Rozporządzenie Komisji (UE) 2023/2086 z dnia 28 września 2023 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 oraz załącznik do rozporządzenia Komisji (UE) nr 231/2012 w odniesieniu do stosowania octu buforowanego jako środka konserwującego i regulatora kwasowości
Załącznik I
W mocyW załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 wprowadza się następujące zmiany:
a) w części B w pkt 3 „Dodatki inne niż barwniki i substancje słodzące” po pozycji dotyczącej dodatku do żywności E 263 Octan wapnia dodaje się pozycję w brzmieniu:
„Ε 267
Ocet buforowany”
b) w części C grupa I, po pozycji E 263 Octan wapnia dodaje się pozycję E 267 w brzmieniu:
„Ε 267
Ocet buforowany
quantum satis”
c) w części E wprowadza się następujące zmiany:
1) w kategorii 01.7.1 (Sery niedojrzewające, z wyłączeniem produktów należących do kategorii 16) po pozycji E 260 Kwas octowy dodaje się pozycję dotyczącą E 267 Ocet buforowany:
„Ε 267
Ocet buforowany
quantum satis
Tylko ser mozzarella”
2) w kategorii 01.7.4 (Ser serwatkowy) po pozycji E 260 Kwas octowy dodaje się pozycję E 267 Ocet buforowany w brzmieniu:
„Ε 267
Ocet buforowany
quantum satis”
3) w kategorii 04.2.3 (Owoce i warzywa w puszkach lub w słoikach) po pozycji E 263 Octan wapnia dodaje się pozycję E 267 Ocet buforowany w brzmieniu:
„Ε 267
Ocet buforowany
quantum satis”
4) w kategorii 06.4.1 Świeży makaron po pozycji E 270 Kwas mlekowy dodaje się pozycję E 267 Ocet buforowany w brzmieniu:
„Ε 267
Ocet buforowany
quantum satis”
5) w kategorii 06.4.3 (Świeże makarony wstępnie obgotowane) po pozycji E 270 Kwas mlekowy dodaje się pozycję E 267 Ocet buforowany w brzmieniu:
„Ε 267
Ocet buforowany
quantum satis”
6) w kategorii 06.4.4 (Gnocchi ziemniaczane) po pozycji E 200–202 Kwas sorbowy – sorbinian potasu dodaje się pozycję E 267 Ocet buforowany w brzmieniu:
„Ε 267
Ocet buforowany
quantum satis
Tylko świeże, chłodzone gnocchi ziemniaczane”
7) w kategorii 07.1.1 (Chleb wyprodukowany wyłącznie z następujących składników: mąka pszenna, woda, drożdże lub zakwas, sól) po pozycji E 263 Octan wapnia dodaje się pozycję E 267 Ocet buforowany w brzmieniu:
„Ε 267
Ocet buforowany
quantum satis”
8) w kategorii 07.1.2 (Pain courant français; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek) po pozycji E 263 Octan wapnia dodaje się pozycję E 267 Ocet buforowany w brzmieniu:
„Ε 267
Ocet buforowany
quantum satis”
9) w kategorii 08.2 (Surowe wyroby mięsne w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 853/2004) po pozycji E 263 Octan wapnia dodaje się pozycję E 267 Ocet buforowany w brzmieniu:
„Ε 267
Ocet buforowany
quantum satis
Tylko pakowane wyroby mięsne ze świeżego mięsa mielonego oraz surowe wyroby mięsne, do których dodano składniki inne niż dodatki lub sól”
Tekst urzędowy w EUR-Lex. Lexeva pokazuje treść przepisu, nie udziela porad prawnych. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.