1. Do środków spożywczych nie dodaje się substancji wymienionych w załączniku III część A.

2. Bez uszczerbku dla rozporządzenia (WE) nr 110/2008 najwyższy dopuszczalny poziom zawartości niektórych substancji naturalnie występujących w środkach aromatyzujących lub w składnikach żywności o właściwościach aromatyzujących nie może zostać przekroczony w wieloskładnikowych środkach spożywczych wymienionych w załączniku III część B w wyniku użycia w i na środkach spożywczych środków aromatyzujących lub składników żywności o właściwościach aromatyzujących. Najwyższy dopuszczalny poziom substancji wymienionych w załączniku III ma zastosowanie do środków spożywczych w formie, w której są wprowadzane do obrotu, chyba że określono inaczej. W drodze odstępstwa od tej zasady w przypadku środków spożywczych suszonych lub zagęszczonych, których konsystencję należy zmienić przez dodanie do nich wody, najwyższy dopuszczalny poziom ma zastosowanie do środków spożywczych o konsystencji zmienionej zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, przy czym uwzględnia się minimalny współczynnik rozcieńczenia.

3. Szczegółowe przepisy wykonawcze do ust. 2 można przyjmować zgodnie z procedurą regulacyjną, o której mowa w art. 21 ust. 2, w stosownych przypadkach kierując się opinią Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (zwanego dalej „urzędem”).

Artykuł 7

Stosowanie niektórych materiałów źródłowych

1. Do wytwarzania środków aromatyzujących ani składników żywności o własnościach aromatyzujących nie używa się materiałów źródłowych wymienionych w załączniku IV część A.

2. Środki aromatyzujące lub składniki żywności o właściwościach aromatyzujących wytworzone z materiałów źródłowych wymienionych w załączniku IV część B mogą być stosowane wyłącznie na warunkach określonych w tym załączniku.

Artykuł 8

Środki aromatyzujące i składniki żywności o własnościach aromatyzujących nieobjęte wymogiem oceny i zatwierdzenia

1. Następujące środki aromatyzujące i składniki żywności o właściwościach aromatyzujących można stosować w lub na środkach spożywczych bez konieczności oceny i zatwierdzenia na mocy niniejszego rozporządzenia, pod warunkiem że spełniają one wymogi art. 4:

a) preparaty aromatyczne, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. d) ppkt (i);

b) środki aromatyzujące z przetworzenia termicznego, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. e) ppkt (i) i które spełniają warunki dotyczące wytwarzania środków aromatyzujących z przetworzenia termicznego oraz warunki dotyczące najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych substancji w środkach aromatyzujących z przetworzenia termicznego, określone w załączniku V;

c) prekursory środka aromatyzującego, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. g) ppkt (i);

d) składniki żywności o właściwościach aromatyzujących.

2. Niezależnie od ust. 1, jeżeli Komisja, państwo członkowskie lub urząd poddają w wątpliwość bezpieczeństwo środka aromatyzującego lub składnika żywności o właściwościach aromatyzujących, o którym mowa w ust. 1, urząd dokonuje oceny ryzyka w stosunku do tego środka aromatyzującego lub składnika żywności o właściwościach aromatyzujących. Następnie stosuje się odpowiednio art. 4, 5 i 6 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008. W razie konieczności Komisja na podstawie opinii urzędu, zgodnie z procedurą regulacyjną połączoną z kontrolą, o której mowa w art. 21 ust. 3, przyjmuje środki mające na celu zmianę innych niż istotne elementów niniejszego rozporządzenia, m.in. przez jego uzupełnienie. Środki takie określa się odpowiednio w załącznikach III, IV lub V. W przypadku pilnego charakteru sprawy Komisja może zastosować procedurę nadzwyczajną, o której mowa w art. 21 ust. 4.

Artykuł 9

Środki aromatyzujące i materiały źródłowe objęte wymogiem oceny i zatwierdzenia

Przepisy niniejszego rozdziału mają zastosowanie do:

a) substancji aromatycznych;

b) preparatów aromatycznych, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. d) ppkt (ii);

c) środków aromatyzujących z przetworzenia termicznego, które otrzymano w wyniku ogrzewania składników podlegających częściowo lub całkowicie przepisom art. 3 ust. 2 lit. e) ppkt (ii) lub które nie spełniają zawartych w załączniku V warunków dotyczących wytwarzania środków aromatyzujących z przetworzenia termicznego lub warunków dotyczących najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych substancji niepożądanych;

d) prekursorów środka aromatyzującego, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. g) ppkt (ii);

e) innych środków aromatyzujących, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. h);

f) materiałów źródłowych innych niż żywność, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. j) ppkt (ii).

Artykuł 10

Wspólnotowy wykaz środków aromatyzujących i materiałów źródłowych

Spośród środków aromatyzujących i materiałów źródłowych, o których mowa w art. 9, można wprowadzać do obrotu i stosować w lub na środkach spożywczych wyłącznie te, które zostały wymienione w wykazie wspólnotowym, w stosownych przypadkach na warunkach określonych w tym wykazie.

Artykuł 11

Umieszczenie środków aromatyzujących i materiałów źródłowych w wykazie wspólnotowym

1. Środek aromatyzujący lub materiał źródłowy można umieścić w wykazie wspólnotowym zgodnie z procedurą ustanowioną w rozporządzeniu (WE) nr 1331/2008 tylko wtedy, gdy spełnia on warunki określone w art. 4 niniejszego rozporządzenia.

2. Wpis środka aromatyzującego lub materiału źródłowego do wykazu wspólnotowego określa:

a) oznaczenie zatwierdzonego środka aromatyzującego lub materiału źródłowego;

b) w razie konieczności dopuszczalne warunki użycia danego środka aromatyzującego.

3. Zmiany we wspólnotowym wykazie wprowadza się zgodnie z procedurą, o której mowa w rozporządzeniu (WE) nr 1331/2008.

Artykuł 12

Środki aromatyzujące lub materiały źródłowe objęte zakresem stosowania rozporządzenia (WE) nr 1829/2003

1. Środek aromatyzujący lub materiał źródłowy objęty zakresem stosowania rozporządzenia (WE) nr 1829/2003 można umieścić zgodnie z niniejszym rozporządzeniem w wykazie wspólnotowym zawartym w załączniku I wyłącznie, gdy jest objęty zezwoleniem zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1829/2003.

2. Jeżeli już umieszczony w wykazie wspólnotowym środek aromatyzujący jest produkowany z innego materiału źródłowego objętego zakresem stosowania rozporządzenia (WE) nr 1829/2003, nie podlega on wymogowi uzyskania nowego zezwolenia na mocy niniejszego rozporządzenia, pod warunkiem że nowy materiał źródłowy jest objęty zezwoleniem zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1829/2003, a środek aromatyzujący spełnia specyfikacje ustanowione na mocy niniejszego rozporządzenia.

Artykuł 13

Decyzje w sprawie wykładni

W razie konieczności podejmuje się — zgodnie z procedurą regulacyjną, o której mowa w art. 21 ust. 2 — decyzję o tym:

a) czy dana substancja lub mieszanka substancji, surowiec lub rodzaj środka spożywczego należą do kategorii wymienionych w art. 2 ust. 1;

b) do której z konkretnych kategorii określonych w art. 3 ust. 2 lit. b)–j) należy dana substancja;

c) czy określony produkt należy do kategorii środków spożywczych lub jest środkiem spożywczym, o których mowa w załączniku I lub załączniku III część B.

Artykuł 14

Etykietowanie środków aromatyzujących nieprzeznaczonych do sprzedaży konsumentowi końcowemu

1. Środki aromatyzujące nieprzeznaczone do sprzedaży konsumentowi końcowemu można wprowadzać do obrotu wyłącznie z etykietą, o której mowa w art. 15 i 16, a ich oznakowanie musi być wyraźnie widoczne, czytelne i nieusuwalne. Informacje, o których mowa w art. 15, muszą być sformułowane w sposób łatwo zrozumiały dla nabywców.

2. Państwo członkowskie, w którym produkt jest wprowadzany do obrotu, może zgodnie z Traktatem zastrzec, że na jego terytorium informacje, o których mowa w art. 15, są podawane w jednym z języków oficjalnych Wspólnoty lub w większej ich liczbie, zależnie od decyzji tego państwa. Nie wyklucza to możliwości podawania takich informacji w kilku językach.

Artykuł 15

Ogólne wymogi w zakresie etykietowania środków aromatyzujących nieprzeznaczonych do sprzedaży konsumentowi końcowemu

1. Jeżeli środki aromatyzujące nieprzeznaczone do sprzedaży konsumentowi końcowemu sprzedaje się osobno lub zmieszane ze sobą lub z innymi składnikami żywności lub z innymi substancjami dodanymi zgodnie z art. 3 ust. 4, na ich opakowaniach lub pojemnikach zamieszcza się następujące informacje:

a) opis handlowy: określenie „środek aromatyzujący” lub bardziej szczegółową nazwę lub opis środka aromatyzującego;

b) adnotacje „do żywności” lub „ograniczone stosowanie w żywności” lub bardziej szczegółowy opis przewidywanego zastosowania w żywności;

c) w razie konieczności specjalne warunki przechowywania lub stosowania;

d) numer partii lub serii;

e) wykaz według wagi w porządku malejącym:

(i) rodzajów zawartych środków aromatyzujących oraz

(ii) nazw wszystkich innych substancji lub surowców zawartych w danym produkcie lub w stosownych przypadkach ich numer E;

f) nazwę lub firmę i adres producenta, podmiotu pakującego lub sprzedawcy;

g) maksymalną ilość każdego składnika lub grupy składników podlegających ograniczeniom ilościowym w środkach spożywczych lub odpowiednie informacje, sformułowane w jasny i zrozumiały sposób, umożliwiające nabywcy przestrzeganie przepisów niniejszego rozporządzenia lub innych odpowiednich przepisów wspólnotowych;

h) masę netto;

i) datę minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia;

j) w stosownych przypadkach, przy wskazywaniu składników zawartych w środkach spożywczych, informacje o środku aromatyzującym lub innych substancjach, o których mowa w niniejszym artykule i które zostały wymienione w załączniku IIIa do dyrektywy 2000/13/WE.

2. W drodze odstępstwa od ust. 1 informacje wymagane na mocy lit. e) i g) tego ustępu wystarczy podać tylko w dokumentach odnoszących się do danej przesyłki i dostarczanych przed dostawą lub wraz z nią, pod warunkiem że określenie „nieprzeznaczone do sprzedaży detalicznej” umieści się w łatwo widocznym miejscu na opakowaniu lub pojemniku danego produktu.

3. W drodze odstępstwa od ust. 1, jeżeli środki aromatyzujące dostarcza się w dużych zbiornikach, wszystkie informacje wystarczy podać tylko w dokumentach odnoszących się do danej przesyłki i dostarczanych wraz z dostawą.

Artykuł 16

Szczególne wymogi dotyczące posługiwania się określeniem „naturalny”

1. Jeżeli określenia „naturalny” używa się do opisu środka aromatyzującego w opisie handlowym, o którym mowa w art. 15 ust. 1 lit. a), zastosowanie mają ust. 2–6 niniejszego artykułu.

2. Określenia „naturalny” można używać do opisu środka aromatyzującego wyłącznie, gdy składnik aromatyzujący zawiera tylko preparaty aromatyczne lub naturalne substancje aromatyczne.

3. Określenia „naturalna substancja aromatyczna” lub „naturalne substancje aromatyczne” można używać wyłącznie w odniesieniu do środków aromatyzujących, w których składnik aromatyzujący zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne.

4. Określenia „naturalny” można używać wraz z odniesieniem do środka spożywczego, kategorii środka spożywczego lub roślinnego lub zwierzęcego źródła środka aromatyzującego wyłącznie, gdy składnik aromatyzujący otrzymano w całości lub w co najmniej 95 % w/w ze wskazanego materiału źródłowego.

Opis ma brzmienie: „naturalny aromat »środek(-ki) spożywczy(-e) lub kategoria żywności, lub źródło(-a)«

”.

5. Określenia „naturalny aromat »środek(-ki) spożywczy(-e) lub kategoria żywności, lub źródło(-a)« z innymi naturalnymi aromatami” można używać wyłącznie, gdy składnik aromatyzujący pochodzi częściowo ze wskazanego materiału źródłowego i gdy aromat tego materiału jest łatwo rozpoznawalny.

6. Określenia „naturalny aromat” można używać wyłącznie, gdy składnik aromatyzujący pochodzi z różnych materiałów źródłowych i gdy odniesienie do materiałów źródłowych nie odzwierciedlałoby ich aromatu ani smaku.

Artykuł 17

Etykietowanie środków aromatyzujących przeznaczonych do sprzedaży konsumentowi końcowemu

1. Bez uszczerbku dla przepisów dyrektywy 2000/13/WE, dyrektywy Rady 89/396/EWG z dnia 14 czerwca 1989 r. w sprawie wskazówek lub oznakowań identyfikacyjnych partii towaru, do której należy dany środek spożywczy (

1

) i rozporządzenia (WE) nr 1829/2003 środki aromatyzujące sprzedawane osobno lub zmieszane ze sobą lub z innymi składnikami żywności lub z innymi dodanymi substancjami przeznaczone do sprzedaży konsumentowi końcowemu można wprowadzać do obrotu wyłącznie, gdy na ich opakowaniu znajduje się oznaczenie „do żywności” lub „ograniczone stosowanie w żywności” lub bardziej szczegółowy opis przewidywanego zastosowania w żywności; oznaczenia muszą być łatwo dostrzegalne, wyraźnie czytelne i nieusuwalne.

2. Jeżeli określenia „naturalny” używa się do opisu środka aromatyzującego w opisie handlowym, o którym mowa w art. 15 ust. 1 lit. a), zastosowanie ma art. 16.

Artykuł 18

Inne wymogi dotyczące etykietowania

Artykuły 14–17 stosuje się bez uszczerbku dla bardziej szczegółowych lub posiadających szerszy zakres przepisów ustawowych, wykonawczych lub administracyjnych dotyczących miar i wag lub mających zastosowanie do prezentacji, klasyfikacji, pakowania i etykietowania substancji i preparatów niebezpiecznych lub mających zastosowanie do transportu takich substancji i preparatów.

Artykuł 19

Przedkładanie sprawozdań przez podmioty gospodarcze z sektora spożywczego

1. Producent lub użytkownik substancji aromatycznej lub przedstawiciel takiego producenta lub użytkownika na wniosek Komisji informuje ją o ilości substancji aromatycznych dodanych do środków spożywczych we Wspólnocie w okresie 12 miesięcy. Przekazane w tym kontekście informacje są traktowane jako poufne, o ile nie są wymagane do oceny bezpieczeństwa.

Komisja udostępnia państwom członkowskim informacje o poziomach stosowania tych substancji w poszczególnych kategoriach środków spożywczych we Wspólnocie.

2. W odpowiednich przypadkach, jeżeli środek aromatyzujący został już zatwierdzony na mocy niniejszego rozporządzenia, ale jest przygotowywany przy użyciu metod produkcji lub materiałów wyjściowych różniących się znacznie od tych, które były przedmiotem analizy ryzyka przeprowadzonej przez urząd, przed wprowadzeniem do obrotu tego środka aromatyzującego producent lub użytkownik dostarcza Komisji niezbędnych danych, które umożliwią urzędowi dokonanie oceny środka aromatyzującego w związku ze zmodyfikowaną metodą produkcji lub zmienionymi właściwościami.

3. Producent lub użytkownik środków aromatyzujących lub materiałów źródłowych niezwłocznie przekazuje Komisji wszelkie nowe informacje naukowe lub techniczne, które są mu znane i dostępne i które mogłyby wpłynąć na ocenę bezpieczeństwa substancji aromatycznej.

4. Szczegółowe przepisy wykonawcze do ust. 1 przyjmuje się zgodnie z procedurą regulacyjną, o której mowa w art. 21 ust. 2.

Artykuł 20

Monitorowanie i przedkładanie sprawozdań przez państwa członkowskie

1. Państwa członkowskie ustanawiają systemy monitorowania spożycia i stosowania środków aromatyzujących przedstawionych w wykazie wspólnotowym oraz spożycia substancji wymienionych w załączniku III, stosując podejście oparte na ocenie ryzyka, a uzyskane wyniki przekazują z odpowiednią częstotliwością Komisji i urzędowi.

2. Do dnia 20 stycznia 2011 r. przyjmuje się po konsultacji z urzędem i zgodnie z procedurą regulacyjną, o której mowa w art. 21 ust. 2, wspólną metodę gromadzenia przez państwa członkowskie informacji o spożyciu i stosowaniu środków aromatyzujących przedstawionych w wykazie wspólnotowym oraz substancji zawartych w załączniku III.

Artykuł 21

Komitet

1. Komisję wspomaga Stały Komitet ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt.

2. W przypadku odesłania do niniejszego ustępu zastosowanie mają art. 5 i 7 decyzji 1999/468/WE, z uwzględnieniem przepisów jej art. 8.

Okres przewidziany w art. 5 ust. 6 decyzji 1999/468/WE ustala się na trzy miesiące.

3. W przypadku odesłania do niniejszego ustępu zastosowanie mają art. 5a ust.1–4 oraz art. 7 decyzji 1999/468/WE, z uwzględnieniem przepisów jej art. 8.

4. W przypadku odesłania do niniejszego ustępu, zastosowanie mają art. 5a ust. 1, 2, 4 i 6 oraz art. 7 decyzji 1999/468/WE, z uwzględnieniem przepisów jej art. 8.

Artykuł 22

Zmiany w załącznikach II–V

Zmiany w załącznikach II–V do niniejszego rozporządzenia służące uwzględnieniu postępu naukowego i technicznego i mające na celu zmianę innych niż istotne elementów niniejszego rozporządzenia przyjmuje się zgodnie z procedurą regulacyjną połączoną z kontrolą, o której mowa w art. 21 ust. 3, w stosownych przypadkach po zasięgnięciu opinii urzędu.

W przypadku pilnego charakteru sprawy Komisja może zastosować procedurę nadzwyczajną, o której mowa w art. 21 ust. 4.

Artykuł 23

Wspólnotowe finansowanie zharmonizowanych strategii

Podstawą prawną finansowania środków wynikających z niniejszego rozporządzenia jest art. 66 ust. 1 lit. c) rozporządzenia (WE) nr 882/2004.

Artykuł 24

Uchylenia

1. Z dniem 20 stycznia 2011 r. uchyla się dyrektywę 88/388/EWG, decyzję 88/389/EWG oraz dyrektywę 91/71/EWG.

2. Rozporządzenie (WE) nr 2232/96 uchyla się z dniem rozpoczęcia stosowania wykazu, o którym mowa w art. 2 ust. 2 tego rozporządzenia.

3. Odesłania do uchylonych aktów uznaje się za odesłania do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł 25

Wprowadzenie wspólnotowego wykazu substancji aromatycznych do wspólnotowego wykazu środków aromatyzujących i materiałów źródłowych oraz system przejściowy

1. Wspólnotowy wykaz tworzy się przez zamieszczenie wykazu substancji aromatycznych, o którym mowa w art. 2 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 2232/96, w załączniku I do niniejszego rozporządzenia z chwilą jego przyjęcia.

2. Do czasu utworzenia wspólnotowego wykazu do oceny i zatwierdzania substancji aromatycznych, które nie są objęte programem oceny przewidzianym w art. 4 rozporządzenia (WE) nr 2232/96, zastosowanie mają przepisy rozporządzenia (WE) nr 1331/2008.

W drodze odstępstwa od tej procedury, do takiej oceny i takiego zatwierdzenia nie ma zastosowania okres dziewięciomiesięczny, o którym mowa w art. 5 ust. 1 i art. 7 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008.

3. Wszelkie stosowne środki przejściowe służące wprowadzeniu zmian do innych niż istotne elementów niniejszego rozporządzenia, między innymi przez jego uzupełnienie, są przyjmowane zgodnie z procedurą regulacyjną połączoną z kontrolą, o której mowa w art. 21 ust. 3.

Artykuł 28

Zmiana rozporządzenia (WE) nr 110/2008

W rozporządzeniu (WE) nr 110/2008 wprowadza się następujące zmiany:

1) artykuł 5 ust. 2 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c)

zawierać substancje aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie środków aromatyzujących i niektórych składników żywności o właściwościach aromatyzujących do użycia w oraz na środkach spożywczych (

*1

) i preparaty aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia;

2) artykuł 5 ust. 3 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c)

zawierać co najmniej jeden środek aromatyzujący w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. a) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008;”;

3) w załączniku I pkt 9 otrzymuje brzmienie:

„9.

Aromatyzowanie

Aromatyzowanie oznacza używanie do przyrządzania napoju spirytusowego co najmniej jednego ze środków aromatyzujących w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. a) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008.”;

4) w załączniku II wprowadza się następujące zmiany:

a) punkt 19 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c)

Można zastosować dodatkowo inne substancje aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008, preparaty aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia lub rośliny aromatyczne lub części roślin aromatycznych, lecz charakterystyczne cechy organoleptyczne jałowca muszą być wyczuwalne, nawet jeżeli zdarza się, że są osłabione.”;

b) punkt 20 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c)

Do przyrządzania ginu można używać wyłącznie substancji aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia (WE) 1334/2008 lub preparatów aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia, w sposób zapewniający dominację smaku jałowca.”;

c) punkt 21 lit. a) ppkt (ii) otrzymuje brzmienie:

„(ii)

mieszanina produktu takiej destylacji i alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego o tym samym składzie, czystości i zawartości alkoholu; do aromatyzowania ginu destylowanego można używać również substancji aromatycznych lub preparatów aromatycznych określonych w kategorii 20 lit. c).”;

d) punkt 23 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c)

Można zastosować dodatkowo inne substancje aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 lub preparaty aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia, z zastrzeżeniem, że smak kminku jest dominujący.”;

e) punkt 24 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c)

Można zastosować dodatkowo inne naturalne substancje aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. c) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 lub preparaty aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia, z zastrzeżeniem, że smak tych napojów wywodzi się głównie z destylatów nasion kminku zwyczajnego (Carum carvi L.) lub kopru ogrodowego (Anethum graveolens L.), a stosowanie olejków aromatycznych jest niedozwolone.”;

f) punkt 30 lit. a) otrzymuje brzmienie:

„a)

Gorzkie napoje spirytusowe lub »bitter« to napoje spirytusowe o dominującym gorzkim smaku, wytwarzane w drodze aromatyzowania alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego substancjami aromatycznymi w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 lub preparatami aromatycznymi w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia.”;

g) punkt 32 lit. c) akapit pierwszy i część wprowadzająca akapitu drugiego zastępuje się następującym tekstem:

„c)

Do przyrządzania likieru można używać substancji aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 i preparatów aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia. Niemniej jednak do przyrządzania następujących likierów używa się jedynie naturalnych substancji aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. c) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 i preparatów aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia:”;

h) pkt 41 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c)

Do przyrządzania likieru jajecznego lub advocaat, lub avocat, lub advokat można używać wyłącznie substancji aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 i preparatów aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. d) tego rozporządzenia.”;

i) punkt 44 lit. a) otrzymuje brzmienie:

„a)

Väkevä glögi lub spritglögg to napój spirytusowy wytwarzany w drodze aromatyzowania alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego naturalnym aromatem goździków korzennych lub cynamonem, z zastosowaniem jednego z następujących procesów: maceracji lub destylacji, redestylacji alkoholu z dodatkiem części wymienionych wyżej roślin, dodanie naturalnych substancji aromatycznych w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. c) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008 o cechach goździków lub cynamonu, lub z zastosowaniem połączenia tych metod.”;

j) punkt 44 lit. c) otrzymuje brzmienie:

„c)

Można zastosować również inne środki aromatyzujące, substancje aromatyczne lub preparaty aromatyczne w rozumieniu art. 3 ust. 2 lit. b), d) i h) rozporządzenia (WE) nr 1334/2008, jednak smak wymienionych przypraw musi być dominujący.”;

k) zmiana nie dotyczy wersji polskiej.

Artykuł 30

Wejście w życie

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niniejsze rozporządzenie stosuje się od dnia 20 stycznia 2011 r.

Artykuł 10 stosuje się od dnia następującego 18 miesięcy po dniu rozpoczęcia stosowania wykazu wspólnotowego.

Artykuł 26 i 28 stosuje się od dnia rozpoczęcia stosowania wykazu wspólnotowego.

Artykuł 22 stosuje się od dnia 20 stycznia 2009 r. Środki spożywcze, które zostały zgodnie z prawem wprowadzone do obrotu lub były etykietowane przed dniem 20 stycznia 2011 r., ale które nie spełniają wymogów niniejszego rozporządzenia, mogą być przedmiotem obrotu do upływu ich daty minimalnej trwałości lub przydatności do użycia.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.

Załącznik I

UNIJNY WYKAZ ŚRODKÓW AROMATYZUJĄCYCH I MATERIAŁÓW ŹRÓDŁOWYCH

CZĘŚĆ A

Unijny wykaz substancji aromatycznych.

SEKCJA 1

Treść wykazu

Tabela 1 zawiera następujące informacje:

kolumna 1 (nr FL): niepowtarzalny numer identyfikacyjny substancji;

kolumna 2 (nazwa chemiczna): nazwa substancji;

kolumna 3 (nr CAS): numer rejestru CAS (Chemical Abstracts Service);

kolumna 4 (nr JECFA): numer Wspólnego Komitetu Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności (JECFA);

kolumna 5 (nr CoE): numer według Rady Europy;

kolumna 6 (czystość danej substancji co najmniej 95 %, chyba że określono inaczej): czystość danej substancji aromatycznej powinna wynosić co najmniej 95 %. Jeżeli czystość wynosi mniej niż 95 %, skład substancji aromatycznej podany jest w tej kolumnie;

kolumna 7 (ograniczenia stosowania): substancje aromatyczne stosuje się zgodnie z dobrą praktyką produkcyjną, chyba że w tej kolumnie podano szczególne ograniczenie. Substancje aromatyczne, dla których obowiązuje ograniczenie stosowania, mogą być dodawane wyłącznie do żywności należącej do podanych kategorii, z zastrzeżeniem określonych warunków stosowania. W przypadku ograniczeń stosowania należy odnieść się do kategorii żywności wymienionych w załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008, które podano poniżej:

Numer kategorii

Kategoria żywności

0. Wszystkie kategorie żywności

01. Produkty mleczne i ich analogi

01.1

Mleko pasteryzowane i sterylizowane (włączając sterylizację UHT), bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących

01.2

Fermentowane przetwory mleczne bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących, włączając maślankę naturalną bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących (z wyjątkiem maślanki sterylizowanej), niepoddawane obróbce cieplnej po fermentacji

01.3

Fermentowane przetwory mleczne bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących, poddane obróbce cieplnej po fermentacji

01.4

Fermentowane przetwory mleczne z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej

01.5

Mleko odwodnione w rozumieniu dyrektywy 2001/114/WE

01.6

Śmietanka oraz śmietanka w proszku

01.6.1

Śmietanka pasteryzowana bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących (z wyłączeniem śmietanki o obniżonej zawartości tłuszczu)

01.6.2

Fermentowane produkty śmietanowe i ich substytuty zawierające żywe kultury bakterii, bez dodatków smakowych i środków aromatyzujących, o zawartości tłuszczu poniżej 20 %

01.6.3

Pozostałe śmietanki

01.7

Sery i produkty serowe

01.7.1

Sery niedojrzewające, z wyłączeniem produktów należących do kategorii 16

01.7.2

Sery dojrzewające

01.7.3

Jadalne skórki serów

01.7.4

Ser serwatkowy

01.7.5

Sery topione

01.7.6

Produkty serowe, z wyłączeniem produktów należących do kategorii 16

01.8

Analogi produktów mleczarskich, włączając zabielacze do napojów

01.9

Kazeiniany spożywcze

02. Tłuszcze i oleje, emulsje tłuszczowe i olejowe

02.1

Tłuszcze i oleje zasadniczo bezwodne, wyłączając bezwodny tłuszcz mleczny

02.2

Emulsje tłuszczowe i olejowe, głównie typu W/O („woda w oleju”)

02.2.1

Masło i koncentrat masła oraz olej maślany i bezwodny tłuszcz mleczny

02.2.2

Pozostałe emulsje tłuszczowe i olejowe, włączając tłuszcze do smarowania w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 1234/2007, i emulsje ciekłe

02.3

Olej roślinny do natłuszczania form do pieczenia, w aerozolu

03. Lody spożywcze

04. Owoce i warzywa

04.1

Owoce i warzywa nieprzetworzone

04.1.1

Całe świeże owoce i warzywa

04.1.2

Owoce i warzywa obrane, krojone i rozdrobnione

04.1.3

Owoce i warzywa mrożone

04.2

Owoce i warzywa przetworzone

04.2.1

Owoce i warzywa suszone

04.2.2

Owoce i warzywa w occie, oleju lub solance

04.2.3

Owoce i warzywa w puszkach lub w słoikach

04.2.4

Przetwory owocowe i warzywne, wyłączając produkty objęte pkt 5.4

04.2.4.1

Przetwory owocowe i warzywne, z wyłączeniem owoców w wodnym roztworze cukru, poddanych obróbce cieplnej

04.2.4.2

Owoce w wodnym roztworze cukru, poddane obróbce cieplnej, z wyłączeniem produktów objętych kategorią 16

04.2.5

Dżemy, galaretki, marmolady i produkty podobne

04.2.5.1

Dżemy ekstra i galaretki ekstra w rozumieniu dyrektywy 2001/113/WE

04.2.5.2

Dżemy, galaretki i marmolady oraz słodzony przecier z kasztanów w rozumieniu dyrektywy 2001/113/WE

04.2.5.3

Inne podobne owocowe lub warzywne produkty do smarowania

04.2.5.4

Masła orzechowe i produkty do smarowania z orzechów

04.2.6

Przetworzone produkty z ziemniaków

05. Wyroby cukiernicze

05.1

Wyroby kakaowe i czekoladowe objęte dyrektywą 2000/36/WE

05.2

Pozostałe wyroby cukiernicze, w tym pastylki i drażetki odświeżające oddech

05.3

Guma do żucia

05.4

Dekoracje, powłoki i nadzienia, z wyjątkiem nadzień owocowych objętych kategorią 4.2.4

06. Zboża i produkty zbożowe

06.1

Ziarna całe, łamane lub płatkowane

06.2

Mąka i inne produkty przemiału zbóż oraz skrobie

06.2.1

Mąka

06.2.2

Skrobie

06.3

Śniadaniowe przetwory zbożowe

06.4

Makarony

06.4.1

Świeży makaron

06.4.2

Suchy makaron

06.4.3

Świeże makarony wstępnie obgotowane

06.4.4

Gnocchi ziemniaczane

06.4.5

Nadzienia do makaronów nadziewanych (pierożków ravioli i produktów podobnych)

06.5

Makarony typu noodle

06.6

Ciasto o luźnej konsystencji

06.7

Produkty zbożowe wstępnie obgotowane lub przetworzone

07. Wyroby piekarskie

07.1

Chleb i bułki

07.1.1

Chleb wyprodukowany wyłącznie z następujących składników: mąka pszenna, woda, drożdże lub zakwas, sól

07.1.2

Pain courant français; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

07.2

Pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie

08. Mięso

08.1

Mięso świeże, z wyjątkiem surowych wyrobów mięsnych w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 853/2004

08.2

Surowe wyroby mięsne w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 853/2004

08.3

Produkty mięsne

08.3.1

Produkty mięsne niepoddane obróbce cieplnej

08.3.2

Produkty mięsne poddane obróbce cieplnej

08.3.3

Osłonki i powłoki oraz dekoracje mięsa

08.3.4

Tradycyjne i tradycyjnie peklowane produkty mięsne, objęte przepisami szczególnymi dotyczącymi azotynów i azotanów

08.3.4.1

Tradycyjne produkty mięsne peklowane zalewowo (produkty mięsne zanurzane w roztworze peklującym zawierającym azotyny lub azotany, sól i inne składniki)

08.3.4.2

Tradycyjne produkty mięsne peklowane na sucho (peklowanie na sucho polega na nałożeniu na sucho mieszanki peklującej, zawierającej azotyny lub azotany, sól i inne składniki, na powierzchnię mięsa, po czym mięso poddaje się stabilizacji/dojrzewaniu)

08.3.4.3

Inne tradycyjne i tradycyjnie peklowane produkty mięsne (w tym peklowanie w zalewie i na sucho stosowane łącznie lub gdy azotyn lub azotan jest zawarty w produkcie złożonym, lub gdy produkt jest nastrzykiwany roztworem peklującym przed gotowaniem)

09. Ryby i produkty rybołówstwa

09.1

Nieprzetworzone ryby i produkty rybołówstwa

09.1.1

Nieprzetworzone ryby

09.1.2

Nieprzetworzone mięczaki i skorupiaki

09.2

Przetworzone ryby i produkty rybołówstwa, w tym mięczaki i skorupiaki

09.3

Ikra rybia

10. Jaja i produkty jajeczne

10.1

Nieprzetworzone jaja

10.2

Przetworzone jaja i produkty jajeczne

11. Cukry, syropy, miód i słodziki stołowe

11.1

Cukry i syropy w rozumieniu dyrektywy 2001/111/WE

11.2

Inne cukry i syropy

11.3

Miód w rozumieniu dyrektywy 2001/110/WE

11.4

Słodziki stołowe

11.4.1

Słodziki stołowe w postaci płynnej

11.4.2

Słodziki stołowe w postaci proszku

11.4.3

Słodziki stołowe w tabletkach

12. Sole, przyprawy, zupy, sosy, sałatki i produkty białkowe

12.1

Sól i substytuty soli

12.1.1

Sól

12.1.2

Substytuty soli

12.2

Zioła, przyprawy, przyprawy kulinarne

12.2.1

Zioła i przyprawy

12.2.2

Przyprawy kulinarne i dodatki do potraw

12.3

Octy i rozcieńczony kwas octowy (rozcieńczony wodą do 4–30 % obj.)

12.4

Musztarda

12.5

Zupy i buliony

12.6

Sosy

12.7

Sałatki i produkty smakowe do smarowania pieczywa

12.8

Drożdże i produkty z drożdży

12.9

Produkty białkowe, z wyłączeniem produktów objętych kategorią 1.8

13. Żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego w rozumieniu dyrektywy 2009/39/WE

13.1

Żywność dla niemowląt i małych dzieci

13.1.1

Preparaty do początkowego żywienia niemowląt w rozumieniu dyrektywy Komisji 2006/141/WE (1)

13.1.2

Preparaty do dalszego żywienia niemowląt w rozumieniu dyrektywy 2006/141/WE

13.1.3

Przetworzona żywność na bazie zbóż oraz żywność dla niemowląt i małych dzieci, w rozumieniu dyrektywy Komisji 2006/125/WE (2)

13.1.4

Inna żywność dla małych dzieci

13.1.5

Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt i małych dzieci, w rozumieniu dyrektywy Komisji 1999/21/WE (3) i specjalne preparaty dla niemowląt

13.1.5.1

Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt i specjalne preparaty dla niemowląt

13.1.5.2

Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt i małych dzieci, w rozumieniu dyrektywy 1999/21/WE

13.2

Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu dyrektywy 1999/21/WE (z wyłączeniem produktów z kategorii żywności 13.1.5)

13.3

Dietetyczne środki spożywcze stosowane w dietach przeznaczonych do kontrolowania masy ciała, całkowicie zastępujące dzienne posiłki lub poszczególne posiłki (całość lub część całkowitej dziennej diety)

13.4

Żywność przeznaczona dla osób z nietolerancją glutenu, w rozumieniu rozporządzenia Komisji (WE) nr 41/2009 (4)

14. Napoje

14.1

Napoje bezalkoholowe

14.1.1

Woda, w tym naturalna woda mineralna w rozumieniu dyrektywy 2009/54/WE oraz woda źródlana i wszystkie inne wody w butelkach lub innych opakowaniach

14.1.2

Soki owocowe w rozumieniu dyrektywy 2001/112/WE oraz soki warzywne

14.1.3

Nektary owocowe w rozumieniu dyrektywy 2001/112/WE oraz nektary warzywne i produkty podobne

14.1.4

Napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi

14.1.5

Kawa, herbata, napary ziołowe i owocowe, cykoria; ekstrakty herbaty, naparów ziołowych i owocowych oraz cykorii; preparaty z herbaty, roślin, owoców i zbóż do przygotowywania naparów oraz mieszanki i mieszanki rozpuszczalne (instant) tych produktów

14.1.5.1

Kawa, ekstrakty kawy

14.1.5.2

Inne

14.2

Napoje alkoholowe, w tym ich odpowiedniki bezalkoholowe i o niskiej zawartości alkoholu

14.2.1

Piwo i napoje słodowe

14.2.2

Wino i inne produkty w rozumieniu części II załącznika VII do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013

14.2.3

Cydr i perry

14.2.4

Wino owocowe i made wine

14.2.5

Miód pitny

14.2.6

Napoje spirytusowe w rozumieniu rozporządzenia (UE) 2019/787

14.2.7

Aromatyzowane produkty sektora wina w rozumieniu rozporządzenia (UE) nr 251/2014

14.2.7.1

Wina aromatyzowane

14.2.7.2

Aromatyzowane napoje na bazie wina

14.2.7.3

Aromatyzowane koktajle na bazie wina

14.2.8

Inne napoje alkoholowe, w tym mieszanki napojów alkoholowych z bezalkoholowymi i inne napoje alkoholowe na bazie alkoholu destylowanego o objętościowej zawartości alkoholu poniżej 15 %

15. Przekąski gotowe do spożycia

15.1

Przekąski na bazie ziemniaków, zbóż, mąki lub skrobi

15.2

Przetworzone orzechy

16. Desery z wyłączeniem produktów objętych kategoriami 1, 3 i 4

17. Suplementy żywnościowe określone w dyrektywie 2002/46/WE

17.1

Suplementy diety w postaci stałej, z wyłączeniem suplementów diety dla niemowląt i małych dzieci

17.2

Suplementy diety w postaci płynnej, z wyłączeniem suplementów diety dla niemowląt i małych dzieci

18. Przetworzona żywność nieobjęta kategoriami 1 do 17, z wyłączeniem żywności dla niemowląt i małych dzieci

(1) Dz.U. L 401 z 30.12.2006, s. 1.

(2) Dz.U. L 339 z 6.12.2006, s. 16.

(3) Dz.U. L 91 z 7.4.1999, s. 29.

(4) Dz.U. L 16 z 21.1.2009, s. 3.

kolumna 8 (przypisy): przypis 1 odnosi się do substancji aromatycznych, które nie zostały jeszcze poddane ocenie przez Urząd. Przypisy 2 do 4 odnoszą się do terminów, w których wnioskodawcy mają obowiązek spełnić wymogi Urzędu wyrażone w opublikowanych opiniach. Jeżeli w wymaganym terminie nie zostaną dostarczone niezbędne informacje, dana substancja aromatyczna zostanie skreślona z unijnego wykazu. Urząd ocenia przedłożone informacje w ciągu 9 miesięcy od ich otrzymania. Substancje, które zostały poddane ocenie przez JECFA, identyfikowane są za pomocą numeru JECFA podanego w kolumnie 4.

(1) Urząd nie zakończył jeszcze oceny

(2) dodatkowe dane naukowe należy przedłożyć najpóźniej do dnia 31 grudnia 2012 r.

(3) dodatkowe dane naukowe należy przedłożyć najpóźniej do dnia 30 czerwca 2013 r.

(4) dodatkowe dane naukowe należy przedłożyć najpóźniej do dnia 31 grudnia 2013 r.

(5) dodatkowe dane naukowe należy przedłożyć w terminie uzgodnionym ze służbami Komisji w celu zakończenia oceny przez Urząd.

Kolumna 9 (odniesienia): odniesienia do organu naukowego, który dokonał oceny.

SEKCJA 2

Uwagi

Uwaga 1: sole amonowe, sodowe, potasowe i wapniowe, a także chlorki, węglany i siarczany, posiadające właściwości aromatyzujące, traktowane są tak samo jak substancje podstawowe.

Uwaga 2: jeśli zatwierdzona substancja aromatyczna jest racematem (równomolową mieszaniną izomerów optycznych), dozwolone jest stosowanie obu form R i S. Jeżeli tylko forma R jest dozwolone, forma S nie jest objęta zezwoleniem i odwrotnie.

Uwaga 3: najwyższe dopuszczalne poziomy odnoszą się do poziomów w lub na środkach spożywczych w postaci, w której środki te są przedmiotem obrotu. W drodze odstępstwa od tej zasady w przypadku środków spożywczych suszonych lub zagęszczonych, które wymagają odtworzenia, najwyższe dopuszczalne poziomy odnoszą się do środków spożywczych odtworzonych zgodnie z instrukcjami podanymi na etykiecie z uwzględnieniem minimalnego współczynnika rozcieńczenia.

Uwaga 4: obecność substancji aromatycznej dozwolona jest:

a) w wieloskładnikowych środkach spożywczych innych niż określone w załączniku, jeżeli dana substancja aromatyczna została dopuszczona do stosowania w jednym ze składników danego wieloskładnikowego środka spożywczego;

b) w żywności wykorzystywanej wyłącznie do przygotowania wieloskładnikowego środka spożywczego spełniającego wymogi niniejszego rozporządzenia.

Tabela 1

(1) (2)

(3) (4)

(5) (6)

(7) (8)

(9) Nr FL

Nazwa chemiczna

Nr CAS

Nr JECFA

Nr CoE

Czystość danej substancji co najmniej 95 %, o ile nie określono inaczej

Ograniczenie stosowania

Przypis

Odniesienie

01.001

Limonen

138-86-3

491

EFSA

01.002

1-Izopropylo-4-metylobenzen

99-87-6

1325

620

EFSA

01.003

Pin-2(10)-en

127-91-3

1330

2114

2

EFSA

01.004

Pin-2(3)-en

80-56-8

1329

2113

2

EFSA

01.005

Terpinolen

586-62-9

1331

2115

EFSA

01.006

alfa-Felandren

99-83-2

1328

2117

Co najmniej 85 %; składniki drugorzędne to 10-12 % cymenu i innych węglowodorów terpenowych

EFSA

01.007

beta-Kariofylen

87-44-5

1324

2118

80-92 % beta-kariofylenu i 15-19 % węglowodorów terpenowych o ogólnym wzorze C15H24 (np. walencen)

2

EFSA

01.008

Mircen

123-35-3

1327

2197

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to węglowodory terpenowe o ogólnym wzorze C15H24 (np. walencen); najmniejsza oznaczana ilość może obejmować śladowe ilości limonenu alfa- i beta-pinenu oraz innych często występujących terpenów o ogólnym wzorze C10H16

4

EFSA

01.009

Kamfen

79-92-5

1323

2227

Co najmniej 80 %; składniki drugorzędne to 15-19 % węglowodorów terpenowych o ogólnym wzorze C15H24 (np. walencen)

2

EFSA

01.010

1-Izopropenylo-4-metylobenzen

1195-32-0

1333

2260

EFSA

01.016

1,4(8),12-Bisabolatrien

495-62-5

1336

10979

EFSA

01.017

Walencen

4630-07-3

1337

11030

Co najmniej 94 %; składniki drugorzędne to 1-4 % innych seskwiterpenów o ogólnym wzorze C15H24

2

EFSA

01.018

beta-Ocymen

13877-91-3

1338

11015

Co najmniej 80 %; składnik drugorzędny to 15-17 % cis-beta-ocymenu

4

EFSA

01.019

alfa-Terpinen

99-86-5

1339

11023

Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to 6-7 % 1,4- i 1,8-cyneolu

EFSA

01.020

gamma-Terpinen

99-85-4

1340

11025

EFSA

01.024

beta-Burbonen

5208-59-3

1345

11931

2

EFSA

01.026

1(5),7(11)-Gwajadien

88-84-6

1347

2

EFSA

01.027

Bisabola-1,8,12-trien

17627-44-0

EFSA

01.028

beta-Bisabolen

495-61-4

EFSA

01.029

delta-3-Karen

13466-78-9

1342

10983

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 2-3 % beta-pinenu; 1-2 % limonenu; 1-2 % mircenu; 0-1 % p-cymenu

2

EFSA

01.033

2,2-Dimetyloheksan

590-73-8

EFSA

01.034

2,4-Dimetyloheksan

589-43-5

EFSA

01.035

2,6-Dimetylookta-2,4,6-trien

673-84-7

2

EFSA

01.038

Dodekan

112-40-3

EFSA

01.039

delta-Elemen

20307-84-0

10996

EFSA

01.040

alfa-Farnezen

502-61-4

1343

10998

Co najmniej 38 % alfa i 29 % beta (suma izomerów cis/trans); składniki drugorzędne to 20 % bisabolenu, do 10 % innych izomerów (walencen, burbonen, kadinen, gwajen)

4

EFSA

01.045

d-Limonen

5989-27-5

1326

491

EFSA

01.046

l-Limonen

5989-54-8

491

EFSA

01.054

Pentadekan

629-62-9

EFSA

01.057

Tetradekan

629-59-4

EFSA

01.059

4(10)-Tujen

3387-41-5

11018

2

EFSA

01.061

Undeka-1,3,5-trien

16356-11-9

1341

Co najmniej 94 % (suma izomerów cis/trans); składnik drugorzędny to 2,4,6-undekatrien (Z,Z,E)

4

EFSA

01.064

cis-3,7-Dimetylo-1,3,6-oktatrien

3338-55-4

2

EFSA

01.070

1-Okten

111-66-0

2

EFSA

01.077

1-Metylo-1,3-cykloheksadien

1489-56-1

1344

EFSA

02.001

2-Metylopropan-1-ol

78-83-1

251

49

JECFA

02.002

Propan-1-ol

71-23-8

82

50

JECFA

02.003

Izopentanol

123-51-3

52

51

JECFA

02.004

Butan-1-ol

71-36-3

85

52

JECFA

02.005

Heksan-1-ol

111-27-3

91

53

JECFA

02.006

Oktan-1-ol

111-87-5

97

54

JECFA

02.007

Nonan-1-ol

143-08-8

100

55

JECFA

02.008

Dodekan-1-ol

112-53-8

109

56

JECFA

02.009

Heksadekan-1-ol

36653-82-4

114

57

JECFA

02.010

Alkohol benzylowy

100-51-6

25

58

EFSA

02.011

Cytronellol

106-22-9

1219

59

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 5-8 % dwunienasyconych i nasyconych alkoholi zawierających 10 atomów węgla, 1 % octanu cytronellylu, 1 % cytronellalu

EFSA

02.012

Geraniol

106-24-1

1223

60

EFSA

02.013

Linalol

78-70-6

356

61

JECFA

02.014

alfa-Terpineol

98-55-5

366

62

JECFA

02.015

Mentol

89-78-1

427

63

JECFA

02.016

DL-Borneol

507-70-0

1385

64

EFSA

02.017

Alkohol cynamylowy

104-54-1

647

65

EFSA

02.018

Nerolidol

7212-44-4

1646

67

EFSA

02.019

2-Fenyloetan-1-ol

60-12-8

987

68

EFSA

02.020

Heks-2-en-1-ol

2305-21-7

1354

2

EFSA

02.021

Heptan-1-ol

111-70-6

94

70

JECFA

02.022

Oktan-2-ol

123-96-6

289

71

JECFA

02.023

Okt-1-en-3-ol

3391-86-4

1152

1

EFSA

02.024

Dekan-1-ol

112-30-1

103

73

JECFA

02.026

3,7-Dimetylooktan-1-ol

106-21-8

272

75

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 5-7 % geraniolu i cytronellolu

JECFA

02.027

(-)-Rodinol

6812-78-8

1222

76

EFSA

02.028

3,7-Dimetylooktan-3-ol

78-69-3

357

77

JECFA

02.029

3,7,11-Trimetylododeka-2,6,10-trien-1-ol

4602-84-0

1230

78

EFSA

02.030

Alkohol alfa-pentylocynamylowy

101-85-9

674

79

EFSA

02.031

3-Fenylopropan-1-ol

122-97-4

636

80

EFSA

02.033

1-Fenylopropan-1-ol

93-54-9

822

82

EFSA

02.034

1-Fenylopentan-2-ol

705-73-7

825

83

EFSA

02.035

2-Metylo-1-fenylopropan-2-ol

100-86-7

1653

84

EFSA

02.036

4-Fenylobutan-2-ol

2344-70-9

815

85

EFSA

02.037

3-Metylo-1-fenylopentan-3-ol

10415-87-9

1649

86

EFSA

02.038

Alkohol fenchylowy

1632-73-1

1397

87

EFSA

02.039

Alkohol 4-izopropylobenzylowy

536-60-7

864

88

EFSA

02.040

Pentan-1-ol

71-41-0

88

514

JECFA

02.041

2-Metylobutan-2-ol

75-85-4

515

EFSA

02.042

2-(4-Metylofenylo)propan-2-ol

1197-01-9

1650

530

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 9-11 % p-izopropenylotoluenu

EFSA

02.043

2-Etylobutan-1-ol

97-95-0

543

SCF/CoE

02.044

Heptan-3-ol

589-82-2

286

544

JECFA

02.045

Heptan-2-ol

543-49-7

284

554

JECFA

02.047

3,7-Dimetylooktano-1,7-diol

107-74-4

610

559

JECFA

02.049

Nona-2,6-dien-1-ol

7786-44-9

1184

589

2

EFSA

02.050

Pent-2-en-1-ol

20273-24-9

1793

665

2

EFSA

02.051

5-Fenylopentan-1-ol

10521-91-2

675

674

EFSA

02.052

2-Propan-2-ol metylu

75-65-0

698

EFSA

02.054

p-Mentano-1,8-diol

80-53-5

701

EFSA

02.055

3,5,5-Trimetyloheksan-1-ol

3452-97-9

268

702

JECFA

02.056

Heks-3(cis)-en-1-ol

928-96-1

315

750c

JECFA

02.057

Undekan-1-ol

112-42-5

106

751

JECFA

02.058

(Z)-Nerol

106-25-2

1224

2018

EFSA

02.059

DL-Izoborneol

124-76-5

1386

2020

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-5 % borneolu

EFSA

02.060

p-Menta-1,8-dien-7-ol

536-59-4

974

2024

EFSA

02.061

Dihydrokarweol

619-01-2

378

2025

JECFA

02.062

Karweol

99-48-9

381

2027

JECFA

02.063

d-Neomentol

2216-52-6

428

2028

JECFA

02.064

1-Fenyloetan-1-ol

98-85-1

799

2030

EFSA

02.065

4-Metylo-1-fenylopentan-2-ol

7779-78-4

827

2031

EFSA

02.066

4-Fenylobut-3-en-2-ol

17488-65-2

819

2

EFSA

02.067

1R,2S,5R-Izopulegol

89-79-2

755

2033

4

EFSA

02.070

Cykloheksanol

108-93-0

2138

EFSA

02.071

p-Mentan-2-ol

499-69-4

376

2228

JECFA

02.072

4-Terpinenol

562-74-3

439

2229

JECFA

02.073

2-Fenylopropan-1-ol

1123-85-9

1459

2257

EFSA

02.074

Heks-4-en-1-ol

6126-50-7

318

2295

JECFA

02.075

(1R,2S,5S)-neo-Dihydrokarweol

18675-33-7

2296

EFSA

02.076

2-Metylobutan-1-ol

137-32-6

1199

2346

EFSA

02.077

Pentan-3-ol

584-02-1

2349

EFSA

02.078

Etanol

64-17-5

41

11891

JECFA

02.079

Izopropanol

67-63-0

277

JECFA

02.080

1-(p-Tolilo)etan-1-ol

536-50-5

805

10197

EFSA

02.081

2,6-Dimetyloheptan-4-ol

108-82-7

303

11719

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 8-9 % 2-heptanolu

JECFA

02.082

2-Etyloheksan-1-ol

104-76-7

267

11763

JECFA

02.083

p-Menta-1-en-3-ol

491-04-3

434

10248

JECFA

02.085

Wodzian sabinenu

546-79-2

441

10309

JECFA

02.086

Undekan-2-ol

1653-30-1

297

11826

JECFA

02.087

Nonan-2-ol

628-99-9

293

11803

JECFA

02.088

Pentan-2-ol

6032-29-7

280

11696

JECFA

02.089

Heksan-3-ol

623-37-0

282

11775

JECFA

02.090

Non-2(trans)-en-1-ol

31502-14-4

1365

10292

2

EFSA

02.091

Mirtenol

515-00-4

981

10285

EFSA

02.092

Dehydrodihydrojonol

57069-86-0

397

10195

Co najmniej 70 %; składnik drugorzędny to 25-27 % tetrahydrojononu

JECFA

02.093

(Z)-Non-6-en-1-ol

35854-86-5

324

10294

JECFA

02.094

Okt-3-en-1-ol

20125-84-2

321

10296

JECFA

02.095

2-Etylofenchol

18368-91-7

440

10208

JECFA

02.096

1-Terpinenol

586-82-3

373

10252

JECFA

02.097

beta-Terpineol

138-87-4

374

10254

JECFA

02.098

Oktan-3-ol

589-98-0

291

11715

JECFA

02.099

Pent-1-en-3-ol

616-25-1

1150

11717

1

EFSA

02.100

Pinokarweol

5947-36-4

1403

10303

EFSA

02.101

Pin-2-en-4-ol

473-67-6

1404

10304

EFSA

02.102

Okt-3-en-2-ol

76649-14-4

1140

1

EFSA

02.103

Dekan-3-ol

1565-81-7

295

10194

JECFA

02.104

Heks-1-en-3-ol

4798-44-1

1151

10220

1

EFSA

02.105

4-(2,6,6-Trimetylo-2-cykloheksenylo)but-3-en-2-ol

25312-34-9

391

2

JECFA

02.106

4-(2,2,6-Trimetylo-1-cykloheksenylo)but-3-en-2-ol

22029-76-1

392

Co najmniej 92%; składniki drugorzędne to 3-8 % jonolu i jononu

2

JECFA

02.107

Dihydro-beta-jonol

3293-47-8

395

JECFA

02.108

2-Metylo-4-fenylobutan-2-ol

103-05-9

1477

10281

EFSA

02.109

3-Metylobut-2-en-1-ol

556-82-1

1200

11795

EFSA

02.110

2,6-Dimetylohept-6-en-1-ol

36806-46-9

348

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5–10 % 2,6-dimetylo-5-hepten-1-olu

JECFA

02.111

3-Metylobutan-2-ol

598-75-4

300

JECFA

02.112

Non-2(cis)-en-1-ol

41453-56-9

1369

10292

2

EFSA

02.113

Okt-5(cis)-en-1-ol

64275-73-6

322

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 7-9 % trans-5-okten-1-olu

JECFA

02.114

2-(2,2,3-Trimetylocyklopent-3-enylo)etan-1-ol

1901-38-8

970

EFSA

02.115

3-Metylopentan-1-ol

589-35-5

263

10275

JECFA

02.119

Cedrenol

28231-03-0

10189

EFSA

02.120

(+)-Cedrol

77-53-2

10190

EFSA

02.121

Butan-2-ol

78-92-2

11735

SCF/CoE

02.123

2-Metylobut-3-en-2-ol

115-18-4

11794

EFSA

02.124

6-Metylohept-5-en-2-ol

1569-60-4

10264

EFSA

02.125

Undek-10-en-1-ol

112-43-6

10319

EFSA

02.126

Tetradekan-1-ol

112-72-1

10314

EFSA

02.128

Alkohol p-anizylowy

105-13-5

871

66

EFSA

02.129

(l)-alfa-Bisabolol

23089-26-1

10178

Suma izomerów co najmniej 95 %

EFSA

02.131

But-3-en-2-ol

598-32-3

1

EFSA

02.132

Butano-1,3-diol

107-88-0

EFSA

02.133

Butano-2,3-diol

513-85-9

10181

EFSA

02.134

2-Cykloheksyloetan-1-ol

4442-79-9

EFSA

02.135

Cyklopentanol

96-41-3

10193

EFSA

02.136

Dek-1-en-3-ol

51100-54-0

1153

1

EFSA

02.137

Dek-2-en-1-ol

22104-80-9

1794

11750

2

EFSA

02.138

Dek-9-en-1-ol

13019-22-2

EFSA

02.139

Deka-(2E,4E)-dien-1-ol

18409-21-7

1189

11748

EFSA

02.140

1,2-Dihydrolinalol

2270-57-7

EFSA

02.141

2-(6,6-Dimetylobicyklo[3.1.1]hept-2-en-2-ylo)etan-1-ol

128-50-7

986

EFSA

02.142

3,3-Dimetylobutan-2-ol

464-07-3

EFSA

02.144

2,6-Dimetylookt-7-en-2-ol

18479-58-8

EFSA

02.145

2,6-Dimetylookta-1,5,7-trien-3-ol

29414-56-0

EFSA

02.146

(E)-3,7-Dimetylookta-1,5,7-trien-3-ol

53834-70-1

10202

Co najmniej 93 %; składniki drugorzędne to 2-3 % linalolu, 1-2 % tlenku linalolu i do 1% tlenku nerolu

4

EFSA

02.147

3,6-Dimetylooktan-3-ol

151-19-9

EFSA

02.148

Dodekan-2-ol

10203-28-8

11760

EFSA

02.149

(-)-alfa-Elemol

639-99-6

10205

EFSA

02.150

Linalol (E,E)-geranylu

1113-21-9

EFSA

02.152

Hept-3-en-1-ol

10606-47-0

10219

EFSA

02.153

Hepta-2,4-dien-1-ol

33467-79-7

1784

EFSA

02.154

Heptadekan-1-ol

1454-85-9

EFSA

02.155

1-Hepten-3-ol

4938-52-7

1842

10218

1

EFSA

02.156

Heks-2(cis)-en-1-ol

928-94-9

1374

69

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % heks-2(trans)-en-1-olu

2

EFSA

02.159

Heks-3-en-1-ol

544-12-7

315

750

SCF/CoE

02.162

Heksa-2,4-dien-1-ol

111-28-4

1174

EFSA

02.164

Alkohol 4-hydroksy-3,5-dimetoksybenzylowy

530-56-3

EFSA

02.165

Alkohol 4-hydroksybenzylowy

623-05-2

955

EFSA

02.166

2-(4-Hydroksyfenylo)etan-1-ol

501-94-0

10226

EFSA

02.167

(1R,2R,5S)-Izodihydrokarweol

18675-35-9

EFSA

02.168

Izofitol

505-32-8

10233

EFSA

02.170

(R)-(-)-Lawandulol

498-16-8

EFSA

02.171

p-Mentan-8-ol

498-81-7

EFSA

02.173

3-(4-Metoksyfenylo)propan-1-ol

5406-18-8

EFSA

02.174

2-Metylobut-2-en-1-ol

4675-87-0

10258

1

EFSA

02.175

2-Metylobut-3-en-1-ol

4516-90-9

10259

EFSA

02.176

3-Metylobut-3-en-1-ol

763-32-6

10260

EFSA

02.177

2-Metyloheksan-3-ol

617-29-8

10266

EFSA

02.178

2-Metylooktan-1-ol

818-81-5

EFSA

02.180

4-Metylopentan-1-ol

626-89-1

10278

EFSA

02.181

2-Metylopentan-2-ol

590-36-3

10274

EFSA

02.182

3-Metylopentan-2-ol

565-60-6

10276

EFSA

02.183

4-Metylopentan-2-ol

108-11-2

10279

EFSA

02.184

3-Metylopentan-3-ol

77-74-7

10277

EFSA

02.186

Mirtanol

514-99-8

EFSA

02.187

Non-1-en-3-ol

21964-44-3

10291

1

EFSA

02.188

Nona-2,4-dien-1-ol

62488-56-6

1183

11802

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3–4 % 2-nonen-1-olu

EFSA

02.189

(Z,Z)-Nona-3,6-dien-1-ol

76649-25-7

1283

10289

EFSA

02.190

Nonan-3-ol

624-51-1

10290

EFSA

02.192

Okt-2-en-1-ol

22104-78-5

2

EFSA

02.193

Okt-2-en-4-ol

4798-61-2

1141

1

EFSA

02.194

Okta-1,5-dien-3-ol

83861-74-9

EFSA

02.195

Okta-(3Z,5E)-dien-1-ol

70664-96-9

EFSA

02.196

Oktadekan-1-ol

112-92-5

EFSA

02.197

1,2,3,4,4a,5,6,7-Oktahydro-2,5,5-trimetylonaftalen-2-ol

41199-19-3

10173

EFSA

02.198

Oktano-1,3-diol

23433-05-8

EFSA

02.201

Pent-4-en-1-ol

821-09-0

EFSA

02.202

Pentadekan-1-ol

629-76-5

EFSA

02.203

2-Fenylopropan-2-ol

617-94-7

11704

EFSA

02.204

Fitol

150-86-7

1832

10302

EFSA

02.205

Alkohol piperonylowy

495-76-1

10306

EFSA

02.206

(-)-Sklareol

515-03-7

10311

EFSA

02.207

Alkohol tujonilowy

21653-20-3

1865

EFSA

02.209

3,3,5-Trimetylocykloheksan-1-ol

116-02-9

1099

EFSA

02.210

Undek-2-en-1-ol

37617-03-1

1384

2

EFSA

02.211

Undeka-1,5-dien-3-ol

56722-23-7

EFSA

02.213

Alkohol wanililowy

498-00-0

886

690

EFSA

02.216

12-beta-Santalen-14-ol

77-42-9

74

2

EFSA

02.217

12-alfa-Santalen-14-ol

115-71-9

74

2

EFSA

02.219

2,6-Dimetylo-2-heptanol

13254-34-7

EFSA

02.222

3-Pentenol-1

39161-19-8

10298

EFSA

02.224

3-(1-Mentoksy)propano-1,2-diol

87061-04-9

1408

EFSA

02.226

[S-(cis)]-3,7,11-Trimetylo-1,6,10-dodekatrien-3-ol

142-50-7

67

EFSA

02.229

(-)-3,7-Dimetylo-6-okten-1-ol

7540-51-4

Co najmniej 90 % izomeru cis; składniki drugorzędne to 2–6 % dwunienasyconych i nasyconych alkoholi zawierających 10 atomów węgla, 2–4 % octanu cytronellylu i 2–3 % cytronellalu

EFSA

02.230

Terpineol

8000-41-7

Suma izomerów: 91-99 %. Stosunek poszczególnych izomerów: 55-75 % alfa, 16-23 % gamma, 1-10 % cis-beta, 1-13 % trans-beta, 0-1 % delta

EFSA

02.231

trans-2, cis-6-Nonadien-1-ol

28069-72-9

2

EFSA

02.234

(Z)-Non-3-en-1-ol

10340-23-5

10293

EFSA

02.242

2-Butoksyetan-1-ol

111-76-2

10182

EFSA

02.243

(E,Z)-3,6-nonadien-1-ol

56805-23-3

1284

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 6 % (E,E)-3,6-nonadien-1-olu

EFSA

02.245

2,3,4-Trimetylo-3-pentanol

3054-92-0

1643

EFSA

02.246

p-Mentano-3,8-diol

42822-86-6

1416

EFSA

02.247

l-Mentoksyetanol

38618-23-4

1853

EFSA

02.248

Acetal 3-(l-mentoksy)propano-1,2-diol waniliny

180964-47-0

1879

EFSA

02.249

(4Z)-Hepten-1-ol

6191-71-5

1280

EFSA

02.250

2,4,8-Trimetylo-7-nonen-2-ol

437770-28-0

1644

EFSA

02.251

2,4,8-Trimetylo-3,7-nonadien-2-ol

479547-57-4

1645

EFSA

02.252

4,8-Dimetylo-3,7-nonadien-2-ol

67845-50-5

1841

EFSA

02.253

2,4-Dimetylo-4-nonanol

74356-31-3

1850

EFSA

02.254

(1R, 2S, 5S)-3-Mentoksy-2-metylopropano-1,2-diol

195863-84-4

1411

EFSA

02.255

(Z)-4-Hepten-2-ol

66642-85-1

Co najmniej 91 %; składniki drugorzędne to (E)-4-hepten-2-ol (4-5%), 2-heptanol (do 1%), trans-3-hepten-2-ol (do 1%) cis -3-hepten-2-ol (do 1%)

EFSA

03.001

1,8-Cyneol

470-82-6

1234

182

EFSA

03.003

Eter etylowy benzylu

539-30-0

1252

521

EFSA

03.004

Eter dibenzylowy

103-50-4

1256

11856

EFSA

03.005

Eter etylowy 2-butylu

2679-87-0

1231

10911

EFSA

03.006

2-Metoksyetylobenzen

3558-60-9

1254

11812

EFSA

03.007

1,4-Cyneol

470-67-7

1233

11225

Co najmniej 75 %; składnik drugorzędny to 20-25 % 1,8-cyneolu

EFSA

03.008

2-Acetoksy-1,8-cyneol

57709-95-2

EFSA

03.010

Eter butylowy benzylu

588-67-0

1253

520

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-5 % alkoholu benzylowego

EFSA

03.011

Eter metylowy benzylu

538-86-3

10910

EFSA

03.012

Eter oktylowy benzylu

54852-64-1

EFSA

03.015

Eter etylowy geranylu

40267-72-9

EFSA

03.016

Eter metylowy heksylu

4747-07-3

EFSA

03.019

Eter etylowy prenylu

22094-00-4

1232

EFSA

03.020

Eter metylowy alfa-terpinylu

14576-08-0

EFSA

03.022

1-Metoksy-1-decen

79930-37-3

1802

EFSA

03.023

Octan 1-etoksyetylu

1608-72-6

EFSA

03.024

Eter digeranylu

31147-36-1

EFSA

04.002

6-Etoksyprop-3-enylofenol

94-86-0

1264

170

EFSA

04.003

Eugenol

97-53-0

1529

171

EFSA

04.004

Izoeugenol

97-54-1

1260

172

EFSA

04.005

2-Metoksyfenol

90-05-1

713

173

EFSA

04.006

Tymol

89-83-8

709

174

EFSA

04.007

2-Metoksy-4-metylofenol

93-51-6

715

175

EFSA

04.008

4-Etylogwajakol

2785-89-9

716

176

EFSA

04.009

2-Metoksy-4-winylofenol

7786-61-0

725

177

EFSA

04.010

1-Metoksy-4-(prop-1(trans)-enylo)benzen

4180-23-8

217

183

JECFA

04.013

1,2-Dimetoksy-4-(prop-1-enylo)benzen

93-16-3

1266

186

EFSA

04.014

1-Metoksy-2-metylobenzen

578-58-5

1242

187

EFSA

04.015

1-Metoksy-4-metylobenzen

104-93-8

1243

188

EFSA

04.016

1,3-Dimetoksybenzen

151-10-0

1249

189

EFSA

04.017

1-Etoksy-2-metoksy-4-(prop-1-enylo)benzen

7784-67-0

1267

190

EFSA

04.018

Eter izoeugenylowy benzylu

120-11-6

1268

522

EFSA

04.019

2,5-Dimetylofenol

95-87-4

706

537

EFSA

04.020

3,5-Dimetylofenol

108-68-9

538

EFSA

04.021

3-Etylofenol

620-17-7

549

EFSA

04.022

4-Etylofenol

123-07-9

694

550

EFSA

04.026

3-Metylofenol

108-39-4

692

617

EFSA

04.027

2-Metylofenol

95-48-7

691

618

EFSA

04.028

4-Metylofenol

106-44-5

693

619

EFSA

04.031

Karwakrol

499-75-2

710

2055

EFSA

04.032

Anizol

100-66-3

1241

2056

EFSA

04.033

Eter etylowy beta-naftylu

93-18-5

1258

2058

EFSA

04.034

1,4-Dimetoksybenzen

150-78-7

1250

2059

EFSA

04.035

Eter difenylowy

101-84-8

1255

2201

EFSA

04.036

2,6-Dimetoksyfenol

91-10-1

721

2233

EFSA

04.037

4-Etoksyfenol

622-62-8

720

2258

EFSA

04.038

Eter etylowy karwakrylu

4732-13-2

1247

11840

EFSA

04.039

1-Metoksy-4-propylobenzen

104-45-0

1244

11835

EFSA

04.040

1,2-Dimetoksy-4-winylobenzen

6380-23-0

1251

11228

EFSA

04.041

Fenol

108-95-2

690

11811

EFSA

04.042

2,6-Dimetylofenol

576-26-1

707

11261

EFSA

04.043

1-Izopropylo-2-metoksy-4-metylobenzen

1076-56-8

1246

11245

EFSA

04.044

2-Izopropylofenol

88-69-7

697

11234

EFSA

04.045

2-(Etoksymetylo)fenol

20920-83-6

714

11905

EFSA

04.046

2-Propylofenol

644-35-9

695

11908

EFSA

04.047

Benzeno-1,3-diol

108-46-3

712

11250

EFSA

04.048

3,4-Dimetylofenol

95-65-8

708

11262

EFSA

04.049

2-Metoksy-4-propylofenol

2785-87-7

717

EFSA

04.050

4-Propylofenol

645-56-7

696

EFSA

04.051

4-Allilo-2,6-dimetoksfenol

6627-88-9

726

11214

EFSA

04.052

4-Etylo-2,6-dimetoksyfenol

14059-92-8

723

11231

EFSA

04.053

4-Metylo-2,6-dimetoksyfenol

6638-05-7

722

EFSA

04.054

Eter izobutylowy beta-naftylu

2173-57-1

1259

11886

EFSA

04.055

2,6-dimetoksy-4-prop-1-enylofenol

20675-95-0

1265

EFSA

04.056

2,6-Dimetoksy-4-propylofenol

6766-82-1

724

EFSA

04.057

4-Winylofenol

2628-17-3

711

11257

EFSA

04.058

4-Allilofenol

501-92-8

1527

11218

EFSA

04.059

Eter metylowy karwakrylu

6379-73-3

11224

EFSA

04.061

2,6-Dimetoksy-4-winylofenol

28343-22-8

11229

EFSA

04.062

1,2-Dimetoksybenzen

91-16-7

1248

10320

EFSA

04.063

1,3-Dimetylo-4-metoksybenzen

6738-23-4

1245

EFSA

04.064

4-(1,1-dimetyloetylo)fenol

98-54-4

733

EFSA

04.065

2,3-Dimetylofenol

526-75-0

11258

EFSA

04.066

2,4-Dimetylofenol

105-67-9

11259

EFSA

04.067

1-Etoksy-2-metoksybenzen

17600-72-5

EFSA

04.068

1-Etoksy-4-metoksybenzen

5076-72-2

EFSA

04.069

1-Etylo-4-metoksybenzen

1515-95-3

EFSA

04.070

2-Ethylofenol

90-00-6

11232

EFSA

04.072

3-Izopropylofenol

618-45-1

EFSA

04.073

4-Izopropylofenol

99-89-8

EFSA

04.074

2-Metoksynaftalen

93-04-9

1257

EFSA

04.075

1-Metoksynaftalen

2216-69-5

EFSA

04.076

3-Metoksyfenol

150-19-6

EFSA

04.077

4-Metoksyfenol

150-76-5

11241

EFSA

04.078

5-Metylo-2-(tert-butylo)fenol

88-60-8

EFSA

04.079

Eter metylowy 4-metoksybenzylu

1515-81-7

EFSA

04.084

1,2,3-Trimetoksybenzen

634-36-6

EFSA

04.085

2,3,6-Trimetylofenol

2416-94-6

737

EFSA

04.088

1-Metoksy-4-(1-propenylo)benzen

104-46-1

183

CoE

04.091

Eter etylowy 4-hydroksybenzylu

57726-26-8

EFSA

04.092

Eter metylowy 4-hydroksybenzylu

5355-17-9

EFSA

04.093

Eter butylowy wanililu

82654-98-6

888

EFSA

04.094

Eter etylowy 4-hydroksy-3-metoksybenzylu

13184-86-6

887

EFSA

04.095

2,4,6-Trimetylofenol

527-60-6

EFSA

04.096

2-Metoksy-6-(2-propenylo)benzen

579-60-2

1528

EFSA

04.097

4-Prop-1-enylofenol

539-12-8

EFSA

05.001

Aldehyd octowy

75-07-0

80

89

JECFA

05.002

Propanal

123-38-6

83

90

JECFA

05.003

Butanal

123-72-8

86

91

JECFA

05.004

2-Metylopropanal

78-84-2

252

92

JECFA

05.005

Pentanal

110-62-3

89

93

JECFA

05.006

3-Metylobutanal

590-86-3

258

94

JECFA

05.007

2-Etylobutanal

97-96-1

256

95

JECFA

05.008

Heksanal

66-25-1

92

96

JECFA

05.009

Oktanal

124-13-0

98

97

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-7 % 2-metyloheptanalu

JECFA

05.010

Dekanal

112-31-2

104

98

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-7 % 2-metylononanalu

JECFA

05.011

Dodekanal

112-54-9

110

99

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 3-6 % tetradekanalu; 2-5 % dekanalu; 1-2 % heksadekanalu

JECFA

05.012

3,7-Dimetylo-7-hydroksyoktanal

107-75-5

611

100

JECFA

05.013

Benzaldehyd

100-52-7

22

101

EFSA

05.014

Aldehyd cynamylowy

104-55-2

656

102

EFSA

05.015

Aldehyd 4-metoksybenzylowy

123-11-5

878

103

EFSA

05.016

Piperonal

120-57-0

896

104

EFSA

05.017

Aldehyd p-weratrowy

120-14-9

877

106

EFSA

05.018

Wanilina

121-33-5

889

107

EFSA

05.019

Etylowanilina

121-32-4

893

108

EFSA

05.020

Cytral

5392-40-5

1225

109

EFSA

05.021

Cytronellal

106-23-0

1220

110

Co najmniej 85 %; składniki drugorzędne to 12-14 % mieszaniny surowców terpenoidowych (głównie 1,8-cyneolu, 2-izopropylideno-5-metylocykloheksanolu, linalolu, octanu cytronellylu oraz innych naturalnie występujących terpenów)

EFSA

05.022

Aldehyd 4-izopropylobenzylowy

122-03-2

868

111

EFSA

05.023

2,6-Dimetyloktanal

7779-07-9

273

112

JECFA

05.024

2-Metylooktanal

7786-29-0

270

113

JECFA

05.025

Nonanal

124-19-6

101

114

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-8 % 2-metylooktanalu

JECFA

05.026

Aldehyd o-toluilowy

529-20-4

EFSA

05.027

Aldehyd toluilowy

1334-78-7

866

115

Co najmniej 95 % (suma izomerów o,m,p)

EFSA

05.028

Aldehyd m-toluilowy

620-23-5

EFSA

05.029

Aldehyd p-toluilowy

104-87-0

EFSA

05.030

Aldehyd fenylooctowy

122-78-1

1002

116

EFSA

05.031

Heptanal

111-71-7

95

117

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-7 % 2-metyloheksanalu

EFSA

05.032

Tetradekanal

124-25-4

112

118

Co najmniej 85 %; składniki drugorzędne to 10-12 % dodekanalu, heksadekanalu i oktadekanalu

JECFA

05.033

2-Etylohept-2-enal

10031-88-6

1216

120

1

EFSA

05.034

Undekanal

112-44-7

107

121

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-8 % 2-metylodekanalu

JECFA

05.035

Undek-10-enal

112-45-8

330

122

JECFA

05.036

Undek-9-enal

143-14-6

329

123

JECFA

05.037

2-Dodecenal

4826-62-4

1350

124

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-dodecenowego

2

EFSA

05.038

2-Fenylopropanal

93-53-8

1467

126

EFSA

05.039

Aldehyd alfa-butylocynamylowy

7492-44-6

684

127

EFSA

05.040

Aldehyd alfa-pentylocynamylowy

122-40-7

685

128

EFSA

05.041

Aldehyd alfa-heksylocynamylowy

101-86-0

686

129

EFSA

05.042

Aldehyd p-tolilooctowy

104-09-6

1023

130

EFSA

05.043

Aldehyd 2-(p-tolilo)propionowy

99-72-9

1471

131

EFSA

05.044

Aldehyd p-izopropylofenylooctowy

4395-92-0

1024

132

EFSA

05.045

Aldehyd 3-(p-kumenylo)-2-metylopropionowy

103-95-7

1465

133

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5 % kwasu 3-(p-kumenylo)-2-metylopropionowego

EFSA

05.046

Aldehyd 2-metylo-4-fenylomasłowy

40654-82-8

1462

134

EFSA

05.047

Aldehyd 4-hydroksybenzylowy

123-08-0

956

558

EFSA

05.048

Aldehyd 2-metoksycynamonowy

1504-74-1

688

571

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 3 % kwasu o-metoksycynamonowego

EFSA

05.049

Aldehyd 2-metylomasłowy

96-17-3

254

575

JECFA

05.050

Aldehyd alfa-metylocynamonowy

101-39-3

683

578

EFSA

05.051

3-(4-metoksyfenylo)-2-metyloprop-2-enal

65405-67-6

689

584

EFSA

05.052

Aldehyd 2-metylo-3-(p-tolilo)propionowy

41496-43-9

1466

587

EFSA

05.053

2,4,6-Trimetylo-1,3,5-trioksan

123-63-7

594

SCF/CoE

05.055

Aldehyd salicylowy

90-02-8

897

605

EFSA

05.056

Aldehyd 4-etoksybenzylowy

10031-82-0

879

626

EFSA

05.057

Heksa-2(trans),4(trans)-dienal

142-83-6

1175

640

EFSA

05.058

Nona-2(trans),6(cis)-dienal

557-48-2

1186

659

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-7 % (E,E)-2,6-nonadienalu

2

EFSA

05.059

Non-6(cis)-enal

2277-19-2

325

661

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 6-9 % trans-6-nonenalu

JECFA

05.060

Okt-2-enal

2363-89-5

1363

663

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 3-4 % kwasu 2-oktenowego i oktanianu etylu

2

EFSA

05.061

Okt-6-enal

63826-25-5

664

EFSA

05.062

Aldehyd 2-fenylokrotonowy

4411-89-6

1474

670

W kategorii 1.4 – nie więcej niż 0,50 mg/kg

W kategorii 1.7 – nie więcej niż 1,40 mg/kg

W kategorii 1.8 – nie więcej niż 1,30 mg/kg

W kategoriach 2.1, 2.2 i 2.3 – nie więcej niż 1,60 mg/kg

W kategorii 3.0 – nie więcej niż 1,15 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 0,05 mg/kg

W kategorii 4.2.2 – nie więcej niż 0,20 mg/kg

W kategorii 04.2.5 – nie więcej niż 0,30 mg/kg

W kategorii 5.1 – nie więcej niż 2,00 mg/kg

W kategorii 5.2 – nie więcej niż 2,00 mg/kg

W kategorii 5.3 – nie więcej niż 2,00 mg/kg

W kategorii 5.4 – nie więcej niż 1,10 mg/kg

W kategorii 6.3 – nie więcej niż 2,00 mg/kg

W kategorii 6.4 – nie więcej niż 0,04 mg/kg

W kategorii 6.6 – nie więcej niż 0,30 mg/kg

W kategorii 6.7 – nie więcej niż 0,60 mg/kg

W kategorii 7.1 – nie więcej niż 2,00 mg/kg

W kategorii 7.2 – nie więcej niż 2,00 mg/kg

W kategoriach 8.2. i 8.3 – nie więcej niż 0,80 mg/kg

W kategoriach 9.2. i 9.3 – nie więcej niż 0,50 mg/kg

W kategorii 10.2 – nie więcej niż 0,20 mg/kg

W kategorii 11.2 – nie więcej niż 1,5 mg/kg

W kategorii 12.2 – nie więcej niż 0,60 mg/kg

W kategorii 12.3 – nie więcej niż 1,80 mg/kg

W kategorii 12.4 – nie więcej niż 0,20 mg/kg

W kategorii 12.5 – nie więcej niż 0,40 mg/kg

W kategorii 12.6 – nie więcej niż 1,90 mg/kg

W kategorii 12.7 – nie więcej niż 0,20 mg/kg

W kategorii 12.9 – nie więcej niż 2,00 mg/kg

W kategoriach 13.2, 13.3 i 13.4 – nie więcej niż 2,00 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 2,00 mg/kg

W kategorii 14.2.1 – nie więcej niż 0,20 mg/kg

W kategorii 14.2.2 – nie więcej niż 0,30 mg/kg

W kategorii 14.2.5 – nie więcej niż 0,50 mg/kg

W kategorii 14.2.6 – nie więcej niż 1,50 mg/kg

W kategorii 15.0 – nie więcej niż 2,00 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 2,00 mg/kg

W kategorii 18.0 – nie więcej niż 0,40 mg/kg

5

EFSA

05.064

Trideka-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal

13552-96-0

1198

685

Co najmniej 71 %; składniki drugorzędne to 14 % 4-cis-7-cis-tridekadienolu; 6 % 3-cis-7-cis-tridekadienolu; 5 % 2-trans-7-cis-tridekadienalu; 3 % 2-trans-4-trans-7-cis-tridekatrienalu

EFSA

05.066

Aldehyd 4-etoksy-3-metoksybenzylowy

120-25-2

703

EFSA

05.068

Aldehyd 4-etylobenzylowy

4748-78-1

865

705

EFSA

05.069

2-Metylopentanal

123-15-9

260

706

JECFA

05.070

2-Heptenal

2463-63-0

1360

730

2

SCF/CoE

05.071

Nona-2,4-dienal

6750-03-4

1185

732

Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to 5–6 % 2,4-nonadien-1-olu i 1–2 % 2-nonen-1-olu

EFSA

05.072

trans-2-Nonenal

18829-56-6

733

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-nonenowego

2

CoE

05.073

Heks-2(trans)-enal

6728-26-3

1353

748

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-heksenowego

2

CoE

05.074

2,6-dimetylohept-5-enal

106-72-9

349

2006

Co najmniej 85 %; składniki drugorzędne to 9-10 % 6-metylo-5-hepten-2-onu; 1-2 % 2,6-dimetylo-6-heptenalu

JECFA

05.075

Heks-3(cis)-enal

6789-80-6

316

2008

JECFA

05.076

Dek-2-enal

3913-71-1

1349

2009

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-decenowego

2

EFSA

05.077

2-Metyloundekanal

110-41-8

275

2010

JECFA

05.078

Tridek-2-enal

7774-82-5

1359

2011

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-tridecenowego

2

EFSA

05.079

Aldehyd oksyoctowy cytronellylu

7492-67-3

592

2012

Co najmniej 75 %; składniki drugorzędne to 20-21 % aldehydu geranilooksyoctowego; 1-2 % cytronellolu

EFSA

05.080

3-Fenylopropanal

104-53-0

645

2013

EFSA

05.081

2,4-Dekadienal

2363-88-4

3135

2120

Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to mieszanina (cis, cis)-; (cis, trans)- i (trans, cis)-2,4-dekadienali (suma wszystkich izomerów 95 %); acetonu i izopropanolu

EFSA

05.082

(Z,Z)-3,6-Dodekadienal

13553-09-8

2121

EFSA

05.084

Hepta-(2E,4E)-dienal

4313-03-5

1179

729

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 2–4 % (E,Z)-2,4-heptadienalu i 2–4 % kwasu 2,4-heptadienowego

EFSA

05.085

(Z)-Hept-4-enal

6728-31-0

320

2124

Co najmniej 93 % hept-4-enalu w postaci Z; składnik drugorzędny to 2–5 % hept-4-enalu w postaci E

JECFA

05.090

2-Metylopent-2-enal

623-36-9

1209

2129

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 1,5-2,5 % aldehydu propionowego i 3,5-4,5 % kwasu propionowego

1

EFSA

05.091

Aldehyd 2-hydroksy-4-metylobenzylowy

698-27-1

898

2130

EFSA

05.094

Aldehyd 3-(4-Izopropylofenylo)propionowy

7775-00-0

680

2261

85-90 % izomeru p i 5-10% izomeru o

EFSA

05.095

Aldehyd 2-metylokrotonowy

497-03-0

1201

2281

1

EFSA

05.096

4-Decenal

30390-50-2

326

2297

JECFA

05.097

Aldehyd 3-metylo-2-fenylomasłowy

2439-44-3

1463

135

EFSA

05.098

p-Ment-1-en-9-al

29548-14-9

971

10347

EFSA

05.099

5-Metylo-2-fenyloheks-2-enal

21834-92-4

1472

10365

W kategorii 1.4 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 1.7 – nie więcej niż 3,20 mg/kg

W kategorii 1.8 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategoriach 2.1, 2.2 i 2.3 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 3.0 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 4.2 – nie więcej niż 1,10 mg/kg

W kategorii 4.2.2 – nie więcej niż 0,50 mg/kg

W kategorii 4.2.5 – nie więcej niż 2,70 mg/kg

W kategorii 5.1 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 5.2 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 5.3 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 5.4 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 6.3 – nie więcej niż 2,10 mg/kg

W kategorii 6.4 – nie więcej niż 0,30 mg/kg

W kategorii 6.6 – nie więcej niż 3,00 mg/kg

W kategorii 6.7 – nie więcej niż 0,06 mg/kg

W kategorii 7.1 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 7.2 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategoriach 8.2 i 8.3 – nie więcej niż 0,20 mg/kg

W kategoriach 9.2 i 9.3 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 10.2 – nie więcej niż 0,50 mg/kg

W kategorii 11.1 – nie więcej niż 2,40 mg/kg

W kategorii 11.2 – nie więcej niż 5 mg/kg

W kategorii 11.4 – nie więcej niż 0,02 mg/kg

W kategorii 12.2 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 12.3 – nie więcej niż 3,00 mg/kg

W kategorii 12.4 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 12.5 – nie więcej niż 0,20 mg/kg

W kategorii 12.6 – nie więcej niż 1,60 mg/kg

W kategorii 12.7 – nie więcej niż 0,60 mg/kg

W kategorii 12.9 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategoriach 13.2, 13.3 i 13.4 – nie więcej niż 1,10 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 14.2.1 – nie więcej niż 1,25 mg/kg

W kategorii 14.2.2 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 14.2.5 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 14.2.6 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 15.0 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 16 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 17 – nie więcej niż 5,00 mg/kg

W kategorii 18.0 – nie więcej niż 2,30 mg/kg

5

EFSA

05.101

Penta-2,4-dienal

764-40-9

1173

11695

EFSA

05.102

Pent-2-enal

764-39-6

1364

10375

2

EFSA

05.103

3-Fenylopent-4-enal

939-21-9

679

10378

EFSA

05.104

2,6,6-Trimetylocykloheksa-1,3-dieno-1-karbaldehyd

116-26-7

977

10383

EFSA

05.105

2-Butylobut-2-enal

25409-08-9

1214

10324

1

EFSA

05.106

Mirtenal

564-94-3

980

10379

EFSA

05.107

2-Izopropylo-5-metyloheks-2-enal

35158-25-9

1215

10361

1

EFSA

05.108

Undeka-2,4-dienal

13162-46-4

1195

10385

EFSA

05.109

2-Undecenal

2463-77-6

1366

11827

2

EFSA

05.110

Aldehyd 2,4-dimetylobenzylowy

15764-16-6

869

EFSA

05.111

Okta-2(trans),6(trans)-dienal

56767-18-1

1182

10371

2

EFSA

05.112

Aldehyd 2,6,6-trimetylocykloheks-1-eno-1-octowy

472-66-2

978

10338

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 2-3 % beta-cyklocytralu; 0,5-1 % beta-jononu; 2-4 % beta-homocyklogeranianu metylu; 0,6-1 % beta-homocyklogeranianu etylu

EFSA

05.113

Heks-4-enal

4634-89-3

319

10337

JECFA

05.114

4-Metylopent-2-enal

5362-56-1

1208

10364

2

EFSA

05.115

2-Fenylopent-4-enal

24401-36-3

1476

10377

EFSA

05.116

3,5,5-Trimetyloheksanal

5435-64-3

269

10384

JECFA

05.118

Aldehyd 4-metoksycynamonowy

1963-36-6

687

11919

EFSA

05.119

(1R) Aldehyd 2,2,3-trimetylocyklopent-3-en-1-ylooctowy

4501-58-0

967

10325

EFSA

05.120

Dodeka-2,6-dienal

21662-13-5

1197

2

EFSA

05.122

Aldehyd p-metylocynamonowy

1504-75-2

682

10352

EFSA

05.123

(1R,2R,5S) Aldehyd 5-izopropenylo-2-metylocyklopentanokarboksylowy

55253-28-6

968

EFSA

05.124

Aldehyd 3-metylokrotonowy

107-86-8

1202

10354

EFSA

05.125

Dodeka-(2E,4E)-dienal

21662-16-8

1196

11758

Co najmniej 85 %; składnik drugorzędny to 11–12 % izomeru 2-trans-4-cis

EFSA

05.126

2-Metylookt-2-enal

49576-57-0

1217

10363

1

EFSA

05.127

Okta-2(trans),4(trans)-dienal

30361-28-5

1181

11805

EFSA

05.128

Okt-5(cis)-enal

41547-22-2

323

Co najmniej 85 %; składnik drugorzędny to 10-15 % trans-5-oktenalu

JECFA

05.129

Aldehyd 2-metoksybenzylowy

135-02-4

10350

EFSA

05.134

Aldehyd 2-metylo-3-tolilopropionowy (mieszanina o, m, p)

587

Co najmniej 95 % (suma izomerów p- 80 %; o- 10 %; m- 5 %)

CoE

05.137

Dec-4(cis)-enal

21662-09-9

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to co najmniej 5 % izomeru trans

EFSA

05.139

Dec-9-enal

39770-05-3

1286

EFSA

05.140

Deka-2(trans),4(trans)-dienal

25152-84-5

1190

2120

Co najmniej 90 % izomeru (E, E); 95 % (suma izomerów)

EFSA

05.141

Deka-2,4,7-trienal

51325-37-2

1786

EFSA

05.142

Aldehyd 3,4-dihydroksybenzylowy

139-85-5

10328

EFSA

05.143

2,5-Dimetylo-2-winyloheks-4-enal

56134-05-5

EFSA

05.144

Dodek-2(trans)-enal

20407-84-5

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-3% kwasu 2-dodecenowego

2

EFSA

05.147

2-Etyloheksanal

123-05-7

10331

EFSA

05.148

Farnezal

19317-11-4

1228

EFSA

05.149

Aldehyd glutarowy;

111-30-8

EFSA

05.150

Hept-2(trans)-enal

18829-55-5

1360

730

2

EFSA

05.152

Heksadekanal

629-80-1

10336

EFSA

05.153

Aldehyd 4-hydroksy-3,5-dimetoksybezylowy

134-96-3

1878

10340

EFSA

05.154

Aldehyd (E)-4-hydroksy-3,5-dimetoksy-cynamonowy

4206-58-0

10341

EFSA

05.155

Aldehyd 4-hydroksy-3-metoksycynamonowy (mieszanina izomerów)

458-36-6

10342

EFSA

05.156

3-(4-hydroksy-3-metoksyfenylo)propanal

80638-48-8

EFSA

05.157

Izocyklocytral

1335-66-6

EFSA

05.158

Aldehyd 3-metoksybenzylowy

591-31-1

10351

EFSA

05.159

Aldehyd p-metoksyfenylooctowy

5703-26-4

EFSA

05.160

2-Metylodekanal

19009-56-4

EFSA

05.164

2-Metyloheksanal

925-54-2

EFSA

05.166

4-Metylopentanal

1119-16-0

10369

EFSA

05.167

12-Metylotetradekanal

75853-50-8

EFSA

05.169

12-Metylotridekanal

75853-49-5

1229

EFSA

05.170

Neral

106-26-3

1

EFSA

05.171

Non-2-enal

2463-53-8

1362

733

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-nonenowego

2

EFSA

05.172

Nona-2(trans),6(trans)-dienal

17587-33-6

1187

2

EFSA

05.173

Nona-(2E,4E,6E)-trienal

57018-53-8

1785

EFSA

05.174

Pent-4-enal

2100-17-6

1619

EFSA

05.179

(E)-Tetradek-2-enal

51534-36-2

1803

2

EFSA

05.182

Aldehyd 2,6,6-trimetylocykloheks-2-eno-1-karboksylowy

432-24-6

EFSA

05.183

4-(2,6,6-Trimetylocykloheksenylo)-2-metylobutanal

73398-85-3

EFSA

05.184

Undek-2(trans)-enal

53448-07-0

2

EFSA

05.186

2,4-Oktadienal

5577-44-6

11805

Co najmniej 85 % E,E z 10 % E, Z

EFSA

05.188

Trans-3,7-dimetylookta-2,6-dienal

141-27-5

1

EFSA

05.189

2-Heksenal

505-57-7

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-heksenowego

2

EFSA

05.190

trans-2-Oktenal

2548-87-0

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 3-4 % kwasu 2-oktenowego i oktanianu etylu

2

EFSA

05.191

trans-2-Decenal

3913-81-3

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 3-4 % kwasu 2-decenowego

2

EFSA

05.192

3-Heksenal

4440-65-7

1271

Co najmniej 80 % (suma izomerów cis i trans); składnik drugorzędny to 18-20 % trans-2-heksenalu

EFSA

05.194

(2E, 4E)-Nona-2,4-dienal

5910-87-2

732

Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to co najmniej 5 % 2,4-nonadien-1-olu, 2- nonen-1-olu oraz innych izomerów 2,4- nonadienalu

EFSA

05.195

trans-2-Tridecenal

7069-41-2

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 2-5 % kwasu 2-tridecenowego i 3-5 % cis-2-tridecenalu

2

EFSA

05.196

(2E, 4E)-Undeka-2,4-dienal

EFSA

05.198

2-Metylo-4-(2,6,6-trimetylo-2-cykloheksen-1-ylo)-3-butenal

58102-02-6

EFSA

05.203

9-Oktadecenal

5090-41-5

1641

EFSA

05.208

Z-8-Tetradecenal

169054-69-7

1640

EFSA

05.211

6-Metylooktanal

30689-75-9

EFSA

05.217

(Z)-5-Decenal

21662-08-8

EFSA

05.218

16-Oktadecenal

56554-87-1

EFSA

05.219

3-Metyloheksanal

19269-28-4

EFSA

05.220

4Z-Dodecenal

21944-98-9

1636

Co najmniej 94 % (4Z)-dodecenalu; składnik drugorzędny to 3-4 % dodecanalu

EFSA

05.221

3,3'-dikarbaldehyd 6,6'-dihydroksy-5,5'-dimetoksybifenylowy

2092-49-1

1881

EFSA

05.223

4-Etylooktanal

58475-04-0

1819

EFSA

05.224

(4E)-Heksenal

25166-87-4

1622

EFSA

05.225

6-Metyloheptanal

63885-09-6

EFSA

05.226

E-4-Undecenal

68820-35-9

EFSA

05.229

2-hydroksy-4-metoksybenzaldehyd

673-22-3

Wyizolowany z Periploca sepium

EFSA

06.001

1,1-Dietoksyetan

105-57-7

941

35

EFSA

06.002

5-Hydroksy-2-fenylo-1,3-dioksan

1708-40-3

838

36

Co najmniej 98 % (suma 5-hydroksy-2-fenylo-1,3-dioksanu i 2-fenylo-4-hydroksymetylo-1,3-dioksalanu)

EFSA

06.003

alfa,alfa-Dimetoksytoluen

1125-88-8

837

37

EFSA

06.004

Acetal dietylowy cytralu

7492-66-2

948

38

Co najmniej 98 % (suma izomerów + hemiacetale + cytral

EFSA

06.005

Acetal dimetylowy cytralu

7549-37-3

944

39

Co najmniej 98 % (suma izomerów + hemiacetale + cytral

EFSA

06.006

1,1-Dimetoksy-2-fenyloetan

101-48-4

1003

40

EFSA

06.007

Acetal glicerylowy aldehydu fenylooctowego

29895-73-6

1004

41

57 % 5-hydroksymetylo-2-fenylo-1,3-dioksolanu; 38 % 5-hydroksy-2-fenylo-1,3-dioksanu

EFSA

06.008

1,1-Dimetoksyoktan

10022-28-3

942

42

EFSA

06.009

1,1-Dimetoksydekan

7779-41-1

945

43

EFSA

06.010

1,1-Dietoksy-3,7-dimetylooktan-7-ol

7779-94-4

613

44

JECFA

06.011

1,1-Dimetoksy-3,7-dimetylooktan-7-ol

141-92-4

612

45

JECFA

06.012

Acetal glicerylowy aldehydu toluilowego

1333-09-1

867

46

40 % 5-hydroksydioksanu; 60 % 5-hydroksymetylodioksalanu

EFSA

06.013

Acetal dimetylowy aldehydu alfa-pentylocynamonowego

91-87-2

681

47

EFSA

06.014

Acetal etylenoglikolowy aldehydu cynamonowego

5660-60-6

648

48

EFSA

06.015

1,1-Dimetoksyetan

534-15-6

940

510

EFSA

06.016

1-Fenyloetoksy-1-propoksyetan

7493-57-4

1000

511

EFSA

06.017

(Dietoksymetylo)benzen

774-48-1

517

EFSA

06.019

1-Benzyloksy-1-(2-metoksyetoksy)etan

7492-39-9

840

523

EFSA

06.020

1,1-Dietoksydekan

34764-02-8

531

SCF/CoE

06.021

1,1-Dietoksyheptan

688-82-4

553

SCF/CoE

06.023

1,1-Dietoksyheksan

3658-93-3

557

SCF/CoE

06.024

1,1-Diizobutoksy-2-fenyloetan

68345-22-2

1006

595

EFSA

06.025

1,1-Dietoksynona-2,6-dien

67674-36-6

946

660

2

EFSA

06.027

4,5-Dimetylo-2-benzylo-1,3-dioksolan

5468-06-4

1005

669

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-3 % butano-2,3-diolu

EFSA

06.028

1,1-Dimetoksyheptan

10032-05-0

947

2015

EFSA

06.029

Acetal glicerylowy heptanalu (mieszanina acetali 1,2 i 1,3)

72854-42-3

912

2016

Mieszanina ocetali (56-58 % dioksolanu; 37-39 % dioksanu) i 1-2 % nieprzereagowanego heptanalu

EFSA

06.030

1,1-Dimetoksy-2-fenylopropan

90-87-9

1468

2017

EFSA

06.031

1,1-Dietoksyheks-2-en

54306-00-2

1383

2135

2

EFSA

06.032

4-Metylo-2-fenylo-1,3-dioksolan

2568-25-4

839

2226

EFSA

06.033

1,1-Dibutoksyetan

871-22-7

2341

SCF/CoE

06.034

1,1-Dipropoksyetan

105-82-8

2342

SCF/CoE

06.035

Acetal propylenoglikolowy cytralu

10444-50-5

2343

SCF/CoE

06.036

1-Butoksy-1-(2-fenyletoksy)etan

64577-91-9

1001

10007

EFSA

06.037

1,1-Dietoksyhept-4-en (cis i trans)

1192738-48-9

949

10011

EFSA

06.038

4,4-Dimetoksybutan-2-on

5436-21-5

593

10029

JECFA

06.039

1,2-Di((1'-etoksy)-etoksy)propan

67715-79-1

927

EFSA

06.040

1,2,3-Tris([1'-etoksy]-etoksy)propan

67715-82-6

913

11930

EFSA

06.041

1-Izobutoksy-1-etoksy-2-metylopropan

10055

EFSA

06.042

1-Izobutoksy-1-etoksy-3-metylobutan

85136-40-9

10057

EFSA

06.043

1-Izoamylooksy-1-etoksypropan

238757-30-7

10038

EFSA

06.044

1-Izobutoksy-1-etoksypropan

67234-04-2

10058

EFSA

06.045

1-Izobutoksy-1-izopentylooksy-2-metylopropan

10061

EFSA

06.046

1-Izobutoksy-1-izopentylooksy-3-metylobutan

10060

EFSA

06.047

1-Izopentylooksy-1-propoksyetan

238757-63-6

10065

EFSA

06.048

1-Izopentylooksy-1-propoksypropan

238757-65-8

10066

EFSA

06.049

1-Butoksy-1-(2-metylobutoksy)etan

77249-20-8

EFSA

06.050

1-Butoksy-1-etoksyetan

57006-87-8

10003

EFSA

06.051

1,1-Di-(2-metylobutoksy)etan

13535-43-8

EFSA

06.052

1,1-Diizobutoksy-2-metylopropan

13262-24-3

10025

EFSA

06.053

1,1-Diizobutoksyetan

5669-09-0

10023

EFSA

06.054

1,1-Diizobutoksypentan

13262-27-6

10026

EFSA

06.055

1,1-Diizopentylooksyetan

13002-09-0

1729

10028

EFSA

06.057

1,1-Dietoksy-2-metylobutan

3658-94-4

10013

EFSA

06.058

1,1-Dietoksy-2-metylopropan

1741-41-9

10015

EFSA

06.059

1,1-Dietoksy-3-metylobutan

3842-03-3

1730

10014

EFSA

06.061

1,1-Dietoksybutan

3658-95-5

10009

EFSA

06.062

1,1-Dietoksydodekan

53405-98-4

EFSA

06.063

(Z)-1,1-Dietoksyheks-3-en

73545-18-3

EFSA

06.064

Dietoksymetan

462-95-3

10012

EFSA

06.065

1,1-Dietoksynonan

54815-13-3

10016

EFSA

06.066

1,1-Dietoksyoktan

54889-48-4

EFSA

06.067

1,1-Dietoksypentan

3658-79-5

10017

EFSA

06.069

1,1-Dietoksypropan

4744-08-5

10018

EFSA

06.070

1,1-Dietoksyundekan

53405-97-3

EFSA

06.071

1,1-Diheksylooksyetan

5405-58-3

10022

EFSA

06.072

1,1-Dimetoksyheks-2(trans)-en

18318-83-7

1728

2

EFSA

06.073

1,1-Dimetoksyheksan

1599-47-9

EFSA

06.074

Dimetoksymetan

109-87-5

10031

EFSA

06.075

1,1-Dimetoksypentan

26450-58-8

EFSA

06.076

1,1-Dimetoksypropan

4744-10-9

EFSA

06.077

2,4-Dimetylo-1,3-dioksolan

3390-12-3

1711

EFSA

06.078

1,1-Difenetoksyetan

122-71-4

EFSA

06.079

1-Etoksy-1-(2-metylobutoksy)etan

13602-09-0

10040

EFSA

06.080

1-Etoksy-1-(2-fenyloetoksy)etan

2556-10-7

10049

EFSA

06.081

(Z)-1-Etoksy-1-(3-heksenylooksy)etan

28069-74-1

943

10034

EFSA

06.082

1-Etoksy-1-heksyloksyetan

54484-73-0

11948

EFSA

06.083

1-Etoksy-1-izopentylooksyetan

13442-90-5

10037

EFSA

06.084

1-Etoksy-1-metoksyetan

10471-14-4

10039

EFSA

06.085

1-Etoksy-1-pentylooksyetan

13442-89-2

10046

EFSA

06.086

1-Etoksy-1-propoksyetan

20680-10-8

10050

EFSA

06.087

2-Octan etylo-2,4-dimetylo-1,3-dioksolanu

6290-17-1

1715

EFSA

06.088

2-Etylo-4-metylo-1,3-dioksolan

4359-46-0

EFSA

06.089

2-Heksylo-4,5-dimetylo-1,3-dioksolan

6454-22-4

1712

EFSA

06.090

4-Hydroksymetylo-2-metylo-1,3-dioksolan

3773-93-1

EFSA

06.091

1-Izobutoksy-1-etoksyetan

6986-51-2

10054

EFSA

06.092

1-Izobutoksy-1-izopentylooksyetan

75048-15-6

10059

EFSA

06.094

4-Metylo-2-pentylo-1,3-dioksolan

1599-49-1

928

EFSA

06.095

4-Metylo-2-propylo-1,3-dioksolan

4352-99-2

EFSA

06.096

Trietoksymetan

122-51-0

10903

EFSA

06.097

1,1,3-Trietoksypropan

7789-92-6

10075

EFSA

06.098

2,2,4-Trimetylo-1,3-dioksolan

1193-11-9

929

11423

EFSA

06.100

1,1-Dipentylooksyetan

13002-08-9

10032

EFSA

06.102

2-Heksylo-5-hydroksy-1,3-dioksan

1708-36-7

2016

EFSA

06.104

Acetal propylenoglikolowy waniliny

68527-74-2

1882

EFSA

06.105

3-Metylo-1,1-diizopentylooksybutan

13285-51-3

10070

EFSA

06.106

2-Metylo-1,1-diizopentylooksypropan

13112-63-5

10071

EFSA

06.107

1-(2-Metylobutoksy)-1-izopentylooksyetan

13548-84-0

10068

EFSA

06.109

8,8-Dietoksy-2,6-dimetylookt-2-en

71662-17-4

EFSA

06.111

1-Etoksy-1-metoksypropan

127248-84-4

EFSA

06.114

1-Heksylooksy-1-izopentylooksyetan

233665-90-2

EFSA

06.115

1-Izopentylooksy-1-pentylooksyetan

13442-92-7

EFSA

06.120

Ketal 1,2-glicerynowy DL-mentonu

63187-91-7

446

JECFA

06.123

1-Butoksy-1-izopentylooksyetan

238757-27-2

10004

EFSA

06.124

1,1-Diizobutoksy-3-metylobutan

13439-98-0

10024

EFSA

06.125

1,1-Diizobutoksypropan

13002-11-4

10027

EFSA

06.128

1-Etoksy-1-pentylooksybutan

3658-92-2

10045

EFSA

06.129

1-Etoksy-2-metylo-1-izopentylooksypropan

253679-74-2

10043

EFSA

06.130

1-Etoksy-2-metylo-1-propoksypropan

238757-42-1

10044

EFSA

06.131

1-Etoksy-1-(3-metylobutoksy)-3-metylobutan

238757-35-2

10042

EFSA

06.132

Acetal butano-2,3-diolowy waniliny (mieszanina stereoizomerów)

63253-24-7

960

EFSA

06.133

Ketal 1,2-glicerynowy l-mentonu

563187-91-7

445

JECFA

06.135

2-Izobutylu-4-metylo-1,3-dioksolan

18433-93-7

1732

EFSA

06.136

6-Izopropylo-3,9-dimetylo-1,4-dioksyspiro[4.5]dekan-2-on

831213-72-0

1859

Suma izomerów 98 %, z czego co najmniej 60-70 % (3S,5R,6S,9R)-6-izopropylo-3,9-dimetylo-1,4-dioksyspiro[4.5]dekan-2-onu

EFSA

06.137

Acetal etyloizopropylowy aldehydu octowego

25334-93-4

EFSA

07.001

2-Oksopropanal

78-98-8

937

105

EFSA

07.002

Heptan-2-on

110-43-0

283

136

JECFA

07.003

Heptan-3-on

106-35-4

285

137

JECFA

07.004

Acetofenon

98-86-2

806

138

EFSA

07.005

Aceton wanililu

122-48-5

730

139

EFSA

07.007

alfa-Jonon

127-41-3

388

141

2

JECFA/ EFSA

07.008

beta-Jonon

14901-07-6

389

142

2

JECFA/EFSA

07.009

Metylo-alfa-jonon

7779-30-8

398

143

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-6 % metylo-beta-jononu

2

JECFA/ EFSA

07.010

Metylo-beta-jonon

127-43-5

399

144

Co najmniej 88 %; składnik drugorzędny to 7-10 % izometylo-alfa- i beta-jononu

2

JECFA/ EFSA

07.011

4-(2,5,6,6-Tetrametylo-2-cykloheksenylo)-3-buten-2-on

79-69-6

403

145

2

JECFA/ EFSA

07.012

Karwon

99-49-0

380

146

SCF/CoE

07.013

Keton metylowy 2-naftylu

93-08-3

811

147

EFSA

07.014

Maltol

118-71-8

1480

148

2

EFSA

07.015

6-Metylohept-5-en-2-on

110-93-0

1120

149

EFSA

07.016

Undekan-2-on

112-12-9

296

150

JECFA

07.017

4-Metylopentan-2-on

108-10-1

301

151

JECFA

07.018

Heksano-2,3-dion

3848-24-6

412

152

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-3 % heksanodionów

JECFA

07.019

Oktan-2-on

111-13-7

288

153

JECFA

07.020

Nonan-2-on

821-55-6

292

154

JECFA

07.021

Undeka-2,3-dion

7493-59-6

417

155

JECFA

07.022

4-Metyloacetofenon

122-00-9

807

156

EFSA

07.023

2,4-Dimetyloacetofenon

89-74-7

809

157

EFSA

07.024

4-Fenylobut-3-en-2-on

122-57-6

820

158

2

EFSA

07.025

4-Metylo-1-fenylopentan-2-on

5349-62-2

828

159

EFSA

07.026

4-(p-Tolilo)butan-2-on

7774-79-0

817

160

EFSA

07.027

3-Metylo-4-fenylobut-3-en-2-on

1901-26-4

821

161

2

EFSA

07.028

Benzoina

119-53-9

836

162

EFSA

07.029

4-(4-Metoksyfenylo)butan-2-on

104-20-1

818

163

EFSA

07.031

Aceton piperonylu

55418-52-5

165

SCF/CoE

07.032

Benzofenon

119-61-9

831

166

EFSA

07.033

Isojasmon

11050-62-7

1115

167

2

EFSA

07.034

2-Heksylidenocyklopentan-1-on

17373-89-6

1106

EFSA

07.035

Etylocykloheksenon tetrametylu (mieszanina izomerów)

17369-60-7

1111

168

EFSA

07.036

Jonon alfa-izometylu

127-51-5

404

169

2

JECFA

07.038

4-Metoksyacetofenon

100-06-1

810

570

EFSA

07.040

1-Fenylopropan-1-on

93-55-0

824

599

EFSA

07.041

Jonon beta-izometylu

79-89-0

650

Mieszanina izomerów E/Z (50–70 % (E) i 30–50 % (Z))

EFSA

07.042

4-Izopropyloacetofenon

645-13-6

808

651

EFSA

07.044

Pent-3-en-2-on

625-33-2

1124

666

1

EFSA

07.045

2,2,6-Trimetylocykloheksanon

2408-37-9

1108

686

EFSA

07.047

Maltol etylu

4940-11-8

1481

692

EFSA

07.048

4-Heksen-3-on

2497-21-4

1125

718

1

EFSA

07.050

Aceton

67-64-1

139

737

JECFA

07.051

3-Hydroksybutan-2-on

513-86-0

405

749

JECFA

07.052

Diacetyl

431-03-8

408

752

JECFA

07.053

Butan-2-on

78-93-3

278

753

JECFA

07.054

Pentan-2-on

107-87-9

279

754

JECFA

07.055

4-(p-Hydroksyfenylo)butan-2-on

5471-51-2

728

755

EFSA

07.056

3-Metylocyklopentano-1,2-dion

80-71-7

418

758

JECFA

07.057

3-Etylocyklopentano-1,2-dion

21835-01-8

419

759

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-10 % 3-etylocyklopentano-1,2-dionu (postać enolowa)

JECFA

07.058

Heptan-4-on

123-19-3

287

2034

JECFA

07.059

p-Mentan-3-on

10458-14-7

1

EFSA

07.060

Pentano-2,3-dion

600-14-6

410

2039

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-3 % 2,5-dietylocykloheksadieno-1,4-dionu (dimer 2,3-pentadionu)

JECFA

07.061

Allilo-alfa-jonon

79-78-7

401

2040

2

JECFA/EFSA

07.062

Oktan-3-on

106-68-3

290

2042

JECFA

07.063

4-Metylopentano-2,3-dion

7493-58-5

411

2043

JECFA

07.064

Heptano-2,3-dion

96-04-8

415

2044

JECFA

07.065

5-Hydroksyoktan-4-on

496-77-5

416

2045

JECFA

07.067

2R,5S-izopulegon

29606-79-9

754

2051

4

EFSA

07.069

Tetrahydro-pseudo-jonon

4433-36-7

1121

2053

EFSA

07.070

3-Benzyloheptan-4-on

7492-37-7

830

2140

EFSA

07.071

Oktano-4,5-dion

5455-24-3

2141

EFSA

07.072

6-Metyloheptan-3-on

624-42-0

2143

EFSA

07.075

3,4-Dimetlocyklopentano-1,2-dion

13494-06-9

420

2234

JECFA

07.076

3,5-Dimetylocyklopentano-1,2-dion

13494-07-0

421

2235

JECFA

07.077

Heksano-3,4-dion

4437-51-8

413

2255

JECFA

07.078

d,l-Izomenton

491-07-6

430

2259

JECFA

07.079

1-Fenylopropano-1,2-dion

579-07-7

833

2275

EFSA

07.080

3-Metylocykloheksano-1,2-dion

3008-43-3

425

2311

JECFA

07.081

Okt-1-en-3-on

4312-99-6

1148

2312

1

EFSA

07.082

Okt-2-en-4-on

4643-27-0

1129

2313

1

EFSA

07.083

beta-Damaskon

23726-92-3

384

2340

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 5-8 % alfa- i delta-damaskonu

2

JECFA/EFSA

07.084

Pentan-3-on

96-22-0

2350

EFSA

07.086

1,3-Difenylopropan-2-on

102-04-5

832

11839

EFSA

07.087

4-Metoksyfenyloaceton

122-84-9

813

11836

EFSA

07.088

Metylo-delta-jonon

7784-98-7

400

11852

2

JECFA/EFSA

07.089

Nootkaton

4674-50-4

1398

11164

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 3-4 % dihydronootkatonu

2

EFSA

07.090

1-Hydroksybutan-2-on

5077-67-8

1717

11102

EFSA

07.091

gamma-Jonon

79-76-5

390

2

JECFA/EFSA

07.092

p-Mentan-2-on

499-70-7

375

11128

JECFA

07.093

5-Metyloheksano-2,3-dion

13706-86-0

414

11148

JECFA

07.094

3-Metylo-2-(pent-2(cis)-enylo)cyklopent-2-en-1-on

488-10-8

1114

11786

2

EFSA

07.095

Cykloheksanon 2-(sec-butylu)

14765-30-1

1109

11044

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 2-2,5 % cykloheksanonu 2-izobutylu

EFSA

07.096

Heksan-3-on

589-38-8

281

11097

JECFA

07.097

3-(Hydroksymetylo)oktan-2-on

59191-78-5

1839

11113

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 7 % 3-metyleno-2-oktanonu

EFSA

07.098

3-Metylocykloheks-2-en-1-on

1193-18-6

1107

11134

EFSA

07.099

6-Metylohepta-3,5-dien-2-on

1604-28-0

1134

11143

Mieszanina stereoizomerów E/Z: 60–90 % (E)

EFSA

07.100

5-Metyloheks-5-en-2-on

3240-09-3

1119

11150

EFSA

07.101

4-Metylopent-3-en-2-on

141-79-7

1131

11853

EFSA

07.102

Pent-1-en-3-on

1629-58-9

1147

11179

1

EFSA

07.103

Tridekan-2-on

593-08-8

298

11194

JECFA

07.104

Hept-2-en-4-on

4643-25-8

1126

11093

1

EFSA

07.105

Hept-3-en-2-on

1119-44-4

1127

11094

1

EFSA

07.106

5-Metyloheks-3-en-2-on

5166-53-0

1132

11149

1

EFSA

07.107

Okt-3-en-2-on

1669-44-9

1128

11170

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 4-6 % 4-okten-2-onu

1

EFSA

07.108

beta-Damascenon

23696-85-7

387

11197

2

JECFA/ EFSA

07.109

2,6,6-Trimetylocykloheks-2-eno-1,4-dion

1125-21-9

1857

11200

2

EFSA

07.112

3-Metylo-2-cyklopenten-1-on

2758-18-1

1105

11137

2

EFSA

07.113

Nonan-3-on

925-78-0

294

11160

JECFA

07.114

6,10,14-Trimetylopentadeka-5,9,13-trien-2-on

762-29-8

1123

11206

EFSA

07.115

3,4-Dehydrodihydro-beta-jonon

20483-36-7

396

11057

Co najmniej 70 %; składnik drugorzędny to 25-27 % tetrahydrojononu

JECFA

07.117

3-Etylo-2-hydroksy-4-metylocyklopent-2-en-1-on

42348-12-9

422

11077

JECFA

07.118

5-Etylo-2-hydroksy-3-metylocyklopent-2-en-1-on

53263-58-4

423

11078

JECFA

07.119

2-Hydroksycykloheks-2-en-1-on

10316-66-2

424

11046

JECFA

07.120

2-Hydroksy-3,5,5-trimetylocykloheks-2-en-1-on

4883-60-7

426

11198

JECFA

07.121

Dec-3-en-2-on

10519-33-2

1130

11751

1

EFSA

07.122

2,6-Dimetyloheptan-4-on

108-83-8

302

11914

Co najmniej 80 %; składnik drugorzędny to 15-17 % 4,6-dimetylo-2-heptanonu

JECFA

07.123

Aceton geranylu

3796-70-1

1122

11088

EFSA

07.124

2-Hydroksyacetofenon

118-93-4

727

11784

EFSA

07.125

3-Hydroksypentan-2-on

3142-66-3

409

11115

JECFA

07.126

3,5,5-Trimetylocykloheks-2-en-1-on

78-59-1

1112

11918

EFSA

07.128

Dihydrokarwon

7764-50-3

377

11703

Co najmniej 77 %; składniki drugorzędnie to 10-15 % dihydrokarweolu; 5-6 % karwonu; 2-3 % karweolu

JECFA

07.129

3-Metylo-5-propylocykloheks-2-en-1-on

3720-16-9

1113

EFSA

07.131

Dihydro-beta-jonon

17283-81-7

394

11060

JECFA

07.132

Dihydro-alfa-jonon

31499-72-6

393

11059

JECFA

07.135

2,4-Dihydroksyacetofenon

28631-86-9

729

11884

23-25 % izomeru 2,3-; 19-22 % izomeru 2,4-; 19-20 % izomeru 2,5-; 20-21 % izomeru 3,4- i 15-18 % izomeru 3,5-

EFSA

07.136

4,4a,5,6-Tetrahydro-7-metylonaftalen-2(3H)-on

34545-88-5

1405

2

EFSA

07.137

Pentadekan-2-on

2345-28-0

299

11808

JECFA

07.139

5-Methylohept-2-en-4-on

81925-81-7

1133

1

EFSA

07.140

3-Metylo-2-pentylocyklopent-2-en-1-on

1128-08-1

1406

2

EFSA

07.142

Acetowanilon

498-02-2

11035

EFSA

07.146

d-Karwon

2244-16-8

380.1

JECFA

07.147

l-Karwon

6485-40-1

380.2

JECFA

07.148

Cykloheksanon

108-94-1

1100

11047

EFSA

07.149

Cyklopentanon

120-92-3

1101

11050

EFSA

07.150

Dekan-2-on

693-54-9

11055

EFSA

07.151

Dekan-3-on

928-80-3

1118

11056

EFSA

07.152

3,3-Dietoksybutan-2-on

51933-13-2

EFSA

07.153

(4R,4aS,6R,8aS)-1,10-Dihydronootkaton

20489-53-6

1407

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-6 % nootkatonu

EFSA

07.154

1-(3,5-Dimetoksy-4-hydroksyfenylo)propan-1-on

5650-43-1

11106

EFSA

07.156

2,6-Dimetylookt-6-en-3-on (mieszanina E i Z)

90975-15-8

EFSA

07.157

6,10-Dimetyloundekan-2-on

1604-34-8

11068

EFSA

07.158

Dodekan-2-on

6175-49-1

11069

EFSA

07.159

d-Fenchon

4695-62-9

1396

551

EFSA

07.160

Heptadekan-2-on

2922-51-2

11089

EFSA

07.161

Heks-1-en-3-on

1629-60-3

1

EFSA

07.162

Heks-5-en-2-on

109-49-9

EFSA

07.164

4-Hydroksy-3,5-dimetoksyacetofenon

2478-38-8

11105

EFSA

07.165

4-Hydroksy-4-metylopentan-2-on

123-42-2

EFSA

07.167

4-Hydroksyheksan-3-on

4984-85-4

11108

EFSA

07.168

2-Hydroksypiperyton

490-03-9

EFSA

07.169

1-Hydroksypropan-2-on

116-09-6

11101

EFSA

07.170

Epoksy-beta-jonon

23267-57-4

1571

11202

2

EFSA

07.171

Izopinokamfon

18358-53-7

1868

11125

EFSA

07.172

4-Izopropylocykloheks-2-en-1-on

500-02-7

1110

11127

EFSA

07.175

p-Ment-1-en-3-on

89-81-6

435

2052

Co najmniej 94 %; składniki drugorzędne to 2-3 % mentolu i mentonu

JECFA

07.176

trans-Menton

89-80-5

429

2035

JECFA

07.177

7-Metylo-3-oktenon-2

33046-81-0

1135

Co najmniej 94 %; składniki drugorzędne to 2-4 % 7-metylo-4-okten-2-onu, 5,6-dimetylo-3-hepten-2-onu i 3-nonen-2-onu

1

EFSA

07.178

3-Metylobutan-2-on

563-80-4

11131

EFSA

07.179

2-Metylocykloheksanon

583-60-8

1102

EFSA

07.180

3-Metylocykloheksanon

591-24-2

1103

EFSA

07.181

6-Metyloheptan-2-on

928-68-7

11146

EFSA

07.182

5-Metyloheptan-3-on

541-85-5

EFSA

07.184

3-Metylonona-2,4-dion

113486-29-6

2032

4

JECFA/EFSA

07.185

3-Metylopentan-2-on

565-61-7

11157

EFSA

07.187

Non-2-en-4-on

32064-72-5

11162

1

EFSA

07.188

Non-3-en-2-on

14309-57-0

1136

11163

1

EFSA

07.189

Nonan-4-on

4485-09-0

11161

EFSA

07.190

Okta-1,5-dien-3-on

65213-86-7

1848

Mieszanina stereoizomerów: 60–90 % postaci E i 10–40 % postaci Z

EFSA

07.193

1-Fenylobutan-1-on

495-40-9

EFSA

07.194

4-Fenylobutan-2-on

2550-26-7

11182

EFSA

07.195

1-Fenylopropan-2-on

103-79-7

11042

EFSA

07.196

Pin-2-en-4-on

80-57-9

1870

11186

EFSA

07.198

Pseudo-jonon

141-10-6

11191

EFSA

07.199

Tetradekan-2-on

2345-27-9

11192

EFSA

07.200

4-(2,5,6,6-Tetrametylo-1-cykloheksenylo)but-3-en-2-on

79-70-9

2

EFSA

07.201

Tridec-12-en-2-on

60437-21-0

EFSA

07.202

2,6,6-Trimetylocykloheks-2-en-1-on

20013-73-4

EFSA

07.203

3,3,5-Trimetylocykloheksan-1-on

873-94-9

EFSA

07.204

3,3,6-Trimetylohepta-1,5-dien-4-on

546-49-6

EFSA

07.205

6,10,14-Trimetylopentadekan-2-on

502-69-2

11205

EFSA

07.210

1-Nonen-3-on

24415-26-7

1

EFSA

07.214

Keton naftylowy alfa-metylu

941-98-0

EFSA

07.215

d-Kamfora

464-49-3

1395

140

W kategorii 1 – nie więcej niż 16 mg/kg

W kategoriach 2 i 8 – nie więcej 50 mg/kg

W kategorii 3 – nie więcej niż 20 mg/kg

W kategoriach 5, 6, 7, 12 i 15 – nie więcej niż 100 mg/kg

W kategorii 14.1 – nie więcej niż 50 mg/l

W kategorii 14.2 – nie więcej niż 50 mg/l (z wyjątkiem Schwedenbitter: nie więcej niż 850 mg/l)

EFSA

07.219

trans-3-Metylo-2-(2-pentenylo)-2-cyklopenten-1-on

6261-18-3

2

EFSA

07.224

trans-1-(2,6,6-Trimetylo-1-cykloheksen-1-ylo)but-2-en-1-on

23726-91-2

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 2–4 % alfa-damaskonu i 2–4 % delta-damaskonu

EFSA

07.234

1-(4-Hydroksy-3-metoksyfenylo)-3-dekanon

27113-22-0

2021

EFSA

07.236

(Z)-5-Okten-2-on

22610-86-2

11171

EFSA

07.238

3-Hydroksy-2-oktanon

37160-77-3

EFSA

07.239

[R-(E)]-5-Izopropylo-8-metylonona-6,8-dien-2-on

2278-53-7

1840

EFSA

07.240

2-Metyloheptan-3-on

13019-20-0

1156

EFSA

07.242

3-Hydroksy-4-fenylobutan-2-on

5355-63-5

2041

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 3-5 % 4-hydroksy-4-fenylobutan-2-onu

EFSA

07.243

4-Hydroksyacetofenon

99-93-4

EFSA

07.244

(6E)-Metylo-3-hepten-2-on

20859-10-3

1138

1

EFSA

07.247

(E,E)-3,5-Oktadien-2-on

30086-02-3

1139

1

EFSA

07.248

Oktano-2,3-dion

585-25-1

EFSA

07.249

Undekan-6-on

927-49-1

1155

EFSA

07.254

2-Metoksyacetofenon

579-74-8

EFSA

07.255

l-Piperyton

4573-50-6

1856

EFSA

07.256

(E) & (Z)-4,8-Dimetylo-3,7-nonadien-2-on

817-88-9

1137

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 3-4 % 4,8-dimetylo-3,7-nonadien-2-olu

1

EFSA

07.257

2-(3,7-Dimetylo-2,6-oktadienylo)cyklopentanon

68133-79-9

1117

EFSA

07.259

2-Metyloacetofenon

577-16-2

2044

EFSA

07.260

3-Hydroksy-5-metylo-2-heksanon

163038-04-8

EFSA

07.261

4-Metylo-3-hepten-5-on

22319-31-9

1

EFSA

07.262

9-Decen-2-on

35194-30-0

EFSA

08.001

Kwas mrówkowy

64-18-6

79

1

JECFA

08.002

Kwas octowy

64-19-7

81

2

JECFA

08.003

Kwas propionowy

79-09-4

84

3

JECFA

08.004

Kwas mlekowy

50-21-5

930

4

EFSA

08.005

Kwas masłowy

107-92-6

87

5

JECFA

08.006

Kwas 2-metylopropionowy

79-31-2

253

6

JECFA

08.007

Kwas walerianowy

109-52-4

90

7

JECFA

08.008

Kwas 3-metylomasłowy

503-74-2

259

8

JECFA

08.009

Kwas heksanowy

142-62-1

93

9

JECFA

08.010

Kwas oktanowy

124-07-2

99

10

JECFA

08.011

Kwas dekanowy

334-48-5

105

11

JECFA

08.012

Kwas dodekanowy

143-07-7

111

12

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 3-6 % kwasu tetradekanowego; 2-5 % kwasu dekanowego; 1-2 % kwasu heksadekanowego

JECFA

08.013

Kwas oleinowy

112-80-1

333

13

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 5-7 % kwasu palmitynowego i innych kwasów tłuszczowych

JECFA

08.014

Kwas heksadekanowy

57-10-3

115

14

Co najmniej 80 %; składniki drugorzędne to 8-11 % kwasu oktadekanowego; 5-7 % kwasu tetradekanowego; 3-5 % kwasu heptadekanowego; <1 % kwasu pentadekanowego

JECFA

08.015

Kwas oktadekanowy

57-11-4

116

15

Co najmniej 40 %; składniki drugorzędne to 5-50 % kwasu heksadekanowego; <3 % kwasu tetradekanowego; <5 % kwasu 9-oktadecenowego; <3 % kwasu heptadekanowego; <2 % kwasu eikozanowego; <1 % kwasu pentadekanowego

JECFA

08.016

Kwas tetradekanowy

544-63-8

113

16

Co najmniej 94 %; składniki drugorzędne to 2-4 % kwasu heksadekanowego; 1-3 % kwasu dodekanowego

JECFA

08.017

Kwas l-jabłkowy

97-67-6

619

17

JECFA

08.018

Kwas winowy

133-37-9

621

18

JECFA

08.019

Kwas pirogronowy

127-17-3

936

19

EFSA

08.021

Kwas benzoesowy

65-85-0

850

21

EFSA

08.022

Kwas cynamonowy

621-82-9

657

22

EFSA

08.023

Kwas 4-oksowalerianowy

123-76-2

606

23

JECFA

08.024

Kwas bursztynowy

110-15-6

24

CoE

08.025

Kwas fumarowy

110-17-8

618

25

JECFA

08.026

Kwas adypinowy

124-04-9

623

26

JECFA

08.028

Kwas heptanowy

111-14-8

96

28

JECFA

08.029

Kwas nonanowy

112-05-0

102

29

JECFA

08.031

Kwas 2-metylowalerianowy

97-61-0

261

31

JECFA

08.032

Kwas 3-fenylopropionowy

501-52-0

646

32

EFSA

08.033

Kwas prop-1-eno-1,2,3,-trikarboksylowy

499-12-7

627

33

JECFA

08.034

Kwas cykloheksylooctowy

5292-21-7

965

34

EFSA

08.035

Kwas 2-metyloheksanowy

4536-23-6

265

582

JECFA

08.036

Kwas cytronellowy

502-47-6

1221

616

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 5-8 % estrów octanowych cytronellalu, cytronellylu, nerylu i geranylu oraz innych naturalnie występujących terpenów

EFSA

08.037

Kwas 2-oksoglutarowy

328-50-7

634

653

JECFA

08.038

Kwas fenylooctowy

103-82-2

1007

672

EFSA

08.039

Kwas undec-10-enowy

112-38-9

331

689

JECFA

08.040

Kwas 4-hydroksybenzoesowy

99-96-7

957

693

EFSA

08.041

Kwas oktadeka-9,12-dienowy

60-33-3

332

694

44-46 % kwasu linolenowego; 18-20 % kwasu linolowego; 22-25 % kwasu stearynowego i oleinowego; 7-8 % kwasu palmitynowego

JECFA

08.042

Kwas undekanowy

112-37-8

108

696

JECFA

08.043

Kwas wanilinowy

121-34-6

959

697

EFSA

08.044

Kwas (2E),4-dimetylopent-2-enowy

21016-46-6

1211

744

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 5-7 % kwasu 4-metylo-2-metylenowalerianowego

EFSA

08.045

Kwas 2-etylomasłowy

88-09-5

257

2001

JECFA

08.046

Kwas 2-metylomasłowy

116-53-0

255

2002

JECFA

08.047

Kwas 2-metyloheptanowy

1188-02-9

1212

2003

EFSA

08.048

Kwas pent-4-enowy

591-80-0

314

2004

JECFA

08.049

Kwas fenoksyoctowy

122-59-8

1026

2005

EFSA

08.050

Kwas heks-3-enowy

4219-24-3

317

2256

JECFA

08.051

Kwas 3-metylo-2-oksomasłowy

759-05-7

631

2262

JECFA

08.052

Kwas 4-metylo-2-oksowalerianowy

816-66-0

633

2263

JECFA

08.053

Kwas malonowy

141-82-2

2264

EFSA

08.054

Kwas heks-2(trans)-enowy

13419-69-7

1361

11777

EFSA

08.055

Kwas 2-metylo-2-pentenowy

3142-72-1

1210

11680

EFSA

08.056

Kwas 3-metylowalerianowy

105-43-1

262

10149

JECFA

08.057

Kwas 4-metylowalerianowy

646-07-1

264

10150

JECFA

08.058

Kwas 2-metylopent-3-enowy

37674-63-8

347

10147

JECFA

08.059

Kwas 2-metylopent-4-enowy

1575-74-2

355

10148

JECFA

08.060

Kwas cykloheksanokarboksylowy

98-89-5

961

11911

EFSA

08.061

Kwas 5-metyloheksanowy

628-46-6

266

10142

JECFA

08.062

Kwas 4-metylononanowy

45019-28-1

274

11925

JECFA

08.063

Kwas 4-metylooktanowy

54947-74-9

271

11926

JECFA

08.064

Kwas (2E)-metylokrotonowy

80-59-1

1205

10168

EFSA

08.065

Kwas dec-9-enowy

14436-32-9

328

10090

JECFA

08.066

Kwas 2-oksomasłowy

600-18-0

589

JECFA

08.067

Kwas 1,2,5,6-tetrahydrokuminowy

71298-42-5

976

EFSA

08.068

Kwas dec-(5- i 6)-enowy

72881-27-7

327

JECFA

08.070

Kwas 3-metylokrotonowy

541-47-9

1204

10138

EFSA

08.071

Kwas p-anizylowy

100-09-4

883

10077

EFSA

08.072

Kwas but-2-enowy (cis i trans)

3724-65-0

10080

EFSA

08.073

Kwas dec-2-enowy

3913-85-7

1372

10087

EFSA

08.074

Kwas dec-3-enowy

15469-77-9

10088

EFSA

08.075

Kwas dec-4-enowy

26303-90-2

1287

10089

EFSA

08.076

Kwas 2,4-dihydroksybenzoesowy

89-86-1

908

EFSA

08.078

Kwas 2-etyloheksanowy

149-57-5

EFSA

08.079

Kwas 4-etylooktanowy

16493-80-4

1218

EFSA

08.080

Kwas galusowy

149-91-7

10170

EFSA

08.081

Kwas geraniowy

459-80-3

1825

10094

EFSA

08.082

Kwas glutarowy

110-94-1

EFSA

08.083

Kwas hept-2-enowy

18999-28-5

10102

EFSA

08.085

Kwas (E,E)-heksa-2,4-dienowy

110-44-1

1176

EFSA

08.086

Kwas 3-hydroksy-2-oksopropionowy

1113-60-6

635

JECFA

08.087

Kwas 4-hydroksy-3,5-dimetoksybenzoesowy

530-57-4

10111

EFSA

08.088

Kwas 4-hydroksy-3,5-dimetoksycynamonowy (mieszanina izomerów)

530-59-6

EFSA

08.089

Kwas 4-hydroksy-3-metoksycynamonowy (mieszanina izomerów)

1135-24-6

10113

EFSA

08.090

Kwas 2-hydroksy-4-metylowalerianowy

498-36-2

10118

EFSA

08.092

Kwas 3-metoksybenzoesowy

586-38-9

882

EFSA

08.093

Kwas 3-metylo-2-oksowalerianowy

39748-49-7

632

10146

JECFA

08.094

Kwas 4-metylodekanowy

24323-24-8

EFSA

08.095

Kwas 8-metylodekanowy

5601-60-5

EFSA

08.096

Kwas 3-metyloheksanowy

3780-58-3

EFSA

08.097

Kwas 4-metyloheksanowy

1561-11-1

EFSA

08.099

Kwas 4-metylopent-2-enowy

10321-71-8

1818

EFSA

08.100

Kwas 4-metylopent-3-enowy

504-85-8

EFSA

08.101

Kwas non-2-enowy

3760-11-0

10153

EFSA

08.102

Kwas non-3-enowy

4124-88-3

10154

EFSA

08.103

Kwas nonanediowy

123-99-9

10079

EFSA

08.107

Kwas (E)-pent-2-enowy

13991-37-2

1804

10163

EFSA

08.108

Kwas 2-fenylopropionowy

492-37-5

10164

EFSA

08.109

Kwas 3-fenylopirogronowy

156-06-9

1478

EFSA

08.112

Kwas salicylowy

69-72-7

958

10165

EFSA

08.113

Sól disodowa kwasu bursztynowego

150-90-3

EFSA

08.114

Kwas 2-oktenowy

1871-67-6

1805

10156

EFSA

08.115

Kwas 4-metyloheptanowy

3302-03-2

EFSA

08.119

Kwas 2-heksenowy

1191-04-4

11777

EFSA

08.120

Kwas 2-metylo-2-butenowy

13201-46-2

10168

EFSA

08.123

Kwas trans-2-heptenowy

10352-88-2

1373

EFSA

08.127

Kwas 2-(4-metoksyfenoksy)propionowy

13794-15-5

EFSA

08.131

Kwas cis-2-heptylo-cyklopropanokarboksylowy

697290-76-9

1907

EFSA

08.132

Kwas 3-hydroksybenzoesowy

99-06-9

EFSA

08.133

Kwas 3,4-dihydroksybenzoesowy

99-50-3

EFSA

08.134

Kwas 4-hydroksy-3-metoksymigdałowy

55-10-7

EFSA

08.135

Kwas 4-(2,2,3-trimetylocyklopentylo)butanowy

957136-80-0

EFSA

09.001

Octan etylu

141-78-6

27

191

JECFA

09.002

Octan propylu

109-60-4

126

192

JECFA

09.003

Octan izopropylu

108-21-4

305

193

JECFA

09.004

Octan butylu

123-86-4

127

194

JECFA

09.005

Octan izobutylu

110-19-0

137

195

JECFA

09.006

Octan heksylu

142-92-7

128

196

JECFA

09.007

Octan oktylu

112-14-1

130

197

JECFA

09.008

Octan nonylu

143-13-5

131

198

JECFA

09.009

Octan decylu

112-17-4

132

199

JECFA

09.010

Octan dodecylu

112-66-3

133

200

JECFA

09.011

Octan geranylu

105-87-3

58

201

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędne to 4-6 % geraniolu i 1-2 % nerolu

JECFA

09.012

Octan cytronellylu

150-84-5

57

202

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-6 % cytronellolu

JECFA

09.013

Octan linalilu

115-95-7

359

203

JECFA

09.014

Octan benzylu

140-11-4

23

204

EFSA

09.015

Octan alfa-terpinylu

80-26-2

368

205

SCF/CoE

09.016

Octan mentylu

16409-45-3

431

206

JECFA

09.017

Octan DL-bornylu

76-49-3

1387

207

EFSA

09.018

Octan cynamylu

103-54-8

650

208

EFSA

09.019

Octan p-anizylu

104-21-2

873

209

EFSA

09.020

Octan eugenylu

93-28-7

1531

210

EFSA

09.021

Octan pentylu

628-63-7

211

SCF/CoE

09.022

Octan heptylu

112-06-1

129

212

JECFA

09.023

Octan metylu

79-20-9

125

213

JECFA

09.024

Octan izopentylu

123-92-2

43

214

JECFA

09.025

Octan 2-etylobutylowy

10031-87-5

140

215

JECFA

09.026

Octan alfa-pentylocynamylowy

7493-78-9

677

216

EFSA

09.027

Octan cykloheksylu

622-45-7

1093

217

EFSA

09.028

Octan 2-cykloheksyletylowy

21722-83-8

964

218

EFSA

09.029

Octan 1,1-dimetylo-3-fenylopropylu

103-07-1

1460

219

EFSA

09.030

Octan 2-metoksy-4-(prop-1-enylo)fenylu

93-29-8

1262

220

EFSA

09.031

Octan fenetylu

103-45-7

989

221

EFSA

09.032

Octan 3-fenylopropylu

122-72-5

638

222

EFSA

09.033

Octan rodinylu

141-11-7

60

223

Co najmniej 87 %; składnik drugorzędny to 9-12 % rodinolu

JECFA

09.034

Octan santalylu

1323-00-8

985

224

2

EFSA

09.035

Octan wanililu

881-68-5

890

225

EFSA

09.036

Octan p-tolilu

140-39-6

699

226

EFSA

09.037

Akrylan etylu

140-88-5

1351

245

EFSA

09.038

Maślan metylu

623-42-7

149

263

JECFA

09.039

Maślan etylu

105-54-4

29

264

JECFA

09.040

Maślan propylu

105-66-8

150

266

JECFA

09.041

Maślan izopropylu

638-11-9

307

267

JECFA

09.042

Maślan butylu

109-21-7

151

268

JECFA

09.043

Maślan izobutylu

539-90-2

158

269

JECFA

09.044

Maślan pentylu

540-18-1

152

270

JECFA

09.045

Maślan heksylu

2639-63-6

153

271

JECFA

09.046

Maślan oktylu

110-39-4

155

272

JECFA

09.047

Maślan decylowy

5454-09-1

156

273

JECFA

09.048

Maślan geranylu

106-29-6

66

274

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 3-5 % geraniolu i 1% nerolu

JECFA

09.049

Maślan cytronellylu

141-16-2

65

275

Co najmniej 90%; składnik drugorzędny to 6-8% cytronellolu

JECFA

09.050

Maślan linalilu

78-36-4

361

276

JECFA

09.051

Maślan benzylu

103-37-7

843

277

EFSA

09.052

Maślan terpinylu

2153-28-8

370

278

JECFA

09.053

Maślan cynamylowy

103-61-7

652

279

EFSA

09.054

Maślan allilu

2051-78-7

2

280

2

JECFA

09.055

Maślan 3-metylobutylu

106-27-4

45

282

JECFA

09.057

Maślan 2-fenylopropylu

80866-83-7

1469

285

EFSA

09.058

Maślan p-anizylu

6963-56-0

875

286

EFSA

09.059

Dekanian etylu

110-38-3

35

309

JECFA

09.060

Heksanian etylu

123-66-0

31

310

JECFA

09.061

Heksanian propylu

626-77-7

161

311

JECFA

09.062

Heksanian izopropylu

2311-46-8

308

312

JECFA

09.063

Heksanian butylu

626-82-4

162

313

JECFA

09.064

Heksanian izobutylu

105-79-3

166

314

JECFA

09.065

Heksanian pentylu

540-07-8

163

315

JECFA

09.066

Heksanian heksylu

6378-65-0

164

316

JECFA

09.067

Heksanian geranylu

10032-02-7

70

317

JECFA

09.068

Heksanian linalilu

7779-23-9

364

318

JECFA

09.069

Heksanian metylu

106-70-7

1871

319

SCF/CoE

09.070

Heksanian 3-metylobutylu

2198-61-0

46

320

JECFA

09.071

Heksanian 3-fenylopropylu

6281-40-9

642

321

EFSA

09.072

Mrówczan etylu

109-94-4

26

339

JECFA

09.073

Mrówczan propylu

110-74-7

117

340

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 4-6 % alkoholu propylowego

JECFA

09.074

Mrówczan heptylu

112-23-2

121

341

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 1-5 % heptanalu

JECFA

09.075

Mrówczan oktylu

112-32-3

122

342

JECFA

09.076

Mrówczan geranylu

105-86-2

54

343

Co najmniej 85%; składniki drugorzędne to 8-10% geraniolu i 2-4% nerolu

JECFA

09.077

Mrówczan benzylu

104-57-4

841

344

EFSA

09.078

Mrówczan cytronellylu

105-85-1

53

345

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-10 % cytronellolu

JECFA

09.079

Mrówczan rodinylu

141-09-3

56

346

Co najmniej 85 %; składnik drugorzędny to 10-13 % rodinolu

JECFA

09.080

Mrówczan linalilu

115-99-1

358

347

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 6-8 % linaloolu

JECFA

09.081

Mrówczan alfa-terpinylu

2153-26-6

367

348

JECFA

09.082

Mrówczan DL-bornylu

7492-41-3

1389

349

EFSA

09.083

Mrówczan fenyloetylu

104-62-1

988

350

EFSA

09.084

Mrówczan 3-fenylopropylu

104-64-3

637

351

EFSA

09.085

Mrówczan cynamylu

104-65-4

649

352

EFSA

09.086

Mrówczan 2-metylo-1-fenylo-2-propylu

10058-43-2

1654

353

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 5-7 % alkoholu alfa,alfa-dimetylofenetylowego

EFSA

09.087

Mrówczan p-anizylu

122-91-8

872

354

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 8 % alkoholu anizylowego

EFSA

09.088

Mrówczan eugenylu

10031-96-6

1530

355

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 2-3 % eugenolu

EFSA

09.089

Mrówczan izoeugenylu

7774-96-1

1261

356

EFSA

09.090

Mrówczan alfa-pentylocynamylu

7493-79-0

676

357

Co najmniej 85 %; składnik drugorzędny to 10-12 % alkoholu alfa-amylocynamylowego

EFSA

09.091

Heptanian butylu

5454-28-4

169

363

JECFA

09.092

Heptanian izobutylu

7779-80-8

172

364

JECFA

09.093

Heptanian etylu

106-30-9

32

365

JECFA

09.094

Heptanian oktylu

5132-75-2

171

366

JECFA

09.095

Heptanian propylu

7778-87-2

168

367

JECFA

09.096

Heptanian metylu

106-73-0

167

368

JECFA

09.097

Heptanian allilu

142-19-8

4

369

2

JECFA

09.098

Heptanian pentylu

7493-82-5

170

370

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 4-7 % heksaniano-n-amylo-2-metylu

JECFA

09.099

Dodekanian etylu

106-33-2

37

375

JECFA

09.100

Dodekanian butylu

106-18-3

181

376

JECFA

09.101

Dodekanian metylu

111-82-0

180

377

Co najmniej 94 %; składniki drugorzędnie to 3-6 % tetradekanianu metylu; 2-5 % dekanianu metylu; 1-2 % heksadekanianu metylu

JECFA

09.102

Dodekanian p-tolilu

10024-57-4

704

378

Co najmniej 90 %; składniki drugorzędnie to 3-6 % tetradekanianu p-tolilu; 2-5% dekanianu p-tolilu; 1-2% heksadekanianu p-tolilu

EFSA

09.103

Dodekanian 3-metylo-butylu

6309-51-9

182

379

JECFA

09.104

Tetradekanian etylu

124-06-1

38

385

JECFA

09.105

Tetradekanian izopropylu

110-27-0

311

386

JECFA

09.106

Tetradekanian metylu

124-10-7

183

387

JECFA

09.107

Nonanian etylu

123-29-5

34

388

JECFA

09.108

Nonanian metylu

1731-84-6

179

389

JECFA

09.109

Nonanian allilu

7493-72-3

6

390

2

JECFA

09.110

Nonanian 3-metylobutylu

7779-70-6

48

391

JECFA

09.111

Oktanian etylu

106-32-1

33

392

JECFA

09.112

Oktanian pentylu

638-25-5

174

393

JECFA

09.113

Oktanian heksylu

1117-55-1

175

394

JECFA

09.114

Oktanian oktylu

2306-88-9

177

395

JECFA

09.115

Oktanian nonylu

7786-48-3

178

396

JECFA

09.116

Oktanian linalilu

10024-64-3

365

397

Co najmniej 93 %; składniki drugorzędne to 2-3 % linalolu i 2-3 % kwasu oktanowego

JECFA

09.117

Oktanian metylu

111-11-5

173

398

JECFA

09.118

Oktanian heptylu

4265-97-8

176

399

JECFA

09.119

Oktanian allilu

4230-97-1

5

400

2

JECFA

09.120

Oktanian 3-metylobutylu

2035-99-6

47

401

JECFA

09.121

Propionian etylu

105-37-3

28

402

JECFA

09.122

Propionian propylu

106-36-5

142

403

JECFA

09.123

Propionian izopropylu

637-78-5

306

404

JECFA

09.124

Propionian butylu

590-01-2

143

405

JECFA

09.125

Propionian izobutylu

540-42-1

148

406

JECFA

09.126

Propionian oktylu

142-60-9

145

407

JECFA

09.127

Propionian decylu

5454-19-3

146

408

JECFA

09.128

Propionian geranylu

105-90-8

62

409

Co najmniej 92%; składniki drugorzędne to 3-4% geraniolu i 1-2 % nerolu

JECFA

09.129

Propionian cytronellylu

141-14-0

61

410

Co najmniej 90%; składnik drugorzędny to 5-8% cytronellolu

JECFA

09.130

Propionian linalilu

144-39-8

360

411

Co najmniej 94%; składnik drugorzędny to 2-5% linaloolu

JECFA

09.131

Propionian DL-izobornylu

2756-56-1

1391

412

EFSA

09.132

Propionian benzylu

122-63-4

842

413

EFSA

09.133

Propionian cynamylu

103-56-0

651

414

EFSA

09.134

Propionian metylu

554-12-1

141

415

JECFA

09.135

Propionian pentylu

624-54-4

416

SCF/CoE

09.136

Propionian 3-metylobutylu

105-68-0

44

417

JECFA

09.137

Propionian fenetylu

122-70-3

990

418

EFSA

09.138

Propionian 3-fenylopropylu

122-74-7

639

419

EFSA

09.139

Propionian heksylu

2445-76-3

144

420

JECFA

09.140

Propionian cykloheksylu

6222-35-1

1097

421

EFSA

09.141

Propionian rodinylu

105-89-5

64

422

JECFA

09.142

Propionian terpinylu

80-27-3

369

423

JECFA

09.143

Propionian karwylu

97-45-0

383

424

JECFA

09.144

Propionian 1-fenetylu

120-45-6

802

425

EFSA

09.145

Propionian p-anizylu

7549-33-9

874

426

EFSA

09.146

Undec-10-enon allilu

7493-76-7

9

441

2

JECFA

09.147

Walerianian etylu

539-82-2

30

465

JECFA

09.148

Walerianian butylu

591-68-4

160

466

JECFA

09.149

Walerianian pentylu

2173-56-0

467

SCF/CoE

09.150

Walerianian (E)-geranylu

10402-47-8

1821

468

EFSA

09.151

Walerianian cytronellylu

7540-53-6

69

469

Co najmniej 85%; składnik drugorzędny to 10-12 % rodinolu

JECFA

09.152

Walerianian benzylu

10361-39-4

470

EFSA

09.153

Walerianian DL-bornylu

7549-41-9

1392

471

EFSA

09.154

Walerianian mentylu

89-47-4

1852

472

EFSA

09.156

2-Nonynian metylu

111-80-8

1356

479

EFSA

09.157

2-Nonynian etylu

10031-92-2

1352

480

EFSA

09.158

2-Oktynianu metylu

111-12-6

1357

481

EFSA

09.159

Mrówczan pentylu

638-49-3

119

497

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-8 % alkoholu n-amylowego

JECFA

09.160

Mrówczan cykloheksylu

4351-54-6

1095

498

EFSA

09.161

Mrówczan heksylu

629-33-4

120

499

JECFA

09.162

Mrówczan 3-metylobutylu

110-45-2

42

500

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 4-8 % alkoholu izoamylowego

JECFA

09.163

Mrówczan butylu

592-84-7

118

501

JECFA

09.164

Mrówczan izobutylu

542-55-2

124

502

Co najmniej 94 %; składnik drugorzędny to 4-6 % alkoholu izobutylowego

JECFA

09.165

Mrówczan izopropylu

625-55-8

304

503

JECFA

09.166

Maślan heptylu

5870-93-9

154

504

JECFA

09.167

Maślan nerylu

999-40-6

67

505

JECFA

09.168

Maślan fenyloetylu

103-52-6

991

506

EFSA

09.169

Propionian nerylu

105-91-9

63

509

JECFA

09.171

Octan cedrylu

77-54-3

527

EFSA

09.174

Octan 2-metoksyfenylu

613-70-7

718

552

EFSA

09.176

Mrówczan DL-izobornylu

1200-67-5

1390

565

EFSA

09.178

Octan 1-fenetylu

93-92-5

801

573

EFSA

09.179

Mrówczan 1-fenetylu

7775-38-4

800

574

EFSA

09.180

Heksadekanian metylu

112-39-0

581

EFSA

09.181

Heks-2-enian metylu

2396-77-2

583

EFSA

09.182

Walerianian metylu

624-24-8

159

588

JECFA

09.185

Octan 2-oksopropylu

592-20-1

607

SCF/CoE

09.186

Octan sec-butan-3-onylu

4906-24-5

406

608

JECFA

09.188

Dekanian pentylu

5933-87-9

611

SCF/CoE

09.189

Maślan 1-fenylopropylu

10031-86-4

823

628

EFSA

09.191

Heks-3-enian etylu

2396-83-0

335

JECFA

09.192

Oleinian etylu

111-62-6

345

633

JECFA

09.193

Heksadekanian etylu

628-97-7

39

634

JECFA

09.194

(E,E)-Heksa-2,4-dienian etylu

2396-84-1

1178

635

EFSA

09.197

Octan heks-3(cis)-enylu

3681-71-8

134

644

JECFA

09.198

Walerianian izopentylu

2050-09-1

648

SCF/CoE

09.200

Octan 1-metylo-3-fenylopropylu

10415-88-0

816

671

EFSA

09.201

Walerianian fenetylu

7460-74-4

673

EFSA

09.202

Walerianian propylu

141-06-0

679

SCF/CoE

09.204

Oktadeka-9,12-dienian etylu

544-35-4

711

SCF/CoE

09.205

Oktadeka-9,12,15-trienian etylu

1191-41-9

712

SCF/CoE

09.208

Oleinian butylu

142-77-8

741

SCF/CoE

09.209

Oktanian butylu

589-75-3

742

SCF/CoE

09.210

Oktadekanian etylu

111-61-5

40

745

Co najmniej 89 %; składniki drugorzędne to 6-7 % palmitynianu etylu oraz estrów etylowych innych kwasów tłuszczowych

JECFA

09.211

Trimaślan glycerylu

60-01-5

922

747

EFSA

09.212

Mrówczan nerylu

2142-94-1

55

2060

Co najmniej 90 %, składniki drugorzędne to 4-6 % geraniolu, 1-3 % nerolu oraz estrów kwasu mrówkowego cytronellolu, geraniolu i rodinolu

JECFA

09.213

Octan nerylu

141-12-8

59

2061

JECFA

09.214

Octan undek-10-enylu

112-19-6

136

2062

JECFA

09.215

Octan karwylu

97-42-7

382

2063

JECFA

09.216

Octan dihydrokarwylu

20777-49-5

379

2064

JECFA

09.218

Octan DL-izobornylu

125-12-2

1388

2066

EFSA

09.219

Octan 1R,2S,5R-izopulegilu

57576-09-7

756

2067

4

EFSA

09.220

Octan piperonylu

326-61-4

894

2068

EFSA

09.225

Octan 1,3-nonanediolu

1322-17-4

605

2075

JECFA

09.227

Octan 1,1-dimetylo-2-fenetylu

151-05-3

1655

2077

EFSA

09.228

Octan o-tolilu

533-18-6

698

2078

EFSA

09.230

Maślan cykloheksylu

1551-44-6

1094

2082

EFSA

09.231

Maślan 1-fenetylu

3460-44-4

803

2083

EFSA

09.232

Maślan 1,1-dimetylo-2-fenetylu

10094-34-5

1656

2084

EFSA

09.233

Propionian allilu

2408-20-0

1

2094

JECFA

09.234

Non-2-enian metylu

111-79-5

1813

2099

EFSA

09.235

Dec-2-enian butylu

7492-45-7

1348

2100

EFSA

09.236

Undec-9-enian metylu

5760-50-9

342

2101

JECFA

09.237

Undec-10-enian etylu

692-86-4

343

10634

JECFA

09.238

Undec-10-enian butylu

109-42-2

344

2103

JECFA

09.239

2-undecynian metylu

10522-18-6

1358

2111

EFSA

09.240

Mrówczan heks-3(cis)-enylu

33467-73-1

123

2153

JECFA

09.244

Heksania allilu

123-68-2

3

2181

2

JECFA

09.246

Oktadekanian butylu

123-95-5

184

2189

JECFA

09.247

Krotonian allilu

20474-93-5

2222

2

EFSA

09.248

Trans-2-butenian etylu

623-70-1

2244

EFSA

09.249

Maślan 1-metylo-2-fenetylu

68922-11-2

814

2276

EFSA

09.250

Walerianian izobutylu

10588-10-0

2303

SCF/CoE

09.251

Dekanian metylu

110-42-9

2304

SCF/CoE

09.253

Octan 2-izopropylo-5-metylofenylu

528-79-0

2308

EFSA

09.254

Octan 3-oktylu

4864-61-3

313

2347

JECFA

09.256

Nonanian propylu

6513-03-7

2351

SCF/CoE

09.258

Pentaoctan D-glukozy

3891-59-6

EFSA

09.260

(E,Z)-Deka-2,4-dienian etylu

3025-30-7

1192

10574

EFSA

09.261

Heksanian 2-fenetylu

6290-37-5

995

10882

EFSA

09.262

Oktanian fenetylu

5457-70-5

996

10884

EFSA

09.263

Tripropionian glicerylu

139-45-7

921

10657

EFSA

09.264

Maślan sec-butan-3-onylu

84642-61-5

407

10525

JECFA

09.265

Okt-4-enian etylu

34495-71-1

338

10619

JECFA

09.266

(2)-Butenian heksylu

19089-92-0

1807

10688

EFSA

09.267

Heks-3-enian metylu

2396-78-3

334

10801

JECFA

09.268

Okt-4(cis)-anian metylu

21063-71-8

337

10834

JECFA

09.269

Octan fenchylu

13851-11-1

1399

11769

EFSA

09.270

Maślan heks-3-enylu

16491-36-4

157

11859

JECFA

09.271

Heksanian heks-3-enylu

31501-11-8

165

11779

JECFA

09.273

Krotonian izobutylu

589-66-2

1206

10706

EFSA

09.274

Undekanian etylu

627-90-7

36

10633

JECFA

09.275

Octan hept-3(trans)-enylu

1576-77-8

135

10662

JECFA

09.276

Octan okt-2-enylu

3913-80-2

1367

11906

2

EFSA

09.277

Maślan okt-2(trans)-enylu

84642-60-4

1368

11907

2

EFSA

09.278

Octan p-menta-1,8-dien-7-ylu

15111-96-3

975

10742

EFSA

09.280

Dioctan nonano-1,4-diylu

67715-81-5

609

11927

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 5-8 % monooctanów

JECFA

09.281

Octan okt-1-en-3-ylu

2442-10-6

1836

11716

1

EFSA

09.282

Maślan okt-1-en-3-ylu

16491-54-6

1837

1

EFSA

09.283

(E)-Dec-2-enian etylu

7367-88-6

1814

10577

EFSA

09.284

Dec-4-enian etylu

76649-16-6

341

10578

JECFA

09.285

Okt-2(trans)-enian etylu

7367-82-0

1812

10617

EFSA

09.286

Octan 2-metylobutylu

624-41-9

138

10762

JECFA

09.287

Deka-2,4-dienian propylu

28316-62-3

10889

EFSA

09.288

4-(4-Acetoksyfenylo)butan-2-on

3572-06-3

731

Co najmniej 93 %; składnik drugorzędny to 2-5 % izomeru orto

EFSA

09.289

Octan alfa-kamfolenu

36789-59-0

969

EFSA

09.290

Okta-4,7-dienian etylu

69925-33-3

339

JECFA

09.291

Heks-3-enian heks-3-enylu

61444-38-0

336

JECFA

09.292

2-Heksanian heksylu

33855-57-1

1810

Co najmniej 92 %; składnik drugorzędny to 6-8 % trans-3-heksanianu heksylu

EFSA

09.294

Octan 2-metylobenzylu

17373-93-2

863

Co najmniej 98 % (suma izomerów o,m,p-)

EFSA

09.298

Non-3-enian metylu

13481-87-3

340

JECFA

09.299

Okt-2(trans)-enian metylu

7367-81-9

1811

11800

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-6 % trans-3-oktenianu metylu

EFSA

09.300

(E,E)-heksa-2,4-dienian metylu

689-89-4

1177

EFSA

09.301

Oktanian p-tolilu

59558-23-5

703

EFSA

09.302

Octan mirtenylu

35670-93-0

982

10887

EFSA

09.303

Izowalerianian hept-2-enylu

253596-70-2

1799

10664

2

EFSA

09.304

Izowalerianian sec-heptylu

238757-71-6

10806

EFSA

09.305

Octan beta-jonylu

22030-19-9

1409

10702

Co najmniej 92 %; składniki drugorzędne to 2-5 % kwasu octowego i 1-2 % beta-jonolu

2

EFSA

09.306

Octan 2-metoksycynamylu (mieszanina izomerów)

110823-66-0

10752

EFSA

09.307

Dodekanian 2-metylo-butylu

93815-53-3

10766

EFSA

09.312

Heksa-2,4-dienian allilu

7493-75-6

8

2182

2

JECFA/EFSA

09.313

2-metylomaślan benzylu

56423-40-6

10523

EFSA

09.314

Krotonian benzylu

65416-24-2

EFSA

09.315

Dodekanian benzylu

140-25-0

EFSA

09.316

Heksanian benzylu

6938-45-0

10521

EFSA

09.317

Mleczan benzylu

2051-96-9

EFSA

09.318

Oktanian benzylu

10276-85-4

EFSA

09.319

Maślan DL-bornylu

13109-70-1

1412

EFSA

09.321

2-Metylobut-2(cis)-enian butylu

7785-64-0

EFSA

09.323

Octan sec-butylu

105-46-4

10527

EFSA

09.324

But-(2E)-enian butylu

591-63-9

EFSA

09.325

Maślan sec-butylu

819-97-6

10528

EFSA

09.326

Deka-(2E,4Z)-dienian butylu

28369-24-6

10529

EFSA

09.327

Dekanian butylu

30673-36-0

10530

EFSA

09.328

Mrówczan sec-butylu

589-40-2

10532

EFSA

09.329

Heks-2-enian butylu

13416-74-5

EFSA

09.330

Heks-(3E)-enian butylu

118869-62-8

EFSA

09.331

Heksadekanian butylu

111-06-8

EFSA

09.332

Heksanian sec-butylu

820-00-8

10533

EFSA

09.333

Mleczan sec-butylu

18449-60-0

EFSA

09.334

Nonanian butylu

50623-57-9

EFSA

09.335

Okt-2-enian butylu

57403-32-4

10536

EFSA

09.337

Octan karwakrylu

6380-28-5

EFSA

09.339

2-Metylokrotonian cynamylu (mieszanina izomerów)

61792-12-9

EFSA

09.340

2-Metylobut-2-enian cytronellalu

24717-85-9

1823

EFSA

09.341

Heksanian cytronellalu

10580-25-3

EFSA

09.342

Octan cyklogeranylu

69842-11-1

EFSA

09.345

Bursztynian diizopentylu

818-04-2

10555

EFSA

09.346

Jabłczan dibutylu

6280-99-5

EFSA

09.347

Bursztynian dibutylu

141-03-7

EFSA

09.348

Adypinian dietylu

141-28-6

EFSA

09.349

Cytrynian dietylu

32074-56-9

EFSA

09.350

Fumaran dietylu

623-91-6

EFSA

09.351

Maleinian dietylu

141-05-9

10551

EFSA

09.352

Nonanodienian dietylu

624-17-9

10549

EFSA

09.353

Szczawian dietylu

95-92-1

EFSA

09.354

Pentanodienian dietylu

818-38-2

EFSA

09.355

Octan neo-dihydrokarwylu

56422-50-5

10859

EFSA

09.356

Propionian 1,1-dimetyloetylu

20487-40-5

EFSA

09.358

Octan 3,7-dimetylooktylu

20780-49-8

10899

EFSA

09.360

2-acetoksypropionian etylu

2985-28-6

EFSA

09.362

2-hydroksy-4-metylobenzoesan etylu

60770-00-5

EFSA

09.363

2-metoksybenzoesan etylu

7335-26-4

EFSA

09.364

2-fenylopropionian etylu

2510-99-8

EFSA

09.365

3-Metylokrotonian etylu

638-10-8

10610

EFSA

09.367

4-Hydroksybenzoesan etylu

120-47-8

EFSA

09.368

4-Metylopent-3-enian etylu

6849-18-9

10615

EFSA

09.370

Dec-9-enian etylu

67233-91-4

10579

EFSA

09.371

Deka-2,4,7-trienian etylu

78417-28-4

1193

10576

EFSA

09.372

Dodec-(2E)-enian etylu

28290-90-6

10584

EFSA

09.374

Hept-(2E)-enian etylu

54340-72-6

EFSA

09.375

Metakrylan etylu

97-63-2

EFSA

09.377

Okt-3-enian etylu

1117-65-3

1632

10618

EFSA

09.379

Pent-2-enian etylu

2445-93-4

10623

EFSA

09.380

Pentadekanian etylu

41114-00-5

10622

EFSA

09.381

Octan 2-etyloheksylu

103-09-3

EFSA

09.382

2-metylomaślan geranylu

68705-63-5

1820

EFSA

09.383

2-Metylokrotonian geranylu

7785-33-3

1822

11829

EFSA

09.385

Octan hept-2-enylu

16939-73-4

1798

10661

2

EFSA

09.386

Octan sec-hept-4(cis)-enylu

94088-33-2

EFSA

09.387

2-metylomaślan heptylu

50862-12-9

10668

EFSA

09.388

Octan sec-heptylu

5921-82-4

10802

EFSA

09.390

Heksanian heptylu

6976-72-3

10666

EFSA

09.391

Heksanian sec-heptylu

6624-58-4

10805

EFSA

09.392

Izowalerianian heptylu

56423-43-9

10667

EFSA

09.394

Octan E-heks-2-enylu

2497-18-9

1355

643

Co najmniej 90 %; składnik drugorzędny to 5-6 % octanu (Z)-2-heksenylu

2

EFSA

09.395

Propionian E-heks-2-enylu

53398-80-4

1378

11830

2

EFSA

09.396

Maślan heks-2-enylu

53398-83-7

1375

2

EFSA

09.397

Mrówczan heksa-2-enylu

53398-78-0

1376

11858

2

EFSA

09.398

Heksanian heksa-(2E)-enylu

53398-86-0

1381

Co najmniej 93 %; składniki drugorzędne to 2-3 % kwasu heksanowego i 2-3 % 2-heksenolu

2

EFSA

09.399

Izowalerianian (2E)-heksenylu

68698-59-9

1377

2

EFSA

09.400

Fenylooctan heksa-2-enylu

68133-78-8

2

EFSA

09.401

Acetooctan izopentylu

2308-18-1

598

227

JECFA

09.402

Acetooctan etylu

141-97-9

595

240

JECFA

09.403

Acetooctan butylu

591-60-6

596

241

JECFA

09.404

Acetooctan izobutylu

7779-75-1

597

242

JECFA

09.405

Acetooctan geranylu

10032-00-5

599

243

JECFA

09.406

3-oksomaślan benzylu

5396-89-4

848

244

EFSA

09.407

3-Metylokrotonian 2-fenetylu

42078-65-9

998

246

EFSA

09.408

2-Metylobut-2(cis)-enian izobutylu

7779-81-9

1213

247

EFSA

09.409

2-metylomaślan etylu

7452-79-1

206

265

JECFA

09.410

2-etylomaślan allilu

7493-69-8

11

281

2

JECFA/EFSA

09.411

Cykloheksanomaślan allilu

7493-65-4

14

283