§ 62

Do∏àczona do maszyny stosowanej w prze- sowaniu najbardziej odpowiedniej metody pomiarów myÊle spo˝ywczym, kosmetycznym i farmaceutycz- dla danej maszyny. nym instrukcja powinna wskazywaç zalecane Êrodki i metody czyszczenia, dezynfekcji i p∏ukania nie tylko 4. Instrukcja, o której mowa w ust. 1, powinna zadla miejsc ∏atwo dost´pnych w maszynie, ale tak˝e wieraç odniesienie do zastosowanej normy zharmonidla tych miejsc, do których dost´p jest niemo˝liwy lub zowanej, a w przypadku, o którym mowa w ust. 3, inniezalecany. formacje o warunkach pracy maszyny podczas pomiarów i zastosowanych metodach pomiaru.