Rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2024/602 z dnia 14 grudnia 2023 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do norm handlowych w sektorze chmielu oraz uchylające rozporządzenie Komisji (WE) nr 1850/2006

Artykuł 1

Przedmiot

Niniejsze rozporządzenie ustanawia przepisy uzupełniające rozporządzenie (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do norm handlowych dotyczących chmielu i produktów chmielowych, o których mowa w art. 2, oraz warunków, na jakich chmiel i produkty chmielowe są zwalniane z wymogu certyfikacji określonego w art. 77 ust. 4 tego rozporządzenia.

Artykuł 2

Zakres

Niniejsze rozporządzenie ma zastosowanie do:

a) szyszki chmielowe objęte kodem CN 1210 10 00 objęte częścią VI załącznika I do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013, gdy są zbierane w Unii lub przywożone z państw trzecich zgodnie z art. 190 tego rozporządzenia;

b) produkty chmielowe objęte kodami CN 1210 20 i 1302 13 00 objęte częścią VI załącznika I do rozporządzenia (UE) nr 1308/2013, przygotowane w Unii lub przywożone z państw trzecich zgodnie z art. 190 tego rozporządzenia.

Nie ma ono zastosowania do zizomeryzowanych produktów chmielowych.

Artykuł 3

Definicje

Do celów niniejszego rozporządzenia i rozporządzenia wykonawczego (UE) 2024/601 zastosowanie mają następujące definicje:

a) „szyszki chmielowe” lub „chmiel” oznaczają kwiatostany (żeńskie) pnącego chmielu (Humulus lupulus); kwiatostany te są zielonkawo-żółte i o owalnym kształcie, mają ogonki, a ich długość wynosi zasadniczo 2–5 cm;

b) „chmiel nieprzygotowany” oznacza chmiel, który poddano jedynie wstępnemu suszeniu i pakowaniu;

c) „chmiel przygotowany” oznacza chmiel, który poddano końcowemu suszeniu i końcowemu pakowaniu;

d) „chmiel zaziarniony” oznacza chmiel sprzedawany z zawartością nasion większą niż 2 % jego wagi po suszeniu;

e) „chmiel niezaziarniony” oznacza chmiel sprzedawany z zawartością nasion nieprzekraczającą 2 % jego wagi po suszeniu;

f) „produkt chmielowy” oznacza produkt otrzymany ze szyszek chmielowych, które poddano bardziej znaczącej transformacji, taki jak proszki chmielowe, granulki lub ekstrakty;

g) „zizomeryzowany produkt chmielowy” oznacza produkt, w którym kwasy alfa uległy prawie całkowitej izomeryzacji;

h) „partia” oznacza ilość opakowań zawierających chmiel o tych samych właściwościach, zgłoszonych do certyfikacji w tym samym czasie przez tego samego producenta lub współproducenta lub przez tego samego przetwórcę;

i) „obszar produkcji chmielu” oznacza strefę lub region produkcji znajdujący się w wykazie przygotowanym przez zainteresowane państwa członkowskie;

j) „zaplombowanie” oznacza zamknięcie opakowania pod urzędowym nadzorem w taki sposób, że zamknięcie ulega zniszczeniu podczas otwarcia opakowania;

k) „oznaczanie” oznacza etykietowanie i identyfikację;

l) „zamknięty obieg działania” oznacza proces obejmujący przygotowanie lub przetworzenie chmielu w sposób wykluczający dodanie lub usunięcie chmielu lub produktów przetworzonych w czasie trwania procesu. Zamknięty obieg działania rozpoczyna się w momencie otwarcia zaplombowanych opakowań zawierających chmiel lub produkty chmielowe, przeznaczone do przygotowania lub przetworzenia, a kończy się w chwili zaplombowania opakowań zawierających chmiel przygotowany lub przetworzony produkt chmielowy;

m) „właściwy organ certyfikujący” oznacza organ bądź departament upoważniony przez dane państwo członkowskie do przeprowadzania certyfikacji oraz do zatwierdzania i kontroli ośrodków certyfikujących;

n) „ośrodek certyfikujący” oznacza miejsce, w którym przeprowadza się certyfikację;

o) „przedstawiciel właściwego organu certyfikującego” oznacza pracownika albo zatrudnionego przez właściwy organ certyfikujący albo zatrudnionego przez stronę trzecią, który jest upoważniony przez właściwy organ certyfikujący do wykonywania zadań związanych z certyfikacją;

p) „nadzór urzędowy” oznacza nadzór działań związanych z certyfikacją przez właściwy organ certyfikujący lub jego przedstawicieli.

Artykuł 4

Wprowadzanie do obrotu chmielu i produktów chmielowych

Szyszki chmielowe i produkty chmielowe zebrane lub przygotowane w Unii można wprowadzać do obrotu wyłącznie po poddaniu ich procedurze certyfikacji zgodnie z art. 2 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2024/601, gdy towarzyszy im certyfikat, o którym mowa w art. 77 ust. 2 rozporządzenia (UE) nr 1308/2013.

Artykuł 5

Zwolnienia z obowiązku certyfikacji

Wymóg certyfikacji, o którym mowa w art. 4, nie ma zastosowania do:

a) chmielu zebranego na gruntach należących do browaru lub uprawianego na podstawie umowy z browarnikiem i wykorzystywanego przez tego browarnika w stanie surowym lub po przetworzeniu;

b) produktów chmielowych przetworzonych na podstawie umowy na zlecenie browarnika, pod warunkiem że są one wykorzystywane przez tego browarnika;

c) chmielu i produktów chmielowych przeznaczonych do sprzedaży osobom prywatnym na użytek własny, umieszczonych w małych opakowaniach, tj. o masie do 5 kg w przypadku szyszek, proszków i granulek oraz do 1 kg w przypadku ekstraktów lub zizomeryzowanych produktów chmielowych, wraz z opisem produktu i wskazaniem jego masy na opakowaniu.

Artykuł 6

Przepisy szczególne dotyczące browarników

1. W odniesieniu do chmielu uprawianego przez browarnika na jego własnych gruntach lub uprawianego na podstawie umowy do wykorzystania przez tego browarnika, najpóźniej do dnia 15 listopada każdego roku browarnik przesyła właściwemu organowi certyfikującemu deklarację zbiorów dotyczącą uprawianych odmian, zebranych ilości, miejsc produkcji i obsadzonych powierzchni, wraz z numerami w rejestrze gruntów lub ich urzędowymi odpowiednikami.

2. W przypadku chmielu przetwarzanego na podstawie umowy na zlecenie browarnika, przed wprowadzeniem chmielu do zakładu, w którym ma być przetwarzany, browarnik przedstawia przetwórcy i właściwemu organowi certyfikującemu dokument przetwarzania zawierający następujące informacje:

a) niepowtarzalny numer referencyjny umowy;

b) dane zlecającego browarnika;

c) nazwę i adres zakładu przetwórczego;

d) niepowtarzalny numer referencyjny certyfikatu chmielu lub produktów chmielowych przeznaczonych do przetworzenia lub, w przypadku chmielu przywożonego, świadectwo równoważności przewidziane w art. 190 ust. 2 rozporządzenia (UE) nr 1308/2013 lub kopię deklaracji zbiorów chmielu przeznaczonego do przetworzenia.

3. Po przetworzeniu przetwórca wprowadza do dokumentu przetwarzania następujące informacje:

a) opis przetworzonego produktu;

b) masę przetworzonego produktu.

4. Dokument przetwarzania, o którym mowa w ust. 2, zostaje opatrzony niepowtarzalnym numerem referencyjnym, umieszczanym także na opakowaniu. W dokumencie i na opakowaniu należy zamieścić następujące informacje dodatkowe: „chmiel/produkt chmielowy na użytek własny; zakazuje się wprowadzania do obrotu”.

Artykuł 7

Dzielenie partii chmielu

1. W przypadku gdy certyfikowana partia chmielu jest dzielona do celów sprzedaży, produktowi towarzyszy faktura lub dokument handlowy sporządzony przez sprzedawcę, zawierający informację o masie sprzedawanej części.

2. Faktura lub dokument handlowy powinny zawierać następujące informacje, pochodzące z certyfikatu, o którym mowa w art. 4:

a) opis produktu;

b) masę brutto lub masę netto oryginalnej certyfikowanej partii;

c) miejsce i obszar produkcji;

d) odmianę;

e) rok zbiorów;

f) niepowtarzalny numer referencyjny certyfikatu.

Artykuł 8

Mieszanie partii chmielu i produktów chmielowych

1. Produkty mieszane sektora chmielu można certyfikować wyłącznie, gdy zostały zmieszane pod urzędowym nadzorem w ośrodkach certyfikujących.

2. W przypadku gdy szyszki chmielowe są mieszane w celu wykorzystania jako takie lub przekształcenia w produkt chmielowy, każda partia użyta w mieszance musi spełniać minimalne wymogi jakościowe określone w załączniku I. Szyszki chmielowe, które mają być wykorzystane jako takie, można mieszać wyłącznie z szyszkami chmielowymi z tej samej odmiany, tego samego obszaru produkcji i roku zbiorów.

3. Certyfikowane produkty chmielowe przygotowane z certyfikowanego chmielu pochodzącego z tego samego roku zbiorów, lecz z różnych odmian i z różnych obszarów produkcji chmielu można mieszać podczas wytwarzania produktów chmielowych, pod warunkiem że certyfikaty towarzyszące produktom zawierają informacje dotyczące:

a) użytych odmian, obszarów produkcji chmielu oraz roku zbiorów;

b) udziału procentowego masy każdej odmiany użytej w mieszaninie; jeżeli do produkcji produktów chmielowych użyto produktów chmielowych w połączeniu z szyszkami chmielowymi, udziału procentowego masy każdej odmiany określonego w oparciu o masę szyszek chmielowych użytych do przygotowania produktów wsadowych;

c) numerów referencyjnych certyfikatów wydanych w odniesieniu do użytego chmielu oraz produktów chmielowych.

Artykuł 9

Uchylenie

Rozporządzenie (WE) nr 1850/2006 traci moc.

Odesłania do uchylonego rozporządzenia traktuje się jako odesłania do niniejszego rozporządzenia oraz do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2024/601 oraz odczytuje się je zgodnie z tabelą korelacji w załączniku II.

Artykuł 10

Wejście w życie

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich państwach członkowskich.

Załącznik I

Minimalne wymogi w zakresie wprowadzania do obrotu szyszek chmielowych, o których mowa w art. 8 ust. 2

Właściwości

Opis

Maksymalna zawartość

(% masy)

Chmiel przygotowany

Chmiel nieprzygotowany

a) Wilgotność

Zawartość wody

12,0

14,0

b) Liście i łodygi

Części liści wąsów czepnych, wąsy czepne, szypułki liści lub szyszek; należy traktować jako łodygi, jeśli osiągnęły długość co najmniej 2,5 cm

6,0

6,0

c) Proporcja odpadków chmielu

Małe cząstki powstające w wyniku mechanicznego zbioru, w kolorze od ciemnozielonego do czarnego i na ogół niepochodzące z szyszek; maksymalna zawartość cząstek pochodzących z odmian chmielu innych niż odmiany zgłoszone do certyfikacji może wynosić we wskazanych zawartościach do 2 % wagi

3,0

4,0

d) Zawartość nasion dla chmielu „niezaziarnionego”

Dojrzałe owoce w formie szyszek

2,0

2,0

Załącznik II

Tabela korelacji

Rozporządzenie (WE) nr 1850/2006

Niniejsze rozporządzenie

Rozporządzenie wykonawcze (UE) 2024/601

Art. 1 ust. 1

Art. 1

- Art. 1 ust. 2

Art. 2

- Art. 1 ust. 3

Art. 5

- Art. 1 ust. 4

- Art. 5 ust. 3

Art. 2

Art. 3

- Art. 3 ust. 1

- Art. 6 ust. 2

Art. 3 ust. 2

- Art. 6 ust. 3

Art. 4 ust. 1

- Art. 2 ust. 2

Art. 4 ust. 2

- Art. 7 ust. 1

Art. 4 ust. 3

- Art. 7 ust. 2

Art. 5

- Art. 7 ust. 3

Art. 6 ust. 1

- Art. 2 ust. 1 i 6

Art. 6 ust. 2

- Art. 6 ust. 1

Art. 6 ust. 3

- Art. 3 ust. 1

Art. 6 ust. 4

- Art. 2 ust. 4

Art. 6 ust. 5

- Art. 2 ust. 7

Art. 7 ust. 1

Art. 8 ust. 1

- Art. 7 ust. 2

Art. 8 ust. 2

- Art. 7 ust. 3

Art. 8 ust. 3

- Art. 8

Art. 7

- Art. 9 ust. 1

Art. 2 ust. 6

Art. 9 ust. 2

Art. 2 ust. 1

Art. 9 ust. 3

Art. 3 ust. 1

Art. 9 ust. 4

Art. 2 ust. 4

Art. 9 ust. 5

Art. 2 ust. 7

Art. 10 ust. 1

Art. 5 ust. 2

Art. 10 ust. 2

- -

Art. 10 ust. 3

Art. 5 ust. 1

Art. 11

Art. 8

Art. 12 ust. 1

Art. 9 ust. 1

Art. 12 ust. 2

Art. 9 ust. 2

Art. 12 ust. 3

Art. 9 ust. 3

Art. 13

Art. 2 ust. 7

Art. 16

Art. 4

Art. 17

Art. 3 ust. 2

Art. 18

Art. 3 ust. 3

Art. 19

Art. 2 ust. 6

Art. 20 ust. 1

Art. 6 ust. 1

Art. 20 ust. 2

Art. 6 ust. 2, 3 i 4

Art. 21

Art. 10

Art. 22 ust. 1

Art. 11

Art. 22 ust. 2

Art. 12

Art. 23

Art. 14

Art. 24

Art. 15

Art. 25

Art. 9

Art. 26

Art. 10

Art. 16

Załącznik I

Załącznik I

Załącznik II

Załącznik IV

Załącznik III

Załącznik I

Załącznik IV

Art. 5 ust. 3

Załącznik V

Załącznik III

Załącznik VI

Załącznik II

Załącznik VII

Załącznik II