Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2026/318 z dnia 12 lutego 2026 r. zmieniające załącznik III do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2020/2235 i załącznik II do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/403 w odniesieniu do wzorów świadectw do celów wprowadzania do Unii przesyłek niektórych produktów pozyskanych od lub z gospodarskich zwierząt jednokopytnych, przeznaczonych do spożycia przez ludzi oraz niektórych kategorii zwierząt koniowatych

Załącznik I

W mocy

W załączniku III do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2020/2235 wprowadza się następujące zmiany:

1) rozdział 4 otrzymuje brzmienie:

„ROZDZIAŁ 4

WZÓR ŚWIADECTWA URZĘDOWEGO DO CELÓW WPROWADZANIA NA TERYTORIUM UNII ŚWIEŻEGO MIĘSA GOSPODARSKICH ZWIERZĄT JEDNOKOPYTNYCH (EQUUS CABALLUS, EQUUS ASINUS I ICH KRZYŻÓWEK) PRZEZNACZONEGO DO SPOŻYCIA PRZEZ LUDZI Z WYŁĄCZENIEM MIĘSA MIELONEGO I MIĘSA ODDZIELONEGO MECHANICZNIE (WZÓR EQU)

Część I: Opis przesyłki

PAŃSTWO

Świadectwo urzędowe dla UE

I.1.

Nadawca/eksporter

I.2.

Nr referencyjny świadectwa

I.2a.

Nr referencyjny IMSOC

Nazwa

Adres

I.3.

Właściwy organ centralny

KOD QR

Państwo

Kod ISO kraju

I.4.

Właściwy organ lokalny

I.5.

Odbiorca/importer

I.6.

Podmiot odpowiedzialny za przesyłkę

Nazwa

Adres

Państwo

Kod ISO kraju

Państwo

Kod ISO kraju

I.7.

Państwo pochodzenia

Kod ISO kraju

I.9.

Państwo przeznaczenia

Kod ISO kraju

I.8.

Region pochodzenia

Kod

I.10.

Region przeznaczenia

Kod

I.11.

Miejsce wysyłki

I.12.

Miejsce przeznaczenia

Nazwa

Nr rejestracji/zatwierdzenia

Nazwa

Nr rejestracji/zatwierdzenia

Adres

Państwo

Kod ISO kraju

Państwo

Kod ISO kraju

I.13.

Miejsce załadunku

I.14.

Data i godzina wyjazdu

I.15.

Środek transportu

I.16.

Punkt kontroli granicznej wprowadzenia

☐ Samolot

☐ Statek

I.17

Dokumenty towarzyszące

☐ Kolej

☐ Pojazd drogowy

Rodzaj

Kod

Oznakowanie

Państwo

Kod ISO kraju

Numer referencyjny dokumentu handlowego

I.18.

Warunki transportu

☐ W temperaturze otoczenia

☐ W stanie schłodzonym

☐ W stanie zamrożonym

I.19

Numer pojemnika/plomby

Nr pojemnika

Nr plomby

I.20.

Cel certyfikacji

☐ Produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi

I.21

I.22.

☐ Na rynek wewnętrzny

I.23

I.24.

Łączna liczba opakowań

I.25.

Łączna ilość

I.26.

Łączna masa netto (kg)/masa brutto (kg)

I.27.

Opis przesyłki

Kod CN

Gatunek

Chłodnia

Rodzaj opakowań

Masa netto

Rzeźnia

Rodzaj obróbki

Rodzaj towaru

Liczba opakowań

Nr partii

☐ Konsument końcowy

Data pozyskania/produkcji

Zakład produkcyjny

Część II: Zaświadczenie

PAŃSTWO

Wzór świadectwa EQU

II.

Informacje dot. zdrowia

II.a.

Nr referencyjny świadectwa

II.b.

Nr referencyjny IMSOC

II.1.

Poświadczenie zdrowia publicznego

Ja, niżej podpisany(-a), oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady, rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady, rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady, rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625, rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/624 oraz rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2019/627, i niniejszym poświadczam, że świeże mięso gospodarskich zwierząt jednokopytnych (Equus caballus, Equus asinus i ich krzyżówek) opisane w części I wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, w szczególności że:

II.1.1.

mięso pochodzi z zakładów, w których stosuje się ogólne wymogi dotyczące higieny i w których wdrażany jest program oparty na zasadach analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) zgodnie z art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004 oraz w których właściwe organy regularnie przeprowadzają kontrole i które widnieją w wykazie jako zakłady zatwierdzone przez Unię;

II.1.2.

mięso pozyskano zgodnie z warunkami określonymi w sekcji I załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004;

II.1.3.

mięso spełnia wymogi rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2015/1375, a w szczególności poddano je badaniu metodą wytrawiania pod kątem włosieni (Trichinella) z wynikiem ujemnym;

II.1.4.

mięso uznano za zdatne do spożycia przez ludzi w wyniku badań przed- i poubojowych przeprowadzonych zgodnie z art. 8–17, 22, 24, 31–35, 37, 38 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627 oraz zgodnie z art. 3, 4, 5, 7 i 8 rozporządzenia delegowanego (UE) 2019/624;

II.1.5.

(1) [mięso jest tuszą lub częścią tuszy, które oznaczono zgodnie z art. 48 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2019/627 i załącznikiem II do tego rozporządzenia;]

(1) albo

[mięso znajduje się w opakowaniach, które oznaczono znakiem identyfikacyjnym zgodnie z sekcją I załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 853/2004;]

II.1.6.

mięso spełnia odpowiednie kryteria określone w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 2073/2005;

II.1.7.

mięso pozyskano z gospodarskich zwierząt jednokopytnych, które przez cały okres ich życia były utrzymywane jako zwierzęta koniowate, od których lub z których pozyskuje się żywność, w państwie trzecim lub na terytorium wymienionym w odniesieniu do zwierząt koniowatych w załączniku -I do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/405 i oznaczonym literą »X« w odniesieniu do kategorii »koniowate«, lub w państwie członkowskim, w których podawanie gospodarskim zwierzętom jednokopytnym:

(i) substancji wymienionych w tabeli 2 w załączniku do rozporządzenia Komisji (UE) nr 37/2010 jest zakazane;

(ii) tyreostatyków, stilbenów, pochodnych stilbenów oraz ich soli i estrów, estradiolu 17β i jego pochodnych estrowych jest zakazane;

(iii) innych substancji mających działanie estrogenne, androgenne lub gestagenne oraz beta-agonistów dozwolone jest wyłącznie w przypadku:

(1) [działania leczniczego zdefiniowanego w art. 1 ust. 2 lit. b) dyrektywy Rady 96/22/WE, jeśli stosuje się je zgodnie z art. 4 ust. 2 tej dyrektywy;]]

(1) lub

[działania zootechnicznego zdefiniowanego w art. 1 ust. 2 lit. c) dyrektywy 96/22/WE, jeśli stosuje się je zgodnie z art. 5 tej dyrektywy;]]

II.1.8.

mięso przechowywano i transportowano zgodnie ze stosownymi wymogami zawartymi w sekcji I załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.

(1) (3) [II.1a.

Poświadczenie w odniesieniu do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2023/905

Ja, niżej podpisany(-a), oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/6 oraz rozporządzenia delegowanego (UE) 2023/905, i niniejszym poświadczam, że świeże mięso gospodarskich zwierząt jednokopytnych (Equus caballus, Equus asinus i ich krzyżówek) opisane w części I wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności, że zwierzętom, z których pozyskano mięso, nie podawano przeciwdrobnoustrojowych produktów leczniczych w celu przyspieszenia wzrostu lub zwiększenia wydajności ani przeciwdrobnoustrojowych produktów leczniczych zawierających środek przeciwdrobnoustrojowy, który jest ujęty w wykazie środków przeciwdrobnoustrojowych zarezerwowanych do leczenia niektórych zakażeń u ludzi określonym w rozporządzeniu wykonawczym Komisji (UE) 2022/1255, zgodnie z art. 3 rozporządzenia delegowanego (UE) 2023/905, oraz że pochodzą one z państwa trzeciego lub jego regionu ujętych w wykazie w załączniku do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2024/2598.]

II.2.

Poświadczenie dobrostanu zwierząt

Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, niniejszym zaświadczam, że mięso opisane w części I pochodzi ze zwierząt, wobec których zastosowano w rzeźni wymogi zgodne z unijnymi przepisami dotyczącymi ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania lub co najmniej równoważne wymogi.

Uwagi

Zgodnie z Umową o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej, a w szczególności z art. 5 ust. 4 ram windsorskich (zob. Wspólna deklaracja nr 1/2023 Unii i Zjednoczonego Królestwa w ramach Wspólnego Komitetu ustanowionego Umową o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej z dnia 24 marca 2023 r., Dz.U. L 102 z 17.4.2023, s. 87) w związku z załącznikiem 2 do tych ram, odniesienia do Unii w niniejszym świadectwie urzędowym obejmują Zjednoczone Królestwo w odniesieniu do Irlandii Północnej.

Niniejsze świadectwo urzędowe wypełnia się zgodnie z uwagami dotyczącymi wypełniania świadectw przewidzianymi w rozdziale 4 załącznika I do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2020/2235.

O wyłączeniu mięsa mielonego i mięsa oddzielonego mechanicznie jest wyraźnie mowa w tytule w celu uniknięcia wszelkich pomyłek, gdyż produktów tych nie można wprowadzać do Unii z wykorzystaniem niniejszego świadectwa dla świeżego mięsa.

Niniejsze świadectwo urzędowe dotyczy świeżego mięsa – z wyłączeniem świeżej krwi, mięsa mielonego i mięsa oddzielonego mechanicznie – gospodarskich zwierząt jednokopytnych (Equus caballus, Equus asinus i ich krzyżówek).

»Świeże mięso« zgodnie z definicją w pkt 1.10 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.

Część I:

Rubryka I.27

»Kod CN«: należy wskazać odpowiedni kod/odpowiednie kody systemu zharmonizowanego (HS) Światowej Organizacji Celnej w ramach następujących pozycji: 0205 , 0206 lub 0504 .

»Rodzaj towaru«: należy wskazać »tusze-całe«, »tusze-boki«, »tusze-ćwierci«, »podroby«

(2) lub »kawałki«.

»Rodzaj obróbki«: w razie potrzeby wybrać »odkostnione«, »z kośćmi« lub »dojrzałe«. W przypadku produktów mrożonych należy podać datę zamrożenia (mm/rr) kawałków/sztuk.

Część II:

(1) Niepotrzebne skreślić.

(2) Z wyłączeniem świeżej krwi, której wprowadzanie do Unii nie jest dozwolone zgodnie z art. 130 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2020/692.

(3) Dotyczy przesyłek wprowadzanych do Unii od dnia 3 września 2026 r.

Urzędowy lekarz weterynarii

Imię i nazwisko (wielkimi literami)

Data

Kwalifikacje i tytuł

Pieczęć

Podpis”

2) rozdziały 24, 25 i 26 otrzymują brzmienie:

„ROZDZIAŁ 24

WZÓR ŚWIADECTWA ZDROWIA ZWIERZĄT/ŚWIADECTWA URZĘDOWEGO DO CELÓW WPROWADZANIA NA TERYTORIUM UNII SUROWYCH WYROBÓW MIĘSNYCH PRZEZNACZONYCH DO SPOŻYCIA PRZEZ LUDZI (WZÓR MP-PREP)

Część I: Opis przesyłki

PAŃSTWO

Świadectwo zdrowia zwierząt/świadectwo urzędowe dla UE

I.1.

Nadawca/eksporter

I.2.

Nr referencyjny świadectwa

I.2a.

Nr referencyjny IMSOC

Nazwa

Adres

I.3.

Właściwy organ centralny

KOD QR

Państwo

Kod ISO kraju

I.4.

Właściwy organ lokalny

I.5.

Odbiorca/importer

I.6.

Podmiot odpowiedzialny za przesyłkę

Nazwa

Adres

Państwo

Kod ISO kraju

Państwo

Kod ISO kraju

I.7.

Państwo pochodzenia

Kod ISO kraju

I.9.

Państwo przeznaczenia

Kod ISO kraju

I.8.

Region pochodzenia

Kod

I.10.

Region przeznaczenia

Kod

I.11.

Miejsce wysyłki

I.12.

Miejsce przeznaczenia

Nazwa

Nr rejestracji/zatwierdzenia

Nazwa

Nr rejestracji/zatwierdzenia

Adres

Państwo

Kod ISO kraju

Państwo

Kod ISO kraju

I.13.

Miejsce załadunku

I.14.

Data i godzina wyjazdu

I.15.

Środek transportu

I.16.

Punkt kontroli granicznej wprowadzenia

☐ Samolot

☐ Statek

I.17

Dokumenty towarzyszące

☐ Kolej

☐ Pojazd drogowy

Rodzaj

Kod

Oznakowanie

Państwo

Kod ISO kraju

Numer referencyjny dokumentu handlowego

I.18.

Warunki transportu

☐ W temperaturze otoczenia

☐ W stanie schłodzonym

☐ W stanie zamrożonym

I.19

Numer pojemnika/plomby

Nr pojemnika

Nr plomby

I.20.

Cel certyfikacji

☐ Produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi

I.21

☐ Do celów tranzytu

I.22

☐ Na rynek wewnętrzny

Państwo trzecie

Kod ISO kraju

I.23.

I.24.

Łączna liczba opakowań

I.25.

Łączna ilość

I.26.

Łączna masa netto (kg)/masa brutto (kg)

I.27.

Opis przesyłki

Kod CN

Gatunek

Chłodnia

Rodzaj opakowań

Masa netto

Rzeźnia

Rodzaj obróbki

Rodzaj towaru

Liczba opakowań

Nr partii

☐ Konsument końcowy

Data pozyskania/produkcji

Zakład produkcyjny

Część II: Zaświadczenie

PAŃSTWO

Wzór świadectwa MP-PREP

II.

Informacje dot. zdrowia

II.a.

Nr referencyjny świadectwa

II.b.

Nr referencyjny IMSOC

(2) [II.1.

Poświadczenie zdrowia publicznego (należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia surowych wyrobów mięsnych nie jest Unia)

Surowe wyroby mięsne (1) zawierają następujące składniki mięsa i spełniają poniższe kryteria:

Gatunek (A)

Pochodzenie (B)

…

(A)

Należy wpisać kod odpowiedniego gatunku mięsa wchodzącego w skład surowych wyrobów mięsnych, gdzie BOV = bydło domowe (w tym gatunki Bison i Bubalus oraz ich krzyżówki); OVI = owce (Ovis aries) i kozy domowe (Capra hircus); EQU = gospodarskie zwierzęta jednokopytne (Equus caballus, Equus asinus i ich krzyżówki); POR = świnie domowe; RM = króliki utrzymywane w warunkach fermowych; POU = drób inny niż ptaki bezgrzebieniowe; RAT = ptaki bezgrzebieniowe; RUF = zwierzęta dzikie utrzymywane w warunkach fermowych należące do rodziny wołowatych (inne niż bydło, owce i kozy domowe), wielbłądowatych i jeleniowatych; RUW = zwierzęta dzikie należące do rodziny wołowatych (inne niż bydło, owce i kozy domowe), dzikie zwierzęta wielbłądowate i dzikie zwierzęta jeleniowate; SUF = zwierzęta dzikie utrzymywane w warunkach fermowych należące do dzikich ras świń oraz do rodziny pekariowatych; SUW = zwierzęta dzikie należące do dzikich ras świń oraz do rodziny pekariowatych; EQW = jednokopytne zwierzęta łowne należące do podrodzaju Hippotigris (zebra); WL = dzikie zającowate; GBM = ptaki łowne; WM = dzikie ssaki lądowe inne niż zwierzęta kopytne i zającowate.

(B)

Należy wpisać kod ISO państwa lub terytorium pochodzenia oraz – w przypadku regionalizacji przewidzianej przez przepisy Unii w odniesieniu do odpowiednich składników mięsa – region.

Ja, niżej podpisany(-a), oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady, rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady, rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady i rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625, i poświadczam, że surowe wyroby mięsne opisane w części I wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, w szczególności że:

II.1.1.

pochodzą z zakładów, w których stosuje się ogólne wymogi dotyczące higieny i w których wdrażany jest program oparty na zasadach analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP) zgodnie z art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004 oraz w których właściwe organy regularnie przeprowadzają kontrole i które widnieją w wykazie jako zakłady zatwierdzone przez Unię;

II.1.2. (2)

[zwierzęta,

z których pozyskano świeże mięso (3) użyte do przygotowania surowych wyrobów mięsnych, przeszły badania przed- i poubojowe;]

(2) albo

[zwierzęta łowne, z których pozyskano świeże mięso(3) użyte do przygotowania surowych wyrobów mięsnych, przeszły badanie poubojowe;]

II.1.3.

zostały wyprodukowane zgodnie z sekcją V załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004 oraz zamrożone do wewnętrznej temperatury nie wyższej niż -18 °C;

II.1.4.

znajdują się w opakowaniach, które oznaczono znakiem identyfikacyjnym zgodnie z sekcją I załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 853/2004;

II.1.5.

znajdują się w opakowaniach z przytwierdzoną etykietą lub etykietami opatrzonymi znakiem identyfikacyjnym potwierdzającym, że surowe wyroby mięsne zostały wyprodukowane z surowców pozyskanych wyłącznie w rzeźniach, zakładach przetwórstwa dziczyzny, zakładach rozbioru mięsa oraz zakładach produkujących mięso mielone, surowe wyroby mięsne i mięso oddzielone mechanicznie zatwierdzonych do celów wprowadzania do Unii;

II.1.6.

spełniają odpowiednie kryteria określone w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 2073/2005;

II.1.7.

spełniają gwarancje dotyczące zwierząt i produktów z nich uzyskanych zawarte w planie kontroli przedłożonym zgodnie z art. 6 ust. 2 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2022/2292, a państwo trzecie lub jego region, z którego pochodzą, wymieniono w załączniku -I do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/405 i oznaczono »X« w odpowiedniej kategorii zwierząt i produktów z nich uzyskanych;

II.1.8.

były przechowywane i transportowane zgodnie z odpowiednimi wymaganiami sekcji V załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004;

II.1.9.

zostały wyprodukowane z surowców spełniających wymogi sekcji I–IV załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004; w szczególności, że:

(2) [II.1.9.1.

pozyskano je z mięsa świń domowych, które spełnia wymogi rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2015/1375 i które w szczególności:

(2) [zostało poddane badaniu metodą wytrawiania pod kątem włosieni (Trichinella) z wynikiem ujemnym;]]]

(2) lub

[zostało poddane obróbce mrożeniem zgodnie z załącznikiem II do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2015/1375;]]]

(2) (10)

lub

[zostało pozyskane ze świń domowych pochodzących z gospodarstwa lub kategorii gospodarstw, które zostały urzędowo uznane przez właściwe organy za stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich zgodnie z art. 8 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2015/1375;]]]

(2) (10)

lub

[zostało pozyskane ze świń domowych nieodsadzonych od maciory i mających mniej niż 5 tygodni;]]]

(2) [II.1.9.2.

pozyskano je z mięsa zwierząt jednokopytnych lub dzika, które spełnia wymogi rozporządzenia wykonawczego (UE) 2015/1375 i które w szczególności poddano badaniu metodą wytrawiania pod kątem włosieni (Trichinella) z wynikiem ujemnym;]]

(2) [II.1.10.

zawierają materiał pochodzący z bydła, owiec lub kóz, a w odniesieniu do gąbczastej encefalopatii bydła (BSE)

(2) [państwo lub region ich pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE oraz

(2) [zwierzęta, z których pozyskano surowe wyroby mięsne, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym nie wystąpiły rodzime przypadki BSE;]]]]

(2) lub

[zwierzęta, z których pozyskano surowe wyroby mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym wystąpił co najmniej jeden rodzimy przypadek BSE, a surowe wyroby mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;]]]]

(2) lub

[zwierzęta, z których pozyskano surowe wyroby mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

a) surowe wyroby mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

b) surowe wyroby mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

c) zwierząt, z których pozyskano surowe wyroby mięsne, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;]]]]

(2) lub

[zwierzęta, z których pozyskano surowe wyroby mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

a) surowe wyroby mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

b) surowe wyroby mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

d) zwierzęta, z których pozyskano surowe wyroby mięsne, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

e) surowe wyroby mięsne wyprodukowano i obchodzono się z nimi w sposób gwarantujący, że nie zawierają one odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie są nimi zanieczyszczone;]]]]

(2) albo

[państwo lub region ich pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

a) zwierząt, z których pozyskano surowe wyroby mięsne, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;

b) surowe wyroby mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(2)[c)

zwierzęta, z których pozyskano surowe wyroby mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym lub kontrolowanym ryzyku BSE;]]]]

(2) lub[c)

zwierzęta, z których pozyskano surowe wyroby mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(i) zwierzęta, z których pozyskano surowe wyroby mięsne, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(ii) surowe wyroby mięsne wyprodukowano i obchodzono się z nimi w sposób gwarantujący, że nie zawierają one odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie są nimi zanieczyszczone;]]]]

(2) albo

[państwo lub region ich pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

a) zwierzęta, z których pozyskano surowe wyroby mięsne:

(i) nie zostały poddane ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani uśmiercone z zastosowaniem tej samej metody, ani poddane ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;

(ii) nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

b) surowe wyroby mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania;]]]]

(2) [II.1.11.

zawierają materiał pozyskany z gospodarskich zwierząt jednokopytnych, a świeże mięso użyte do ich przygotowania zostało pozyskane z gospodarskich zwierząt jednokopytnych, które przez cały okres ich życia były utrzymywane jako zwierzęta koniowate, od których lub z których pozyskuje się żywność, w państwie trzecim lub na terytorium wymienionym w odniesieniu do zwierząt koniowatych w załączniku -I do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/405 i oznaczonym literą »X« w odniesieniu do kategorii »koniowate«, lub w państwie członkowskim, w których podawanie gospodarskim zwierzętom jednokopytnym:

(i) substancji wymienionych w tabeli 2 w załączniku do rozporządzenia Komisji (UE) nr 37/2010 jest zakazane;

(ii) tyreostatyków, stilbenów, pochodnych stilbenów oraz ich soli i estrów, estradiolu 17β i jego pochodnych estrowych jest zakazane;

(iii) innych substancji mających działanie estrogenne, androgenne lub gestagenne oraz beta-agonistów dozwolone jest wyłącznie w przypadku:

(1) [działania leczniczego zdefiniowanego w art. 1 ust. 2 lit. b) dyrektywy Rady 96/22/WE, jeśli stosuje się je zgodnie z art. 4 ust. 2 tej dyrektywy;]]

(1) lub

[działania zootechnicznego zdefiniowanego w art. 1 ust. 2 lit. c) dyrektywy 96/22/WE, jeśli stosuje się je zgodnie z art. 5 tej dyrektywy;]]

(2) [II.1.12.

(2) (4)

[jeżeli zawierają materiał pochodzący z jeleniowatych utrzymywanych w warunkach fermowych, zawierają wyłącznie mięso – z wyłączeniem podrobów i rdzenia kręgowego – zwierząt jeleniowatych utrzymywanych w warunkach fermowych, które przebadano na obecność przewlekłej choroby wyniszczającej metodą histopatologiczną, immunohistochemiczną lub inną metodą diagnostyczną uznawaną przez właściwe organy z wynikiem ujemnym, lub zostały uzyskane wyłącznie z mięsa takich zwierząt, przy czym nie zostały uzyskane ze zwierząt pochodzących ze stada, w którym potwierdzono występowanie przewlekłej choroby wyniszczającej lub istnieje urzędowe podejrzenie jej występowania.]]]

(2) (5)

albo

[jeżeli zawierają materiał pochodzący z dzikich jeleniowatych, zawierają wyłącznie mięso – z wyłączeniem podrobów i rdzenia kręgowego – dzikich zwierząt jeleniowatych, które przebadano na obecność przewlekłej choroby wyniszczającej metodą histopatologiczną, immunohistochemiczną lub inną metodą diagnostyczną uznawaną przez właściwe organy z wynikiem ujemnym, lub zostały uzyskane wyłącznie z mięsa takich zwierząt, przy czym nie zostały uzyskane ze zwierząt pochodzących z obszaru, na którym przewlekła choroba wyniszczająca została potwierdzona w ciągu ostatnich 3 lat przed dniem wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego lub istnieje urzędowe podejrzenie jej występowania.]]]

(2) (11) [II.1a.

Poświadczenie w odniesieniu do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2023/905 (należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia surowych wyrobów mięsnych nie jest Unia)

Ja, niżej podpisany(-a), oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/6 oraz rozporządzenia delegowanego (UE) 2023/905, i niniejszym poświadczam, że surowe wyroby mięsne opisane w części I wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności, że zwierzętom, z których pozyskano mięso, nie podawano przeciwdrobnoustrojowych produktów leczniczych w celu przyspieszenia wzrostu lub zwiększenia wydajności ani przeciwdrobnoustrojowych produktów leczniczych zawierających środek przeciwdrobnoustrojowy, który jest ujęty w wykazie środków przeciwdrobnoustrojowych zarezerwowanych do leczenia niektórych zakażeń u ludzi określonym w rozporządzeniu wykonawczym Komisji (UE) 2022/1255, zgodnie z art. 3 rozporządzenia delegowanego (UE) 2023/905, oraz że pochodzą one z państwa trzeciego lub jego regionu ujętych w wykazie w załączniku do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2024/2598.]

(2) [II.2.

Poświadczenie zdrowia zwierząt (należy wykreślić, jeżeli surowe wyroby mięsne składają się w całości z mięsa gospodarskich zwierząt jednokopytnych (Equus caballus, Equus asinus i ich krzyżówek); jednokopytnych zwierząt łownych należących do podrodzaju Hippotigris (zebra); dzikich zającowatych; lub dzikich ssaków lądowych innych niż kopytne i zającowate)

Surowe wyroby mięsne opisane w części I:

II.2.1.

zostały przygotowane w i wysłane ze

(1) [strefy o kodzie _______ (6), która w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego jest upoważniona do wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków opisanych w pkt II.2.2, z których to świeże mięso zostało pozyskane, i znajduje się w wykazie w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/404 w odniesieniu do świeżego mięsa zwierząt kopytnych lub w części 1 załącznika XIV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 w odniesieniu do świeżego mięsa drobiu i ptaków łownych, a surowe wyroby mięsne zawierają jedynie świeże mięso pozyskane]

(1) (7)

albo

[strefy o kodzie _______ (8), która w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego jest upoważniona do tranzytu przez terytorium Unii świeżego mięsa gatunków opisanych w pkt II.2.2, z których to świeże mięso zostało pozyskane, przeznaczonego do miejsca przeznaczenia poza terytorium Unii i znajduje się w wykazie w części 1 załącznika XXII do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/404 w odniesieniu do świeżego mięsa tych gatunków, a surowe wyroby mięsne zawierają jedynie świeże mięso pozyskane]

(1) [w tej samej strefie co strefa przygotowania i wysyłki;]

(1) albo

[w strefie lub strefach o kodzie lub kodach ____________________________ (6), które w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego są upoważnione do wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków, z których pozyskano świeże mięso, i znajdują się w wykazie

(1) [w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 w odniesieniu do świeżego mięsa zwierząt kopytnych;]]

(1) albo

[w części 1 sekcja B załącznika XIV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 w odniesieniu do świeżego mięsa drobiu i ptaków łownych;]]

(1) albo

[w państwach członkowskich;]

II.2.2.

zawierają jedynie świeże mięso, które spełnia wszystkie wymagania w zakresie zdrowia zwierząt do celów wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa określone w stosownym wzorze świadectwa(9), zwierząt następujących gatunków: [bydło domowe,] (2) [owce domowe,] (2) [kozy domowe,] (2) [świnie domowe,] (2) [drób inny niż ptaki bezgrzebieniowe,] (2) [ptaki bezgrzebieniowe,] (2) [zwierzęta dzikie z rodziny wołowatych (inne niż bydło, owce i kozy domowe), wielbłądowatych i jeleniowatych utrzymywane w warunkach fermowych,] (2) [zwierzęta dzikie z rodziny wołowatych (inne niż bydło, owce i kozy domowe), dzikie zwierzęta wielbłądowate i dzikie zwierzęta jeleniowate,] (2) [zwierzęta dzikie utrzymywane w warunkach fermowych należące do dzikich ras świń oraz do rodziny pekariowatych,] (2) [zwierzęta dzikie należące do dzikich ras świń oraz do rodziny pekariowatych,] (2) [ptaki łowne] (2), a tym samym kwalifikuje się jako takie do wprowadzenia na terytorium Unii.]

(2) [II.3.

Poświadczenie dobrostanu zwierząt (należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia nie jest Unia)

Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, niniejszym zaświadczam, że surowe wyroby mięsne (1) opisane w części I pochodzą ze zwierząt, wobec których zastosowano w rzeźni wymogi zgodne z unijnymi przepisami dotyczącymi ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania lub co najmniej równoważne wymogi.]

Uwagi

Zgodnie z Umową o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej, a w szczególności z art. 5 ust. 4 ram windsorskich (zob. Wspólna deklaracja nr 1/2023 Unii i Zjednoczonego Królestwa w ramach Wspólnego Komitetu ustanowionego Umową o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej z dnia 24 marca 2023 r., Dz.U. L 102 z 17.4.2023, s. 87) w związku z załącznikiem 2 do tych ram, odniesienia do Unii w niniejszym świadectwie zdrowia zwierząt/świadectwie urzędowym obejmują Zjednoczone Królestwo w odniesieniu do Irlandii Północnej.

Niniejsze świadectwo zdrowia zwierząt/świadectwo urzędowe przeznaczone jest do celów wprowadzania na terytorium Unii surowych wyrobów mięsnych (zgodnie z definicją w pkt 1.15 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 853/2004) przygotowanych ze świeżego mięsa bydła domowego (w tym gatunków Bison i Bubalus oraz ich krzyżówek), owiec domowych, kóz domowych, gospodarskich zwierząt jednokopytnych (Equus caballus, Equus asinus i ich krzyżówek), świń domowych, królików utrzymywanych w warunkach fermowych, drobiu innego niż ptaki bezgrzebieniowe, ptaków bezgrzebieniowych, zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych należących do rodziny wołowatych (innych niż bydło, owce i kozy domowe), wielbłądowatych i jeleniowatych, zwierząt dzikich należących do rodziny wołowatych (innych niż bydło, owce i kozy domowe), dzikich zwierząt wielbłądowatych i dzikich zwierząt jeleniowatych, zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych należących do dzikich ras świń oraz do rodziny pekariowatych, zwierząt dzikich należących do dzikich ras świń oraz do rodziny pekariowatych, jednokopytnych zwierząt łownych należących do podrodzaju Hippotigris (zebra), dzikich zającowatych, ptaków łownych i dzikich ssaków lądowych innych niż kopytne i zającowate, również w przypadku gdy Unia nie jest ostatecznym miejscem przeznaczenia takich surowych wyrobów mięsnych.

Niniejsze świadectwo zdrowia zwierząt/świadectwo urzędowe wypełnia się zgodnie z uwagami dotyczącymi wypełniania świadectw przewidzianymi w rozdziale 4 załącznika I do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2020/2235.

Część I:

Rubryka I.7

Nazwa państwa pochodzenia, które jest tożsame z państwem wysyłki do Unii.

Rubryka I.15

Należy podać numer rejestracyjny (wagon kolejowy lub pojemnik i samochód ciężarowy), numer lotu (samolot) albo nazwę (statek). W przypadku rozładunku i przeładunku nadawca zgłasza ten fakt w punkcie kontroli granicznej wprowadzenia na terytorium Unii.

Rubryka I.18

Stan zamrożony odpowiada wewnętrznej temperaturze nie wyższej niż -18 °C.

Rubryka I.19

W przypadku transportu w pojemnikach lub skrzyniach należy podać numer pojemnika i numer plomby (w stosownych przypadkach).

Rubryka I.27

»Kod CN«: należy wskazać odpowiedni kod/odpowiednie kody systemu zharmonizowanego (HS) Światowej Organizacji Celnej w ramach następujących pozycji: 0207 , 0210 , 1601 lub 1602 .

»Gatunek«: należy wybrać spośród gatunków opisanych w części II (A).

»Rodzaj obróbki«: okres przechowywania (dd/mm/rrrr).

»Chłodnia«: należy podać adres(-y) oraz numer(-y) zatwierdzenia zatwierdzonych chłodni, w stosownych przypadkach.

»Rzeźnia«: rzeźnia lub zakład obróbki dziczyzny.

Część II:

(1) »Surowe wyroby mięsne« zgodnie z definicją w pkt 1.15 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.

(2) Niepotrzebne skreślić.

(3) »Świeże mięso« zgodnie z definicją w pkt 1.10 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.

(4) Ma zastosowanie, jeżeli mięso pozyskano z państwa wymienionego w rozdziale F pkt 1 załącznika IX do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.

(5) Ma zastosowanie, jeżeli mięso pozyskano z państwa wymienionego w rozdziale F pkt 2 załącznika IX do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.

(6) Kod strefy zgodnie z kolumną 2 tabeli w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 w odniesieniu do świeżego mięsa zwierząt kopytnych lub zgodnie z kolumną 2 tabeli w części 1 sekcja B załącznika XIV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 w odniesieniu do świeżego mięsa drobiu i ptaków łownych.

(7) Ma zastosowanie wyłącznie do przesyłek przewożonych tranzytem przez Unię i przeznaczonych do miejsca przeznaczenia poza Unią pochodzących z państwa trzeciego lub terytorium, lub ich strefy wymienionych w wykazie w części 1 załącznika XXII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404, z których dozwolony jest tranzyt przez terytorium Unii świeżego mięsa zwierząt kopytnych lub świeżego mięsa drobiu lub ptaków łownych, któremu towarzyszy świadectwo zdrowia zwierząt odpowiadające obecnemu wzorowi świadectwa zgodnie z kolumną 5 tabeli w części 1 załącznika XXII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404.

(8) Kod strefy zgodnie z kolumną 2 tabeli w części 1 załącznika XXII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404.

(9) Wzory świadectw określone w załącznikach do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2020/2235: wzór BOV w odniesieniu do świeżego mięsa bydła domowego; wzór OVI w odniesieniu do świeżego mięsa owiec i kóz domowych; wzór POR w odniesieniu do świeżego mięsa świń domowych; wzór RUF w odniesieniu do świeżego mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych należących do rodziny wołowatych (innych niż bydło, owce i kozy domowe), wielbłądowatych i jeleniowatych; wzór RUW w odniesieniu do świeżego mięsa zwierząt dzikich należących do rodziny wołowatych (innych niż bydło, owce i kozy domowe), dzikich zwierząt wielbłądowatych i dzikich zwierząt jeleniowatych; wzór SUF w odniesieniu do świeżego mięsa zwierząt dzikich utrzymywanych w warunkach fermowych należących do dzikich ras świń oraz do rodziny pekariowatych; wzór SUW w odniesieniu do świeżego mięsa zwierząt dzikich należących do dzikich ras świń oraz do rodziny pekariowatych; wzór POU w odniesieniu do świeżego mięsa drobiu innego niż ptaki bezgrzebieniowe; wzór RAT w odniesieniu do świeżego mięsa ptaków bezgrzebieniowych; wzór GBM w odniesieniu do świeżego mięsa ptaków łownych.

(10) Odstępstwo dotyczące świń domowych pochodzących z gospodarstwa lub kategorii gospodarstw, które zostały urzędowo uznane za stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich, może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do państw ujętych w wykazie w załączniku VII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2015/1375.

(11) Dotyczy przesyłek wprowadzanych do Unii od dnia 3 września 2026 r.

Urzędowy lekarz weterynarii

Imię i nazwisko (wielkimi literami)

Data

Kwalifikacje i tytuł

Pieczęć

Podpis

ROZDZIAŁ 25

WZÓR ŚWIADECTWA ZDROWIA ZWIERZĄT/ŚWIADECTWA URZĘDOWEGO DO CELÓW WPROWADZANIA NA TERYTORIUM UNII PRODUKTÓW MIĘSNYCH PRZEZNACZONYCH DO SPOŻYCIA PRZEZ LUDZI, W TYM WYTOPIONYCH TŁUSZCZÓW ZWIERZĘCYCH I SKWARKÓW, EKSTRAKTÓW MIĘSA ORAZ PODDANYCH OBRÓBCE ŻOŁĄDKÓW, PĘCHERZY I JELIT INNYCH NIŻ OSŁONKI, KTÓRE TO PRODUKTY NIE MUSZĄ ZOSTAĆ PODDANE KONKRETNEMU PROCESOWI OBRÓBKI ZMNIEJSZAJĄCEMU RYZYKO (WZÓR MPNT).

Część I: Opis przesyłki

PAŃSTWO

Świadectwo zdrowia zwierząt/świadectwo urzędowe dla UE

I.1.

Nadawca/eksporter

I.2.

Nr referencyjny świadectwa

I.2a.

Nr referencyjny IMSOC

Nazwa

Adres

I.3.

Właściwy organ centralny

KOD QR

Państwo

Kod ISO kraju

I.4.

Właściwy organ lokalny

I.5.

Odbiorca/importer

I.6.

Podmiot odpowiedzialny za przesyłkę

Nazwa

Adres

Państwo

Kod ISO kraju

Państwo

Kod ISO kraju

I.7.

Państwo pochodzenia

Kod ISO kraju

I.9.

Państwo przeznaczenia

Kod ISO kraju

I.8.

Region pochodzenia

Kod

I.10.

Region przeznaczenia

Kod

I.11.

Miejsce wysyłki

I.12.

Miejsce przeznaczenia

Nazwa

Nr rejestracji/zatwierdzenia

Nazwa

Nr rejestracji/zatwierdzenia

Adres

Państwo

Kod ISO kraju

Państwo

Kod ISO kraju

I.13.

Miejsce załadunku

I.14.

Data i godzina wyjazdu

I.15.

Środek transportu

I.16.

Punkt kontroli granicznej wprowadzenia

☐ Samolot

☐ Statek

I.17

Dokumenty towarzyszące

☐ Kolej

☐ Pojazd drogowy

Rodzaj

Kod

Oznakowanie

Państwo

Kod ISO kraju

Numer referencyjny dokumentu handlowego

I.18.

Warunki transportu

☐ W temperaturze otoczenia

☐ W stanie schłodzonym

☐ W stanie zamrożonym

I.19

Numer pojemnika/plomby

Nr pojemnika

Nr plomby

I.20.

Cel certyfikacji

☐ Produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi

I.21

☐ Do celów tranzytu

I.22

☐ Na rynek wewnętrzny

Państwo trzecie

Kod ISO kraju

I.23.

I.24.

Łączna liczba opakowań

I.25.

Łączna ilość

I.26.

Łączna masa netto (kg)/masa brutto (kg)

I.27.

Opis przesyłki

Kod CN

Gatunek

Chłodnia

Rodzaj opakowań

Masa netto

Rzeźnia

Rodzaj obróbki

Rodzaj towaru

Liczba opakowań

Nr partii

☐ Konsument końcowy

Data pozyskania/produkcji

Zakład produkcyjny

Część II: Zaświadczenie

PAŃSTWO

Wzór świadectwa MPNT

II. Informacje dot. zdrowia

II.a.

Nr referencyjny świadectwa

II.b.

Nr referencyjny IMSOC

(1) [II.1.

Poświadczenie zdrowia publicznego (należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia produktów mięsnych nie jest Unia)

Ja, niżej podpisany(-a), oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady, rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady, rozporządzenia (WE) 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady oraz rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625, i niniejszym poświadczam, że produkty mięsne (2), w tym wytopione tłuszcze zwierzęce i skwarki, ekstrakty mięsa oraz poddane obróbce żołądki, pęcherze i jelita inne niż osłonki, opisane w części I wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, w szczególności że:

II.1.1.

II.1.2. (1)

[zwierzęta,

z których pozyskano produkty mięsne, przeszły badania przed- i poubojowe;]

(1) albo

[zwierzęta łowne, z których pozyskano produkty mięsne, przeszły badanie poubojowe;]

II.1.3.

zostały wyprodukowane z surowców spełniających wymogi sekcji I–VI załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004;

II.1.4.

znajdują się w opakowaniach, które oznaczono znakiem identyfikacyjnym zgodnie z sekcją I załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 853/2004;

II.1.5.

znajdują się w opakowaniach z przytwierdzoną etykietą lub etykietami opatrzonymi znakiem identyfikacyjnym potwierdzającym, że produkty mięsne zostały wyprodukowane z surowców pozyskanych wyłącznie w rzeźniach, zakładach przetwórstwa dziczyzny, zakładach rozbioru mięsa oraz zakładach produkujących mięso mielone, surowe wyroby mięsne i mięso oddzielone mechanicznie zatwierdzonych do celów wprowadzania do Unii;

II.1.6.

spełniają odpowiednie kryteria określone w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 2073/2005;

II.1.7.

II.1.8.

znajdują się w środkach transportu i zostały załadowane w warunkach spełniających wymogi w zakresie higieny określone w odniesieniu do wprowadzania na terytorium Unii;]

(1) [II.1.9.1.

pozyskano je z mięsa świń domowych, które spełnia wymogi rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2015/1375 i które w szczególności:

(1) [zostało poddane badaniu metodą wytrawiania pod kątem włosieni (Trichinella) z wynikiem ujemnym;]]]

(1) lub

[zostało poddane obróbce mrożeniem zgodnie z załącznikiem II do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2015/1375;]]]

(1) (11)

lub

(1) (11)

lub

[zostało pozyskane ze świń domowych nieodsadzonych od maciory i mających mniej niż 5 tygodni;]]]

(1) [II.1.9.2.

(1) [II.1.9.3.

są poddanymi obróbce żołądkami, pęcherzami i jelitami oraz ekstraktami mięsa wyprodukowanymi zgodnie z sekcją XIII załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004;]]

(1) [II.1.9.4.

są wytopionymi tłuszczami zwierzęcymi i skwarkami wyprodukowanymi zgodnie z sekcją XII załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004;]]

(1) [II.1.10.

zawierają materiał pochodzący z bydła, owiec lub kóz, a w odniesieniu do gąbczastej encefalopatii bydła (BSE)

(1) [państwo lub region ich pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE oraz:

(1) [zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym nie wystąpiły rodzime przypadki BSE;]]]]

(1) lub

[zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym wystąpił co najmniej jeden rodzimy przypadek BSE, a produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;]]]]

(1) lub

[zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

a) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

b) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

c) zwierząt, z których pozyskano produkty mięsne, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;]]]]

(1) lub

[zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

a) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

b) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

d) zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

e) produkty mięsne zostały wyprodukowane i obchodzono się z nimi w sposób gwarantujący, że nie zawierają odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie są nimi zanieczyszczone;]]]]

(1) albo

[państwo lub region ich pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

a) zwierząt, z których pozyskano produkty mięsne, nie poddano ubojowi po uprzednim ogłuszeniu poprzez wstrzyknięcie gazu do jamy czaszki ani nie uśmiercono z zastosowaniem tej samej metody, ani nie poddano ubojowi, po ogłuszeniu, poprzez uszkodzenie tkanki ośrodkowego układu nerwowego za pomocą wydłużonego narzędzia w kształcie pręta wprowadzonego do jamy czaszki;

b) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(1)[c)

zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym lub kontrolowanym ryzyku BSE;]]]]

(1) lub[c)

zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(i) zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(ii) produkty mięsne zostały wyprodukowane i obchodzono się z nimi w sposób gwarantujący, że nie zawierają odsłoniętych podczas odkostniania tkanek układu nerwowego i limfatycznego ani nie są nimi zanieczyszczone;]]]]

(1) albo

[państwo lub region ich pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

a) zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne:

(ii) nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

b) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania;]]]]

(1) [II.1.11.

(i) substancji wymienionych w tabeli 2 w załączniku do rozporządzenia Komisji (UE) nr 37/2010 jest zakazane;

(ii) tyreostatyków, stilbenów, pochodnych stilbenów oraz ich soli i estrów, estradiolu 17β i jego pochodnych estrowych jest zakazane;

(iii) innych substancji mających działanie estrogenne, androgenne lub gestagenne oraz beta-agonistów dozwolone jest wyłącznie w przypadku:

(1) [działania leczniczego zdefiniowanego w art. 1 ust. 2 lit. b) dyrektywy Rady 96/22/WE, jeśli stosuje się je zgodnie z art. 4 ust. 2 tej dyrektywy;]]

(1) lub

[działania zootechnicznego zdefiniowanego w art. 1 ust. 2 lit. c) dyrektywy 96/22/WE, jeśli stosuje się je zgodnie z art. 5 tej dyrektywy;]]

(1) [II.1.12.

(1) (12)

(1) (13)

albo

(1) (14) [II.1a.

Poświadczenie w odniesieniu do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2023/905 (należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia produktów mięsnych nie jest Unia)

Ja, niżej podpisany(-a), oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/6 oraz rozporządzenia delegowanego (UE) 2023/905, i niniejszym poświadczam, że produkty mięsne, w tym wytopione tłuszcze zwierzęce i skwarki, ekstrakty mięsa oraz poddane obróbce żołądki, pęcherze i jelita inne niż osłonki, opisane w części I wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności, że zwierzętom, z których pozyskano mięso, nie podawano przeciwdrobnoustrojowych produktów leczniczych w celu przyspieszenia wzrostu lub zwiększenia wydajności ani przeciwdrobnoustrojowych produktów leczniczych zawierających środek przeciwdrobnoustrojowy, który jest ujęty w wykazie środków przeciwdrobnoustrojowych zarezerwowanych do leczenia niektórych zakażeń u ludzi określonym w rozporządzeniu wykonawczym Komisji (UE) 2022/1255, zgodnie z art. 3 rozporządzenia delegowanego (UE) 2023/905, oraz że pochodzą one z państwa trzeciego lub jego regionu ujętych w wykazie w załączniku do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2024/2598.]

(1) [II.2.

Poświadczenie zdrowia zwierząt (należy wykreślić, jeżeli produkty mięsne są w całości uzyskane z mięsa gospodarskich zwierząt jednokopytnych (Equus caballus, Equus asinus i ich krzyżówek); jednokopytnych zwierząt łownych należących do podrodzaju Hippotigris (zebra); dzikich zającowatych; lub dzikich ssaków lądowych innych niż kopytne i zającowate)

Produkty mięsne, w tym wytopione tłuszcze zwierzęce i skwarki, ekstrakty mięsa oraz poddane obróbce żołądki, pęcherze i jelita inne niż osłonki, opisane w części I:

(1) [II.2.1.

zostały

przetworzone w i wysłane ze strefy o kodzie _______ (3), która w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego:

a) jest upoważniona do wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków zwierząt, z których przetworzono produkty mięsne opisane w części I, i wymieniona

(1) [w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/404 w przypadku świeżego mięsa zwierząt kopytnych;]

(1) albo

[w części 1 sekcja B załącznika XIV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 w przypadku świeżego mięsa drobiu i ptaków łownych;]

b) jest wymieniona w wykazie w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 w odniesieniu do wprowadzania na terytorium Unii produktów mięsnych opisanych w części I w ramach niespecyficznego procesu obróbki typu »A«;]

(1) (4)

albo [II.2.1.

zostały

przetworzone w i wysłane ze strefy o kodzie ______ (5), która w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego jest upoważniona do tranzytu przez terytorium Unii produktów mięsnych gatunków zwierząt o kodzie lub kodach ____________________ (6) przeznaczonych do miejsca przeznaczenia poza terytorium Unii i znajduje się w wykazie w części 1 załącznika XXII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404;]

II.2.2.

zostały przetworzone ze świeżego mięsa gatunków zwierząt o kodzie lub kodach _____________(6);

II.2.3.

zostały przetworzone ze świeżego mięsa, które poddano niespecyficznemu procesowi obróbki (7);

II.2.4.

zostały przetworzone ze świeżego mięsa spełniającego wszystkie stosowne wymagania w odniesieniu do wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa ustanowione w rozporządzeniu delegowanym Komisji (UE) 2020/692, a tym samym kwalifikującego się jako takie do wprowadzenia na terytorium Unii i pozyskanego ze zwierząt, które spełniały wymóg dotyczący okresu pobytu w zakładach znajdujących się

(1) [w strefie, o której mowa w pkt II.2.1;]

(1) albo

[w strefie lub strefach o kodzie lub kodach _________________________ (8), które w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego są upoważnione do wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków, z którego przetworzono produkty mięsne, i znajdują się w wykazie

(1) (9)

[w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404;]]

(1) albo

[w części 1 sekcja B załącznika XIV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404;]]

(1) albo

[w państwach członkowskich;]

II.2.5.

zostały przetworzone ze świeżego mięsa pozyskanego

(1) [ze zwierząt utrzymywanych w zakładach, które w dniu wysyłki zwierząt do rzeźni nie były objęte krajowymi środkami ograniczającymi ze względów związanych ze zdrowiem zwierząt, w tym ograniczeniami związanymi z chorobami umieszczonymi w wykazie, o których mowa w załączniku I do rozporządzenia delegowanego (UE) 2020/692 i które są istotne w przypadku danych gatunków pochodzenia produktów mięsnych, i nowo występującymi chorobami, na terenie i wokół których w promieniu 10 km, w stosownych przypadkach uwzględniając terytorium sąsiedniego państwa, w ciągu ostatnich 30 dni przed dniem uboju zwierząt nie zgłoszono takich chorób;]

(1) albo

[ze zwierząt dzikich pochodzących z miejsca, w którym i wokół którego w ciągu ostatnich 30 dni przed dniem uśmiercenia zwierząt nie zgłoszono żadnej z chorób umieszczonych w wykazie istotnych w przypadku gatunku pochodzenia produktów mięsnych zgodnie z załącznikiem I do rozporządzenia delegowanego (UE) 2020/692;]

II.2.6.

po przetworzeniu i do czasu zapakowania obchodzono się z nimi w sposób zapobiegający zanieczyszczeniu krzyżowemu, które mogłoby stworzyć ryzyko dla zdrowia zwierząt.]

(1) (10)[II.2.7.

są przeznaczone do państw członkowskich lub ich stref, które otrzymały status obszaru wolnego od zakażenia wirusem rzekomego pomoru drobiu bez szczepień zgodnie z rozporządzeniem delegowanym Komisji (UE) 2020/689, i zostały przetworzone ze świeżego mięsa pozyskanego z drobiu, który w ciągu ostatnich 30 dni przed datą uboju zwierząt nie został zaszczepiony żywą szczepionką przeciwko zakażeniu wirusem rzekomego pomoru drobiu.]]

(1) [II.3.

Poświadczenie dobrostanu zwierząt (należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia nie jest Unia)

Ja, niżej podpisany urzędowy lekarz weterynarii, niniejszym zaświadczam, że produkty mięsne opisane w części I pochodzą ze zwierząt, wobec których zastosowano w rzeźni wymogi zgodne z unijnymi przepisami dotyczącymi ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania lub co najmniej równoważne wymogi.]

Uwagi

Zgodnie z Umową o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej, a w szczególności z art. 5 ust. 4 ram windsorskich (zob. Wspólna deklaracja nr 1/2023 Unii i Zjednoczonego Królestwa w ramach Wspólnego Komitetu ustanowionego Umową o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej z dnia 24 marca 2023 r., Dz.U. L 102 z 17.4.2023, s. 87) w związku z załącznikiem 2 do tych ram, odniesienia do Unii w niniejszym świadectwie zdrowia zwierząt/świadectwie urzędowym obejmują Zjednoczone Królestwo w odniesieniu do Irlandii Północnej.

Niniejsze świadectwo zdrowia zwierząt/świadectwo urzędowe przeznaczone jest do celów wprowadzania na terytorium Unii produktów mięsnych pochodzących ze stref upoważnionych do wprowadzania świeżego mięsa określonych gatunków, które to produkty w związku z tym nie muszą zostać poddane konkretnemu procesowi obróbki zmniejszającemu ryzyko, również w przypadku gdy Unia nie jest ostatecznym miejscem przeznaczenia takiego produktu mięsnego.

Część I:

Rubryka I.27

»Rzeźnia«: rzeźnia lub zakład obróbki dziczyzny.

Część II:

(1) Niepotrzebne skreślić.

(2) »Produkty mięsne« zgodnie z definicją w pkt 7.1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.

(3) Kod strefy zgodnie z kolumną 2 tabeli w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404.

(4) Ma zastosowanie wyłącznie do przesyłek przewożonych tranzytem przez Unię i przeznaczonych do miejsca przeznaczenia poza Unią pochodzących z państwa trzeciego lub terytorium, lub ich strefy wymienionych w wykazie w części 1 załącznika XXII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404, z których dozwolony jest tranzyt przez terytorium Unii produktów mięsnych odpowiednich gatunków, któremu towarzyszy świadectwo zdrowia zwierząt odpowiadające obecnemu wzorowi świadectwa zgodnie z kolumną 5 tabeli w części 1 załącznika XXII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404.

(5) Kod strefy zgodnie z kolumną 2 tabeli w części 1 załącznika XXII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404.

(6) BOV = bydło domowe; OVI = owce i kozy domowe; POR = świnie domowe; RUF = zwierzęta dzikie utrzymywane w warunkach fermowych należące do rodziny wołowatych (inne niż bydło, owce i kozy domowe), wielbłądowatych i jeleniowatych; RUW = zwierzęta dzikie należące do rodziny wołowatych (inne niż bydło, owce i kozy domowe), dzikie zwierzęta wielbłądowate i dzikie zwierzęta jeleniowate; SUF = zwierzęta dzikie utrzymywane w warunkach fermowych należące do dzikich ras świń oraz do rodziny pekariowatych; SUW = zwierzęta dzikie należące do dzikich ras świń oraz do rodziny pekariowatych; POU = drób inny niż ptaki bezgrzebieniowe; RAT = ptaki bezgrzebieniowe; GB = ptaki łowne.

(7) Można to poświadczyć jedynie w przypadku, gdy do gatunku zwierzęcia, z którego pochodzi świeże mięso, oraz do strefy, o której mowa w pkt II.2.1, przypisany został proces obróbki typu »A« w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404.

(8) Kod strefy zgodnie z kolumną 2 tabeli w części 1 załącznika XIII lub kolumną 2 tabeli w części 1 sekcja B załącznika XIV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404.

(9) Nie w odniesieniu do stref wymienionych w wykazie ze szczególnymi warunkami dotyczącymi dojrzewania, pH lub odkostniania w kolumnie 5 tabeli w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404.

(10) Gwarancja ta jest wymagana jedynie w odniesieniu do przesyłek przeznaczonych do państw członkowskich lub ich stref, które otrzymały status obszaru wolnego od zakażenia wirusem rzekomego pomoru drobiu bez szczepień zgodnie z rozporządzeniem delegowanym (UE) 2020/689.

(11) Odstępstwo dotyczące świń domowych pochodzących z gospodarstwa lub kategorii gospodarstw, które zostały urzędowo uznane za stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich, może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do państw ujętych w wykazie w załączniku VII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2015/1375.

(12) Ma zastosowanie, jeżeli mięso pozyskano z państwa wymienionego w rozdziale F pkt 1 załącznika IX do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.

(13) Ma zastosowanie, jeżeli mięso pozyskano z państwa wymienionego w rozdziale F pkt 2 załącznika IX do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.

(14) Dotyczy przesyłek wprowadzanych do Unii od dnia 3 września 2026 r.

Urzędowy lekarz weterynarii

Imię i nazwisko (wielkimi literami)

Data

Kwalifikacje i tytuł

Pieczęć

Podpis

ROZDZIAŁ 26

WZÓR ŚWIADECTWA ZDROWIA ZWIERZĄT/ŚWIADECTWA URZĘDOWEGO DO CELÓW WPROWADZANIA NA TERYTORIUM UNII PRODUKTÓW MIĘSNYCH PRZEZNACZONYCH DO SPOŻYCIA PRZEZ LUDZI, W TYM WYTOPIONYCH TŁUSZCZÓW ZWIERZĘCYCH I SKWARKÓW, EKSTRAKTÓW MIĘSA ORAZ PODDANYCH OBRÓBCE ŻOŁĄDKÓW, PĘCHERZY I JELIT INNYCH NIŻ OSŁONKI, KTÓRE TO PRODUKTY MUSZĄ ZOSTAĆ PODDANE KONKRETNEMU PROCESOWI OBRÓBKI ZMNIEJSZAJĄCEMU RYZYKO (WZÓR MPST)

Część I: Opis przesyłki

PAŃSTWO

Świadectwo zdrowia zwierząt/świadectwo urzędowe dla UE

I.1.

Nadawca/eksporter

I.2.

Nr referencyjny świadectwa

I.2a.

Nr referencyjny IMSOC

Nazwa

Adres

I.3.

Właściwy organ centralny

KOD QR

Państwo

Kod ISO kraju

I.4.

Właściwy organ lokalny

I.5.

Odbiorca/importer

I.6.

Podmiot odpowiedzialny za przesyłkę

Nazwa

Adres

Państwo

Kod ISO kraju

Państwo

Kod ISO kraju

I.7.

Państwo pochodzenia

Kod ISO kraju

I.9.

Państwo przeznaczenia

Kod ISO kraju

I.8.

Region pochodzenia

Kod

I.10.

Region przeznaczenia

Kod

I.11.

Miejsce wysyłki

I.12.

Miejsce przeznaczenia

Nazwa

Nr rejestracji/zatwierdzenia

Nazwa

Nr rejestracji/zatwierdzenia

Adres

Państwo

Kod ISO kraju

Państwo

Kod ISO kraju

I.13.

Miejsce załadunku

I.14.

Data i godzina wyjazdu

I.15.

Środek transportu

I.16.

Punkt kontroli granicznej wprowadzenia

☐ Samolot

☐ Statek

I.17

Dokumenty towarzyszące

☐ Kolej

☐ Pojazd drogowy

Rodzaj

Kod

Oznakowanie

Państwo

Kod ISO kraju

Numer referencyjny dokumentu handlowego

I.18.

Warunki transportu

☐ W temperaturze otoczenia

☐ W stanie schłodzonym

☐ W stanie zamrożonym

I.19

Numer pojemnika/plomby

Nr pojemnika

Nr plomby

I.20.

Cel certyfikacji

☐ Produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi

I.21

☐ Do celów tranzytu

I.22.

☐ Na rynek wewnętrzny

Państwo trzecie

Kod ISO kraju

I.23.

I.24.

Łączna liczba opakowań

I.25.

Łączna ilość

I.26.

Łączna masa netto (kg)/masa brutto (kg)

I.27.

Opis przesyłki

Kod CN

Gatunek

Chłodnia

Rodzaj opakowań

Masa netto

Rzeźnia

Rodzaj obróbki

Rodzaj towaru

Liczba opakowań

Nr partii

☐ Konsument końcowy

Data pozyskania/produkcji

Zakład produkcyjny

Część II: Zaświadczenie

PAŃSTWO

Wzór świadectwa MPST

II. Informacje dot. zdrowia

II.a.

Nr referencyjny świadectwa

II.b.

Nr referencyjny IMSOC

(1) [II.1.

Poświadczenie zdrowia publicznego (należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia produktów mięsnych nie jest Unia)

Ja, niżej podpisany(-a), oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001, rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady, rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady, rozporządzenia (WE) 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady oraz rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2017/625, i niniejszym poświadczam, że produkty mięsne (2), w tym wytopione tłuszcze zwierzęce i skwarki, ekstrakty mięsa oraz poddane obróbce żołądki, pęcherze i jelita inne niż osłonki, opisane w części I wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, w szczególności że:

II.1.1.

II.1.2. (1)

[zwierzęta,

z których pozyskano produkty mięsne, przeszły badania przed- i poubojowe;]

(1) albo

[zwierzęta łowne, z których pozyskano produkty mięsne, przeszły badanie poubojowe;]

II.1.3.

zostały wyprodukowane z surowców spełniających wymogi sekcji I–VI załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004;

II.1.4.

znajdują się w opakowaniach, które oznaczono znakiem identyfikacyjnym zgodnie z sekcją I załącznika II do rozporządzenia (WE) nr 853/2004;

II.1.5.

II.1.6.

spełniają odpowiednie kryteria określone w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 2073/2005;

II.1.7.

II.1.8.

znajdują się w środkach transportu i zostały załadowane w warunkach spełniających wymogi w zakresie higieny określone w odniesieniu do wprowadzania na terytorium Unii.]

(1) [II.1.9.1.

pozyskano je z mięsa świń domowych, które spełnia wymogi rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2015/1375 i które w szczególności:

(1) [zostało poddane badaniu metodą wytrawiania pod kątem włosieni (Trichinella) z wynikiem ujemnym;]]]

(1) lub

[zostało poddane obróbce mrożeniem zgodnie z załącznikiem II do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2015/1375;]]]

(1) (12)

lub

(1) (12)

lub

[zostało pozyskane ze świń domowych nieodsadzonych od maciory i mających mniej niż 5 tygodni;]]]

(1) [II.1.9.2.

(1) [II.1.9.3.

są poddanymi obróbce żołądkami, pęcherzami i jelitami oraz ekstraktami mięsa wyprodukowanymi zgodnie z sekcją XIII załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.]]

(1) [II.1.9.4.

są wytopionymi tłuszczami zwierzęcymi i skwarkami wyprodukowanymi zgodnie z sekcją XII załącznika III do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.]]

(1) [II.1.10.

zawierają materiał pochodzący z bydła, owiec lub kóz, a w odniesieniu do gąbczastej encefalopatii bydła (BSE)

(1) [państwo lub region ich pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją Komisji 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE oraz:

(1) lub

[zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

a) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

b) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(1) lub

[zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

a) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

b) produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(1) albo

[państwo lub region ich pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o kontrolowanym ryzyku BSE oraz:

(1)[b)

produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;]

(1) lub[b)

produkty mięsne zawierają poddane obróbce jelita i pozyskano je z poddanych obróbce jelit zwierząt, które urodziły się, były nieprzerwanie chowane i zostały poddane ubojowi w państwie lub regionie sklasyfikowanym zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym nie wystąpiły rodzime przypadki BSE;]

(1) lub[b)

produkty mięsne zawierają poddane obróbce jelita i pozyskano je z poddanych obróbce jelit zwierząt, które pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o znikomym ryzyku BSE, w którym wystąpił co najmniej jeden rodzimy przypadek BSE, oraz:

(1)[(i)

zwierzęta urodziły się po terminie wprowadzenia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy;]]

(1) lub [(ii)

poddane obróbce jelita pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;]]

(1)[c)

(1) lub[c)

zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne, pochodzą z państwa lub regionu sklasyfikowanego zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

(1) albo

[państwo lub region ich pochodzenia są sklasyfikowane zgodnie z decyzją 2007/453/WE jako państwo lub region o nieokreślonym ryzyku BSE oraz:

a) zwierzęta, z których pozyskano produkty mięsne:

(ii) nie były skarmiane mączką mięsno-kostną ani skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy zdefiniowanymi w Kodeksie zdrowia zwierząt lądowych Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt;

(1)[b)

produkty mięsne nie zawierają ani nie zostały pozyskane z:

(i) materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;

(ii) mięsa oddzielonego mechanicznie pozyskanego z kości bydła, owiec ani kóz;

(iii) tkanek układu nerwowego i limfatycznego odsłoniętych podczas odkostniania.]]]]

(1) lub[b)

(1) [zwierzęta urodziły się po terminie wprowadzenia w życie zakazu skarmiania przeżuwaczy mączką mięsno-kostną i skwarkami pochodzącymi od przeżuwaczy;]]]]]

(1) lub

[poddane obróbce jelita pochodzenia bydlęcego, owczego i koziego nie zawierają ani nie zostały pozyskane z materiału szczególnego ryzyka zdefiniowanego w pkt 1 załącznika V do rozporządzenia (WE) nr 999/2001;]]]]]

(1) [II.1.11.

(i) substancji wymienionych w tabeli 2 w załączniku do rozporządzenia Komisji (UE) nr 37/2010 jest zakazane;

(ii) tyreostatyków, stilbenów, pochodnych stilbenów oraz ich soli i estrów, estradiolu 17β i jego pochodnych estrowych jest zakazane;

(iii) innych substancji mających działanie estrogenne, androgenne lub gestagenne oraz beta-agonistów dozwolone jest wyłącznie w przypadku:

(1) [działania leczniczego zdefiniowanego w art. 1 ust. 2 lit. b) dyrektywy Rady 96/22/WE, jeśli stosuje się je zgodnie z art. 4 ust. 2 tej dyrektywy;]]

(1) lub

[działania zootechnicznego zdefiniowanego w art. 1 ust. 2 lit. c) dyrektywy 96/22/WE, jeśli stosuje się je zgodnie z art. 5 tej dyrektywy;]]

(1) [II.1.12.

(1) (13)

(1) (14)

albo

(1) (15) [II.1a.

Poświadczenie w odniesieniu do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2023/905 (należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia produktów mięsnych nie jest Unia)

Ja, niżej podpisany(-a), oświadczam, że znane mi są odnośne wymogi rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/6 oraz rozporządzenia delegowanego (UE) 2023/905, i niniejszym poświadczam, że produkty mięsne, w tym wytopione tłuszcze zwierzęce i skwarki, ekstrakty mięsa oraz poddane obróbce żołądki, pęcherze i jelita inne niż osłonki, opisane w części I wyprodukowano zgodnie z tymi wymogami, a w szczególności, że zwierzętom, z których pozyskano mięso, nie podawano przeciwdrobnoustrojowych produktów leczniczych w celu przyspieszenia wzrostu lub zwiększenia wydajności ani przeciwdrobnoustrojowych produktów leczniczych zawierających środek przeciwdrobnoustrojowy, który jest ujęty w wykazie środków przeciwdrobnoustrojowych zarezerwowanych do leczenia niektórych zakażeń u ludzi określonym w rozporządzeniu wykonawczym Komisji (UE) 2022/1255, zgodnie z art. 3 rozporządzenia delegowanego (UE) 2023/905, oraz że pochodzą one z państwa trzeciego lub jego regionu ujętych w wykazie w załączniku do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2024/2598.]

(1) [II.2.

Produkty mięsne, w tym wytopione tłuszcze zwierzęce i skwarki, ekstrakty mięsa oraz poddane obróbce żołądki, pęcherze i jelita inne niż osłonki, opisane w części I:

II.2.1.

zostały przetworzone w i wysłane ze

(1) strefy o kodzie _______ (3), która w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego jest upoważniona do wprowadzania na terytorium Unii produktów mięsnych przetworzonych ze świeżego mięsa gatunków zwierząt, z których przetworzono produkty mięsne opisane w części I, i wymieniona w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/404;]

(1) (4)

albo

[strefy o kodzie ______ (5), która w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego jest upoważniona do tranzytu przez terytorium Unii produktów mięsnych gatunków zwierząt o kodzie lub kodach ___________________________ (6) przeznaczonych do miejsca przeznaczenia poza terytorium Unii i znajduje się w wykazie w części 1 załącznika XXII do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/404;]

(1) [II.2.2.

zostały przetworzone ze świeżego mięsa zwierząt wyłącznie jednego gatunku, o kodzie ______ (6), a świeże mięso wykorzystane do przetworzenia produktów mięsnych zostało poddane konkretnemu procesowi obróbki _____________ (7), który jest wyraźnie przypisany w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do gatunku zwierzęcia, z którego pochodzi świeże mięso, oraz do strefy, o której mowa w pkt II.2.1, oraz mięso to zostało pozyskane ze zwierząt pochodzących

(1) [ze strefy, o której mowa w pkt II.2.1;]]

(1) albo

[ze strefy lub stref o kodzie lub kodach _____________________ (8), które w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego są umieszczone w wykazie dotyczącym wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków, z którego przetworzono produkty mięsne

(9) (1)

[w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 w przypadku świeżego mięsa zwierząt kopytnych;]]]

(1) albo

[w części 1 sekcja B załącznika XIV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 w przypadku świeżego mięsa drobiu i ptaków łownych;]]]

(1) albo

[z państw członkowskich;]]

(1) albo[II.2.2.

zostały przetworzone ze świeżego mięsa drobiu o kodzie _____ (6) pochodzącego ze strefy lub stref wymienionych do celów wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa drobiu, w których wystąpił przypadek lub wystąpiło ognisko wysoce zjadliwej grypy ptaków lub zakażenia wirusem rzekomego pomoru drobiu, a świeże mięso wykorzystane do przetworzenia produktów mięsnych zostało poddane co najmniej konkretnemu procesowi obróbki typu »D«(7);]

(1) albo[II.2.2.

zostały przetworzone poprzez zmieszanie świeżego mięsa zwierząt różnych gatunków o kodach ____ ___________________________ (6), przy czym takie świeże mięso:

(1) zostało wymieszane przed ostateczną obróbką oraz, po wymieszaniu, zostało poddane konkretnemu procesowi obróbki _________ (7), jako że jest to najbardziej rygorystyczny z procesów obróbki wyraźnie przypisanych w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do różnych gatunków zwierząt, z których pochodzi świeże mięso, oraz do strefy, o której mowa w pkt II.2.1, oraz mięso to zostało pozyskane ze zwierząt pochodzących

(1) [ze strefy, o której mowa w pkt II.2.1;]]]

(1) albo

[ze strefy lub stref o

(9) (1)

[kodzie lub kodach ________________ (8), które w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego są wymienione w wykazie w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do celów wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków, z których przetworzono produkty mięsne;]]]]

(1) [kodzie lub kodach ________________ (8), które w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego są wymienione w wykazie w części 1 sekcja B załącznika XIV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do celów wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków, z których przetworzono produkty mięsne;]]]]

(1) albo

[z państw członkowskich;]]]

(1) albo

[zostało wymieszane po ostatecznej obróbce oraz, przed wymieszaniem, zostało poddane konkretnemu procesowi (konkretnym procesom) obróbki _______________________________ (10), wyraźnie przypisanemu (przypisanym) w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do różnych gatunków zwierząt, z których pochodzi świeże mięso, oraz do strefy, o której mowa w pkt II.2.1, oraz mięso to zostało pozyskane ze zwierząt pochodzących

(1) [ze strefy, o której mowa w pkt II.2.1;]]

(1) albo

[ze strefy lub stref o

(9) (1)

[kodzie lub kodach _______________________ (8), które w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego są wymienione w wykazie w części 1 załącznika XIII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do celów wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków, z których przetworzono produkty mięsne;]]]

(1) [kodzie lub kodach _____________________ (8), które w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego są wymienione w wykazie w części 1 sekcja B załącznika XIV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do celów wprowadzania na terytorium Unii świeżego mięsa gatunków, z których przetworzono produkty mięsne;]]]

(1) albo

[z państw członkowskich;]]

(1) albo

[II.2.2.

zostały:

a) przetworzone ze świeżego mięsa zwierząt jednego gatunku lub z mieszanego świeżego mięsa zwierząt różnych gatunków, o kodach ___________________________________ (6);

b) przetworzone ze świeżego mięsa pozyskanego ze zwierząt pochodzących ze strefy lub stref o kodzie lub kodach _______________________________ (3), które w dniu wydania niniejszego świadectwa zdrowia zwierząt/świadectwa urzędowego są wymienione w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404 do celów wprowadzania na terytorium Unii produktów mięsnych podlegających stosowaniu jednego ze szczególnych procesów obróbki określonych w załączniku XXVI do rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2020/692 w odniesieniu do świeżego mięsa odpowiednich gatunków;

c) poddane konkretnemu procesowi obróbki typu »B«

(7);]

II.2.3.

zostały przetworzone ze świeżego mięsa pozyskanego

(1) albo

[ze zwierząt dzikich pochodzących z miejsca, w którym i wokół którego w promieniu 10 km, w tym w stosownych przypadkach na terytorium sąsiedniego państwa, w ciągu ostatnich 30 dni przed dniem uśmiercenia zwierząt nie zgłoszono żadnej z chorób umieszczonych w wykazie, o których mowa w załączniku I do rozporządzenia delegowanego (UE) 2020/692 i które są istotne w przypadku gatunku pochodzenia produktów mięsnych, i nowo występujących chorób;]

II.2.4.

po przetworzeniu i do czasu zapakowania obchodzono się z nimi w sposób zapobiegający zanieczyszczeniu krzyżowemu, które mogłoby stworzyć ryzyko dla zdrowia zwierząt;]

(1) (11) [II.2.5.

są przeznaczone do państw członkowskich lub ich stref, które otrzymały status obszaru wolnego od zakażenia wirusem rzekomego pomoru drobiu bez szczepień zgodnie z rozporządzeniem delegowanym Komisji (UE) 2020/689, i zostały przetworzone ze świeżego mięsa pozyskanego z drobiu, który w ciągu ostatnich 30 dni przed datą uboju nie został zaszczepiony żywą szczepionką przeciwko zakażeniu wirusem rzekomego pomoru drobiu.]]

(1) [II.3.

Poświadczenie dobrostanu zwierząt (należy wykreślić, jeżeli ostatecznym miejscem przeznaczenia nie jest Unia)

Uwagi

Zgodnie z Umową o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej, a w szczególności z art. 5 ust. 4 ram windsorskich (zob. Wspólna deklaracja nr 1/2023 Unii i Zjednoczonego Królestwa w ramach Wspólnego Komitetu ustanowionego Umową o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej z dnia 24 marca 2023 r., Dz.U. L 102 z 17.4.2023, s. 87) w związku z załącznikiem 2 do tych ram, odniesienia do Unii w niniejszym świadectwie zdrowia zwierząt/świadectwie urzędowym obejmują Zjednoczone Królestwo w odniesieniu do Irlandii Północnej.

Niniejsze świadectwo zdrowia zwierząt/świadectwo urzędowe przeznaczone jest do celów wprowadzania na terytorium Unii produktów mięsnych ze stref nieupoważnionych do wprowadzania świeżego mięsa określonych gatunków, które to produkty w związku z tym muszą zostać poddane konkretnemu procesowi obróbki zmniejszającemu ryzyko, również w przypadku gdy Unia nie jest ostatecznym miejscem przeznaczenia takich produktów mięsnych.

Część I:

Rubryka I.27

»Rzeźnia«: rzeźnia lub zakład obróbki dziczyzny.

Część II:

(1) Niepotrzebne skreślić.

(2) »Produkty mięsne« zgodnie z definicją w pkt 7.1 załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 853/2004.

(3) Kod strefy zgodnie z kolumną 2 tabeli w części 1 załącznika XV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404.

(5) Kod strefy zgodnie z kolumną 2 tabeli w części 1 załącznika XXII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404.

(7) Obróbka w rozumieniu załącznika XXVI do rozporządzenia delegowanego (UE) 2020/692.

(8) Kod strefy zgodnie z kolumną 2 tabeli w części 1 załącznika XIII lub kolumną 2 tabeli w części 1 sekcja B załącznika XIV do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/404.

(10) Proszę określić kombinację procesów obróbki, o których mowa w przypisie 5, i gatunków określonych w przypisie 4 według poniższego schematu: litera oznaczająca proces obróbki – kod(-y) gatunku(-ów) (X-YYY, X-YYY, X-YYY).

(11) Gwarancja ta jest wymagana jedynie w odniesieniu do przesyłek przeznaczonych do państw członkowskich lub ich stref, które otrzymały status obszaru wolnego od zakażenia wirusem rzekomego pomoru drobiu bez szczepień zgodnie z rozporządzeniem delegowanym (UE) 2020/689.

(12) Odstępstwo dotyczące świń domowych pochodzących z gospodarstwa lub kategorii gospodarstw, które zostały urzędowo uznane za stosujące kontrolowane warunki w pomieszczeniach inwentarskich, może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do państw ujętych w wykazie w załączniku VII do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2015/1375.

(13) Ma zastosowanie, jeżeli mięso pozyskano z państwa wymienionego w rozdziale F pkt 1 załącznika IX do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.

(14) Ma zastosowanie, jeżeli mięso pozyskano z państwa wymienionego w rozdziale F pkt 2 załącznika IX do rozporządzenia (WE) nr 999/2001.

(15) Dotyczy przesyłek wprowadzanych do Unii od dnia 3 września 2026 r.

Urzędowy lekarz weterynarii

Imię i nazwisko (wielkimi literami)

Data

Kwalifikacje i tytuł

Pieczęć

Podpis”

Tekst urzędowy w EUR-Lex. Lexeva pokazuje treść przepisu, nie udziela porad prawnych. Moc prawną ma wyłącznie tekst opublikowany w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.