§ 61

1. Maszyny przeznaczone do kontaktu z artyje˝eli przekracza on 70 dB(A); natomiast je˝eli ku∏ami spo˝ywczymi, produktami kosmetycznymi lub poziom ten nie przekracza 70 dB(A), to powinno farmaceutycznymi powinny byç zaprojektowane i wybyç to wyraênie zaznaczone w instrukcji, konane w taki sposób, aby uniknàç ryzyka infekcji,

b) szczytowà chwilowà wartoÊç ciÊnienia aku- choroby lub zara˝enia. stycznego na stanowiskach pracy skorygowanà charakterystykà C, je˝eli przekracza ona 63 Pa 2. W celu unikni´cia ryzyka infekcji, choroby lub (130 dB w stosunku do 20 μPa), zara˝enia nale˝y przestrzegaç nast´pujàcych zasad higieny:

c) poziom mocy akustycznej maszyny skorygowa- ny charakterystykà A, je˝eli poziom emitowane- 1) cz´Êci stykajàce si´ z ˝ywnoÊcià, produktami kogo ciÊnienia akustycznego na stanowiskach smetycznymi lub farmaceutycznymi oraz przeznapracy skorygowany charakterystykà A przekra- czone do kontaktu z tymi produktami lub artyku∏acza 80 dB(A); mi powinny spe∏niaç wymagania okreÊlone w przepisach dotyczàcych bezpieczeƒstwa ˝ywno- 2) je˝eli wyposa˝ona jest w uchwyty, których nie Êci; maszyna powinna byç zaprojektowana i wyko- mo˝na zwolniç, zachowujàc jednoczeÊnie ca∏kowinana w taki sposób, aby cz´Êci te mo˝na by∏o te bezpieczeƒstwo, maszyna powinna byç wypooczyÊciç przed ka˝dym u˝yciem, a w przypadku sa˝ona w r´czne urzàdzenia sterujàce uruchamiagdy nie jest to mo˝liwe, nale˝y u˝ywaç cz´Êci jed- niem i zatrzymywaniem, rozmieszczone w sposób norazowego u˝ytku; umo˝liwiajàcy operatorowi pos∏ugiwanie si´ nimi bez zwalniania uchwytów;

2) wszystkie powierzchnie majàce kontakt z artyku∏a- mi spo˝ywczymi albo z produktami kosmetyczny- 3) powinna byç zaprojektowana, wykonana lub wymi lub farmaceutycznymi, inne ni˝ powierzchnie posa˝ona tak, aby wyeliminowaç ryzyko przypadcz´Êci jednorazowego u˝ytku, powinny: kowego uruchomienia lub kontynuowania dzia∏ania po zwolnieniu uchwytów przez operatora; je-

a) byç g∏adkie i pozbawione wszelkich wypuk∏oÊci ˝eli spe∏nienie tego wymagania nie jest techniczczy szczelin, w których mog∏yby si´ gromadziç nie mo˝liwe, nale˝y stosowaç równorz´dne Êrodki substancje pochodzenia organicznego; to samo zabezpieczajàce. dotyczy ich po∏àczeƒ,

2. Konstrukcja maszyny przenoÊnej trzymanej w r´-

b) byç zaprojektowane i wykonane w sposób ku powinna w koniecznych przypadkach pozwalaç na ograniczajàcy do minimum wyst´py, kraw´dzie wzrokowà kontrol´ strefy niebezpiecznej i kontrol´ i wg∏´bienia w po∏àczeniach, kontaktu narz´dzi z obrabianym materia∏em.

c) byç ∏atwe do oczyszczenia i zdezynfekowania

3. Zasadniczych wymagaƒ, o których mowa w ust. 1 — cz´Êci, które nale˝y usunàç, powinno si´ ∏a- pkt 2, nie stosuje si´ w przypadku braku technicznych two demontowaç, natomiast wszystkie zakrzy- mo˝liwoÊci ich realizacji oraz gdy maszyna wyposa˝ona wione powierzchnie wewn´trzne powinny mieç zosta∏a w niezale˝ny uk∏ad sterowania. taki promieƒ krzywizny, który umo˝liwi ich do- k∏adne oczyszczenie; 4. Uchwyty maszyn przenoÊnych muszà byç zaprojektowane i wykonane tak, aby ∏atwe by∏o urucha-

3) ciecze, gazy i aerozole pochodzàce ze Êrodków mianie i zatrzymywanie maszyny. spo˝ywczych, produktów kosmetycznych lub far- maceutycznych, jak równie˝ p∏yny stosowane do § 64. 1. Instrukcja do∏àczona do maszyny przenoÊ- czyszczenia, dezynfekowania i p∏ukania powinno nej trzymanej w r´ku lub prowadzonej r´cznie powinsi´ ∏atwo i ca∏kowicie usunàç, a nawet, o ile to na zawieraç nast´pujàce informacje, dotyczàce drgaƒ mo˝liwe, nale˝y przewidzieç do tego celu specjal- przenoszonych przez maszyn´: ny tryb pracy maszyny, zwany „czyszczeniem”;

1) ca∏kowità wartoÊç drgaƒ dzia∏ajàcych na koƒczyny

4) budowa maszyny powinna wykluczyç przenikanie górne operatora, je˝eli wartoÊç ta okreÊlona na substancji, organizmów ˝ywych, szczególnie owa- podstawie odpowiedniej metody badania przekrodów, gromadzenie si´ substancji organicznych, czy 2,5 m/s²; w przypadku gdy wartoÊç ta nie przeg∏ównie w miejscach, których nie mo˝na oczyÊciç; kroczy 2,5 m/s², nale˝y zamieÊciç t´ informacj´ w instrukcji;

5) ˝adne substancje pomocnicze niebezpieczne dla zdrowia, ∏àcznie ze stosowanymi smarami, nie 2) niepewnoÊç pomiarowà. mogà wchodziç w kontakt ze Êrodkami spo˝yw- czymi i produktami kosmetycznymi lub farmaceu- 2. WartoÊci te muszà byç albo zmierzone dla danej tycznymi; je˝eli jest to konieczne, maszyna powin- maszyny, albo ustalone na podstawie pomiarów wyna byç zaprojektowana i wykonana w taki sposób, konanych dla technicznie porównywalnej maszyny. aby mo˝na by∏o sprawdziç, czy wymaganie to jest spe∏niane. 3. W przypadku gdy normy zharmonizowane nie sà stosowane, parametry drgaƒ mierzy si´ przy zasto-