Załącznik II

W załączniku do rozporządzenia (UE) nr 231/2012 wprowadza się następujące zmiany:

1) w pozycji „E 200 kwas sorbowy” wprowadza się następujące zmiany:

a) specyfikacja „Opis” otrzymuje brzmienie:

„Opis

Bezbarwne igiełki lub biały, sypki krystaliczny proszek o lekkim, charakterystycznym zapachu, niezmieniający barwy po ogrzewaniu przez 90 minut w temp. 105 °C”;

b) specyfikacja „Czystość” otrzymuje brzmienie:

„Czystość

Zawartość wody

Nie więcej niż 0,5 % (metoda Karla Fischera)

Popiół siarczanowy

Nie więcej niż 0,2 %

Aldehydy

Nie więcej niż 0,1 % (w przeliczeniu na formaldehyd)

Arsen

Nie więcej niż 0,1 mg/kg

Ołów

Nie więcej niż 0,1 mg/kg

Rtęć

Nie więcej niż 0,01 mg/kg

Cynk

Nie więcej niż 0,1 mg/kg”;

2) w pozycji „E 202 sorbinian potasu” wprowadza się następujące zmiany:

a) specyfikacja „Opis” otrzymuje brzmienie:

„Opis

Biały, krystaliczny proszek lub granulki, niezmieniające barwy po ogrzewaniu przez 90 minut w temp. 105 °C”;

b) specyfikacja „Czystość” otrzymuje brzmienie:

„Czystość

Strata przy suszeniu

Nie więcej niż 1,0 % (105 °C, 3 godz.)

Kwasowość lub zasadowość

Nie więcej niż około 1,0 % (w przeliczeniu na kwas sorbowy lub K2CO3)

Aldehydy

Nie więcej niż 0,1 % w przeliczeniu na formaldehyd

Arsen

Nie więcej niż 0,1 mg/kg

Ołów

Nie więcej niż 0,1 mg/kg

Rtęć

Nie więcej niż 0,01 mg/kg

Cynk

Nie więcej niż 0,1 mg/kg”;

3) w pozycji „E 310 galusan propylu” wprowadza się następujące zmiany:

a) specyfikacja „Definicja” otrzymuje brzmienie:

„Definicja

Galusan propylu jest wytwarzany w drodze estryfikacji kwasu galusowego propanolem. Reakcja jest katalizowana kwasem siarkowym.

Numer wg EINECS

204-498-2

Nazwa chemiczna

Galusan propylu; ester propylowy kwasu galusowego; ester n-propylowy kwasu 3,4,5-trihydroksybenzoesowego

Wzór chemiczny

C10H12O5

Masa cząsteczkowa

212,20

Oznaczenie zawartości

Zawiera nie mniej niż 98 % w przeliczeniu na bezwodną masę”;

b) specyfikacja „Czystość” otrzymuje brzmienie:

„Czystość

Strata przy suszeniu

Nie więcej niż 0,5 % (110 °C, 4 godz.)

Popiół siarczanowy

Nie więcej niż 0,1 %

Wolny kwas

Nie więcej niż 0,5 % (w przeliczeniu na kwas galusowy)

Absorpcja specyficzna w etanolu

(275 nm) nie mniej niż 485 i nie więcej niż 520

Arsen

Nie więcej niż 0,1 mg/kg

Ołów

Nie więcej niż 0,3 mg/kg

Rtęć

Nie więcej niż 0,1 mg/kg”.