Rozporządzenie Komisji (UE) 2024/1451 z dnia 24 maja 2024 r. zmieniające załącznik II i załącznik III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do dodatków do żywności: kwas winowy (L(+)-) (E 334), winiany sodu (E 335), winiany potasu (E 336), winian potasowo-sodowy (E 337) i winian wapnia (E 354)
Załącznik II
W mocyW załączniku III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 wprowadza się następujące zmiany:
1) w części 2 po pozycji E 321 dodaje się pozycję w brzmieniu:
„E 334–337 i E 354
Kwas winowy – winiany (część 6 tabela 8)
220 000 mg/kg pojedynczo lub łącznie w preparacie; 11 000 mg/kg w produkcie końcowym, w przeliczeniu na wolny kwas
E 440 Pektyny stosowane w kategorii żywności 05.2 (Pozostałe wyroby cukiernicze, w tym pastylki i drażetki odświeżające oddech) oraz kategoria żywności 05.4 (Dekoracje, powłoki i nadzienia, z wyjątkiem nadzień owocowych objętych kategorią 4.2.4)”
2) w części 3 skreśla się pozycje dotyczące dodatków do żywności E 334 Kwas winowy (L(+)-), E 335 Winiany sodu, E 336 Winiany potasu, E 337 Winian potasowo-sodowy oraz E 354 Winian wapnia;
3) w części 4 po pozycji E 320 dodaje się pozycję w brzmieniu:
„E 334–337 i E 354
Kwas winowy – winiany (część 6 tabela 8)
Wszystkie środki aromatyzujące
20 000 mg/kg pojedynczo lub łącznie w środku aromatyzującym; 400 mg/kg w produkcie końcowym, w przeliczeniu na wolny kwas”
4) w części 5 sekcja A wprowadza się następujące zmiany:
a) skreśla się pozycje dotyczące dodatków do żywności E 334 Kwas winowy (L(+)-), E 335 Winiany sodu, E 336 Winiany potasu, E 337 Winian potasowo-sodowy oraz E 354 Winian wapnia;
b) po pozycji E 333 dodaje się pozycję w brzmieniu:
„E 334–337 i E 354
Kwas winowy – winiany (część 6 tabela 8)
1 000 mg/kg pojedynczo lub łącznie w preparacie składników odżywczych
Wszystkie składniki odżywcze”
5) w części 6 wprowadza się następujące zmiany:
a) w tabeli 1 skreśla się pozycje dotyczące dodatków do żywności E 334 Kwas winowy (L(+)-), E 335 Winiany sodu, E 336 Winiany potasu, E 337 Winian potasowo-sodowy oraz E 354 Winian wapnia;
b) dodaje się tabelę w brzmieniu:
„Tabela 8
Kwas winowy – winiany
Numer E
Nazwa
Ε 334
Kwas winowy (L(+)–)
Ε 335
Winiany sodu
Ε 336
Winiany potasu
Ε 337
Winian potasowo-sodowy
Ε 354
Winian wapnia”
Tekst urzędowy w EUR-Lex. Lexeva pokazuje treść przepisu, nie udziela porad prawnych. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.