Załącznik II

1. UFORMOWANIE

Klasa uformowania tuszy, w szczególności jej istotnych części (ćwierćtusza tylna, grzbiet, łopatka).

Klasa uformowania

Dodatkowe przepisy

S

Wybitne

Ćwierćtusza tylna: podwójnie umięśniona. Profile wybitnie wypukłe

Grzbiet: wybitnie wypukły, wybitnie szeroki, wybitnie gruby

Łopatka: wybitnie wypukła i wybitnie gruba

E

Doskonałe

Ćwierćtusza tylna: bardzo gruba. Profile bardzo wypukłe

Grzbiet: bardzo wypukły, bardzo szeroki i bardzo gruby aż do łopatki

Łopatka: bardzo wypukła i bardzo gruba

U

Bardzo dobre

Ćwierćtusza tylna: gruba. Profile wypukłe

Grzbiet: szeroki i gruby aż do łopatki

Łopatka: gruba i wypukła

R

Dobre

Ćwierćtusza tylna: profile przeważnie proste

Grzbiet: gruby, ale zwężający się do łopatki

Łopatka: dobrze rozwinięta, ale nie tak gruba

O

Dostateczne

Ćwierćtusza tylna: profile z tendencją do lekkiej wklęsłości

Grzbiet: niedostatecznie szeroki i gruby

Łopatka: z tendencją do wąskiej. Niedostatecznie gruba

P

Słabe

Ćwierćtusza tylna: profile wklęsłe do bardzo wklęsłych

Grzbiet: wąski, wklęsły z widocznymi kośćmi

Łopatka: wąska, płaska i z widocznymi kośćmi

2. OKRYWA TŁUSZCZOWA

Ilość tłuszczu na zewnętrznych i wewnętrznych częściach tuszy.

Klasa okrywy tłuszczowej

Dodatkowe przepisy (1)

1. Niska

Zewnętrzne części

Śladowe ilości lub brak widocznego tłuszczu

Wewnętrzne części

Część brzuszna

Śladowe ilości lub brak widocznego tłuszczu na nerkach

Część piersiowa

Śladowe ilości lub brak widocznego tłuszczu między żebrami

2. Mała

Zewnętrzne części

Cienka warstwa tłuszczu pokrywa część tuszy, ale może być mniej widoczna na kończynach

Wewnętrzne części

Część brzuszna

Ślady tłuszczu lub jego cienka warstwa okrywa część nerek

Część piersiowa

Mięśnie wyraźnie widoczne między żebrami

3. Średnia

Zewnętrzne części

Lekka warstwa tłuszczu pokrywająca większość lub całość tuszy. Lekko pogrubione strefy tłuszczu u nasady ogona

Wewnętrzne części

Część brzuszna

Lekka warstwa tłuszczu okrywa część lub całość nerek

Część piersiowa

Mięśnie wciąż widoczne między żebrami

4. Wysoka

Zewnętrzne części

Gruba warstwa tłuszczu pokrywająca większość lub całość tuszy, ale może być cieńsza na kończynach i grubiejąca na łopatkach

Wewnętrzne części

Część brzuszna

Nerka jest pokryta tłuszczem

Część piersiowa

Mięśnie między żebrami mogą być poprzerastane tłuszczem. Na żebrach mogą być widoczne złogi tłuszczu

5. Bardzo wysoka

Zewnętrzne części

Bardzo gruba okrywa tłuszczowa

Czasem widoczne nagromadzenie tłuszczu

Wewnętrzne części

Część brzuszna

Nerki pokryte grubą warstwą tłuszczu

Część piersiowa

Mięśnie między żebrami poprzerastane tłuszczem. Na żebrach widoczne złogi tłuszczu

(1) Dodatkowych przepisów dla jamy brzusznej nie stosuje się do celów załącznika III.