Rozporządzenie Komisji (UE) 2020/771 z dnia 11 czerwca 2020 r. zmieniające załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 oraz załącznik do rozporządzenia Komisji (UE) nr 231/2012 w odniesieniu do stosowania annato, biksyny, norbiksyny (E 160b)

Artykuł 1

W załącznikach II i III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 wprowadza się zmiany zgodnie z załącznikiem I do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł 2

W załączniku do rozporządzenia (UE) nr 231/2012 wprowadza się zmiany zgodnie z załącznikiem II do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł 3

1. Do dnia 2 stycznia 2021 r. dodatek do żywności annato, biksyna, norbiksyna (E 160b) może być nadal wprowadzany do obrotu jako taki zgodnie z przepisami obowiązującymi przed dniem 2 lipca 2020 r.

2. Do dnia 2 stycznia 2021 r. żywność zawierająca annato, biksynę, norbiksynę (E 160b), które są wytwarzane i oznakowane zgodnie z przepisami obowiązującymi przed dniem 2 lipca 2020 r., może być nadal wprowadzana do obrotu. Po tej dacie wspomniana żywność może pozostać w obrocie do wyczerpania zapasów.

Artykuł 4

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.

Załącznik I

1) W załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 wprowadza się następujące zmiany:

a) w części A pkt 2 ppkt 5 otrzymuje brzmienie:

„5.

Barwniki E 123, E 127, E 160b(i), E 160b(ii), E 161 g, E 173 i E 180 ani ich mieszaniny nie mogą być sprzedawane bezpośrednio konsumentowi.”;

b) w części B pkt 1 „Barwniki” pozycję dotyczącą E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) zastępuje się dwoma pozycjami w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

E 160b(ii)

Annato norbiksyna ”

c) w części E wprowadza się następujące zmiany:

1) w kategorii 01.4 (Fermentowane przetwory mleczne z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce cieplnej) wprowadza się następujące zmiany:

(i) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

15

(94) E 160b(ii)

Annato norbiksyna

4

(94)”

(ii) po przypisie (74) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

2) w kategorii 01.7.2 (Sery dojrzewające) wprowadza się następujące zmiany:

(i) pozycje dotyczące E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymują brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

15

(94) Tylko ser dojrzewający pomarańczowy, żółty oraz lekko dobarwiany oraz sery z czerwonym i zielonym pesto

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

15

(94) Tylko ser dojrzewający pomarańczowy, żółty oraz lekko dobarwiany oraz sery z czerwonym i zielonym pesto

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

50

Tylko ser red. Leicester

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

35

Tylko ser Mimolette”

(ii) po przypisie (83) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

3) w kategorii 01.7.3 (Jadalne skórki serów) wprowadza się następujące zmiany:

(i) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

20

(94) E 160b(ii)

Annato norbiksyna

20

(94)”

(ii) po przypisie (67) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

4) w kategorii 01.7.5 (Sery topione) wprowadza się następujące zmiany:

(i) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

15

(94) E 160b(ii)

Annato norbiksyna

8

(94)”

(ii) po przypisie (66) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

5) w kategorii 01.7.6 (Produkty serowe, z wyłączeniem produktów należących do kategorii 16) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(ii)

Annato norbiksyna

8

Tylko produkty dojrzewające pomarańczowe, żółte oraz lekko dobarwiane”

6) w kategorii 02.1 (Tłuszcze i oleje zasadniczo bezwodne, wyłączając bezwodny tłuszcz mleczny), pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

10

Tylko tłuszcze”

7) w kategorii 02.2.2 (Pozostałe emulsje tłuszczowe i olejowe, w tym tłuszcze do smarowania w rozumieniu rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007, i emulsje ciekłe), pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

10

Z wyjątkiem masła o obniżonej zawartości tłuszczu”

8) w kategorii 03 (Lody spożywcze) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(ii)

Annato norbiksyna

20”

9) w kategorii 04.2.5.2 (Dżemy, galaretki i marmolady oraz słodzony przecier z kasztanów w rozumieniu dyrektywy 2001/113/WE) wprowadza się następujące zmiany:

(i) po pozycji dotyczącej E 160a (Karoteny) dodaje się nowe pozycje dotyczące E 160b(i) (

Annato biksyna ) i E 160b(ii) (

Annato norbiksyna ) w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

20

(94) Z wyjątkiem przecieru z kasztanów

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

20

(94) Z wyjątkiem przecieru z kasztanów”

(ii) po przypisie (66) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

10) w kategorii 04.2.5.3 (Inne podobne owocowe lub warzywne produkty do smarowania) wprowadza się następujące zmiany:

(i) po pozycji dotyczącej E 142 (Zieleń S) dodaje się nowe pozycje dotyczące E 160b(i) (

Annato biksyna ) i E 160b(ii) (

Annato norbiksyna ) w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

20

(94) Z wyjątkiem crème de pruneaux

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

20

(94) Z wyjątkiem crème de pruneaux”

(ii) po przypisie (60) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

11) w kategorii 04.2.6 (Przetworzone produkty z ziemniaków) wprowadza się następujące zmiany:

(i) po pozycji dotyczącej E 160a (Karoteny) dodaje się nowe pozycje dotyczące E 160b(i) (

Annato biksyna ) i E 160b(ii) (

Annato norbiksyna ) w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

10

(94) Tylko suszone ziemniaki w postaci granulatu i płatków

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

10

(94) Tylko suszone ziemniaki w postaci granulatu i płatków”

(ii) po przypisie (46) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

12) w kategorii 05.2 (Pozostałe wyroby cukiernicze, w tym pastylki i drażetki odświeżające oddech) wprowadza się następujące zmiany:

(i) po pozycjach dotyczących E 124 (Pąs 4R, czerwień koszenilowa A) dodaje się nowe pozycje dotyczące E 160b(i) (

Annato biksyna ) i E 160b(ii) (

Annato norbiksyna ) w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

30

(94) E 160b(ii)

Annato norbiksyna

25

(94)”

(ii) po przypisie (72) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

13) w kategorii 05.4 (Dekoracje, powłoki i nadzienia, z wyjątkiem nadzień owocowych objętych kategorią 4.2.4) wprowadza się następujące zmiany:

(i) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

80

(94) Tylko dekoracje i powłoki

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

20

(94) Tylko dekoracje i powłoki”

(ii) po przypisie (73) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

14) w kategorii 06.3 (Śniadaniowe przetwory zbożowe) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(ii)

Annato norbiksyna

20

Tylko śniadaniowe przetwory zbożowe ekstrudowane, spęcznione lub z owocowymi dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi”

15) w kategorii 06.5 (Makarony typu noodle) wprowadza się następujące zmiany:

(i) po pozycji dotyczącej grupy II (Barwniki na poziomie quantum satis) dodaje się nowe pozycje dotyczące E 160b(i) (

Annato biksyna ) i E 160b(ii) (

Annato norbiksyna ) w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

20

(94) E 160b(ii)

Annato norbiksyna

20

(94)”

(ii) po przypisie (81) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

16) w kategorii 06.6 (Ciasto o luźnej konsystencji) wprowadza się następujące zmiany:

(i) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

50

(94) Tylko ciasto o luźnej konsystencji do panierowania

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

50

(94) Tylko ciasto o luźnej konsystencji do panierowania”

(ii) po przypisie (81) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

17) w kategorii 07.2 (Pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(ii)

Annato norbiksyna

10”

18) w kategorii 08.2 (Surowe wyroby mięsne w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 853/2004) wprowadza się następujące zmiany:

(i) po pozycji dotyczącej E 150a–d (Karmele) dodaje się nowe pozycje dotyczące E 160b(i) (

Annato biksyna ) i E 160b(ii) (

Annato norbiksyna ) w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

20

(94) Tylko breakfast sausages o zawartości zboża nie mniejszej niż 6 % i burger meat o zawartości warzyw lub zboża nie mniejszej niż 4 %, zmieszanych z mięsem; w przypadku tych produktów

mięso mielone jest w taki sposób, że następuje całkowite rozdrobnienie tkanki mięśniowej i tłuszczowej, w wyniku czego włókna mięśniowe tworzą emulsję z tłuszczem, co nadaje tym produktom typowy dla nich wygląd

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

20

(94) Tylko breakfast sausages o zawartości zboża nie mniejszej niż 6 % i burger meat o zawartości warzyw lub zboża nie mniejszej niż 4 %, zmieszanych z mięsem; w przypadku tych produktów

mięso mielone jest w taki sposób, że następuje całkowite rozdrobnienie tkanki mięśniowej i tłuszczowej, w wyniku czego włókna mięśniowe tworzą emulsję z tłuszczem, co nadaje tym produktom typowy dla nich wygląd”

(ii) po przypisie (66) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

19) w kategorii 08.3.1 (Produkty mięsne niepoddane obróbce cieplnej) wprowadza się następujące zmiany:

(i) po pozycji dotyczącej E 160a (Karoteny) dodaje się nowe pozycje dotyczące E 160b(i) (

Annato biksyna ) i E 160b(ii) (

Annato norbiksyna ) w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

20

(94) Tylko kiełbasa chorizo, salchichon, pasturmas i sobrasada

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

20

(94) Tylko kiełbasa chorizo, salchichon, pasturmas i sobrasada”

(ii) po przypisie (66) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

20) w kategorii 08.3.2 (Produkty mięsne poddane obróbce cieplnej) wprowadza się następujące zmiany:

(i) po pozycji dotyczącej E 160a (Karoteny) dodaje się nowe pozycje dotyczące E 160b(i) (

Annato biksyna ) i E 160b(ii) (

Annato norbiksyna ) w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

20

(94) Tylko kiełbasy, pasztety i luncheon meat

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

20

(94) Tylko kiełbasy, pasztety i luncheon meat”

(ii) po przypisie (66) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

21) w kategorii 08.3.3 (Osłonki i powłoki oraz dekoracje mięsa) wprowadza się następujące zmiany:

(i) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

50

(94) E 160b(ii)

Annato norbiksyna

50

(94)”

(ii) po przypisie (89) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

22) w kategorii 09.2 (Przetworzone ryby i produkty rybołówstwa, w tym mięczaki i skorupiaki) wprowadza się następujące zmiany:

(i) pozycję dotyczącą E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) zawierającą ograniczenie „Tylko wędzone ryby” zastępuje się nowymi pozycjami dotyczącymi odpowiednio

annato biksyny i

annato norbiksyny , z ograniczeniem „Tylko wędzone ryby” i ograniczeniem „Tylko surimi i produkty podobne oraz zamienniki łososia” w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

10

(94) Tylko wędzone ryby

E 160b(i)

Annato biksyna

30

(94) Tylko surimi i produkty podobne oraz zamienniki łososia

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

10

(94) Tylko wędzone ryby

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

30

(94) Tylko surimi i produkty podobne oraz zamienniki łososia”

(ii) po przypisie (85) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

23) w kategorii 12.5 (Zupy i buliony) wprowadza się następujące zmiany:

(i) po pozycji dotyczącej grupy III (Barwniki o łącznym maksymalnym poziomie) dodaje się nowe pozycje dotyczące E 160b(i) (

Annato biksyna ) i E 160b(ii) (

Annato norbiksyna ) w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

15

(94) E 160b(ii)

Annato norbiksyna

10

(94)”

(ii) po przypisie (60) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

24) w kategorii 12.6 (Sosy) wprowadza się następujące zmiany:

(i) po pozycji dotyczącej E 110 (Żółcień pomarańczowa FCF/żółcień pomarańczowa S) dodaje się nowe pozycje dotyczące E 160b(i) (

Annato biksyna ) i E 160b(ii) (

Annato norbiksyna ) w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

30

(94) W tym ogórki konserwowe, dodatki zaostrzające smak, chutney i picalilli; z wyłączeniem sosów na bazie pomidorów

E 160b(ii)

Annato norbiksyna

30

(94) W tym ogórki konserwowe, dodatki zaostrzające smak, chutney i picalilli; z wyłączeniem sosów na bazie pomidorów”

(ii) po przypisie (65) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

25) w kategorii 14.1.4 (Napoje z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi) po pozycji dotyczącej E 124 (Pąs 4R, czerwień koszenilowa A) dodaje się nową pozycję dotyczącą E 160b(i) (

Annato biksyna ) w brzmieniu:

„E 160b(i)

Annato biksyna

20”

26) w kategorii 14.2.6 (Napoje spirytusowe w rozumieniu rozporządzenia (WE) nr 110/2008) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

10

Tylko likiery”

27) w kategorii 14.2.8 (Inne napoje alkoholowe, w tym mieszanki napojów alkoholowych z bezalkoholowymi i napoje alkoholowe o zawartości alkoholu poniżej 15 %), pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(ii)

Annato norbiksyna

10

Tylko napoje alkoholowe o zawartości alkoholu poniżej 15 %”

28) w kategorii 15.1 (Przekąski na bazie ziemniaków, zbóż, mąki lub skrobi) wprowadza się następujące zmiany:

(i) dwie pozycje dotyczące E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymują brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

20

(94) E 160b(ii)

Annato norbiksyna

20

(94)”

(ii) po przypisie (71) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

29) w kategorii 15.2 (Przetworzone orzechy) wprowadza się następujące zmiany:

(i) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

10

(94) E 160b(ii)

Annato norbiksyna

10

(94)”

(ii) po przypisie (60) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

30) w kategorii 16 (Desery z wyłączeniem produktów objętych kategorią 1, 3 i 4) wprowadza się następujące zmiany:

(i) pozycja dotycząca E 160b (Annato, biksyna, norbiksyna) otrzymuje brzmienie:

„E 160b(i)

Annato biksyna

15

(94) E 160b(ii)

Annato norbiksyna

7,5

(94)”

(ii) po przypisie (74) dodaje się przypis (94) w brzmieniu:

„(94): Jeśli dodatki E 160b(i) (

annato biksyna ) i E 160b(ii) (

annato norbiksyna ) są dodawane łącznie, zastosowanie do sumy ma wyższy maksymalny poziom indywidualny, ale nie można przekraczać maksymalnych poziomów indywidualnych.”;

2) w części 2 załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 pozycja dotycząca E 900 (Dimetylopolisiloksan) otrzymuje brzmienie:

„Ε 900

Dimetylopolisiloksan

200 mg/kg w preparacie, 0,2 mg/l w gotowej żywności

Preparaty barwnikowe zawierające E 160a karoteny, E 160b(i)

annato biksyna , E 160b(ii)

annato norbiksyna , E 160c ekstrakt z papryki, kapsantyna, kapsorubina, E 160d likopen i E 160e beta-apo-8’- karotena”

Załącznik II

W załączniku do rozporządzenia (UE) nr 231/2012 odpowiednie pozycje dotyczące E 160b annato, biksyny, norbiksyny: (i) biksyna i norbiksyna ekstrahowane przy użyciu rozpuszczalników, (ii) annato ekstrahowane przy użyciu zasad oraz (iii) annato ekstrahowane przy użyciu oleju otrzymują brzmienie:

„E 160 b (i)

ANNATO BIKSYNA

(I) BIKSYNA EKSTRAHOWANA PRZY UŻYCIU ROZPUSZCZALNIKÓW

Nazwy synonimowe

Annato B, Orlean, Terre orellana, L. Orange, CI Natural Orange 4

Definicja

Biksynę ekstrahowaną przy użyciu rozpuszczalników uzyskuje się przez ekstrakcję zewnętrznej warstwy nasion drzewa annato (Bixa orellana L.) przy użyciu co najmniej jednego z następujących rozpuszczalników o jakości spożywczej: aceton, metanol, heksan, etanol, alkohol izopropylowy, octan etylu, alkohol alkaliczny lub dwutlenek węgla w stanie nadkrytycznym. Uzyskany preparat może zostać zakwaszony, po czym następuje usunięcie rozpuszczalnika, suszenie i zmielenie.

Biksyna ekstrahowana przy użyciu rozpuszczalników zawiera kilka składników barwnych; głównym składnikiem barwiącym jest cis-biksyna, drugorzędnym składnikiem barwiącym jest trans-biksyna; w wyniku przetwarzania mogą również występować produkty rozkładu termicznego biksyny.

Numer wg Colour Index

75120

Numer wg EINECS

230-248-7

Nazwa chemiczna

Cis-biksyna: (9-cis)-wodoro-6,6 „-diapo-Ψ,Ψ-karotenodionian metylu

Wzór chemiczny

Cis-biksyna: C25H30O4

Masa cząsteczkowa

394,5

Oznaczenie zawartości

Nie mniej niż 85 % substancji barwiącej (wyrażonej jako biksyna)

E1 %

1 cm3 090 przy około 487 nm w tetrahydrofuranie i acetonie

Opis

Proszek o barwie od ciemnoczerwonobrązowej do czerwonopurpurowej

Identyfikacja

Rozpuszczalność

Nierozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w etanolu

Spektrometria

Próbka w acetonie wykazuje maksima absorbancji przy około 425, 457 i 487 nm

Czystość

Norbiksyna

nie więcej niż 5 % substancji barwiących ogółem

Pozostałości rozpuszczalników

Aceton: nie więcej niż 30 mg/kg

Metanol: nie więcej niż 50 mg/kg

Heksan: nie więcej niż 25 mg/kg

Etanol:

Alkohol izopropylowy:

Octan etylu:

nie więcej niż 50 mg/kg, pojedynczo lub łącznie

Arsen

Nie więcej niż 2 mg/kg

Ołów

Nie więcej niż 1 mg/kg

Rtęć

Nie więcej niż 1 mg/kg

Kadm

Nie więcej niż 0,5 mg/kg

(II) BIKSYNA PRZETWARZANA PRZY UŻYCIU WODY

Nazwy synonimowe

Annato E, Orlean, Terre orellana, L. Orange, CI Natural Orange 4

Definicja

Biksynę przetwarzaną przy użyciu wody uzyskuje się przez ekstrakcję zewnętrznej warstwy nasion drzewa annato (Bixa orellana L.) w drodze ścierania nasion w zimnej, lekko alkalicznej wodzie. Uzyskany preparat jest zakwaszany w celu wytrącenia biksyny, która jest następnie filtrowana, suszona i mielona.

Biksyna przetwarzana przy użyciu wody zawiera kilka składników barwnych; głównym składnikiem barwiącym jest cis-biksyna, drugorzędnym składnikiem barwiącym jest trans-biksyna; w wyniku przetwarzania mogą również występować produkty rozkładu termicznego biksyny.

Numer wg Colour Index

75120

Numer wg EINECS

230-248-7

Nazwa chemiczna

Cis-biksyna: (9-cis)-wodoro-6,6 „-diapo-Ψ,Ψ-karotenodionian metylu

Wzór chemiczny

Cis-biksyna: C25H30O4

Masa cząsteczkowa

394,5

Oznaczenie zawartości

Nie mniej niż 25 % substancji barwiącej (wyrażonej jako biksyna)

E1 %

1 cm3 090 przy około 487 nm w tetrahydrofuranie i acetonie

Opis

Proszek o barwie od ciemnoczerwonobrązowej do czerwonopurpurowej

Identyfikacja

Rozpuszczalność

Nierozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w etanolu

Spektrometria

Próbka w acetonie wykazuje maksima absorbancji przy około 425, 457 i 487 nm

Czystość

Norbiksyna

Nie więcej niż 7 % substancji barwiących ogółem

Arsen

Nie więcej niż 2 mg/kg

Ołów

Nie więcej niż 1 mg/kg

Rtęć

Nie więcej niż 1 mg/kg

Kadm

Nie więcej niż 0,5 mg/kg

E 160 b (ii)

ANNATO NORBIKSYNA

(I) NORBIKSYNA EKSTRAHOWANA PRZY UŻYCIU ROZPUSZCZALNIKÓW

Nazwy synonimowe

Annato C, Orlean, Terre orellana, L. Orange, CI Natural Orange 4

Definicja

Norbiksynę ekstrahowaną przy użyciu rozpuszczalników uzyskuje się z zewnętrznej warstwy nasion drzewa annato (Bixa orellana L.) przez przemywanie co najmniej jednym z następujących rozpuszczalników o jakości spożywczej: aceton, metanol, heksan, etanol, alkohol izopropylowy, octan etylu, alkohol alkaliczny lub dwutlenek węgla w stanie nadkrytycznym, a następnie poprzez usunięcie rozpuszczalnika, krystalizację i suszenie. Do uzyskanego proszku dodaje się wodny roztwór alkaliczny; następnie jest on ogrzewany w celu hydrolizy do substancji barwiącej i zostaje schłodzony. Roztwór wodny jest filtrowany i zakwaszany w celu wytrącenia norbiksyny. Osad zostaje przefiltrowany, umyty, wysuszony i zmielony w celu uzyskania granulowanego proszku.

Norbiksyna ekstrahowana przy użyciu rozpuszczalników zawiera kilka składników barwnych; głównym składnikiem barwiącym jest cis-norbiksyna, drugorzędnym składnikiem barwiącym jest trans-norbiksyna; w wyniku przetwarzania mogą również występować produkty rozkładu termicznego norbiksyny.

Numer wg Colour Index

75120

Numer wg EINECS

208-810-8

Nazwa chemiczna

Cis-norbiksyna: kwas 6,6”-diapo-Ψ,Ψ-karotenodiowy

Sól dipotasowa cis-norbiksyny: 6,6”-diapo-Ψ,Ψ-karotenodionian dipotasu

Sól disodowa cis-norbiksyny: 6,6’-diapo-Ψ,Ψ-karotenodionian disodu

Wzór chemiczny

Cis-norbiksyna: C24H28O4

Sól dipotasowa cis-norbiksyny: C24H26K2O4

Sól disodowa cis-norbiksyny: C24H26Na2O4

Masa cząsteczkowa

380,5 (kwas), 456,7 (sól dipotasowa), 424,5 (sól disodowa)

Oznaczenie zawartości

Nie mniej niż 85 % substancji barwiącej (wyrażonej jako norbiksyna)

E1 %

1 cm2 870 przy około 482 nm w 0,5 % roztworze wodorotlenku potasu

Opis

Proszek o barwie od ciemnoczerwonobrązowej do czerwonopurpurowej

Identyfikacja

Rozpuszczalność

Rozpuszczalny w wodzie alkalicznej, słabo rozpuszczalny w etanolu

Spektrometria

Próbka w 0,5 % roztworze wodorotlenku potasu wykazuje maksima absorbancji przy około 453 i 482 nm

Czystość

Pozostałości rozpuszczalników

Aceton: nie więcej niż 30 mg/kg

Metanol: nie więcej niż 50 mg/kg

Heksan: nie więcej niż 25 mg/kg

Etanol:

Alkohol izopropylowy:

Octan etylu:

nie więcej niż 50 mg/kg, pojedynczo lub łącznie

Arsen

Nie więcej niż 2 mg/kg

Ołów

Nie więcej niż 1 mg/kg

Rtęć

Nie więcej niż 1 mg/kg

Kadm

Nie więcej niż 0,5 mg/kg

(II) ALKALIZOWANA NORBIKSYNA, WYTRĄCANA KWASEM

Nazwy synonimowe

Annato F, Orlean, Terre orellana, L. Orange, CI Natural Orange 4

Definicja

Alkalizowaną norbiksynę (wytrącaną kwasem) uzyskuje się przez ekstrakcję zewnętrznej warstwy nasion drzewa annato (Bixa orellana L.) przy użyciu wodnego roztworu alkalicznego. Biksyna jest hydrolizowana do norbiksyny w gorącym roztworze alkalicznym i jest zakwaszana w celu wytrącenia norbiksyny. Osad zostaje przefiltrowany, wysuszony i zmielony w celu uzyskania granulowanego proszku.

Alkalizowana norbiksyna zawiera kilka składników barwnych; głównym składnikiem barwiącym jest cis-norbiksyna, drugorzędnym składnikiem barwiącym jest trans-norbiksyna; w wyniku przetwarzania mogą również występować produkty rozkładu termicznego norbiksyny.

Numer wg Colour Index

75120

Numer wg EINECS

208-810-8

Nazwa chemiczna

Cis-norbiksyna: kwas 6,6’-diapo-Ψ,Ψ-karotenodiowy

Sól dipotasowa cis-norbiksyny: 6,6’-diapo-Ψ,Ψ-karotenodionian dipotasu

Sól disodowa cis-norbiksyny: 6,6’-diapo-Ψ,Ψ-karotenodionian disodu

Wzór chemiczny

Cis-norbiksyna: C24H28O4

Sól dipotasowa cis-norbiksyny: C24H26K2O4

Sól disodowa cis-norbiksyny: C24H26Na2O4

Masa cząsteczkowa

380,5 (kwas), 456,7 (sól dipotasowa), 424,5 (sól disodowa)

Oznaczenie zawartości

Nie mniej niż 35 % substancji barwiącej (wyrażonej jako norbiksyna)

E1 %

1 cm2 870 przy około 482 nm w 0,5 % roztworze wodorotlenku potasu

Opis

Proszek o barwie od ciemnoczerwonobrązowej do czerwonopurpurowej

Identyfikacja

Rozpuszczalność

Rozpuszczalny w wodzie alkalicznej, słabo rozpuszczalny w etanolu

Spektrometria

Próbka w 0,5 % roztworze wodorotlenku potasu wykazuje maksima absorbancji przy około 453 i 482 nm

Czystość

Arsen

Nie więcej niż 2 mg/kg

Ołów

Nie więcej niż 1 mg/kg

Rtęć

Nie więcej niż 1 mg/kg

Kadm

Nie więcej niż 0,5 mg/kg

(III) ALKALIZOWANA NORBIKSYNA, NIEWYTRĄCANA KWASEM

Nazwy synonimowe

Annato G, Orlean, Terre orellana, L. Orange, CI Natural Orange 4

Definicja

Alkalizowaną norbiksynę (niewytrącaną kwasem) uzyskuje się przez ekstrakcję zewnętrznej warstwy nasion drzewa annato (Bixa orellana L.) przy użyciu wodnego roztworu alkalicznego. Biksyna jest hydrolizowana do norbiksyny w gorącym roztworze alkalicznym. Osad zostaje przefiltrowany, wysuszony i zmielony w celu uzyskania granulowanego proszku. Ekstrakty zawierają jako główną substancję barwiącą przeważnie sól potasową lub sól sodową norbiksyny.

Alkalizowana norbiksyna (niewytrącana kwasem) zawiera kilka składników barwnych; głównym składnikiem barwiącym jest cis-norbiksyna, drugorzędnym składnikiem barwiącym jest trans-norbiksyna; w wyniku przetwarzania mogą również występować produkty rozkładu termicznego norbiksyny.

Numer wg Colour Index

75120

Numer wg EINECS

208-810-8

Nazwa chemiczna

Cis-norbiksyna: kwas 6,6’-diapo-Ψ,Ψ-karotenodiowy

Sól dipotasowa cis-norbiksyny: 6,6’-diapo-Ψ,Ψ-karotenodionian dipotasu

Sól disodowa cis-norbiksyny: 6,6’-diapo-Ψ,Ψ-karotenodionian disodu

Wzór chemiczny

Cis-norbiksyna: C24H28O4

Sól dipotasowa cis-norbiksyny: C24H26K2O4

Sól disodowa cis-norbiksyny: C24H26Na2O4

Masa cząsteczkowa

380,5 (kwas), 456,7 (sól dipotasowa), 424,5 (sól disodowa)

Oznaczenie zawartości

Nie mniej niż 15 % substancji barwiącej (wyrażonej jako norbiksyna)

E1 %

1 cm2 870 przy około 482 nm w 0,5 % roztworze wodorotlenku potasu

Opis

Proszek o barwie od ciemnoczerwonobrązowej do czerwonopurpurowej

Identyfikacja

Rozpuszczalność

Rozpuszczalny w wodzie alkalicznej, słabo rozpuszczalny w etanolu

Spektrometria

Próbka w 0,5 % roztworze wodorotlenku potasu wykazuje maksima absorbancji przy około 453 i 482 nm

Czystość

Arsen

Nie więcej niż 2 mg/kg

Ołów

Nie więcej niż 1 mg/kg

Rtęć

Nie więcej niż 1 mg/kg

Kadm

Nie więcej niż 0,5 mg/kg”